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第1單元 豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)第4課時(shí) 物質(zhì)的分散系案教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)1、知道膠體是一種常見的分散系,了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。2、能用物質(zhì)的分散系的概念解釋一些實(shí)際問題。3、掌握電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念。4、掌握電離的概念;掌握電離方程式的書寫過程與方法目標(biāo)1、 重視聯(lián)系生活實(shí)際,學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、交流等多種手段獲取信息,并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法進(jìn)行加工。2、 通過在開放的問題情景中自由討論、自主形成結(jié)論,形成探究、自主、合作的科學(xué)學(xué)習(xí)方式。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1、 培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。2、 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,激發(fā)學(xué)生積極自主學(xué)習(xí)的熱情。教學(xué)重點(diǎn)1、膠體的本質(zhì)特征;2、電解質(zhì)、非電解質(zhì)及電離的概念;3、常見酸、堿、鹽電離方程式的書寫教學(xué)難點(diǎn)1、膠體的本質(zhì)特征;2電離方程式的書寫教學(xué)方法以掌握基本概念為主要目的,故采用實(shí)驗(yàn)、分析、討論、歸納的綜合教學(xué)方法,從氣體物質(zhì)、固體沉淀、溶液、濁液等具體實(shí)例,從初中化學(xué)學(xué)習(xí)的酸、堿、鹽溶液的導(dǎo)電性入手,得出分散系、膠體、電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念。教學(xué)準(zhǔn)備cuso4溶液、fe(oh)3膠體、泥漿水、激光筆、燒杯(只)課時(shí)安排1.5課時(shí)教學(xué)步驟導(dǎo)入新課在冬季時(shí),我們經(jīng)常會(huì)看見這樣一種景象:陽光照在大霧籠罩的森林我們會(huì)看到一道道光;在某些地區(qū),經(jīng)常出現(xiàn)雨后出現(xiàn)晴朗的天空時(shí),常會(huì)看見美麗的彩虹;城市的夜晚,我們可以看到絢爛的霓虹這些現(xiàn)象是怎樣產(chǎn)生的呢?今天我們一起學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分散體系后就能解釋這些現(xiàn)象。新課教學(xué)【板書】物質(zhì)的分散系一、物質(zhì)的分散系【問題】:那么什么是物質(zhì)的分散系?【學(xué)生】一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物,稱為分散系?!景鍟浚ㄒ唬?、分散系:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。新課教學(xué) 分散質(zhì):能分散到另一種物質(zhì)中去的物質(zhì)分散系 分散劑:被分散到其中的物質(zhì)分散系分散質(zhì)分散劑nacl溶液乙醇溶液碘酒泥水油水【教師】按照分散質(zhì)粒子的直徑大小,分散系可分為溶液、濁液、膠體三類?!景鍟糠稚⑾等芤耗z體濁液分散系粒子的直徑1nm1100nm100nm【板書】(二)膠體1、膠體:分散質(zhì)的微粒直徑介于1100nm(109107 m)的分散系。 (最本質(zhì)特征)【展示】圖片展示生活中常見的膠體:墨水、豆?jié){、血液、空氣、煙、霧等【問題與討論】膠體都是液體嗎?【教師】按分散劑的狀態(tài)分類,可以分為氣溶膠,如_ 液溶膠,如_ 固溶膠,如_【演示1】fe(oh)3膠體的制備:取一只燒杯,加50ml蒸餾水,加熱至沸騰,然后向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液。繼續(xù)煮沸,待液體變成紅褐色后停止加熱?!窘處煛楷F(xiàn)在我們制得的紅褐色液體就是fe(oh)3膠體?!就卣埂縡e(oh)3膠體的制備:加熱 fecl3+h2o = fe(oh)3(膠體)3hcl (紅褐色)【演示2】物品準(zhǔn)備:nacl溶液、泥水、fe(oh)3膠體三只燒杯。教師演示實(shí)驗(yàn):分別攪拌裝有攪拌nacl溶液、泥水、fe(oh)3膠體的三只燒杯,觀察現(xiàn)象?!緦W(xué)生】比較三種分散系,經(jīng)過討論后得出結(jié)論:分散系溶液膠體濁液分散系粒子的直徑1nm1100nm100nm分散質(zhì)微粒單個(gè)分子或離子許多分子集合體或單個(gè)高分子大量分子集合體性質(zhì)外觀均一、透明均一、透明不均一、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能能不能【教師】膠體有哪些性質(zhì)呢?【演示3】物品準(zhǔn)備:cuso4溶液、fe(oh)3膠體,兩只小燒杯新課教學(xué)教師演示實(shí)驗(yàn):把盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的兩只小燒杯分別置于暗處,用聚光手電筒(或激光筆)通過小孔將光射向硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體,從垂直于光線的方向觀察現(xiàn)象?!緦W(xué)生】觀察、回答 【板書】2、膠體的性質(zhì)a、丁達(dá)爾效應(yīng):當(dāng)可見光束通過膠體時(shí),在入射光側(cè)面,可觀察到明亮的光的“通道”.(應(yīng)用:區(qū)分溶液與膠體)【教師】解釋課前提出的問題:為什么在大霧籠罩的森林我們能看到一道道光;在風(fēng)雨后我們會(huì)看見美麗的彩虹;城市的夜晚,我們可以看到絢爛的霓虹?【學(xué)生】思考回答:霧、空氣都是膠體,我們看到的都是膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象。