人教版必修一 細(xì)胞中的元素和化合物2 學(xué)案.doc

第2章 第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物 導(dǎo)學(xué)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、學(xué)生閱讀課本p16-17，說(shuō)出組成細(xì)胞的主要元素，化合物。2、學(xué)生通過(guò)閱讀課本p18-19，記住生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)試劑、顏色及注意事項(xiàng)?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1、組成細(xì)胞的主要元素和化合物2、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】1、構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳2、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【自學(xué)指導(dǎo)】請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀課本，p88-90內(nèi)容，了解本節(jié)主要內(nèi)容，尤其是課本上黑體字部分，至少要讀兩遍，對(duì)于有圖示的部分，如圖5-5，5-6，一定要結(jié)合內(nèi)容仔細(xì)閱讀?！咀詫W(xué)內(nèi)容一】【自學(xué)指導(dǎo)】請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀課本，p16-19頁(yè)內(nèi)容，了解本節(jié)主要內(nèi)容，尤其是課本上黑體字部分，至少要讀兩遍，對(duì)于有圖示的部分，如圖2-1，2-2，一定要結(jié)合內(nèi)容仔細(xì)閱讀?！咀詫W(xué)內(nèi)容一】請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀課本p16-17，完成以下內(nèi)容一、生物界與非生物界具有的2個(gè)特性組成細(xì)胞（生物界）和無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，即組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有 性。但是細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有 性。二、組成細(xì)胞的元素1、組成細(xì)胞的常見元素有 種。2、大量無(wú)素： ；微量無(wú)素： ；3、無(wú)論干重還是鮮重，含量最多的4種元素 4、主要元素： 5、基本元素： 最基本元素（生命元素） 6、干重中含量最多的前4種元素依次是 ，鮮重中含量最多的前4種元素依次是 三、組成細(xì)胞的化合物1、細(xì)胞中的元素大多數(shù)以 的形式存在。2、組成細(xì)胞的化合物1） 化合物：包括 和 2） 化合物：包括 、 、 、 3、組成細(xì)胞的化合物中，含量最多的化合物（無(wú)機(jī)化合物）是 ，含量最多的有機(jī)物是 。鮮重中含量最多的3種化合物依次是 思考：生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為 ，干重中含量最多的化合物為 【自我檢測(cè)一】1、在生物體內(nèi)含量極少，但對(duì)維持生物體的正常生命活動(dòng)必不可少的元素有（ ）a、fe、mn、zn、k b、mn、zn、cu、ca c、mn、zn、cu、b d、mn、mo、cu、mg2、右圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，以下按順序排列，正確的是 （ ）a水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；n、h、o、cb蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；o、c、n、hc水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；h、o、c、nd蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；c、o、h、n 【自學(xué)內(nèi)容二】閱讀課本p18-19，完成以下內(nèi)容實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1、還原糖（如 、 、 ）可與 試劑反應(yīng)生成 ；脂肪可被 染成 色（或被 染成 色）；淀粉（多糖）遇 變 色；蛋白質(zhì)與 試劑產(chǎn)生 。2、還原糖鑒定材料一般選擇 還原糖含量較高 ，白色或近于白色的組織，如 。 思考：還原糖的鑒定用甘蔗可以嗎，因?yàn)?.用淀粉可以嗎？原因： 3、斐林試劑與雙縮脲試劑使用的區(qū)別： 斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液a液b液成分鑒定物質(zhì)添加順序反應(yīng)條件反應(yīng)現(xiàn)象注意：斐林試劑使用時(shí) 1）現(xiàn)用現(xiàn)配 2）等量混合均勻 3）水浴加熱 4、脂肪的檢測(cè)和鑒定1）方法一： 2）方法二：四步是 、 、 、 其中制片這一步：取最理想的薄片 思考：1、 脂肪的鑒定最常用的材料是 2、 蛋白質(zhì)的鑒定可以用的材料是 3、上面的實(shí)驗(yàn)中用到顯微鏡的是 【自我檢測(cè)二】1、用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，溶液的顏色變化過(guò)程是（ ）a 淺藍(lán)色棕色 磚紅色 b無(wú)色 淺藍(lán)色 棕色c 磚紅色 淺藍(lán)色 棕色 d棕色 綠色 無(wú)色2、在生物組織中，還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的敘述錯(cuò)誤的是（ ）a 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖b花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料c 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料d 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料【自我檢測(cè)二】1.把螢火蟲的尾部組織取下，過(guò)一段時(shí)間熒光就消失了；如果滴一點(diǎn)atp溶液，熒光將恢復(fù)。這說(shuō)明螢火蟲的熒光是 轉(zhuǎn)化而成的。 請(qǐng)寫出相關(guān)的反應(yīng)式： 。2.下列有關(guān)atp的敘述中，不正確的是（ ）。a生物體內(nèi)atp與adp之間時(shí)刻發(fā)生相互轉(zhuǎn)化b骨骼肌劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)收縮所需要的能量直接來(lái)自atpc動(dòng)植物形成atp的途徑分別是細(xì)胞呼吸和光合作用datp中含有的元素是c、h、o、n、p課堂檢測(cè)（目標(biāo)1）1下圖是由4個(gè)圓所構(gòu)成的元素概念的關(guān)系圖，其中4為最大圓，3、2、1依次減小。試判斷符合這種關(guān)系的是(14依次為) ()a大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素b基本元素、最基本元素、大量元素、主要元素c最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素d主要元素、大量元素、最基本元素、基本元素（目標(biāo)1）2下列關(guān)于組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，正確的是()a在任何活細(xì)胞中數(shù)量最多的化學(xué)元素都是氧b在活細(xì)胞中各種化合物含量從多到少的順序：蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類、核酸c在活細(xì)胞中的各種化合物與食物中的各種成分相同d在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同，含量有所差別（目標(biāo)1）3下列哪一實(shí)例能證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的()amg是葉綠素的組成成分b油菜缺少b時(shí)只開花不結(jié)果c哺乳動(dòng)物血液中ca2鹽含量太低會(huì)抽搐d缺p會(huì)影響atp的合成（目標(biāo)2）4下列有關(guān)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是()a只有脂肪的檢測(cè)需要使用顯微鏡b只有還原糖的檢測(cè)需要加熱到5065 c檢測(cè)還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑相同d三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色反應(yīng)均不相同（目標(biāo)1）5下列關(guān)于元素與化合物的敘述，正確的是()a細(xì)胞中的元素大多數(shù)是以離子的形式存在b相同的元素在生物體內(nèi)組成相同的化合物c無(wú)論鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中c、h、o、n這四種元素的含量最多dc是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，也是組成每種化合物的必需元素（目標(biāo)1）6人們經(jīng)常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜，經(jīng)消化吸收后，其中的成分大多被轉(zhuǎn)化為人體自身的一部分，其根本原因是()a組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到b在不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素和化合物種類大體相同c組成生物體細(xì)胞的基本元素是碳d不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素的含量大體相同（目標(biāo)2）7下列各項(xiàng)作為檢測(cè)生物組織中還原糖的理想材料的是()a韭菜 b芹菜 c菠菜 d白蘿卜（目標(biāo)2）8青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明()a青蘋果中含淀粉不含糖類b熟蘋果中只含糖類不含淀粉c蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原糖d蘋果