初級商品營業(yè)員知識(shí).doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除天馬行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632初級商品營業(yè)員知識(shí)1.因節(jié)令變化而滯銷的商品，可以采用季節(jié)性折扣定價(jià)方式來擴(kuò)大銷售。2.職業(yè)道德具有相對的穩(wěn)定性的特點(diǎn)。3.社會(huì)主義商業(yè)職業(yè)道德反映的是買賣公平、貨真價(jià)實(shí)、保質(zhì)保量、禮貌服務(wù)等社會(huì)主義道德風(fēng)尚。4.定貨合同是一種經(jīng)濟(jì)合同。5.營業(yè)員對商品進(jìn)行質(zhì)量檢查，主要通過感官鑒別商品。6.商品保管是指對在庫商品進(jìn)行保管和養(yǎng)護(hù)的工作。7.倉儲(chǔ)部門應(yīng)針對商品的不同特性和外界條件，科學(xué)地養(yǎng)護(hù)商品。8.零售商店的售貨過程是出售商品和收回貨幣過程的統(tǒng)一。9.營業(yè)員搞好商品上柜、陳列工作，應(yīng)做到商品標(biāo)價(jià)醒目，便于顧客挑選。10.介紹商品時(shí)，應(yīng)實(shí)事求是，維護(hù)顧客利益。11.營業(yè)員在整個(gè)收找過程中要做到“一準(zhǔn)、二快、三清楚”。12.商業(yè)是與商品生產(chǎn)與交換緊密聯(lián)系的一個(gè)經(jīng)濟(jì)范疇。13.人類歷史上的第二次社會(huì)大分工，是手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來。14.商業(yè)活動(dòng)是以貨幣為媒介的商品交換。15.服務(wù)管理的主要內(nèi)容是控制服務(wù)質(zhì)量。16.商品流通企業(yè)業(yè)務(wù)管理主要包括進(jìn)貨業(yè)務(wù)、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)和銷售業(yè)務(wù)三方面的組織與管理。17.柜組編制要貨計(jì)劃的前提是商品資金定額。18.柜組核算是以企業(yè)的營業(yè)柜組為單位進(jìn)行的核算。19.確定主要商品的資金定額可按商品品種。20.在商品資金儲(chǔ)存額一定的情況下，商品銷售額越大，商品周轉(zhuǎn)天數(shù)越少21.營業(yè)員向顧客道別時(shí)應(yīng)做到自然親切、語言簡練適當(dāng)。22.服務(wù)用語規(guī)范主要包括致謝致歉用語規(guī)范、道別用語規(guī)范和招呼用語規(guī)范。23.柜臺(tái)業(yè)務(wù)的具體要求是：懂、熟、會(huì)、穩(wěn)。24.定貨合同是一種經(jīng)濟(jì)合同。25.營業(yè)員對商品進(jìn)行質(zhì)量檢查，主要通過感官鑒別商品。26.商品保管是指對在庫商品進(jìn)行保管和養(yǎng)護(hù)的工作。27.倉儲(chǔ)部門應(yīng)針對商品的不同特性和外界條件，科學(xué)地養(yǎng)護(hù)商品。28.零售商店的售貨過程是出售商品和收回貨幣過程的統(tǒng)一。29.交繳貨款前，營業(yè)員必須先填寫現(xiàn)金繳款單。30.商品調(diào)價(jià)，不得擅自提級提價(jià)或降級降價(jià)。31.商品日常陳列要有固定貨位。32.液體商品盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)采取標(biāo)尺測量法。33.商品損溢是指商品從購進(jìn)到銷售整個(gè)零售環(huán)節(jié)中所發(fā)生的升溢或損耗。34.