【問題與討論】如何用簡(jiǎn)便的方法鑒別膠體與溶液?以一束強(qiáng)光照射,垂直于光線的方向觀察,若能產(chǎn)生“一條光亮的通路”,則為膠體,若沒有光亮的通路,則為溶液?!狙菔?】在兩只燒杯中分別加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁污水,再向其中的一只燒杯中加入10ml氫氧化鐵膠體,攪拌后靜置片刻,比較兩只燒杯中液體的澄清程度?!緦W(xué)生】觀察現(xiàn)象:加入氫氧化鐵膠體的試管中渾濁現(xiàn)象消失,在試管底部出現(xiàn)沉淀,另一支試管是渾濁的?!窘處煛磕z體具有較強(qiáng)的吸附性,能吸附溶液中懸浮的顆?!景鍟縝、吸附性(應(yīng)用:凈水)【教師】那么膠體還有哪些其他方面的應(yīng)用呢?請(qǐng)同學(xué)們一起看書,歸納出膠體常見的一些應(yīng)用?!緦W(xué)生】看教材p12的資料卡“膠體的應(yīng)用”。然后總結(jié):自然界的許多物質(zhì)和現(xiàn)象與膠體有關(guān),在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)等許多領(lǐng)域,膠體有著廣泛的應(yīng)用?!倦S堂練習(xí)】1根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道,近年來,我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣,致使高速公路關(guān)閉,航班停飛,霧屬于下列分散系中的( ) 溶液 懸濁液 乳濁液 膠體2區(qū)別溶液和膠體的最簡(jiǎn)單的方法是( ) 觀察外觀 丁達(dá)爾效應(yīng) 加熱 3膠體的最本質(zhì)的特征是( ) 丁達(dá)爾效應(yīng) 可以通過濾紙 分散質(zhì)粒子的直徑在1nm100nm之間【教師】我們得到的分散系中其導(dǎo)電性情況怎樣呢?請(qǐng)同學(xué)們觀察下列演示實(shí)驗(yàn)?!窘處煛慷嗝襟w演示: nacl溶液、kno3溶液、naoh溶液、蔗糖溶液和蒸餾水的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)。新課教學(xué)【學(xué)生】學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,歸納、總結(jié)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!緦W(xué)生】盛有nacl溶液、kno3溶液、naoh溶液的三只燒杯中的溶液通電后燈泡亮了,而蔗糖溶液和蒸餾水通電后燈泡不亮?!景鍟慷?、電解質(zhì)和非電解質(zhì)電解質(zhì):在水溶液里或熔化狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?,如酸、堿、鹽等。非電解質(zhì):在水溶液里和熔化狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物,如蔗糖、酒精等?!窘處煛糠治鲋v解電解質(zhì)與非電解質(zhì)應(yīng)注意的幾點(diǎn):(1)電解質(zhì)、非電解質(zhì)應(yīng)是化合物。(2)電解質(zhì)的導(dǎo)電條件:水溶液里或熔融狀態(tài)下。(3)電解質(zhì)導(dǎo)電必須是用化合物本身能電離出自由移動(dòng)的離子而導(dǎo)電,不能是發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的物質(zhì)導(dǎo)電。(4)某些難溶于水的化合物也屬于電解質(zhì)?!倦S堂練習(xí)】naoh溶液 銅絲 熔融nacl 蔗糖晶體 kcl晶體 稀硫酸 乙醇 葡萄糖溶液 h2so4 硫酸鋇上述狀態(tài)下可導(dǎo)電是 ;屬于電解質(zhì)是 ;屬于非電解質(zhì)的是 ?!窘處煛縩acl溶液、kno3溶液、naoh溶液為什么能導(dǎo)電,蔗糖溶液不導(dǎo)電?【觀察與思考】多媒體演示電解質(zhì)與非電解質(zhì)的溶解視頻【學(xué)生】思考,聯(lián)想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出結(jié)論nacl溶液、kno3溶液、naoh溶液三種溶液能導(dǎo)電,因?yàn)樗鼈兊娜芤褐杏凶杂梢苿?dòng)的離子存在,在外加電場(chǎng)作用下,發(fā)生定向移動(dòng),所以溶液能夠?qū)щ姟!窘處煛肯襁@種電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動(dòng)離子的過程稱為電離?!景鍟?電離:電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動(dòng)離子的過程稱為電離?!窘處煛侩娊赓|(zhì)的電離過程我們可以用電離方程式來表示。【板書】電離方程式:nacl = na+ + cl-【教師】分析講解電離方程式書寫步驟:(1)左邊寫化學(xué)式,右邊寫離子符號(hào)(2)檢查:須遵循質(zhì)量守恒和電荷守恒【隨堂練習(xí)】書寫下列電解質(zhì)的電離方程式h2so4 :_ hcl :_ _ koh :_ ca(oh)2 :_na2co3 :_(nh4)2so4 :_nahco3 :_小結(jié) 分散系溶液膠體濁液化合物電解質(zhì)非電解質(zhì)水溶液中或熔融狀態(tài)下能否導(dǎo)電(混合物)分散質(zhì)微粒直徑吸附性(自身能否電離)(純凈物)電離方程式的書寫:遵循質(zhì)量守恒和電荷守恒丁達(dá)爾現(xiàn)象作業(yè)學(xué)案、學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)板書設(shè)計(jì)一、物質(zhì)的分散系(一)分散系分散系:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。 分散質(zhì)分散系 分散劑 溶液 100nm(二)膠體1、膠體:分散質(zhì)的微粒直徑介于1100nm(109107 m)的分散系。 (最本質(zhì)特征)2、膠體的性質(zhì)a、丁達(dá)爾效應(yīng):當(dāng)可見光束通過膠體時(shí),在入射光側(cè)面,可以看到一條光亮的“通路”
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