道外區(qū)肉牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目擴(kuò)大初步設(shè)計(jì)報(bào)告921.doc

第一章 總體設(shè)計(jì)說明第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)一、2013年哈爾濱市道外區(qū)肉牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二、黑龍江省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦對項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的對接計(jì)劃三、工程所在地的自然條件或工程水文地質(zhì)條件四、環(huán)保部門要求及意見五、建設(shè)單位提供的使用要求及相關(guān)設(shè)計(jì)資料六、各項(xiàng)專業(yè)設(shè)計(jì)的技術(shù)規(guī)范和規(guī)定第二節(jié) 設(shè)計(jì)組成本設(shè)計(jì)為初步設(shè)計(jì)，該設(shè)計(jì)共分為1卷，包括項(xiàng)目擴(kuò)出設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)圖紙、概算等。第三節(jié) 產(chǎn)品方案一、 生產(chǎn)規(guī)模及建設(shè)時(shí)間1. 生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)建項(xiàng)目經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖，本項(xiàng)目完成后每年可向我省提供120頭育肥肉牛，為日后的順利高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)2. 建設(shè)時(shí)間本項(xiàng)目計(jì)劃于2013年實(shí)施，建設(shè)期一年二、 產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)120頭育肥肉牛三、 產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施健康肉牛養(yǎng)殖，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害肉產(chǎn)品，執(zhí)行GB 16549四、 市場預(yù)測及營銷方案（一）市場預(yù)測1、市場供求現(xiàn)狀及前景分析據(jù)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)居民人均國民總收入達(dá)到1000美元時(shí)，人們對牛肉的消費(fèi)量將迅速上升。中國2008年人均國民收入已達(dá)2360美元，并且從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，中國居民對牛肉消費(fèi)需求量確實(shí)表現(xiàn)出明顯的增加，而牛肉供給小于需求的矛盾又十分明顯，牛肉價(jià)格持續(xù)攀升。盡管從20世紀(jì)80年代后期開始，中國牛肉產(chǎn)量大幅上升，從1985年的5111萬t上升到2005年的715萬t，但相對于人們對牛肉消費(fèi)需求的增長來看，牛肉的供給還存在很大的不足。目前，國內(nèi)眾多肉牛市場研究專家都從不同方面研究和分析了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，影響牛肉供給不足的根本原因是可供屠宰的育成牛牛源不足，而造成牛源不足的主要原因是由于肉牛養(yǎng)殖比較效益的顯著變化，能繁母牛和后備母牛數(shù)量快速下滑，支撐肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)發(fā)生了根本性動(dòng)搖。另外，通過對基礎(chǔ)母牛、育肥牛和屠宰加上企業(yè)的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，近年中國可屠宰肉牛牛源減少的原因，一是基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖戶的利潤低，喪失了養(yǎng)殖積極性，轉(zhuǎn)而從事其它行業(yè)或外出打工；二是屠宰企業(yè)屠宰能力過剩，私屠濫宰現(xiàn)象嚴(yán)重，屠宰加工企業(yè)利潤低乃至虧損，進(jìn)而通過向后傳遞路徑導(dǎo)致上游的肉牛育肥企業(yè)和基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖戶的利潤降低。因此，中國肉牛產(chǎn)業(yè)接下來可能會(huì)面臨的問題一方面是牛源及牛肉供給增長緩慢甚至?xí)p少，另一方面牛肉需求將有大幅度的增加，最終導(dǎo)致牛肉市場供不應(yīng)求的矛盾加劇。特別是九十年代中后期，“瘋牛病”、“二噁英”、“禽流感”、“瘦肉精”等事件相繼發(fā)生后，畜禽產(chǎn)品的安全問題引起了國際社會(huì)的高度重視，消費(fèi)者對牛肉及其制品的安全性、優(yōu)質(zhì)性提出了更高要求，優(yōu)質(zhì)、安全牛肉產(chǎn)品市場需求量大。2、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢目前，為滿足市場的需求變化，養(yǎng)殖業(yè)已到了由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。大力開發(fā)和推廣真正意義上的優(yōu)質(zhì)育肥肉牛，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)市場競爭力，將是我國商品牛養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。 1）政府的支持政府高度重視畜禽業(yè)的發(fā)展，對發(fā)展畜禽業(yè)制定了一系列的優(yōu)惠政策，營造了良好的發(fā)展氛圍和政策投資環(huán)境。 2）品牌優(yōu)勢黑龍江大莊園集團(tuán)致力于打造全國農(nóng)牧業(yè)及食品行業(yè)的名牌產(chǎn)品，以擁有三十余項(xiàng)專利和專有技術(shù)，生產(chǎn)出國產(chǎn)牛肉系列、新西蘭羊肉系列、梅花鹿肉系列、微波肉品系列、熟食制品系列、速烹食品系列、鹿保健品系列等系列產(chǎn)品，成為在全國具有強(qiáng)大市場競爭力和行業(yè)影響力的大型食品綜合產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。目前已形成固定消費(fèi)群體，在目標(biāo)顧客中已經(jīng)形成品牌效應(yīng)，具有品牌優(yōu)勢。3）、資金優(yōu)勢黑龍江大莊園集團(tuán)始建于1982年，是一家集進(jìn)出口貿(mào)易、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、食品工業(yè)園區(qū)及大莊園鹿文化養(yǎng)生度假風(fēng)景區(qū)于一體的大型民營企業(yè)。集團(tuán)注冊資本1.6億元，資產(chǎn)總值9.9億元，年產(chǎn)值19.9億元。該集團(tuán)資金實(shí)力雄厚，具有很高的信譽(yù)度和較大的企業(yè)影響力，能夠保證項(xiàng)目在高水平、高起點(diǎn)的基礎(chǔ)上如期建成投產(chǎn)。4）、人才資源優(yōu)勢大莊園集團(tuán)在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中培養(yǎng)了一批理論知識扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)骨干。這將有利于企業(yè)能夠執(zhí)行科學(xué)的質(zhì)量、成本控制措施，從而有利于提高企業(yè)的綜合競爭力。綜上所述，本項(xiàng)目在市場競爭中具有一定的優(yōu)勢，產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競爭力，銷售前景樂觀。（二）產(chǎn)品銷售方案、營銷策略1、綠色食品認(rèn)證策略通過國家級食品認(rèn)證專門機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行食品安全認(rèn)證、質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證。舉辦綠色食品展銷會(huì)推銷介紹自己的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的認(rèn)知度和可信度，增強(qiáng)企業(yè)的知名度。2、廣告宣傳策略利用媒體進(jìn)行廣泛的廣告宣傳，充分介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)價(jià)值及對人體的益處，開展印刷品廣告宣傳活動(dòng)，主要發(fā)表在雜志上，配有突出重點(diǎn)的論述宣傳，同時(shí)還設(shè)計(jì)出宣傳手冊，增加宣傳效果。3、國際互聯(lián)網(wǎng)促銷策略目前，世界已經(jīng)進(jìn)入信息化時(shí)代，國際互聯(lián)網(wǎng)對于國際國內(nèi)信息方面已成為行業(yè)內(nèi)可靠的、及時(shí)的、對分銷及顧客有影響的、對行業(yè)景氣情況進(jìn)行預(yù)測的重要來源。