繁榮寄宿制小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案

繁榮寄宿制小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案 為了保障全體師生身體健康地學(xué)習(xí)與生活 保證學(xué)校教學(xué)工作 的順利進(jìn)行 促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范 防范食堂食物中毒 事故的發(fā)生 切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響 做好學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作 事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全 事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的大局 為防控學(xué)校師生食物中毒事件的發(fā)生 特制 定本應(yīng)急預(yù)案 一 提高認(rèn)識(shí) 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 成立學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組成人員如下 組 長(zhǎng) 梁子良 副組長(zhǎng) 趙相廷 成 員 孫建軍 劉金艷 張文玉 王東輝 趙學(xué)軍 屈建平 劉占河 張 鐸 張 彬 崔永民 各班班主任 1 為了加強(qiáng)對(duì)食堂運(yùn)行過程的管理和監(jiān)督 學(xué)校成立了 學(xué)校預(yù)防 食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組 小組成員分別由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 工會(huì) 總務(wù)處 政 教處 警務(wù)室 各班班主任等 2 學(xué)校實(shí)行校長(zhǎng)親自抓 分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓 各成員具體落實(shí)抓 全 校師生共同參與的格局 加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生的管理力度 加強(qiáng)餐飲 從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)的教育與培訓(xùn) 增強(qiáng)他們對(duì)預(yù)防和控制食物中毒 工作重要性的認(rèn)識(shí) 牢固樹立 健康安全第一 責(zé)任重于泰山 的 思想 全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理 二 加強(qiáng)食堂衛(wèi)生自身管理 1 嚴(yán)格按照教育部 衛(wèi)生部 學(xué)校食堂集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 的 要求 建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度 2 進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理 嚴(yán)把食物操作各個(gè)環(huán)節(jié) 對(duì)食品采購 蔬菜進(jìn)貨 餐具消毒等把好索證 驗(yàn)收質(zhì)量關(guān) 3 實(shí)行銷售食物 48 小時(shí)留樣 登記制度 4 對(duì)食堂炊飲人員經(jīng)常進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn) 提高炊飲人員 的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念 做到持證上崗 5 保證學(xué)生飲用水質(zhì)量安全 供水部門必須備有飲用水質(zhì)量合格證 及批次合格化驗(yàn)單 三 加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度 大力開展健康教育 普及防治食物中毒衛(wèi)生知識(shí) 提高廣大師 生員工的自我保護(hù)意識(shí) 充分利用廣播 黑板報(bào) 電視 錄像 衛(wèi) 生小報(bào) 墻報(bào) 宣傳窗 衛(wèi)生委員培訓(xùn) 班隊(duì)課等多種形式 廣泛 開展食品衛(wèi)生法 腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)等宣傳教育 防止病從口 入 及時(shí)黑板報(bào)宣傳 預(yù)防食物中毒 營養(yǎng)衛(wèi)生 腸道傳染病預(yù) 防 等健康教育系列科普資料 提高師生對(duì)預(yù)防食物中毒的認(rèn)識(shí) 增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和技能 四 加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理 積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng) 徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境 不留 死角 對(duì)學(xué)生宿舍 食堂 教室 圖書館 廁所等人群聚集的場(chǎng)所 按相關(guān)要求進(jìn)行定期消毒 保持室內(nèi)空氣流通 校園環(huán)境衛(wèi)生各班 劃分包干 責(zé)任到人 按常規(guī)一日二次安排打掃 檢查 各班衛(wèi)生 情況在每周集會(huì)中公布 對(duì)校園 小店 食堂內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生存 在的問題 實(shí)行定期整改 五 遇食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理措施和職責(zé) 處置措施 1 各部門發(fā)現(xiàn)情況后應(yīng)以最快速度將中毒人員就近送往醫(yī)院救治 并立即向處置突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào) 2 學(xué)校應(yīng)安排人員負(fù)責(zé)陪護(hù) 無關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位 探視 以免影響治療工作 處置原則 1 穩(wěn)定師生情緒要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息 以免 引起不必要的混亂 事故發(fā)生后 本單位要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩 序和工作秩序 做好食物中毒人員及家長(zhǎng)的思想工作 2 如新聞媒體要求采訪 必須經(jīng)過處置突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組同意 未經(jīng)同意 任何單位和個(gè)人不得接受采訪 以避免報(bào)道失實(shí) 處理職責(zé) 1 遇有學(xué)校內(nèi)發(fā)生食物中毒事件 有關(guān)當(dāng)事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的第 一時(shí)間內(nèi)向校長(zhǎng) 林西縣教育局 林西縣疾病控制中心同時(shí)報(bào)告 并及時(shí)與學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系通報(bào) 2 校長(zhǎng)室 完善食物中毒 腸道傳染病疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò) 保證 24 小時(shí)信息暢通 做到早發(fā)現(xiàn) 早報(bào)告 早隔離 早治療 3 政教處 警務(wù)室 對(duì)患者提供基本救護(hù)的同時(shí)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 采 取樣本 如吐 瀉物等 掌握第一手資料 并做好隔離 防護(hù)工作 在疾控中心的指導(dǎo)下 對(duì)本單位內(nèi)被污染的場(chǎng)所 物品實(shí)施消毒 隔離 對(duì)學(xué)生及教職工的發(fā)病情況進(jìn)行仔細(xì)登記 檢測(cè)與排查 4 政教處 建立考勤監(jiān)測(cè)制度 對(duì)缺勤的師生員工進(jìn)行登記 查明 缺勤原因 5 班主任 堅(jiān)持學(xué)生因病缺課登記制度 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與醫(yī)務(wù)室聯(lián) 系 6 總務(wù)處 做好保障措施 嚴(yán)格學(xué)校門衛(wèi)管理制度 實(shí)行