第四節(jié) 植物莖的輸導(dǎo)功能（2課時(shí)）

1 / 21第四節(jié) 植物莖的輸導(dǎo)功能（2 課時(shí)）蓮山課件m 一、教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)性目標(biāo)： 1、說(shuō)出枝芽的主要結(jié)構(gòu)以及枝芽與莖的關(guān)系。 （重點(diǎn)） 2、區(qū)分木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)及各部分的作用。 （重點(diǎn)、難點(diǎn)） 3、通過(guò)莖的輸導(dǎo)功能實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出各部分的作用。 情感性目標(biāo)： 知道保護(hù)森林和愛(ài)護(hù)綠色植物的重要意義。 二、教學(xué)重點(diǎn)： 重點(diǎn)與難點(diǎn)：說(shuō)出導(dǎo)管和篩管的位置和功能。 三、教學(xué)準(zhǔn)備： 1、學(xué)生準(zhǔn)備帶有芽的枝條。 2、各種類型芽的掛圖；木本植物莖的結(jié)構(gòu)掛圖。 3、鋸成小段的椴樹(shù)莖；莖的橫切面玻片標(biāo)本。 4、導(dǎo)管、篩管的模型。 5、提前 12 天將冬青、月季或其他木本植物枝條插入稀釋的紅墨水中。 6、康乃馨若干枝，刀片，放大鏡。 7、FLASH：（1）莖的結(jié)構(gòu)及作用；（2）枝芽的結(jié)構(gòu)及2 / 21與莖的關(guān)系。 8、視頻：（1）莖；（2）年輪。 四、教學(xué)過(guò)程： 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) （第 1 課時(shí)） 導(dǎo)入新課 小資料：1.世界上最高的樹(shù)是澳洲的杏仁桉，高可達(dá) 156m。 2.世界上最粗的樹(shù)是生長(zhǎng)在西西里島的一件大栗樹(shù)，樹(shù)干的周長(zhǎng)有 55m 左右。 3.世界上體積最大的樹(shù)是生長(zhǎng)在美國(guó)的一株巨杉，又稱世界爺。人們?cè)谒臉?shù)干下部開(kāi)了一個(gè)洞，可以通過(guò)汽車(chē)，或者讓四個(gè)騎馬的人并排通過(guò)。 提問(wèn)：從小資料中你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？ 仔細(xì)閱讀小資料。 提出疑問(wèn)：樹(shù)為什么能長(zhǎng)得這樣高大、粗壯？為什么巨杉中間開(kāi)洞，樹(shù)卻不會(huì)死亡？ 3 / 21教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 枝芽發(fā)育成莖 思考：植物根吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)什么器官到達(dá)枝葉的？ 提問(wèn)：這說(shuō)明莖具有什么功能？ 講述：在學(xué)習(xí)莖的功能之前，我們先來(lái)認(rèn)識(shí)莖。莖是多數(shù)植物地上部分的枝干，連接著根和葉。莖也稱為枝或4 / 21枝條，是由芽發(fā)育而來(lái)的。 出示：帶芽的枝條。 自學(xué)：P68 頁(yè)課文及枝芽的結(jié)構(gòu)示意圖。 思考題：1.植物的主干和側(cè)枝都是由什么發(fā)育而來(lái)的？2.芽有幾種類型？3.枝芽由哪些部分組成？它們將來(lái)發(fā)育成什么？ 出示：各種類型芽的掛圖。 觀察：懸鈴木的芽。 講解：芽的外面覆蓋著兩片鱗片，表面密生茸毛，能防止水的喪失和嚴(yán)寒的凍傷。用刀片把芽縱切，可以看到中間有一芽軸，芽軸的周?chē)幸恍S色的幼葉，相互緊緊地?cái)D在一起。用鑷子小心地摘去一片片幼葉，就可觀察到葉腋里的小突起芽原基；接近頂端的小突起葉原基；去盡所有 迅速回答：莖。 輸導(dǎo)功能。 5 / 21帶著思考題進(jìn)行自學(xué)閱讀。 回答出植物的枝條無(wú)論是主干和側(cè)枝都由芽發(fā)育成。 說(shuō)出芽有花芽、枝芽和混合芽之分。 邊解剖并觀察枝芽，邊聽(tīng)老師講解，認(rèn)識(shí)枝芽各部分的結(jié)構(gòu)。特別是補(bǔ)充認(rèn)識(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)和葉原基（書(shū)上沒(méi)提到的結(jié)構(gòu)） 。