商品編碼的基本原則有唯一性原則。35.商品品名一般由產(chǎn)地、品牌、規(guī)格、功率、名稱、容積等部分組成。36.證明商標(biāo)是證明商品的質(zhì)量水平。37.狹義的商品質(zhì)量是指評價(jià)商品使用價(jià)值優(yōu)劣程度的自然屬性。38.我國于1993年等同采用ISO9000系列國際標(biāo)準(zhǔn)。39.商品物理性能是指商品在重力、濕、熱、光等物理因素作用下的反應(yīng)。40.物體吸附水分和放出水分的性質(zhì)稱為吸濕性。41.物體能被水蒸氣透過的性質(zhì)稱為透氣性。42.耐熱性是指商品的抗熱性。43.商品重要的化學(xué)性能指標(biāo)有耐酸性和耐堿性。44.羊毛加工可利用硫酸去除雜質(zhì)。45.在使用商品時(shí)，針對商品對堿的化學(xué)穩(wěn)定性能大小采取合理措施，可以延長商品的使用壽命。46.為提高商品的耐光、耐火性，在成品中加入抗光、熱的穩(wěn)定劑能保證商品質(zhì)量穩(wěn)定。47.材料的彈性和塑性可相互轉(zhuǎn)變的特性可利用于商品的加工制造。48.聚苯乙烯塑料是脆性體，應(yīng)注意防止外力沖壓而遭致破壞。49.蛋白質(zhì)被酶水解可以改善食品的顏色、香氣和滋味。50.商品強(qiáng)度是指商品抵抗外力作用而保持體態(tài)和結(jié)構(gòu)完整的能力。51.脆性是商品在一定外力作用下，易于破裂的性質(zhì)。52.國家制定有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的法律、法規(guī)和政策時(shí)，應(yīng)當(dāng)聽取消費(fèi)者意見和要求。53.商品的化學(xué)性能一般是指商品的化學(xué)穩(wěn)定性。54.耐酸性是指商品抵抗酸對其腐蝕的能力。55.不同商品耐堿性能力差異很大。56.商品的機(jī)械性能是鑒定商品的適用性和堅(jiān)固耐久性的重要內(nèi)容。玻璃材料生產(chǎn)工藝性能之一是其具有可塑性。57.水解性指含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等的商品，在酸、堿、酶的作用下水解生成新的物質(zhì)的性質(zhì)。58.有機(jī)性商品發(fā)生霉腐現(xiàn)象是由微生物作用而引起的。59.畜牧業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來，不是人類歷史上的第二次社會(huì)大分工。60.商業(yè)勞動(dòng)和生產(chǎn)勞動(dòng)的分離，是人類歷史上的第三次社會(huì)大分工。61.服務(wù)態(tài)度主要包括：主動(dòng)、熱情、耐心、周到。62.商業(yè)統(tǒng)計(jì)工作主要由企業(yè)統(tǒng)計(jì)部門來做，與營業(yè)柜組有關(guān)。63.毛利額就是商品的銷售額減去該批商品的購進(jìn)額。64.非整數(shù)定價(jià)是商業(yè)企業(yè)為擴(kuò)大銷售而采用的一種定價(jià)技巧。65.社會(huì)主義商業(yè)職業(yè)道德不是商業(yè)職工在社會(huì)活動(dòng)中處理自己同他人關(guān)系時(shí)應(yīng)遵循的行為準(zhǔn)則。66.服務(wù)證號一律端正地佩帶于左胸前。67.接待顧客碰到言詞粗魯?shù)念櫩?，不?yīng)針鋒相對，以其人之道還治其人之身。68.銷售商品時(shí)，只要顧客不要求，就也應(yīng)開具發(fā)票。69.接待技巧規(guī)范是情況特殊顧客的接待技巧。70.庫存商品是指商品經(jīng)驗(yàn)收入庫，而未出售的商品。71.商品盤點(diǎn)從工作需要上劃分，有全面盤點(diǎn)和部分盤點(diǎn)。72.