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文檔簡介
家政服務(wù)培訓(xùn)之,-老人護(hù)理常識(shí),老人護(hù)理指導(dǎo)的分類,老人護(hù)理學(xué)習(xí)重點(diǎn),老人飲食護(hù)理 老人起居護(hù)理 老人外出護(hù)理 老人異常情況的處理,老人飲食原則 老人飲食特點(diǎn) 老人飲食制作常識(shí) 合理安排老人飲食 不適合老人的常見食物 協(xié)助老人進(jìn)食,老人飲食護(hù)理:飲食原則,第一,數(shù)量少一點(diǎn)第二,質(zhì)量精一點(diǎn)第三,蔬菜多一點(diǎn)第四,菜要淡一點(diǎn)第五,品種雜一點(diǎn) 第六,飯菜香一點(diǎn),第七,飯菜爛一點(diǎn)第八,食物熱一點(diǎn)第九,飯要稀一點(diǎn)第十,吃得慢一點(diǎn)第十一,早餐好一點(diǎn)第十二,晚餐早一點(diǎn),老人飲食護(hù)理,老人飲食特點(diǎn)食物軟爛清淡可口食物多樣化節(jié)制飲食,老人飲食制作常識(shí)講究色、香、味、形保證有豐富的蛋白質(zhì)保證鐵、鈣等微量元素的補(bǔ)充。保證有高維生素食物限制脂肪、熱量的攝取,合理安排老人飲食 老人飲食分類,不適合老人的常見食物 油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、動(dòng)物油、用牛油或雞蛋制造的面包、帶有脂肪的肉制品、帶皮的雞和鴨肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、蟹黃、午餐肉、香腸等,以及用牛油、雞蛋、橄欖油或椰油制成的餅干。溫馨提示不宜選圓形、滑溜或黏性食物。食物應(yīng)去骨、切細(xì)、煮軟,必要時(shí)將 食物用粉碎機(jī)打成糊狀。,協(xié)助老人進(jìn)食 老人進(jìn)食原則 宜緩、軟、溫、早、少、淡;忌偏食、暴飲暴食、燙食、吞食。能自己進(jìn)食的老人 第一步,協(xié)助老人洗手,準(zhǔn)備好餐具。 第二步,攙扶老人就座餐桌前,手邊放清潔、潮濕的小毛巾。 第三步,胸前圍上餐巾,擺放好食品。 第四步,進(jìn)食后協(xié)助老人洗臉、漱口、擦手。 第五步,攙扶老人離開餐桌,收拾物品。需要喂食的老人 第一步,協(xié)助老人取合適的進(jìn)食位置,洗手,手邊放清潔、潮濕的小毛巾。 第二步,頸下、胸前圍上餐巾,準(zhǔn)備好餐具,擺放好食品,調(diào)整好飲食溫度。 第三步,先喂適量溫水濕潤口腔,刺激其食欲。 第四步,喂飯時(shí)先將飯勺接觸老人唇部,再將飯菜送入其口內(nèi)的口腔健側(cè)。 第五步,喂湯時(shí)先讓老人張大口,且適當(dāng)抬頭,從老人舌邊緩緩倒入口中。 第六步,進(jìn)食后協(xié)助老人洗臉、漱口、擦手。 第七步,及時(shí)撤去餐具,清理食物殘?jiān)?,整理衣裝、床單。,溫馨提示喂食時(shí)應(yīng)根據(jù)老人的進(jìn)食習(xí)慣、進(jìn)食次序與方法等耐心喂食。每次喂食量(一般每次喂食量應(yīng)為1/3湯勺)、速度適中,食物溫度適宜,飯和菜、固體和液體食物應(yīng)交替喂食,避免噎食。