所以，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品介紹和促銷，不僅輻射面寬，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)效，也是一種重要的營銷手段。4、根據(jù)地策略根據(jù)現(xiàn)有實(shí)力，應(yīng)從低到高，從點(diǎn)到面，從現(xiàn)在到將來的市場開發(fā)戰(zhàn)略：立足黑龍江省、開拓東三省，走向全國，進(jìn)軍世界。5、滾雪球”發(fā)展策略隨著全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對綠色食品的需求與日俱增。必須把握機(jī)遇，發(fā)展自己，要靠自己積累、投入、產(chǎn)出，加大投入，再產(chǎn)出。努力做到在速凍產(chǎn)品競爭激烈時(shí)期，不斷使企業(yè)自身得到發(fā)展壯大。6、航空母艦策略一是在新產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)備、生產(chǎn)能力上加大投入，形成國內(nèi)一流生產(chǎn)能力水平，同時(shí)，全力以赴降低產(chǎn)品成本，走規(guī)模經(jīng)濟(jì)之路，創(chuàng)最佳規(guī)?；б妫欢窃跅l件成熟時(shí)向玉米深加工、有機(jī)食品領(lǐng)域擴(kuò)張，高起點(diǎn)大規(guī)模地投入，不斷增加綠色食品系列品種，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，形成龐大的產(chǎn)品航空母艦陣容。7、創(chuàng)名牌策略企業(yè)應(yīng)搶占市場制高點(diǎn)，奪取市場主動(dòng)權(quán)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。堅(jiān)持在高技術(shù)、高附加值上下功夫，狠抓技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)改造和技術(shù)進(jìn)步，以科技為先導(dǎo)，以當(dāng)代國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量為目標(biāo)，依靠自身優(yōu)勢走引進(jìn)、消化、吸收、創(chuàng)新之路，使產(chǎn)品能始終保持強(qiáng)有力的競爭勢態(tài)，不斷向市場推進(jìn)。第四節(jié) 設(shè)計(jì)范圍一、 總平面設(shè)計(jì)對養(yǎng)殖場區(qū)的總體布局（包括生產(chǎn)區(qū)和飼料區(qū)）等進(jìn)行設(shè)計(jì)。二、 生產(chǎn)工藝與設(shè)備選型設(shè)計(jì)對肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的飼養(yǎng)工藝、防疫制度、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)設(shè)備選擇、飼料購進(jìn)及配置等進(jìn)行設(shè)計(jì)。三、 建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對項(xiàng)目單位新建建筑物類、級別和建筑結(jié)構(gòu)、防火進(jìn)行設(shè)計(jì)說明。四、 給排水設(shè)計(jì)對項(xiàng)目水量進(jìn)行估算，對生產(chǎn)、消防用水管網(wǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)。五、 供熱與通風(fēng)設(shè)計(jì)對項(xiàng)目單位供熱和通風(fēng)的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)六、 供配電設(shè)計(jì)對項(xiàng)目的用電負(fù)荷和供電能力、供電線路進(jìn)行設(shè)計(jì)說明。七、 環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)對項(xiàng)目區(qū)的主要污染物和污染源進(jìn)行分析，給出處理措施和綜合利用方案。八、 消防設(shè)計(jì)項(xiàng)目單位的場區(qū)布置消防總體設(shè)計(jì)，建筑消防規(guī)范、電器消防設(shè)計(jì)和消防能力設(shè)計(jì)及對消防管理提出方案。九、 工業(yè)衛(wèi)生與勞動(dòng)安全設(shè)計(jì)對項(xiàng)目造成的職業(yè)危害因素進(jìn)行分析，對工業(yè)衛(wèi)生和勞動(dòng)安全提出保障措施。第五節(jié) 場址選擇選址原則：資源豐富、交通便利、環(huán)境適宜、基礎(chǔ)設(shè)計(jì)完善項(xiàng)目區(qū)位于松花江南岸，哈爾濱道外區(qū)民主鎮(zhèn)慶豐村，距江南中環(huán)路150米，環(huán)城高速東北角，南臨東風(fēng)鎮(zhèn)，東靠團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)，北臨浦鎮(zhèn)，西與市區(qū)相連，中心坐標(biāo)北緯453511，東經(jīng)1261126.場址選擇有以下幾項(xiàng)有利條件：一、 政策環(huán)境優(yōu)勢2012年初出臺的中央一號文件第九次鎖定“三農(nóng)”， 包括：加大投入強(qiáng)度和工作力度，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展；依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)；提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能力，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)；加強(qiáng)教育科技培訓(xùn)，全面造就新型農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍；改善設(shè)施裝備條件，不斷夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)；提高市場流通效率，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。民主鎮(zhèn)重視畜牧業(yè)的發(fā)展，對發(fā)展畜牧業(yè)制訂了一系列的優(yōu)惠政策，營造了良好的發(fā)展氛圍和政策投資環(huán)境，鼓勵(lì)單位或個(gè)人投資發(fā)展循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽小區(qū)建設(shè)，對標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展基地、產(chǎn)品建設(shè)實(shí)行單項(xiàng)目標(biāo)考核。二、 地理優(yōu)勢項(xiàng)目地民主鎮(zhèn)位于道外區(qū)東北38公里處，東靠蜚克圖河與賓縣糖坊鎮(zhèn)一河之隔，南與永源鎮(zhèn)接壤，西與巨源鎮(zhèn)毗鄰，北至松花江南岸與呼蘭區(qū)腰堡鄉(xiāng)隔江相望。地理坐標(biāo)為東經(jīng)128度58分，北緯45度56分。地勢南高北低，南部為丘陵，海拔在138-183米之間，是永源丘陵向北延伸的丘陵地帶；北部低洼，海拔在114-120米之間，是松花江中游沖擊平原。沿江地帶是沼澤和草原。三、 資源優(yōu)勢民主鎮(zhèn)2012年全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到15.5億元，鎮(zhèn)級財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)1605萬元，其中工商稅收89萬元，人均收入實(shí)現(xiàn)8418元，現(xiàn)在已初步形成以種植業(yè)為主，畜、漁、商、企、瓜、果、菜多業(yè)并舉的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局。2012年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到15.5億元。2012年，全鎮(zhèn)糧豆薯總產(chǎn)突破9萬噸，創(chuàng)歷史最高水平，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在8.5萬噸以上，糧食商品量達(dá)到6.5萬噸。近年來，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不斷改善，抗災(zāi)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，特別是加強(qiáng)了對農(nóng)民的科技培訓(xùn)，農(nóng)業(yè)實(shí)用科技得到了大面積推廣和普及，科技進(jìn)步因素貢獻(xiàn)份額達(dá)到45%。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，種植業(yè)比重由1982年的95%下降到2012年末的55%。四、 市場優(yōu)勢隨著人民生活水平的不斷提高，人們對營養(yǎng)搭配、食品質(zhì)量要求越來越高。牛肉除具牛肉的優(yōu)點(diǎn)外，還具有無藥殘、衛(wèi)生、安全等特點(diǎn)，更容易為市場所接受。目前，無公害牛肉價(jià)格呈上升趨勢，因此，市場前景看好。