對于需箱售零的商品盤點(diǎn)時(shí)，可采用零整分放，盤整加零法。73.商品編碼所用符號系列不一定由數(shù)字組成。初級商品營業(yè)員知識(shí)1庫存商品定額包括商品儲(chǔ)存定額和商品儲(chǔ)存天數(shù)定額兩種表示方法。2實(shí)行售價(jià)金額核算制，應(yīng)設(shè)置商品進(jìn)銷差價(jià)帳戶。 3根據(jù)中華人民共和國價(jià)格法的規(guī)定，一般商品價(jià)格實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)。4商業(yè)職業(yè)道德是指商業(yè)職工對待本職工作和處理同消費(fèi)者的關(guān)系時(shí)所遵從的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。5剩余產(chǎn)品的互通有無，就是最早的商品交換。6商品經(jīng)濟(jì)要求企業(yè)應(yīng)該是自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，具有法人地位的獨(dú)立經(jīng)濟(jì)實(shí)體。7抓服務(wù)質(zhì)量必須樹立環(huán)境質(zhì)量、勞務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量并重齊抓的觀念。8營業(yè)員向顧客遞交商品時(shí)應(yīng)根據(jù)不同購物對象和不同商品作一些必要說明。9服務(wù)規(guī)范包括服務(wù)用語規(guī)范、接待技巧規(guī)范、清潔衛(wèi)生規(guī)范和柜臺(tái)紀(jì)律規(guī)范。10接待技巧規(guī)范主要包括：迎客技巧、接觸顧客的技巧、情況特殊的顧客的接待技巧、特殊情況下接待顧客的技巧等。11商品購進(jìn)的基本原則是：以銷定進(jìn)、勤進(jìn)快銷、以進(jìn)促銷、儲(chǔ)存保銷。12對單驗(yàn)收是對照商品發(fā)貨單上的品名、規(guī)格、牌號檢查商品。13商品標(biāo)簽的填寫要因貨制宜、靈活多樣、字跡清楚、統(tǒng)一、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確。14營業(yè)員技術(shù)操作的基本要求是：熟練、準(zhǔn)確、迅速、美觀。15零售商業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)管理主要包括經(jīng)營品種齊全、適應(yīng)顧客需要。16在給某商品訂價(jià)時(shí)寧取為1.98元，而不訂為2元，這種訂價(jià)技巧是非整數(shù)定價(jià)。17售貨程序是指營業(yè)員向顧客出售商品和收回貨幣所經(jīng)過的工作程序。18營業(yè)員在接待顧客時(shí)，應(yīng)做到五不講。19凡大件商品、貴重商品、“三包”商品出售時(shí)，不論顧客要求與否，都應(yīng)開據(jù)發(fā)票。20經(jīng)驗(yàn)收入庫而未出售的商品稱庫存商品。21商品保管的“六防”即：防火、防盜、防雨、防毒、防風(fēng)、防凍。22商品銷售是指零售商店通過貨幣結(jié)算出售商品的買賣行為。23商品變價(jià)包括商品調(diào)價(jià)和商品削價(jià)。24商品削價(jià)要本著既能使企業(yè)減少損失，又能使商品擴(kuò)銷的原則。25商品盤點(diǎn)從時(shí)間上劃分有定期盤點(diǎn)和臨時(shí)盤點(diǎn)。26盤點(diǎn)前的“三清”指票證數(shù)清、現(xiàn)金點(diǎn)清、往來手續(xù)結(jié)清。27按實(shí)盤點(diǎn)，既按商品的擺列存放位置、地點(diǎn)的順序進(jìn)行盤點(diǎn)的方法。