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 6 / 21莖的基本結(jié)構(gòu) （木本植物莖的結(jié)構(gòu)） 7 / 21的幼葉，在芽軸的頂端就露出一個(gè)白色肉質(zhì)的小突起生長(zhǎng)點(diǎn)。 播放 FLASH：枝芽的主要結(jié)構(gòu)及與莖的關(guān)系。 填圖表：芽的結(jié)構(gòu)和發(fā)育。 結(jié)構(gòu)名稱 發(fā)育 幼葉 芽軸 8 / 21芽原基 生長(zhǎng)點(diǎn) 葉原基 觀察：以小組為單位觀察木本植物的一段莖，認(rèn)識(shí)木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)。 思考題：1.樹(shù)皮的外側(cè)部分的功能是什么？?jī)?nèi)側(cè)部分是什么？?jī)?nèi)有什么結(jié)構(gòu)？屬于什么組織？ 2.木質(zhì)部使植物莖很堅(jiān)硬，內(nèi)有什么結(jié)構(gòu)？屬于什么組織？ 3.位于中央顏色較淺的是髓，其細(xì)胞比較大，有什么功能？屬于什么組織？ 4.位于木質(zhì)部和韌皮部之間的結(jié)構(gòu)叫什么？有什么特點(diǎn)？是什么組織？ 填空：1.形成層的細(xì)胞分裂，向內(nèi)形成新的木質(zhì)部，向外產(chǎn)生新的韌皮部，其作用是使莖逐年加粗。 2.草本植物莖不能像木本植物那樣逐年加粗，我們可以推斷，它沒(méi)有什么結(jié)構(gòu)？形成層。 提出問(wèn)題：既然木本植物的莖每年都能加粗，你 9 / 21觀看，進(jìn)一步鞏固認(rèn)識(shí)枝芽的結(jié)構(gòu)，了解枝芽各部分的發(fā)育情況。 小組觀察，對(duì)照莖的橫切面結(jié)構(gòu)示意圖認(rèn)識(shí)莖的基本結(jié)構(gòu)。并思考老師提出的一系列問(wèn)題。 1.保護(hù)，韌皮部，篩管，輸導(dǎo)組織。 2.導(dǎo)管，輸導(dǎo)組織 3.貯存營(yíng)養(yǎng)，基本組織 10 / 214.形成層，有分裂能力，分生組織。 很多同學(xué)都想到了數(shù)年輪的辦法。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 11 / 21能判斷一棵大樹(shù)的年齡嗎？ 播放視頻：年輪 12 / 21計(jì)算：請(qǐng)你算一算，據(jù)一位老護(hù)林員講，一棵松樹(shù)要生長(zhǎng) 3040 年，才能達(dá)到直徑 12cm，每年約長(zhǎng)多少？ 提問(wèn)：從剛才的計(jì)算中，你體會(huì)到了什么？ 總結(jié)：填表的方式小結(jié)莖的基本結(jié)構(gòu)。 結(jié)構(gòu)名稱 功能 樹(shù) 皮 內(nèi)側(cè)部 韌皮部 形成層 木質(zhì)部 髓 13 / 21了解到年輪的形成，明白年輪計(jì)算樹(shù)齡的道理。 計(jì)算出每年約長(zhǎng)。 明白保護(hù)森林、愛(ài)護(hù)綠色植物的重要意義。 14 / 21利用填表題鞏固木本植物莖的結(jié)構(gòu)及功能。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) （第 2 課時(shí)） 莖的輸導(dǎo)功能 實(shí)驗(yàn)：莖的輸導(dǎo)功能 15 / 21提出問(wèn)題：在植物的莖里，分布著許許多多的導(dǎo)管和篩管，連接著根、葉、花、果實(shí)和種子。它們是植物體內(nèi)運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料的主要通道。植物通過(guò)根從土壤中吸收的水和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)哪一種管道系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)哪兀?自學(xué)：了解本實(shí)驗(yàn)的目的和器材及實(shí)驗(yàn)步驟。 老師在 12 天前就準(zhǔn)備好帶葉的木本植物的枝條，浸在紅墨水中，上課時(shí)發(fā)下枝條。 觀察：將枝條橫切和縱切，使用放大鏡觀察切面。 想一想：1.從莖的橫切面上看到染成紅色的是什么形狀？是莖的哪一部分？其中有什么結(jié)構(gòu)？ 2.