同時(shí)，加大銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋面，健全銷售網(wǎng)絡(luò)體系，除滿足哈爾濱市民及周邊鄰縣居民需求外，公司還將銷售網(wǎng)絡(luò)延伸直全國各地大中城市，建立覆蓋全國的直銷網(wǎng)絡(luò)。五、 科技優(yōu)勢公司以黑龍江省農(nóng)科院和東北林業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)院為技術(shù)依托，由東北林大設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)為本項(xiàng)目作項(xiàng)目設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)，包括循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的可行性研究、設(shè)計(jì)等，由黑龍江省農(nóng)科院提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的支持。黑龍江省農(nóng)科院是全省規(guī)模最大、在全國和國際上有重要影響的綜合類農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。建院以來，共獲得省部級以上科技成果獎(jiǎng)494項(xiàng)，引領(lǐng)推動(dòng)我省農(nóng)作物品種更新?lián)Q代56次，每年為黑龍江省農(nóng)民多創(chuàng)造效益70多億元。六、 基礎(chǔ)設(shè)施條件基礎(chǔ)設(shè)施條件：本項(xiàng)目建設(shè)地道外區(qū)民主鎮(zhèn)，位于哈爾濱市民主鎮(zhèn)境內(nèi)。距民主鎮(zhèn)城8公里。項(xiàng)目建設(shè)地基礎(chǔ)設(shè)施完善。已基本完成了道路、供水、電力、通訊、污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。具有日供水6000噸的供水系統(tǒng)、35kv的輸電變壓器兩臺，完全能夠滿足項(xiàng)目供水、供電的需求。交通方便，其電訊、通信等服務(wù)配套設(shè)施均較完善。第六節(jié) 建設(shè)條件一、 資源現(xiàn)狀及利用年限道外區(qū)是哈爾濱的東大門，南于香坊區(qū)幸福鄉(xiāng)、成高子鎮(zhèn)接壤，東與香坊區(qū)向陽鄉(xiāng)毗鄰，北與呼蘭縣隔江相望。轄團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)，永源鎮(zhèn)、巨源鎮(zhèn)和民主鎮(zhèn)，共40個(gè)村213個(gè)自然屯，轄區(qū)面積618.6平方公里，其中農(nóng)村幅員面積576.6平方公里。截止2010年末全區(qū)總?cè)丝?9.2萬人，其中農(nóng)村人口12.6萬人。全區(qū)現(xiàn)有耕地49.7萬畝，林地面積9.8萬畝，森林覆蓋率8.47%。土壤類型主要有黑土、草甸土、暗棕壤、沙壤土等。耕層厚度20-30cm，有機(jī)質(zhì)含量2-3%，土壤肥力好，境內(nèi)天恒山是哈爾濱市城郊唯一一座自然山脈，天恒山森林覆蓋率達(dá)70%。與本項(xiàng)目關(guān)聯(lián)比較緊密的產(chǎn)業(yè)主要是種植業(yè)。黑龍江省耕地面積1.3億公頃，糧食作物產(chǎn)量高達(dá)3600萬噸，飼料供應(yīng)充足，飼料加工業(yè)比較發(fā)達(dá)，國際知名企業(yè)的正大集團(tuán)、遠(yuǎn)大集團(tuán)等均在哈爾濱郊區(qū)建廠，加工能力完全能滿足要求。二、 場址條件（一） 地理位置道外區(qū)區(qū)是哈爾濱市東大門，處于全市8區(qū)11縣(市)的連接點(diǎn)，東部半徑輻射40多個(gè)地市縣，西部半徑連接其它7個(gè)城區(qū)和1個(gè)縣，是貫通黑龍江省東西必經(jīng)之地，與呼蘭、松北兩個(gè)行政區(qū)隔江相望，與道里、南崗、香坊、阿城四個(gè)行政區(qū)接壤。（二） 交通道外區(qū)現(xiàn)在縣、鄉(xiāng)、村三級公路88條306.6公里，通村公路實(shí)現(xiàn)了100%，基本形成了一個(gè)以干線公路為骨架，通鄉(xiāng)公路為依托，通村公路為脈絡(luò)，干支相連，縱橫的交通公路網(wǎng)絡(luò)。松花江流經(jīng)區(qū)內(nèi)，水、路交通十分便利。（三） 通訊條件道外區(qū)電訊事業(yè)發(fā)達(dá)，有達(dá)到國際先進(jìn)水平的萬門程控電話，長話已進(jìn)入國際直播網(wǎng)，移動(dòng)電話和移動(dòng)通訊、互聯(lián)網(wǎng)均已與國際實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，形成了現(xiàn)代化的通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)和信息傳遞綜合系統(tǒng)，電報(bào)、郵政、特快專遞業(yè)務(wù)也可遍及國內(nèi)和世界各地，各項(xiàng)郵政業(yè)務(wù)手續(xù)簡便，服務(wù)周到。（四） 供電道外區(qū)供電充足，有22萬伏供電線路一條，實(shí)現(xiàn)雙回路供電。22萬伏一次變電所一座，總?cè)萘?04500KVA，目前實(shí)際負(fù)荷為38000KVA，使用空間大。（五） 供水與排水供水：項(xiàng)目是以自來水管網(wǎng)和地下水作為供水水源，管井取水。該區(qū)地下水水質(zhì)良好，符合GB5749-2006我國現(xiàn)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。排水：項(xiàng)目生產(chǎn)過程中沒有污水，排水排到項(xiàng)目區(qū)環(huán)保部門指定的排水溝內(nèi)。三、 企業(yè)基礎(chǔ)條件黑龍江大莊園鹿業(yè)有限公司是黑龍江大莊園集團(tuán)全資子公司，黑龍江大莊園集團(tuán)是一家集進(jìn)出口貿(mào)易、草料優(yōu)化、良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、肉類精深加工、鹿系列保健品生產(chǎn)和研發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)牧業(yè)與旅游觀光業(yè)于一體的大型民營企業(yè)。集團(tuán)注冊資本6900萬元，資產(chǎn)總值5.9億元人民幣，年銷售收入6.9億元人民幣。 集團(tuán)下設(shè)大莊園現(xiàn)代化生態(tài)牧業(yè)及食品工業(yè)園區(qū)與大莊園草業(yè)、大莊園鹿業(yè)、大莊園牛業(yè)、大莊園肉業(yè)、大莊園食品、新澳莊園國際食品（北京）有限公司、天恒山神鹿山莊生態(tài)旅游度假風(fēng)景區(qū)等七家全資子公司和北京、上海、廣州等辦事處，集團(tuán)同時(shí)還承辦了黑龍江省鹿產(chǎn)品科技協(xié)會(huì)與黑龍江省鹿業(yè)協(xié)會(huì)。集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈條完整，發(fā)展健康穩(wěn)定，產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有較大份額，同時(shí)遠(yuǎn)銷中東各國及香港地區(qū)。 企業(yè)先后榮獲國家級食品安全示范單位、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注冊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，產(chǎn)品先后榮獲08年奧運(yùn)會(huì)、09年世界大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品，國家級“放心肉”等榮譽(yù)稱號。企業(yè)全面通過了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的QS認(rèn)證、ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，集團(tuán)連續(xù)九年新西蘭羊肉進(jìn)口量全國第一，被授予新西蘭最佳合作伙伴、信譽(yù)信得過企業(yè)稱號。 集團(tuán)于2006年7月在肇東投資1.69億元，建設(shè)哈大齊工業(yè)走廊最大的現(xiàn)代化生態(tài)牧業(yè)及食品工業(yè)園區(qū)一期工程，占地面積20萬平方米，已于2007年9月建成并投入使用。其中建有數(shù)條國際先進(jìn)的牛羊屠宰分割流水線及國內(nèi)唯一一條經(jīng)國家林業(yè)部批準(zhǔn)的鹿屠宰加工生產(chǎn)線。園區(qū)二期工程于2009年4月如期開工建設(shè)，占地面積90萬平方米，預(yù)計(jì)2009年10月完工投產(chǎn)，屆時(shí)園區(qū)將擁有萬頭肉牛現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范基地、以及中國北方肉牛研究中心、灌制品與熟制品生產(chǎn)加工車間，萬頭鹿養(yǎng)殖中心、鹿肉食品及保健品研發(fā)中心、鹿保健酒釀造基地、食品檢驗(yàn)檢疫中心、博士后科研流動(dòng)站等。 2007年，集團(tuán)在哈爾濱天恒山旅游景區(qū)投資1億元，建設(shè)鹿業(yè)綜合養(yǎng)殖項(xiàng)目，目前擁有亞洲最大的梅花鹿場（梅花鹿存欄數(shù)量已達(dá)到6500余只）、中國梅花鹿養(yǎng)殖繁育中心、神鹿山莊生態(tài)旅游度假風(fēng)景區(qū)等現(xiàn)代化休閑度假場所。 