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第十單元 酸和堿,課題1 常見的酸和堿(1)酸堿指示劑的探究,九年級化學下冊(RJ),梅花香自苦寒來,食醋為什么會有酸味?,CH3COOH,這些水果為什么都有酸味?,果酸,1、知道什么是酸堿指示劑,指示劑的變色規(guī)律。2、會用指示劑鑒別酸堿性溶液。3、進一步認識與體驗科學發(fā)現(xiàn)與探究的過程,學會自制指示劑。,學習目標,一、酸、堿與指示劑作用課本50頁實驗10-1,變藍色,變紅色,變紅色,不變色,變紅色,變藍色,不變色,變藍色,變紅色,變紅色,根據(jù)上面實驗的現(xiàn)象,分析這四種物質,得出什么結論呢?,石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑,通常也稱指示劑,指示劑在不同溶液中的變色情況,歸 納 與 分 析,紫色(不變色),無色(不變色),變紅色,變藍色,不變色,變紅色,酸堿指示劑是由英國著名化學家羅伯特波義耳發(fā)現(xiàn)的。他是一位愛花的科學家,實驗室里經(jīng)常開滿各種鮮花。他在一次研究酸堿性質的實驗中,桌子上擺了稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉、石灰水等各種不同的酸、堿的溶液,他一不小心將鹽酸濺到一盆紫羅蘭花瓣上,過了一會兒,他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣變成了紅色??茖W家們往往具有敏銳的觀察能力,看到這一現(xiàn)象,波義耳陷入了沉思,追尋科學家的足跡,我們也來想一想,這種現(xiàn)象會讓我們產(chǎn)生哪幾個方面的思考?,?,?,?,追尋科學家的足跡,我們也來想一想,這種現(xiàn)象會讓我們產(chǎn)生哪幾個方面的思考?,1、其它的酸能否使紫羅蘭變紅?,?,?,?,追尋科學家的足跡,我們也來想一想,這種現(xiàn)象會讓我們產(chǎn)生哪幾個方面的思考?,2、其它的花遇酸能否發(fā)生顏色變化?,?,?,?,追尋科學家的足跡,我們也來想一想,這種現(xiàn)象會讓我們產(chǎn)生哪幾個方面的思考?,3、這些花遇到堿性溶液會有什么變化?,?,?,?,追尋科學家的足跡,我們也來想一想,這種現(xiàn)象會讓我們產(chǎn)生哪幾個方面的思考?,1、其它的酸能否使紫羅蘭變紅?,2、其它的花遇酸能否發(fā)生顏色變化?,3、這些花遇到堿性溶液會有什么變化?,?,?,?,思考與討論: 你們組選擇的花或葉能作為酸堿指示劑嗎?為什么?,自制指示劑原料,月季花,牽?;?紫蘿卜,美人焦,胡蘿卜,紫包菜,儀器:燒杯 、 試管 、 研缽 、 玻璃棒 、紗布 藥品:蒸餾水 、 酒精、 酚酞試液 、 石蕊試液、 pH試紙、 植物的花瓣或果實牽牛花(花瓣) 、紫蘿卜皮、月季花(花瓣) 、萬壽菊 、食醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液、土壤樣品,實驗用品,認真默看“P70實驗活動7” 的內容,回答以下問題: 1.自制酸堿指示劑,你準備選取哪些植物制作酸堿指示劑_、_。理由支持_。2.你了解自制酸堿指示劑的一般方法和步驟嗎?(1)在研缽里_;(2.)加入35ml_浸泡;(3)用紗布將浸泡出的汁液_或_.3.你還有別的妙法自制酸堿指示劑嗎?,步驟1.自制酸堿指示劑:方法一:自己選擇植物的花瓣或果實,在研缽中搗爛,加入酒精浸泡;用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出。方法二:可以將植物的花瓣或者果實切碎,放入塑料袋中,加入酒精揉搓,然后將汁液倒出。,實驗步驟,表達與交流,幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,步驟2.選擇實驗室或生活中的幾種溶液,進行下列實驗:(1)分別用酚酞溶液和石蕊溶液檢驗溶液的酸堿性;,表達與交流,淺紅色,變黃色,變紅色,變藍色,變紅色,黃綠色,淡紅色,變綠色,紅色,紫色,紫色,紅色,淺紫色,黃綠色,藍色,幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,討論:上述實驗結果,哪些可以作酸堿指示劑?,遇酸,變紅色,不變色,請注意滴管的持拿方法,不要把藥品滴在了手上!,現(xiàn)有兩瓶失去標簽的無色溶液,一瓶是稀鹽酸,一瓶是氫氧化鈉溶液,請你通過鑒別,貼上標簽。,檢驗酸堿溶液的操作步驟:,1. 取樣,2. 滴加指示劑,3. 觀察現(xiàn)象,4. 得出結論,取樣于試管中,分別滴加紫色石蕊溶液,觀察現(xiàn)象,如果紫色石蕊變紅,則原溶液是鹽酸;如果紫色石蕊變藍,則原溶液是氫氧化鈉溶液。,鞏固練習:1能使紫色石蕊溶液變藍的溶液,它能使無色酚酞溶液 ( ) A變紅色 B變藍色 C呈無色 D變紫色,A,2下列物質的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH,C,3. 失去標簽的三瓶無
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