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第三講物質(zhì)的性質(zhì)與變化 高效課堂 知能內(nèi)化 一 關(guān)于物質(zhì)的性質(zhì)和用途1 物質(zhì)的性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 2 物理的性質(zhì)是指通過肉眼 鼻子等感官可以感知或者用儀器可測(cè)出的物質(zhì)的表面性質(zhì) 它包括顏色 狀態(tài) 氣味 熔點(diǎn) 沸點(diǎn) 硬度 密度 溶解性等方面 3 化學(xué)性質(zhì)則是指物質(zhì)的內(nèi)在性質(zhì) 它肉眼無(wú)法感知 只有通過發(fā)生化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來(lái) 它包括可燃性 還原性 氧化性 酸性 堿性等 4 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途 知能內(nèi)化 二 關(guān)于物質(zhì)的變化及其分類 1 物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別 1 從定義上區(qū)別 物理變化后沒有新物質(zhì)生成 所謂新物質(zhì)是指與原物質(zhì)的組成或結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì) 2 從反應(yīng)現(xiàn)象上區(qū)別 化學(xué)變化過程中常伴隨著發(fā)光 發(fā)熱 變色 放出氣體 生成沉淀等現(xiàn)象 但不能以此作為判斷依據(jù) 有些物理變化也有這些現(xiàn)象 如白熾燈絲因通電發(fā)熱變紅而發(fā)光就不是化學(xué)變化 所以判斷時(shí)看有無(wú)新物質(zhì)生成作出判斷 知能內(nèi)化 2 物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系化學(xué)變化過程中一定伴隨物理變化發(fā)生 如分析蠟燭燃燒這一變化 火柴靠近蠟燭芯時(shí) 燭芯處變軟 融化 燃燒 發(fā)光發(fā)熱 有黑煙 在此過程中 蠟燭變軟 融化是物理變化 燃燒是化學(xué)變化 發(fā)光發(fā)熱是伴隨的現(xiàn)象 專題突破 例1 我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)里學(xué)過的一些物質(zhì) 在實(shí)際生活中有重要的用途 現(xiàn)有以下物質(zhì) A 不銹鋼 B 氧氣 C 生石灰D 活性炭 E 二氧化碳 F 水 G 醋酸 H 熟石灰 氫氧化鈣 I 鋅 J 鹽酸 請(qǐng)根據(jù)它們的用途 用字母代號(hào)填空 每種物質(zhì)限選一次 1 可供急救病人呼吸 2 是最常用的溶劑 3 可用于制造炊具 4 可用來(lái)降低土壤的酸性 5 可用作溫室氣體肥料 6 可用于金屬表面除銹 7 可用作某些食品的干燥劑 8 可用作干電池負(fù)極材料 9 可用作冰箱的除臭劑 10 通常的食醋中含有約3 5 的 A B C D E F H G I J 專題突破 變式訓(xùn)練1 化學(xué)就在我們身邊 我們的生活離不開化學(xué)物質(zhì) 現(xiàn)有以下六種物質(zhì) Na2CO3 明礬 Al2O3 硝酸鉀 C2H5OH 碳酸氫鈉請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號(hào)填空 1 可作為火鍋燃料的是 2 能用于治療胃酸過多癥的是 3 可用于凈化水質(zhì)的是 4 常作為復(fù)合肥料使用的是 答案 專題突破 變式訓(xùn)練2 膽礬是一種藍(lán)色晶體 化學(xué)式是CuSO4 5H2O 膽礬受熱時(shí)易失去結(jié)晶水 成為白色的無(wú)水CuSO4 在工業(yè)上精煉銅 鍍銅等都要用膽礬 上述對(duì)膽礬的描述中 沒有涉及到的是A 物理性質(zhì)B 制法C 用途D 化學(xué)性質(zhì) 答案 B 專題突破 例2 下列說法中正確的是 A 物理變化和化學(xué)變化一定同時(shí)發(fā)生B 爆炸一定是化學(xué)變化C 燃燒一定是化學(xué)變化D 化學(xué)變化一定有發(fā)光發(fā)熱 變色 生成沉淀 生成氣體的現(xiàn)象中的一種或幾種發(fā)生 答案 C 專題突破 答案 A 變式訓(xùn)練3 當(dāng)今環(huán)境問題上較為理想的構(gòu)想是 變廢為寶 資源循環(huán) 如 燃料 燃燒產(chǎn)物 燃料 這樣既可以解決能源問題 又能消除污染 上述兩個(gè)轉(zhuǎn)化過程的變化為A 均為化學(xué)變化B 均為物理變化C 1 為物理變化 2 為化學(xué)變化D 1 為化學(xué)變化 2 為物理變化 專題突破 變式訓(xùn)練4 下列質(zhì)量增加的變化有一種與其他三種存在本質(zhì)的區(qū)別 這種變化是A 長(zhǎng)期放置在空氣中的氫氧化鈉質(zhì)量增加B 長(zhǎng)期敞l 3放置的濃硫酸質(zhì)量增加C 久置的生石灰質(zhì)量增加D 久置的鐵釘生銹質(zhì)量增加 答案 B 專題突破 例3 納米材料被譽(yù)為21世紀(jì)最有前途的材料 納米碳管是一種由碳原子構(gòu)成的直徑為幾個(gè)納米 1納米 10 9 的空心管 下列說法錯(cuò)誤的是A 納米碳管如果完全燃燒 生成物是二氧化碳B 納米碳管是一種新型的化合物C 納米碳管材料管道多 表面積大 吸附能力強(qiáng)D 納米碳管在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 答案 B 專題突破 變式訓(xùn)練5 物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行 通過控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢 下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是A 用較濃的食醋除水垢B 某些食品密封包裝時(shí)充入氮?dú)釩 面團(tuán)發(fā)酵時(shí)放在溫?zé)崽嶥 煤燃燒時(shí)向煤爐中不斷地鼓入空氣 答案 B 專題突破 變式訓(xùn)練6 類推是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法 下列類推結(jié)果不正確的是A CaCO3與稀鹽酸反應(yīng)生成CO2 Na2CO3與稀硫酸反應(yīng)也生成CO2B CO能與Fe2O3反
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