大莊園集團(tuán)致力于打造全國農(nóng)牧業(yè)及食品行業(yè)名牌產(chǎn)品，目前已擁有三十余項(xiàng)專利和專有技術(shù)，現(xiàn)有國產(chǎn)牛肉系列、新西蘭羊肉系列、梅花鹿肉系列、微波肉品系列、熏醬制品系列、鹿保健品系列等六大系列產(chǎn)品，成為在全國具有強(qiáng)大市場競爭力和行業(yè)影響力的大型食品綜合產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)相關(guān)品牌：中國馳名商標(biāo) 、國家級食品安全示范單位 、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) 、國家質(zhì)量管理卓越企業(yè)、國家“放心肉”稱號、全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品、09年世界大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品 、全面通過食品安全生產(chǎn)準(zhǔn)入QS認(rèn)證 、全面通過HACCP食品安全管理體系認(rèn)證 、全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證 、連續(xù)多年新西蘭ALLIANCE羊肉進(jìn)口量全國第一、新西蘭最佳合作伙伴、信譽(yù)信得過企業(yè)主營業(yè)務(wù):梅花鹿養(yǎng)殖、肉牛養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)品: 鹿系列保健品、育肥肉牛人員結(jié)構(gòu)：公司共有生產(chǎn)廠長級以上管理人員15人，業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)人員10人，現(xiàn)場工人60人，其中大學(xué)本科以上工作人員12人。獲得的主要業(yè)績、榮譽(yù)等：中國馳名商標(biāo) 、國家級食品安全示范單位 、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) 、國家質(zhì)量管理卓越企業(yè)、全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品、09年世界大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品 、全面通過食品安全生產(chǎn)準(zhǔn)入QS認(rèn)證 、全面通過HACCP食品安全管理體系認(rèn)證 、全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系.四、 技術(shù)優(yōu)勢公司以黑龍江省農(nóng)科院和東北林業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)院為技術(shù)依托，由東北林大設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)為本項(xiàng)目作項(xiàng)目設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)，包括循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的可行性研究、設(shè)計(jì)等，由黑龍江省農(nóng)科院提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的支持。黑龍江省農(nóng)科院是全省規(guī)模最大、在全國和國際上有重要影響的綜合類農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。建院以來，共獲得省部級以上科技成果獎(jiǎng)494項(xiàng)，引領(lǐng)推動(dòng)我省農(nóng)作物品種更新?lián)Q代56次，每年為黑龍江省農(nóng)民多創(chuàng)造效益70多億元。五、 主要設(shè)備來源型號及報(bào)價(jià)設(shè)備購置清單序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位數(shù)量單價(jià)（元）1溫濕度控制器全自動(dòng)溫濕度控制器臺2189002風(fēng)機(jī)HYFJ臺122000第七節(jié) 組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員一、組織機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目建設(shè)單位黑龍江大莊園鹿業(yè)有限責(zé)任公司，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，正、副總經(jīng)理及高級職員均由董事會(huì)聘用任命。企業(yè)將按照市場需求自主組織生產(chǎn)經(jīng)營，以提高經(jīng)濟(jì)效益、勞動(dòng)生產(chǎn)率和實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)保值增值為目的。根據(jù)有關(guān)規(guī)定和實(shí)施方案，實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，由項(xiàng)目法人對項(xiàng)目策劃、資金籌措、建設(shè)實(shí)施、生產(chǎn)經(jīng)營、債務(wù)償還和資產(chǎn)的保值增值實(shí)行全過程負(fù)責(zé)。二、勞動(dòng)定員養(yǎng)殖場勞動(dòng)定員總計(jì)32人，其中管理人員6人，技術(shù)人員6人。配備管理人員6人，其中場長1人、副場長1人、總畜牧師1人、文秘1人、財(cái)會(huì)1人、出納1人。養(yǎng)殖生產(chǎn)人員20人，其中飼養(yǎng)員16人，其它生產(chǎn)人員4人。三、運(yùn)行模式項(xiàng)目竣工后，由黑龍江大莊園鹿業(yè)有限責(zé)任公司自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，獨(dú)立核算。項(xiàng)目的運(yùn)行與管理，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并實(shí)行理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)的運(yùn)行管理機(jī)制，監(jiān)事會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督理事會(huì)年度計(jì)劃執(zhí)行情況和財(cái)務(wù)收支情況。四、經(jīng)營管理措施1）、本項(xiàng)目工程建設(shè)中，將從維護(hù)生態(tài)環(huán)境角度出發(fā)，圍繞無公害的產(chǎn)品戰(zhàn)略進(jìn)行，處處體現(xiàn)無公害養(yǎng)殖和生態(tài)內(nèi)循環(huán)的建設(shè)方針，立足長遠(yuǎn)，爭取一次到位，避免重復(fù)建設(shè)。2）、如前所述，在養(yǎng)殖工藝流程中的各環(huán)節(jié)，將按照國家有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量。這需要在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中均加以保證，公司將在項(xiàng)目的生產(chǎn)運(yùn)作過程中不斷完善各個(gè)流程，將其規(guī)范化、制度化。3）、財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助公司控制養(yǎng)殖成本，規(guī)范報(bào)賬制度，管理好成本費(fèi)用，嚴(yán)格控制應(yīng)收賬款的比例，加快資金周轉(zhuǎn)，控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。4）、加強(qiáng)銷售管理，積極拓寬銷售渠道。一方面，公司將以統(tǒng)一品牌統(tǒng)一對外銷售。另一方面，建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)：建立起遍布全州的銷售網(wǎng)絡(luò)體系、省內(nèi)代理銷售網(wǎng)絡(luò)銷售體系以及省外定點(diǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)體系，保證暢通的銷售渠道。并建立完善的產(chǎn)品銷售價(jià)格管理以及發(fā)貨和收款制度，客戶管理制度等一系列的銷售環(huán)節(jié)的管理工作。五、技術(shù)培訓(xùn)為了保證項(xiàng)目投產(chǎn)后取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，必須有一支技術(shù)過硬的隊(duì)伍。為保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，公司應(yīng)有計(jì)劃，有目的地對生產(chǎn)、技術(shù)和管理人員進(jìn)行不同層次的對口培訓(xùn)。堅(jiān)持基礎(chǔ)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。短期培訓(xùn)與長期培訓(xùn)相結(jié)合。