對(duì)雙目失明或眼睛被遮蓋的老人,應(yīng)告知喂食內(nèi)容以增加其進(jìn)食興趣。,溫馨提示 早上醒來,不要立刻上廁所,建議遵循“3個(gè)半分鐘”(半分鐘后睜眼,半分鐘后坐起來,半分鐘后下床)的原則,以防止老年人高血壓突發(fā)。,原則 照料老人洗漱 照料老人洗澡 給老人穿脫衣物,老人起居護(hù)理的原則 滿足老人日常生活需要 增加其自護(hù)能力 防止發(fā)生并發(fā)癥 保證安全,照料老年人洗漱物品準(zhǔn)備準(zhǔn)備好洗漱用具如牙刷(軟毛)、牙膏、香皂、洗漱用水等。洗臉第一步,用溫水將臉部打濕(水溫不超過40為宜)。第二步,根據(jù)老人的膚質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)臐嵜嬖恚⒁兰竟?jié)變換而更換。第三步,將潔面皂在掌中搓揉起泡,再用雙掌按摩清洗老人臉部。第四步,搓洗干凈后再用清水將潔面皂沖洗干凈,最后用干毛巾輕輕拍干。第五步,洗完臉后,可依老人的喜好擦拭保濕型護(hù)膚品。洗手第一步,打開水龍頭,讓流動(dòng)的清水充分濕潤老人雙手。第二步,關(guān)上水龍頭,取適量肥皂或洗手液,雙手充分揉搓30秒。第三步,打開水龍頭,用水沖去泡沫,約沖洗20秒左右。第四步,最后用干毛巾或清潔的衛(wèi)生紙擦手。洗腳第一步,晚睡前用溫水泡腳20分鐘左右,水溫以腳能耐受為度,水面以淹沒足踝部為宜第二步,浸泡時(shí)用雙手雙腳不斷按摩和摩擦足底、足背,直到皮膚微紅、兩腳發(fā)熱為止第三步,用干毛巾擦干雙腳,皮膚干燥者可適當(dāng)涂些護(hù)膚品。,溫馨提示洗臉毛巾質(zhì)地要細(xì)致,應(yīng)以拍干方式除去面部水漬,而勿以毛巾直接搓揉臉部,以減少刺激皮膚。洗臉的次數(shù)依個(gè)人膚質(zhì)、環(huán)境、氣候、有無上妝等因素來決定。不同用途的毛巾不能混合使用,且要專人專用。洗腳后要注意腳的保溫,在寒冷季節(jié)不要長時(shí)間光腳穿鞋。,照料老人洗澡 準(zhǔn)備好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗發(fā)液、3540的洗澡用水、換洗衣物等。老人進(jìn)入浴室后,幫助老人洗澡的程序?yàn)橄茨樝瓷碜酉搭^。洗完臉后,打開水閥門用適宜的溫水淋濕全身,然后關(guān)上水閥門。將香皂均勻涂抹于老人的身上,再用毛巾輕輕搓洗。搓洗干凈后,打開水閥門,調(diào)節(jié)好水溫,沖干凈身體。將頭發(fā)淋濕,關(guān)上水閥門,將洗發(fā)液均勻地涂抹于頭發(fā)上并輕輕地揉搓,邊揉搓可邊按摩頭皮。頭發(fā)搓洗干凈,打開水閥門,調(diào)節(jié)好水溫,將頭發(fā)和身體沖洗干凈。用浴巾將頭發(fā)和身上的水擦干,如皮膚較干燥可適當(dāng)涂抹潤膚乳。換上干凈衣服出浴。,溫馨提示洗澡次數(shù)不能過于頻繁,冬季3-4天一次,每次洗澡時(shí)間不宜過長,以1530分鐘為宜。忌空腹或飯后立即洗澡。忌洗澡時(shí)突然蹲下或站立。,給老人穿脫衣物 第一步,根據(jù)需要關(guān)好門窗,同時(shí)為老人準(zhǔn)備好干凈的衣物等;第二步,將老人攙扶坐在床沿或椅子上;第三步,脫上衣;第四步,穿上衣 ;第五步,脫褲子 ;第六步,穿褲子 ;第七步,讓老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家的肩膀。