從莖的縱切面上看到紅色的是什么？ 3.葉脈變紅色，說(shuō)明了什么問(wèn)題？ 16 / 214.該實(shí)驗(yàn)得到什么結(jié)論？ 出示：導(dǎo)管的模型。說(shuō)明在根的成熟區(qū)及其以上的部位，有一些細(xì)胞上下相連的細(xì)胞壁（橫壁）消失，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核消失，彼此上下連通成中空的長(zhǎng)管，這就是導(dǎo)管。因此，導(dǎo)管內(nèi)的水便形成了上下貫通的水柱。 出示：帶有瘤狀物的枝條圖片。 討論：瘤狀物形成的 產(chǎn)生困惑，激發(fā)探究興趣。 閱讀了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。 以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，并討論思考題。 觀察后直觀發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部被染成紅色，木質(zhì)部中有導(dǎo)管。 17 / 21縱切面上發(fā)現(xiàn)許多紅色線縱行排列在木質(zhì)部?jī)?nèi)，它們是導(dǎo)管。 葉脈中有導(dǎo)管。 導(dǎo)管具有運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的功能。 發(fā)現(xiàn)導(dǎo)管壁形成各種花紋，有環(huán)紋、螺紋、梯紋等。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 過(guò)程及原因？枝條產(chǎn)生瘤狀物說(shuō)明了什么？ 結(jié)論：韌皮部的篩管能輸導(dǎo)有機(jī)物。 小故事：明明的小表哥家有一片蘋(píng)果園。秋天，他去18 / 21蘋(píng)果園玩的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象。蘋(píng)果樹(shù)干的樹(shù)皮上都被切了一刀（如下圖） ，這是怎么回事？ 明明去問(wèn)小表哥，小表哥說(shuō)了一席話，明明聽(tīng)得直點(diǎn)頭，說(shuō)：科學(xué)種田真重要啊！你知道小表哥是怎樣解釋的嗎？ 解釋：在果樹(shù)的主干的下部，適當(dāng)?shù)貏內(nèi)ヒ蝗?shù)皮，當(dāng)年一般有顯著的增產(chǎn)效果。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)環(huán)割的果樹(shù)，由于有機(jī)養(yǎng)料不能向根部運(yùn)輸，而集中供給正在發(fā)育的花和果實(shí)所致。由于殘留著一部分形成層，它能逐漸形成新的樹(shù)枝，第二年仍然可以正常生長(zhǎng)，而不會(huì)死亡。 討論：有人用鐵絲固定在兩棵行道樹(shù)的樹(shù)干上晾曬衣服，這種做法對(duì)不對(duì)？ 觀察發(fā)現(xiàn)形成瘤狀物的枝條是樹(shù)皮被環(huán)割了一圈所致。認(rèn)為樹(shù)皮內(nèi)有篩管，輸導(dǎo)葉制造的有機(jī)物，到環(huán)割處，由于篩管斷了，所以有機(jī)物就堆積在環(huán)割處，久而久之就形成了一個(gè)瘤。 饒有興趣地進(jìn)行討論，得出這樣做是為了蘋(píng)果的增產(chǎn)。 19 / 21積極參與討論。 五、板書(shū)設(shè)計(jì)： 第 3 單元第 1 章綠色植物的一生 第四節(jié)植物莖的輸導(dǎo)功能（2 課時(shí)） 一、枝芽發(fā)育成莖二、莖的基本結(jié)構(gòu)三、莖的輸導(dǎo)功能 六、課堂作業(yè)： 一、填空題 1木本植物的莖從外到內(nèi)由_、_、_和髓四部分構(gòu)成。樹(shù)皮內(nèi)側(cè)的部分稱_，其中含有起_作用的_。樹(shù)皮的外側(cè)部分主要起_作用。20 / 212教科書(shū)中“莖的輸導(dǎo)功能”實(shí)驗(yàn)證明了導(dǎo)管具有運(yùn)輸_和_的功能。 二、選擇題 1把一段帶葉的莖下端插入裝有稀釋紅墨水的瓶子里，放置在溫暖的陽(yáng)光下，待到葉脈微紅時(shí)，用肉眼觀察莖的橫切面，染紅的結(jié)構(gòu)是() A韌皮部 B木質(zhì)部 c篩管 D導(dǎo)管 2在木本植物的樹(shù)干上環(huán)割一周，深度至形成層，剝?nèi)ト?nèi)