通過培訓(xùn)，使生產(chǎn)人員掌握一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，了解、掌握一些飼養(yǎng)管理、防疫滅病常識；掌握食品加工的基本技能。通過培訓(xùn)使管理人員即懂管理，又懂生產(chǎn)；技術(shù)人員要掌握肉牛生產(chǎn)的育肥前、育肥中、育肥后的系列配套技術(shù)，掌握食品加工的工藝技術(shù)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)中存在的問題，又能及時(shí)解決問題，并能不斷提高自己的科學(xué)技術(shù)水平，適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)快速發(fā)展的要求。管理人員的培訓(xùn)：本項(xiàng)目通過技術(shù)講座，到高校學(xué)習(xí)、進(jìn)修、自修的方式提高其理論水平的管理能力。培訓(xùn)即懂飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)又懂經(jīng)營管理的開放型人才。生產(chǎn)人員培訓(xùn)：本項(xiàng)目生產(chǎn)人員上崗前，集中進(jìn)行技術(shù)教育，安全教育，紀(jì)律教育，并選派相關(guān)人員到大的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)、食品加工企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，使其能熟練開展工作。技術(shù)人員培訓(xùn)：選派技術(shù)人員到高?；虼笮宛B(yǎng)殖企業(yè)、食品加工企業(yè)學(xué)習(xí)深造，以培養(yǎng)提高自身的素質(zhì)，形成本企業(yè)的科技隊(duì)伍。第八節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一、 生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)牛舍2棟倉庫一座，經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖，本項(xiàng)目完成后每年可向我省提供120頭育肥肉牛，為日后的順利高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)二、 原材料消耗養(yǎng)殖場主要消耗原材料為牛飼料，年需120噸三、 動(dòng)力消耗項(xiàng)目投產(chǎn)后年需水量60000噸。電量100kw。四、 工作制度管理和技術(shù)人員每周工作5天，每天工作8小時(shí)，法定假日休息；飼養(yǎng)員根據(jù)肉牛養(yǎng)殖的特地及防疫要求，需要住場工作，每天工作6小時(shí)，每年工作300天。五、 勞動(dòng)定員養(yǎng)殖場勞動(dòng)定員總計(jì)32人，其中管理人員6人，技術(shù)人員6人。配備管理人員6人，其中場長1人、副場長1人、總畜牧師1人、文秘1人、財(cái)會(huì)1人、出納1人。養(yǎng)殖生產(chǎn)人員20人，其中飼養(yǎng)員16人，其它生產(chǎn)人員4人。六、 總建筑面積新建牛舍2棟，720平方米；飼料倉庫80平方米。建設(shè)總面積800平方米。七、 工程建設(shè)總投資本項(xiàng)目總投資為100萬元，共由三部分構(gòu)成。其中固定資產(chǎn)投資50萬元，占總投資額的50%； 運(yùn)營期投資為總投資的50%，用于架子牛購買。54 / 54第二章 總平面設(shè)計(jì)布置及運(yùn)輸設(shè)計(jì)第一節(jié) 場區(qū)概況項(xiàng)目建設(shè)的目的是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年出欄肉牛120頭，共建設(shè)牛舍、倉庫用房等建筑面積800平方米。第二節(jié) 總平面布置一、項(xiàng)目組成項(xiàng)目區(qū)位于松花江南岸，哈爾濱道外區(qū)民主鎮(zhèn)慶豐村，距江南中環(huán)路150米，環(huán)城高速東北角，南臨東風(fēng)鎮(zhèn)，東靠團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)，北臨浦鎮(zhèn)，西與市區(qū)相連，項(xiàng)目區(qū)自然資源條件好，是傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖區(qū)，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)外交通方便，電力充足，通訊設(shè)施良好、齊全，合適發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。項(xiàng)目區(qū)規(guī)劃占地面積20000平米，總建筑面積800平方米，含標(biāo)準(zhǔn)化牛舍720平米，飼料倉庫80平米。二、總平面布局依據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝要求，本項(xiàng)目組成見項(xiàng)目組成表名稱單位數(shù)量備注一、土建工程1、牛舍7202、飼料倉庫80二、設(shè)備購置1、溫濕度控制器臺22、風(fēng)機(jī)臺12本項(xiàng)目所使用的土地由民主鎮(zhèn)提供，項(xiàng)目新建的循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)占地30畝，主要用于牛舍、飼料儲(chǔ)存房等配套設(shè)施建設(shè)。達(dá)到年出欄120頭肉牛的規(guī)模。本項(xiàng)目建成后，隨著市場的增長，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)研究，提高產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商業(yè)優(yōu)勢，使農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效。道外肉牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目總體規(guī)劃場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開，根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向和流水向的特點(diǎn)，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)頭，根據(jù)風(fēng)向方向生產(chǎn)區(qū)從上至下各類建筑排列依次為：牛舍應(yīng)建在場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)中心，盡可能縮短運(yùn)輸路線。修建牛舍時(shí)，方向應(yīng)坐北向南，以利于采光、防風(fēng)、保溫。短期育肥牛舍共計(jì)2棟，兩棟并列配置，前后對齊，相間10米以上。飼料倉庫在生產(chǎn)區(qū)的最下風(fēng)向低處。三、豎向設(shè)計(jì)（一）本項(xiàng)目設(shè)計(jì)建筑物與原有相鄰建筑室內(nèi)地坪標(biāo)高取同值（二）室外整平坡度為千分之三（三）雨水順室外整平坡道及道路坡度排入路邊溝，由市政排水網(wǎng)排走第三章 工藝與設(shè)備設(shè)計(jì)第一節(jié) 工藝技術(shù)一、生產(chǎn)綱領(lǐng)(一) 生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)建項(xiàng)目經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖，本項(xiàng)目完成后每年可向我省提供120頭育肥肉牛，為日后的順利高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)(二) 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施健康肉牛養(yǎng)殖，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害肉產(chǎn)品，執(zhí)行GB 16549二、生產(chǎn)工藝流程圖1、工藝流程說明（1）選牛：選用優(yōu)秀的肉牛品種雜交公牛，24月齡36月齡的架子牛，體重在450kg左右，無病且發(fā)育正常，雜交公牛進(jìn)行育肥。（2）管理和保健育肥牛進(jìn)入牛場后，對育肥牛進(jìn)行編號、稱重、防疫、驅(qū)蟲、健胃、固定床位，短繩拴系，座槽喂飲，定時(shí)，定量，晝夜喂飲3次，冬季舍溫保持在5以上，溫度在70%，氨氣小于20ppm，通風(fēng)良好，每天涮試牛體一次。2、工藝流程圖本地母牛西雜母牛雜 交西門塔爾牛凍精西雜公牛西雜牛后裔西雜母牛飼喂18月飼養(yǎng)繁殖育肥場編 號稱 重防 疫驅(qū) 蟲健 胃屠宰加工廠后期育肥中期育肥前期育肥本項(xiàng)目肉牛養(yǎng)殖采用快速育肥綜合技術(shù)，其主要技術(shù)要點(diǎn)是：a. 根據(jù)瘦弱架子牛有補(bǔ)償增長的特點(diǎn)選擇2歲2.5歲、體重在450kg左右架子牛進(jìn)行快速育肥。b. 根據(jù)育肥不同時(shí)期的營養(yǎng)需要，配制合理的飼料，其精料每日給量3.5kg以上，秸稈進(jìn)行氨化、青貯和微化處理。c. 