【超市商品分類】推行品類管理時常遇到的問題.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除推行品類管理時常遇到的問題 品類管理概念進入中國已經(jīng)有一段時間， 一些零售企業(yè)也嘗試與供應(yīng)商合作開展品類管理項目，或者在內(nèi)部嘗試實施。但很多時候要么做完一次項目后就結(jié)束，要么項目中途就放棄或草草收場。有兩個問題值得注意：1. 實行品類管理急于求成，初始目標太大，項目過于復(fù)雜零售商總想一下子搞清上述所有內(nèi)部關(guān)系，解決所有問題和矛盾，結(jié)果并不好。要知道，由原來的模式轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉惞芾砟Ｊ叫枰粋€過程。門店品類眾多，要把所有的品類都納入品類管理范疇，是一個很大的工程，絕非幾個月就能實現(xiàn)。尤其是，如果零售企業(yè)自己沒有品類管理的基礎(chǔ)，就希望通過與供應(yīng)商合作實現(xiàn)品類管理模式，這是相當(dāng)困難的。要知道，與供應(yīng)商合作品類管理項目是一個高級階段，只能作為部分門店部分品類的實驗開展。另外品類管理并不是一個一次性的項目，它是評估分析-計劃-實施-回顧的循環(huán)過程，如果初始階段就搞得過于復(fù)雜，分散精力，那很難不斷循環(huán)進行下去。執(zhí)行過品類管理的人都知道：評估分析階段是特別容易使項目復(fù)雜化的階段，因為急于求成，所以大家會一下子考慮過多的因素。實際上，一開始對品類進行評估，就考慮利潤、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項主要因素就夠了。當(dāng)然對于特定品類可以增加特別因素，如：洗潔精會考慮包裝規(guī)格因素，文具會考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數(shù)據(jù)或資料都應(yīng)該可以比較容易取得，這樣才能使品類管理項目順利地推行下去。2. 品類管理項目的實施中缺乏步驟性零售企業(yè)品類眾多，而且品類管理需要各個部門的配合，如采購部、陳列部、門店乃至、市場企劃部。以前各部門之間已經(jīng)有特定的溝通和協(xié)調(diào)方式（甚至根本就沒有良好的溝通和協(xié)調(diào)），要改變原來的工作和溝通方式，并不是一件簡單的事情。比如以前，如果沒有采購部特別指引，門店對于商品陳列基本是自己決定，但在新模式下商品陳列應(yīng)完全按照總部的要求，門店只能對總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購部對商品引進、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權(quán)，而在新模式下由于品類部門的支持，采購部更多作為商品搜索者、談判者及供應(yīng)商管理者。你不可能要求大家馬上達到最好的協(xié)同狀態(tài)，因