先脫下鞋子,再脫下襪子;第八步,將老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家的肩膀。先穿上襪子,再將鞋子穿好。,協(xié)助老人脫衣程序,協(xié)助老人穿衣程序,老人起居護(hù)理,協(xié)助老人脫褲子程序,協(xié)助老人穿褲子程序,溫馨提示要讓老人坐穩(wěn)、站穩(wěn)、扶穩(wěn),保證老人的安全。穿脫過程要有效配合。協(xié)助老人穿脫衣物的整個(gè)順序:先脫上身的外衣或內(nèi)衣?lián)Q上干凈的上衣為老年人脫下鞋襪脫下身的外褲或內(nèi)褲換上干凈的褲子穿鞋襪。如老人肢體有傷,脫衣服時(shí)要先脫健側(cè),然后將衣服從老人的背后旋轉(zhuǎn)到患側(cè),再脫下衣服。穿衣服時(shí)要先穿患側(cè),然后將衣服從老人的背后旋轉(zhuǎn)到健側(cè),再穿上衣服。,選擇好的天氣,準(zhǔn)備必要的物品或藥品。為老人攜帶好用品,陪伴老人外出,依老人的心態(tài)與其閑談。乘坐公交車。 站臺(tái)內(nèi)等候車輛 扶住門協(xié)助老人上車 站在老人身側(cè)將其扶穩(wěn)、攙住 將老人攙扶下車 下車后立即進(jìn)入人行道行走,溫馨提示合理安排外出時(shí)間,避開夜間或交通繁忙時(shí)段,外出時(shí)間不宜過長。注意交通安全,乘車時(shí)要坐(站、扶)穩(wěn)行走不宜過急,盡量不穿拖鞋外出。有心腦血管疾病或慢性病的老人,外出時(shí)應(yīng)帶上相關(guān)藥物。,便秘 尿潴留 壓瘡 老年癡呆癥 臥床老人,便秘 第一步,建立合理飲食結(jié)構(gòu),在飲食中多吃粗糧、新鮮水果和蔬菜,多飲水。第二步,鼓勵(lì)老人多運(yùn)動(dòng),適當(dāng)增加戶外活動(dòng)和活動(dòng)量。第三步,在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行藥物治療或采用通便方法。第四步,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。,尿潴留 第一步,熱敷老人下腹部或給予按摩,按摩方法為:先協(xié)助老人平臥,雙腳屈膝;然后將食指、中指和無名指放在老人腹部左側(cè)與肚臍平行處,自上向下、螺旋形、順時(shí)針按摩510分鐘;按摩后囑咐老人休息片刻后排尿。第二步,讓老人聽流水聲或用溫水自會(huì)陰部流過,以引起排尿反射,誘導(dǎo)老人排尿。,壓瘡 第一步,保持床鋪平整無褶皺、清潔、干燥無渣屑。第二步,應(yīng)經(jīng)常更換臥位,每23小時(shí)翻身一次。第三步,受壓處或骨隆起處可墊海綿墊、軟枕、棉墊、棉圈懸空。第四步,用溫水擦澡、擦背或局部按摩。第五步,檢查受壓部位,定時(shí)用50%酒 精或紅花油酒精按摩全背或受壓處。第六步,抬高臀部,協(xié)助老人使用 便盆,用溫水清潔局部,更換尿布。,溫馨提示日常應(yīng)做到“五勤”,即勤翻身、勤擦洗、勤按摩、勤整理、勤更換。