保持適宜氣溫條件，畜舍要達(dá)到冬暖夏涼標(biāo)準(zhǔn)，以增膘復(fù)壯。d. 短栓系，座槽喂，勤飲水，盡量減少運(yùn)動(dòng)量，強(qiáng)化突育40天，日增重達(dá)到2kg以上，同時(shí)清除活體牛體內(nèi)殘留農(nóng)藥、化肥、抗生素等有害物質(zhì)。體重達(dá)520kg左右出欄。e. 防疫滅病最重要，確保短期、低耗、高效、健康，對胃腸道傳染病、寄生蟲等要及早、徹底防治。f應(yīng)用添加劑，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高日增重，縮短育肥期，提高優(yōu)質(zhì)率，增加效益。架子牛育肥，一般分為育肥前期、育肥中期、育肥后期三個(gè)階段。飼喂投料原則是：先喂粗料，后喂青料，再喂精料，最后飲水，少給勤添。喂粉料時(shí)用水拌濕以防嗆入氣管。每日早、晚投料或早、中、晚投料。建有人工草地的養(yǎng)牛場，在放牧前喂氨化秸稈，然后限時(shí)放牧，晚上添加精料。1、育肥前期也叫過渡飼養(yǎng)期。大約10天左右。剛引進(jìn)的架子牛，經(jīng)過長時(shí)間、長距離的運(yùn)輸以及環(huán)境的改變，一般應(yīng)激反應(yīng)比較大，胃腸中食物少，體內(nèi)失水嚴(yán)重。因此，首先應(yīng)提供清潔的飲水，并在水中加適量的人工鹽。但要防止牛暴飲，第一次限量每頭1020公斤為宜。4小時(shí)后可以讓其自由飲水。要保持環(huán)境安靜，防止驚嚇，讓其盡快適應(yīng)育肥環(huán)境條件，然后讓牛自由采食粗飼料，以干青草為宜，且每天每頭補(bǔ)飼精飼料500克，與粗飼料拌勻后飼喂，由少到多，逐漸增加到1.5公斤。另外，在此階段進(jìn)行必需的驅(qū)蟲與健胃工作，完成過渡飼養(yǎng)期。2、育肥中期需10天。這時(shí)架子牛的干物質(zhì)采食量應(yīng)逐漸達(dá)到體重的2.5%，日糧蛋白質(zhì)水平為12%，精粗飼料比例為45%：55%至50%：50%。若是采用白酒糟或啤酒糟作粗飼料時(shí)，可適當(dāng)減少精飼料的用量。3、育肥后期。為20天左右。日糧應(yīng)以精料為主，精料的用量可占到整個(gè)日糧總量的70%80%，并供應(yīng)高能量（60%70%）、低蛋白飼料（10%20%），按每100千克體重1.5%2%喂料，粗精料比例為1:11:2，適當(dāng)增加每天飼喂次數(shù)，并保證飲水供應(yīng)充足。牛日糧干物質(zhì)的量應(yīng)為牛體重的2.2%2.4%，蛋白質(zhì)水平為4%。架子牛的飼養(yǎng)，還要加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，保持牛舍清潔衛(wèi)生，定期打掃，定期消毒，絕對不給牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，飲水要清潔，冬季飲水中不能有冰，加強(qiáng)牛舍的保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍周圍保持安靜，盡量減少應(yīng)激因素。三、技術(shù)來源公司以黑龍江省農(nóng)科院和東北林業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)院為技術(shù)依托，由東北林大設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)為本項(xiàng)目作項(xiàng)目設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)，包括循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的可行性研究、設(shè)計(jì)等，由黑龍江省農(nóng)科院提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的支持。黑龍江省農(nóng)科院是全省規(guī)模最大、在全國和國際上有重要影響的綜合類農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。建院以來，共獲得省部級以上科技成果獎(jiǎng)494項(xiàng)，引領(lǐng)推動(dòng)我省農(nóng)作物品種更新?lián)Q代56次，每年為黑龍江省農(nóng)民多創(chuàng)造效益70多億元。四、生產(chǎn)設(shè)備主要來源技術(shù)特點(diǎn)本項(xiàng)目購置溫濕度控制系統(tǒng)2套，風(fēng)機(jī)12臺。這些設(shè)備能耗低，科技含量高，均處于國內(nèi)同類設(shè)備的領(lǐng)先水平。第二節(jié) 設(shè)備選型飼養(yǎng)所需設(shè)備可從國內(nèi)選用符合生產(chǎn)工藝要求，技術(shù)先進(jìn)，運(yùn)行穩(wěn)定的設(shè)備。 第三節(jié) 原料平衡表序號名稱單位消耗量1架子牛頭1202飼料噸603其他材料噸40第四章 建筑工程第一節(jié) 編制依據(jù)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范建筑設(shè)計(jì)手冊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)手冊建筑防火規(guī)范建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)第二節(jié) 建筑工程概述一、 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1、 明確功能分區(qū)，規(guī)范流程場區(qū)采用動(dòng)靜分離的分布方式。場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開。2、 科學(xué)合理，技術(shù)先進(jìn)本項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)中從總體布局到各功能分區(qū)，都立足充分吸收國內(nèi)外現(xiàn)代化牛舍建筑設(shè)計(jì)的新理念與布局，選用經(jīng)實(shí)踐使用證明切實(shí)可行的新技術(shù)，使本養(yǎng)殖場具有相應(yīng)的先進(jìn)性3、 參考的建筑規(guī)范1）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50016-2008）2）建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50057-2001）3）建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50015-2003）4）村鎮(zhèn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ39 5）生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749 6）糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7959 7）畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027 二、牛舍建筑、結(jié)構(gòu)及功能布置項(xiàng)目建設(shè)的目的是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年出欄肉牛120頭，共建設(shè)牛舍、倉庫用房等建筑面積800平方米。 1）、牛采用磚混和輕型鋼屋架結(jié)構(gòu)，屋頂形式為雙坡式屋頂，屋面為彩鋼瓦，牛長軸朝向?yàn)闁|西走向。牛舍內(nèi)采用水泥硬化地面，地面向糞尿溝作2%的傾斜。通風(fēng)采取機(jī)械通風(fēng)，采光采取自然采光，每棟牛舍的每開間均開設(shè)窗戶。牛舍：每棟牛舍長30米、寬12米、中間過道1.5米，雙面牛槽，槽寬60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每頭牛間隔1.2米，地面斜坡15度，要求通風(fēng)要好。2）、倉庫：新建80m2的飼料倉庫。3）、其它輔助配套設(shè)備12臺套。第三節(jié) 建筑防火一、耐火等級:項(xiàng)目中建筑物耐火等級均為二級二、生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類三、項(xiàng)目建筑物符合耐火等級規(guī)范要求第五章 給排水設(shè)計(jì)第一節(jié) 編制依據(jù)一、 室外氣象參數(shù)二、給排水設(shè)計(jì)手冊三、給排水設(shè)計(jì)規(guī)范四、相關(guān)專業(yè)提供的基礎(chǔ)資料五、工程地質(zhì)文件地質(zhì)條件第二節(jié) 生產(chǎn)、生活、消防用水和排水一、生產(chǎn)、生活用水量牛舍用水主要包括牛飲水、牛舍清洗用水、飼料調(diào)制用水，其水質(zhì)符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目擬利用抽取地下水、自來水管網(wǎng)供水，保證供水壓力為1.52.0千克平方厘米，滿足場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活和消防用水。項(xiàng)目平均日用水量約為200噸。二、消防用水量室內(nèi)外建筑消防用水量按行業(yè)規(guī)范查表得：消防用水量為 火災(zāi)延續(xù)時(shí)間按3小時(shí)計(jì)，一次消防水量為324立方米。根據(jù)防火規(guī)范，消防用水量：室外為40升秒，室內(nèi)為5升秒。