28在進(jìn)行商品盤點(diǎn)后，不超過公差率的長短數(shù)，即作正常情況處理。29我國統(tǒng)一的商品代碼層次結(jié)構(gòu)共分為四層，依次是大類、中類、小類、品類30茅臺(tái)酒外包裝上的“38%”V/V是表示茅臺(tái)酒的酒精濃度。31條形碼是由一組規(guī)則排列的條、空及對應(yīng)字符組成的，用以表示一定信息的標(biāo)記。32我國商品質(zhì)量的推薦性標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的技術(shù)內(nèi)容和要求具有普遍的指導(dǎo)作用。33商品性能主要有物理性能和化學(xué)性能。34商品重量是一項(xiàng)重要的物理量。35商品失去正常的含水量可能會(huì)發(fā)生硬化、霉變等現(xiàn)象。36玻璃是熱的不良導(dǎo)體。37商品的化學(xué)性能一般是指商品的化學(xué)穩(wěn)定性。38耐酸性是指商品抵抗酸對其腐蝕的能力。39不同商品耐堿性能力差異很大。40商品的耐氧化性是指商品在加工、儲(chǔ)運(yùn)和使用中，抵抗空氣中的氧的作用的能力。41商品的機(jī)械性能是鑒定商品的適用性和堅(jiān)固耐久性的重要內(nèi)容。42商品強(qiáng)度是指商品抵抗外力作用而保持體態(tài)和結(jié)構(gòu)完整的能力。43脆性是商品在一定外力作用下，易于破裂的性質(zhì)。44玻璃材料生產(chǎn)工藝性能之一，是其具有可塑性。45商品經(jīng)營者對行政處罰不服的，可以自收到處罰決定之日起15天日內(nèi)向上一級機(jī)關(guān)申請復(fù)議。46商品的韌性是反映物體強(qiáng)度大小的表現(xiàn)形式。47羊毛加工可利用是去除雜質(zhì)。48商品重要的化學(xué)性能指標(biāo)有耐酸性和耐堿性。49耐熱性是指商品的抗熱性。50物體能被水蒸汽透過的性質(zhì)稱為透氣性。51物體吸附水分和放出水分的性質(zhì)稱為吸濕性。52狹義的商品質(zhì)量是指評價(jià)商品使用價(jià)值優(yōu)劣程度的自然屬性的綜合。53證明商標(biāo)是證明商品的質(zhì)量水平。54第二次社會(huì)大分工，出現(xiàn)了以交換為目的的商品生產(chǎn)。55營業(yè)員在接待顧客時(shí)應(yīng)做到定崗定位，姿勢端正。 56出樣，就是根據(jù)顧客的表情、言談、愛好以及需要，進(jìn)行察顏觀色。57收找過程要做到“一準(zhǔn)、二快、三清楚”。 58服務(wù)規(guī)范包括服務(wù)用語、接待技巧、清潔衛(wèi)生、柜臺(tái)紀(jì)律等四方面規(guī)范。 59商品在進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收清點(diǎn)時(shí)，先點(diǎn)大件，后點(diǎn)細(xì)數(shù)。 60商品調(diào)價(jià)即提高或降低商品原定價(jià)格。 61商品盤點(diǎn)是商品實(shí)物數(shù)量及其金額的清點(diǎn)。 62加強(qiáng)商品的日常管理要保持同類商品尺碼的連續(xù)性、連帶性。 63按商品擺列存放的位置、地點(diǎn)的順序盤點(diǎn)的方法稱按實(shí)盤點(diǎn)。 64我國統(tǒng)一的商品代碼系列必須由數(shù)字組成。 初級商品營業(yè)員技能1商品營業(yè)員售貨技能的內(nèi)容廣泛，但都遵循一個(gè)總的要求：穩(wěn)、準(zhǔn)、快、美。2柜臺(tái)商品陳列包括：柜臺(tái)、貨架和貨架頂上的商品陳列。3商品展示方法有：敞開展示法、器械展示法、示范展示法、表現(xiàn)展示法、嘗試展示法、局部展示法、拆裝展示法。 