高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 2.4 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)課件 新人教版必修1.ppt

第4節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 說(shuō)出細(xì)胞中幾種重要的單糖 二糖和多糖及其功能 說(shuō)出細(xì)胞中脂質(zhì)的分類(lèi)和功能 知道單體 多聚體 生物大分子的含義與關(guān)系 理解 碳是生命的核心元素 我們?yōu)槭裁匆燥埬?這些食物提供的能量一樣嗎 圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么 你知道糖類(lèi)在人體中有何作用嗎 你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱(chēng)嗎 問(wèn)題探討 一 細(xì)胞中的糖類(lèi) 1 元素組成 2 分類(lèi) 3 主要功能 c h o 單糖 二糖 多糖 生命活動(dòng)的主要能源 別名 碳水化合物 核糖 脫氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 細(xì)胞中都有 細(xì)胞中都有 細(xì)胞中都有 植物細(xì)胞中 動(dòng)物細(xì)胞中 組成rna的成分 組成dna的成分 主要的能源物質(zhì) 提供能量 提供能量 麥芽糖 蔗糖 乳糖 發(fā)芽的小麥 谷粒中含量豐富 蔗糖 甜菜中含量豐富 人和動(dòng)物乳汁中含量豐富 都能提供能量 肌糖原 植物糧食作物的種子 變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 動(dòng)物的肝臟中 動(dòng)物的肌肉組織中 儲(chǔ)存能量 支持保護(hù)細(xì)胞 儲(chǔ)存能量 調(diào)節(jié)血糖 儲(chǔ)存能量 淀粉 纖維素 肝糖原 單糖 二糖 多糖是怎樣區(qū)分的 1 單糖 不能水解的糖 2 二糖 由兩分子的單糖脫水縮合而成 3 多糖 由許多的葡萄糖分子連接而成 構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖 單糖 二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程 單糖 二糖 多糖 糖尿病與糖的攝取有關(guān)嗎 為什么要嚴(yán)格限制糖尿病人的甜味食品以及饅頭 米飯等主食 有人認(rèn)為 吃糖過(guò)多或吃得過(guò)飽 即使不吃肥肉也很容易引起肥胖 你認(rèn)為對(duì)嗎 思考 男性 標(biāo)準(zhǔn)體重 kg 身高 cm 105女性 標(biāo)準(zhǔn)體重 kg 身高 cm 100 二 細(xì)胞中的脂質(zhì) 1 組成元素 主要是c h o 有些含有p和n 2 種類(lèi)及功能 脂肪 磷脂 固醇 細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) 還具有隔熱 保溫 緩沖和減壓的作用 構(gòu)成細(xì)胞膜 細(xì)胞器膜和核膜的主要成分 包括膽固醇 性激素和維生素d 對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用 請(qǐng)列表比較蛋白質(zhì) 核酸 多糖 請(qǐng)列表比較蛋白質(zhì) 核酸 多糖 1 單體 2 多聚體 是指組成生物大分子 多糖 蛋白質(zhì) 核酸 的基本單位 單糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白質(zhì) 核酸 生物大分子又稱(chēng)為單體的多聚體 單體 多聚體 脫水縮合 三 生物大分子以碳鏈為骨架 每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架 由許多單體連接成多聚體 三 生物大分子以碳鏈為