按照規(guī)范要求，在場區(qū)設(shè)置足夠數(shù)量的消火栓。三、排水量場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，生產(chǎn)廢水要經(jīng)隔離池排入該場的處理池。生活污水和人糞尿經(jīng)化糞池處理后排出場外。雨雪等自然降水采用明溝排放。第三節(jié) 水源及水質(zhì)分析一、 水源工程項(xiàng)目以自來水管網(wǎng)、地下水水源供水滿足場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活和消防用水。二、用水質(zhì)量分析根據(jù)有關(guān)部門化驗(yàn)分析，該區(qū)地下水水質(zhì)良好，符合GB5749-2006我國現(xiàn)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。第四節(jié) 給排水設(shè)計(jì)一、 生產(chǎn)、消防給水設(shè)計(jì)項(xiàng)目區(qū)以自來水管網(wǎng)、地下水水源供水滿足場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活和消防用水。從水源處抽出的水經(jīng)檢驗(yàn)符合GB5749-2006我國現(xiàn)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。二、 排水設(shè)計(jì)項(xiàng)目生產(chǎn)用水為養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)用水，不含任何有毒物質(zhì)，場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，生產(chǎn)廢水要經(jīng)隔離池排入該場的處理池。生活污水和人糞尿經(jīng)化糞池處理后排出場外。雨雪等自然降水采用明溝排放。第五節(jié) 年耗水量項(xiàng)目年耗水量 60000噸，項(xiàng)目最大日用水量為200噸，供水能力完全能夠滿足項(xiàng)目生產(chǎn)、生活、消防等用水的需要。第六章 供熱與通風(fēng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目為肉牛養(yǎng)殖場，不需要冬季供暖。項(xiàng)目新建通風(fēng)工程，春夏秋季節(jié)采用自然通風(fēng)為主，風(fēng)機(jī)通風(fēng)為輔。第七章 供配電設(shè)備第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)一、建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范二、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范三、供配電設(shè)計(jì)手冊四、相關(guān)專業(yè)提供的基礎(chǔ)資料第二節(jié) 設(shè)計(jì)范圍一、 設(shè)備動(dòng)力配電主要供電設(shè)備的選擇、供電器材的選用和用電負(fù)荷的計(jì)算。二、照明配電照明配電箱選擇、照明線路設(shè)計(jì)第三節(jié) 負(fù)荷等級項(xiàng)目設(shè)備均為三類供電負(fù)荷。第四節(jié) 供電負(fù)荷項(xiàng)目生產(chǎn)、照明總裝機(jī)容量經(jīng)計(jì)算為1200kw,利用系數(shù)0.7計(jì)，則有效功率為840kw。項(xiàng)目生產(chǎn)期10個(gè)月，年耗電量100kw。第五節(jié) 供配電設(shè)計(jì)一、 供電電源項(xiàng)目基礎(chǔ)用電取自道外區(qū)民主鄉(xiāng)的變壓所，由直埋電纜引至用電建筑的照明配電箱和動(dòng)力配電柜中，線路配置簡潔、使用。項(xiàng)目原有供電能力有余，可以為新建工程提供電力保障。二、配電設(shè)計(jì)動(dòng)力配電，基本上采用鋼管地下暗配，導(dǎo)線選銅線電纜引入動(dòng)力配電柜；照明用電采取鋼管明配，選用4平方毫米銅導(dǎo)線引入照明配電箱。照明燈具選用高效節(jié)能光源，生產(chǎn)設(shè)備用電設(shè)備，做好接地保護(hù)，確保用電安全。避雷針的接地裝置單獨(dú)設(shè)計(jì)，接地電阻不應(yīng)大于10歐姆。除此之外，建、構(gòu)筑物的防雷接地、防靜電接地、配電線路重復(fù)接地與變壓器工作接地裝置連接起來，形成接地網(wǎng)，其接地電阻不應(yīng)大于4歐姆。第六節(jié) 電源基礎(chǔ)用電取自道外區(qū)民主鄉(xiāng)的變壓器的低壓端，由架空電纜線將電源引入養(yǎng)殖場，再由直埋電纜引至用電建筑的照明配電箱和動(dòng)力配電柜中。第八章 環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)一、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法二、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例三、國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定四、中華人民共和國畜牧法五、中華人民共和國動(dòng)物防疫法六、畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18596-2001）七、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（HJ/T81-2001）八、畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范（NY/T1168-2006）九、污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)十、大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) 環(huán)境設(shè)計(jì)項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離居民區(qū)和工業(yè)區(qū)，四周為農(nóng)田和原有場區(qū)，環(huán)境現(xiàn)狀優(yōu)良，無任何污染，適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)第三節(jié) 主要污染物和污染源本地區(qū)氣候、環(huán)境適宜養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，項(xiàng)目對環(huán)境造成的影響因素主要為：生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良?xì)馕?、糞尿、沖洗欄舍糞便污水等。第四節(jié) 治理措施一、 環(huán)境治理措施建設(shè)期：建設(shè)期主要污染因子有：噪聲、施工揚(yáng)塵、固體廢棄物以及泥漿污水等。1、揚(yáng)塵粉塵是建設(shè)階段的大氣污染源主要來源，該項(xiàng)目建設(shè)期粉塵主要來自于露天堆場和裸露場地的風(fēng)力揚(yáng)塵，土石方和建筑材料運(yùn)輸所產(chǎn)生的動(dòng)力道路揚(yáng)塵。對整個(gè)施工期而言，施工產(chǎn)生的揚(yáng)塵主要集中在和土建施工階段，由于主要采用商品混凝土，則起塵的原因主要為風(fēng)力起塵，即露天堆放的建材(如黃沙、水泥等)及裸露的施工區(qū)表層浮塵由于天氣干燥及大風(fēng)，產(chǎn)生風(fēng)力揚(yáng)塵。2、廢水a(chǎn)施工人員產(chǎn)生的生活污水，主要污染物為COD、SS、 BOD5、NH3-N。b運(yùn)輸車輛沖洗、混凝土工程的灰漿、建（構(gòu)）筑物的沖洗、打磨等作業(yè)產(chǎn)生的污水，主要污染物為SS。3、噪聲噪聲主要來自建筑施工、裝修過程。建設(shè)期間產(chǎn)生的噪聲具有階段性、臨時(shí)性和不固定性。4、固體廢物建設(shè)期固體廢棄物主要有施工過程中挖出的土方、建筑垃圾、裝修垃圾以及施工人員產(chǎn)生的生活垃圾。營運(yùn)期：1、廢氣：本項(xiàng)目冬季不需采暖，故無廢氣污染影響。2、廢水：項(xiàng)目運(yùn)營過程產(chǎn)生的廢水主要為職工生活污水。項(xiàng)目新增職工32人，生產(chǎn)天數(shù)為365天，生活用水量人均消耗80升/天計(jì)算，生活用水總量為：934t/a；排水量按照用水量的80%計(jì)算，排水總水量為747.52t/a。項(xiàng)目廠區(qū)排水依托原廠區(qū)污水處理站，全廠污水經(jīng)廠區(qū)污水處理站的WSG-F一體化處理設(shè)施處理后達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB8978-1996）二級標(biāo)準(zhǔn)后，由廠區(qū)管網(wǎng)排入城市排放管線后，進(jìn)入哈爾濱市道外區(qū)污水處理廠。3、噪聲：本項(xiàng)目噪聲主要為牛舍風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲。其噪聲值很小，通過采取基礎(chǔ)減振、墻體隔聲降噪、密植綠化等降噪措施，對周圍環(huán)境影響不大。4、固體廢棄物：固體廢棄物主要為牛糞便及員工生活垃圾，牛糞便每年為81t/a，運(yùn)到原廠區(qū)沼氣池生產(chǎn)沼氣；生活垃圾來自工廠職工，本項(xiàng)目新增職工32人，生活垃圾產(chǎn)生量為8.8t/a，由環(huán)衛(wèi)部門定期收集后做衛(wèi)生填埋。