4商品包裝的作用是保護(hù)商品、便于流通、促進(jìn)銷售、方便使用。5現(xiàn)代包裝材料有多種，其中紙張、塑料、金屬、玻璃稱為現(xiàn)代包裝材料的四大支柱。6售貨員的操作技術(shù)“準(zhǔn)”，必須做到哪三個(gè)堅(jiān)持？7堅(jiān)持以消費(fèi)者的利益為中心的思想，平時(shí)工作時(shí)應(yīng)一絲不茍，絕不缺斤少兩，欺騙顧客。8要堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和行事作風(fēng)，切忌“馬馬虎虎”、“大概”、“差不多”的工作作風(fēng)。9要堅(jiān)持反復(fù)刻苦操練，揣摩心得10顯示商品的基本要領(lǐng)是什么？11能顯示商品的全貌特點(diǎn)，外貌形狀方便挑選。12掌握正確的方法，顯示商品要使顧客既看的清，又不使商品受污損，而顧客又能獲得一種視覺享受。13營業(yè)員應(yīng)掌握的主要技能有哪些？14包扎商品 2）稱量工具使用 3）掌握商品的展示技術(shù)15定的商品與貨幣鑒別知識(shí) 5）掌握一定的核算技能16簡述臺(tái)秤的使用方法？17臺(tái)秤又稱磅稱，種類很多，其特點(diǎn)是稱量范圍大，操作簡便。常用的是TGT類臺(tái)稱。使用這種臺(tái)秤，必須將秤放平穩(wěn)，將活動(dòng)砝碼移到“0”處，看是否平衡。然后，將相當(dāng)于（一般要小于）稱取數(shù)量的砝碼放在增減砣盤上，再將商品放入盤內(nèi)，用右手食指左右移動(dòng)砝碼，待計(jì)量杠桿平衡，稱量便準(zhǔn)確。如果稱取固定數(shù)量，則先定好砝碼，再陸續(xù)放入商品，待杠桿平衡時(shí)為止。18商品陳列就是商業(yè)企業(yè)以商場營業(yè)廳為載體，以廚窗貨柜、貨架陳列臺(tái)島為依托，以消費(fèi)者為對象，展示介紹商品的營銷方式。19商品包裝商品包裝有兩層含義：一是為了使商品便于運(yùn)輸、保管、銷售和使用，對商品實(shí)行的包裹及存放的容器；二是指對商品進(jìn)行包裹、存放、打包、裝箱的整個(gè)過程。20商品盤點(diǎn)指對商品實(shí)有庫存數(shù)量及其金額進(jìn)行清點(diǎn)。21商品展示是營業(yè)員采用一定形式向顧客展示商品面貌，表現(xiàn)商品特點(diǎn)的售貨技巧，是幫助顧客了解商品性能，激發(fā)顧客購買欲望的促銷手段。 初級商品營業(yè)員技能1商品營業(yè)員售貨技能的內(nèi)容廣泛，但都遵循一個(gè)總的要求：穩(wěn)、準(zhǔn)、快、美 2商品陳列的方式有：櫥窗陳列、柜臺(tái)陳列、專區(qū)專室陳列、店內(nèi)商品展臺(tái)陳列3柜臺(tái)陳列的方法有對比法、對稱法、調(diào)和法、節(jié)奏法。4拿放商品的基本技術(shù)要求是什么？第一、揣摩顧客心理，準(zhǔn)確提拿商品。 第二、便于顧客挑選，顯示商品全貌。第三、耐心不煩，輕拿輕放。5顯示商品的基本要領(lǐng)是什么？能顯示商品的全貌特點(diǎn)，外貌形狀，方便挑選；掌握正確的方法，顯示商品要使顧客既看的清，又不使商品受污損，而顧客又能獲得一種規(guī)視覺享受。6營業(yè)員應(yīng)掌握的主要技能？第一、準(zhǔn)確拿放商品 第二、包扎商品 第三、稱量工具使用第四、掌握商品的展示技術(shù) 第五、有一定的商品與貨幣鑒別知識(shí) 第六、掌握一定的核算技能7填制增值稅專用發(fā)票應(yīng)注意哪些內(nèi)容？增加的填寫項(xiàng)目有：購貨單位地址和電話、購貨單位開戶銀行及帳戶、不含增值稅金額、稅額、增值稅率、價(jià)稅合計(jì)、銷貨單位地址和電話、銷貨單位開戶銀行及帳號，還有結(jié)算方式。增值稅專用發(fā)票不允許有涂改現(xiàn)象。增值稅專用發(fā)票必須填寫購貨方和銷貨方納稅人登記