翻身時(shí)盡量將老人身體抬起,避免拖、拉、推等動(dòng)作,以防擦傷皮膚。使用夾板時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)松緊,并加襯墊,隨時(shí)觀察局部皮膚情況。不要使用掉瓷的便盆,以防擦傷皮膚。,老年癡呆癥 盡可能創(chuàng)造清潔、溫暖、舒適、安全的居室環(huán)境,多與老人交談加強(qiáng)對(duì)老人日常生活的照料,生活安排有規(guī)律,鼓勵(lì)老人自理注意安全,不要讓老人單獨(dú)外出不要讓老人接觸開關(guān)、電源、煤氣爐等危險(xiǎn)的設(shè)備和物品鼓勵(lì)老人鍛煉身體,參加一些戶外運(yùn)動(dòng)、智力活動(dòng),多與人接觸患老年癡呆癥的老人身上應(yīng)常帶有姓名、年齡、住址、電話號(hào)碼的卡片,以防老人走失,臥床老人 床上梳頭準(zhǔn)備好梳子,大毛巾,必要時(shí)準(zhǔn)備橡皮圈。向老人說明意圖,取得老人的合作。在枕頭上鋪上大毛巾,協(xié)助老人側(cè)臥或頭 偏向一側(cè)。頭發(fā)分兩股,先梳露在外面的一股。頭發(fā)較 長者編發(fā)辮扎緊幫助老人將頭偏向另外一側(cè),用同樣的方法梳理另一股。撤去大毛巾,清除頭屑,歸置用品,整理床鋪,讓老人躺好休息。,臥床老人 床上洗頭準(zhǔn)備好10080塑料布、大毛巾2塊(一干一濕)、小毛巾1塊、棉球24個(gè)、內(nèi)裝3540溫水的水壺1個(gè)、洗發(fā)液、梳子等。將枕頭置于床沿,并在床沿及枕頭邊鋪塑料布及毛巾。老人仰臥斜躺于床上,頭部探出床沿。老人肩下墊枕頭,松開衣領(lǐng)并將衣服領(lǐng)向內(nèi)折卷,頸部圍上毛巾。用棉球塞住兩側(cè)耳朵,用小毛巾輕蓋雙眼,松散頭發(fā)并垂于床沿下。用溫水將老人頭發(fā)沖濕,抹上洗發(fā)液并輕輕搓洗頭發(fā),按摩頭皮。頭發(fā)搓洗干凈后,用溫水將頭發(fā)上的泡沫沖洗干凈。擦干頭發(fā),并用干凈的溫水將其面部擦洗干凈。取出耳內(nèi)棉球及蓋眼的毛巾,取掉枕頭、塑料布及圍在頸部的毛巾。整理好床鋪,置于舒服位,蓋好衣被。頭下墊干的大毛巾,待頭發(fā)干后取下,梳理頭發(fā),清理雜物。,臥床老人 床上擦浴準(zhǔn)備好水桶、干凈衣褲、大毛巾、濃度為50%的酒精、小剪刀、棉簽、面巾、浴巾、香皂、梳子、臉盆等物,水壺內(nèi)盛4750的熱水,必要時(shí)要準(zhǔn)備便盆。取臉盆倒入適量熱水。把大毛巾圍在老人的脖子上,先用涂有香皂的毛巾擦洗臉部及頸下,再用擰干的濕毛巾擦凈,最后用大毛巾擦干。脫下老人的上衣,擦洗上肢及腋下。協(xié)助老人側(cè)臥,面向自己,下面墊上大毛巾,為老人洗手。換水并更換浴巾,擦洗胸部及腹部。協(xié)助老人翻身,背向自己,擦洗脖子后面、背部、臀部,最后按摩。穿上干凈的上衣,脫下老人的褲子,放好便盆,換水后擦洗下身。用小毛巾將水擦干,撤去便盆,洗凈雙手。協(xié)助老人屈膝,兩腳分開,用被子圍蓋兩腿及會(huì)陰部。腳下墊大毛巾,移盆到兩腳中間固定好,將老人兩腳泡在盆中沖凈,擦干后移去盆,然后幫老人穿上干凈的褲子。歸置用品,整理床鋪,讓老人躺好休
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