第五節(jié) 環(huán)境管理科學(xué)合理選擇場址，減少環(huán)境污染。場區(qū)內(nèi)進(jìn)行綠化，形成綠化隔離帶，組織臭味擴(kuò)散，凈化空氣。廠區(qū)內(nèi)外道路通暢，方便運(yùn)送固廢車輛出入，并有固定的固廢填埋、焚燒地點(diǎn)，做到遠(yuǎn)離居民區(qū)，并且處于居民區(qū)下風(fēng)向，養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)滿足要求。項(xiàng)目將牛糞收集作為有機(jī)復(fù)合肥生產(chǎn)的原料，其余的糞污水采取以下措施進(jìn)行處理：糞水中固形物進(jìn)行固液分離、沉淀、回收，經(jīng)過處理后制成有機(jī)復(fù)合肥再生利用；沉淀后的污水進(jìn)入一級和二級、三級厭氧發(fā)酵池，產(chǎn)生的沼氣被回收，供用戶使用；發(fā)酵后的沼液流向氧化塘，自然氧化（暴氧），經(jīng)多種水生植物（菱角、水葫蘆、蓮藕等）氧化吸收，達(dá)到國家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996II標(biāo)準(zhǔn)）的排放標(biāo)準(zhǔn)，直接排放和回收利用。污水處理工藝流程如下： 脫氮微生物厭氧微生物鼓風(fēng)機(jī) 回流回流 污泥外運(yùn)或作肥料排放泵厭 氧 池固液分離裝置調(diào) 節(jié) 池污水穩(wěn) 定 池沉 淀 池接觸氧化池脫 氮 池污泥干化池在嚴(yán)格落實(shí)污染物防治措施的情況下，養(yǎng)殖場的廢棄物如污水、糞污水等均能經(jīng)綜合處理轉(zhuǎn)化為沼氣和有機(jī)肥料而全部得到利用，牧草種植、青飼料栽培和場區(qū)綠化培植可保持養(yǎng)殖小區(qū)的四季常綠。項(xiàng)目將以上述技術(shù)措施為基礎(chǔ)在生產(chǎn)實(shí)踐中推行生態(tài)養(yǎng)殖，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)路線完成可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的合理保護(hù)。該建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)已通過了當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的審批。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)隸屬哈爾濱市道外區(qū)民主鎮(zhèn)，遠(yuǎn)離城鄉(xiāng)居民居住區(qū)，隔離條件好，對周圍環(huán)境影響較小。根據(jù)環(huán)評部門提出的環(huán)境影響評價(jià)結(jié)論：該項(xiàng)目建設(shè)后，對當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用，項(xiàng)目實(shí)施后會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定程度的影響，但在全面落實(shí)本報(bào)告表中提出的各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施的情況下，其污染物能達(dá)標(biāo)排放，項(xiàng)目對周圍環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生明顯影響，該建設(shè)項(xiàng)目可以在擬定位置實(shí)施。第六節(jié) 環(huán)保投資1）本項(xiàng)目應(yīng)做到（1）本項(xiàng)目嚴(yán)格按照國家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保管理規(guī)定，執(zhí)行配套的環(huán)境保護(hù)設(shè)施。各類污染物的排放應(yīng)執(zhí)行環(huán)評規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（2）為降低本項(xiàng)目污染物排放對周圍環(huán)境的不利影響，本項(xiàng)目單位切實(shí)落實(shí)有關(guān)污染防治措施，污染物應(yīng)做到達(dá)標(biāo)排放。（3）本項(xiàng)目在滿足工藝要求的情況下，優(yōu)先使用低噪聲、振動(dòng)小的設(shè)備，減少噪聲對周圍環(huán)境影響。2）本項(xiàng)目為擴(kuò)建項(xiàng)目，道外環(huán)保局認(rèn)為：本項(xiàng)目所在區(qū)域污水處理產(chǎn)生的惡臭為主，不超過國家惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB14554-93）。本項(xiàng)目納污水體為松花江，主要污染指標(biāo)為COD、BOD5、NH3-N,經(jīng)檢測水質(zhì)為地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中類，可滿足其類水體要求，排放標(biāo)準(zhǔn)符合污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB8978-1996）中的二級排放標(biāo)準(zhǔn)要求。本項(xiàng)目所在區(qū)域的噪聲可以達(dá)到工業(yè)企業(yè)廠界噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)（GB12348-2008）中二類標(biāo)準(zhǔn)要求。本項(xiàng)目建成后，固體廢棄物處理率達(dá)到100%，對環(huán)境影響較小。通過上述各項(xiàng)措施，使環(huán)境質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，符合產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目立項(xiàng)要求。第九章 消防設(shè)計(jì)第一節(jié) 主要設(shè)計(jì)依據(jù)一、中華人民共和國消防法二、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ16-87三、消防法規(guī)匯編四、黑龍江省關(guān)于建設(shè)單位、設(shè)計(jì)部門在建筑工程設(shè)計(jì)中切實(shí)貫徹消防技術(shù)規(guī)范的通知五、建設(shè)單位和相關(guān)專業(yè)提供的而基礎(chǔ)資料第二節(jié) 總體設(shè)計(jì)項(xiàng)目總平面布置要求：一、生產(chǎn)工藝要求：生產(chǎn)設(shè)施各消防部位要配齊配全消防器材，電動(dòng)機(jī)帶有安全防護(hù)罩和過載保護(hù)，必要位置裝配煙霧報(bào)警，設(shè)備之間保持0.5-1.8米距離。生產(chǎn)設(shè)施內(nèi)不得有明火，不準(zhǔn)吸煙環(huán)境溫度不得超過40攝氏度。按勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定，操作人員防護(hù)用品要齊全。二、運(yùn)輸要求：運(yùn)輸工備有必要的消防器材，汽車油箱有接地裝置。三、場區(qū)道路及防火通道要求：場區(qū)道路環(huán)形布置，可滿足消防需要，院內(nèi)寬敞，并有消防車回轉(zhuǎn)道路。場內(nèi)道路嚴(yán)謹(jǐn)亂堆亂放，保證消防通道暢通。四、建筑物布置：場區(qū)建筑物之間的間距大于10米，小部分間距不足10米的建筑物不設(shè)門窗。第三節(jié) 建筑工程改項(xiàng)目新建建筑工程為肉牛養(yǎng)殖用牛舍，屬于丙類危險(xiǎn)級，建筑物耐火等級為二級，占地面積800平方米，層數(shù)為一層，均滿足建筑防火規(guī)范要求。建筑物整體無爆炸危險(xiǎn)，新建建筑工程及原有建筑物之間都設(shè)有疏散通道、安全出口。第四節(jié) 電氣設(shè)計(jì)本項(xiàng)目用電負(fù)荷為二級負(fù)荷和三級負(fù)荷，所有用電設(shè)備均作接地保護(hù)和過載保護(hù)。第五節(jié) 消防設(shè)計(jì)一、 消防用水量室內(nèi)消防給水量10L/s，36m3/h；室外消防給水量35L/s，126m3/h；消防給水量合計(jì)為45L/s，162m3/h?；馂?zāi)延續(xù)時(shí)間3小時(shí)，消防貯備水量486m3。二、消防水源該廠以廠區(qū)內(nèi)井水作為供水水源，在原有廠內(nèi)設(shè)有500m3生產(chǎn)、生活兼消防調(diào)節(jié)水池一座。室內(nèi)消防系統(tǒng)為臨時(shí)高壓制,為保證室內(nèi)10分鐘消防水量，在該建筑最高層設(shè)12m3玻璃鋼水箱一座,并配備消防氣壓穩(wěn)壓設(shè)備。消防控制室內(nèi)設(shè)置遠(yuǎn)程水泵啟動(dòng)按鈕，當(dāng)消防時(shí)啟動(dòng)消防按鈕，進(jìn)入消防狀態(tài)。室外設(shè)置兩組水泵結(jié)合器與室內(nèi)消火栓系統(tǒng)連接。三、消防系統(tǒng)室內(nèi)消防系統(tǒng)為臨時(shí)高壓制,為保證室內(nèi)10分鐘消防水量，在該建筑最高層設(shè)12m3玻璃鋼水箱一座,并配備消防氣壓穩(wěn)壓設(shè)備。消防控制室內(nèi)設(shè)置遠(yuǎn)程水泵啟動(dòng)按鈕，當(dāng)消防時(shí)