我們的節(jié)日資料

我們的節(jié)日 主持人 吳麗君 同學(xué)們 你們知道剛剛那兩個是什么節(jié)日嗎 圣誕節(jié)和春節(jié) 1 圣誕節(jié) 2 春節(jié) 圣誕節(jié) 圣誕節(jié) Christmas 又稱耶誕節(jié) 譯名為 基督彌撒 西方傳統(tǒng)節(jié)日 在每年12月25日 彌撒是教會的一種禮拜儀式 圣誕節(jié)是一個宗教節(jié) 因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝 故名 耶誕節(jié) 1 大部分的天主教教堂都會先在24日的平安夜 亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒 而一些基督教會則會舉行報佳音 然后在12月25日慶祝圣誕節(jié) 基督教的另一大分支 東正教的圣誕節(jié)慶則在每年的1月7日 圣誕節(jié)也是西方世界以及其他很多地區(qū)的公共假日 例如 在亞洲的香港 澳門 馬來西亞和新加坡 圣經(jīng)實際上并無記載耶穌誕生日期 圣誕節(jié)是后人公定的 2 圣誕老人 在公元四世紀的時候 尼古拉斯出生在小亞細亞巴大拉城 家庭富有 父母親是非常熱心的天主教友 不幸他的父母早逝 尼古拉斯長大以后 便把豐富的財產(chǎn) 全部捐送給貧苦可憐的人 自己則出家修道 獻身教會 終生為社會服務(wù) 尼古拉斯后來作了神父 而且還升為主教 他一生當中 做了很多慈善的工作 他最喜歡在暗中幫助窮人 圣誕老人是他后來的別號 這個名字是出自他暗中送錢 幫助三個女孩子的故事 3 4 尼古拉斯死后被尊為圣徒 是一位身穿紅袍 頭戴紅帽的白胡子老頭 每年圣誕節(jié)他駕著鹿拉的雪橇從北方而來 由煙囪進入各家 把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前 4 圣誕節(jié)的發(fā)展 圣誕節(jié)本是宗教節(jié)日 十九世紀 圣誕卡的流行 圣誕老人的出現(xiàn) 使圣誕節(jié)開始漸漸流行起來 圣誕慶祝習(xí)俗在北歐流行后 結(jié)合著北半球冬季的圣誕裝飾也出現(xiàn)了 5 十九世紀初發(fā)展至中葉 整個歐洲 美洲開始過起了圣誕節(jié) 并衍生出了相應(yīng)的圣誕文化 圣誕節(jié)傳播到亞洲是在十九世紀中葉 日本 韓國 中國等都受到了圣誕文化的影響 改革開放后 圣誕節(jié)在中國傳播地尤為突出 至二十一世紀初 圣誕節(jié)有機地結(jié)合了中國當?shù)亓?xí)俗 發(fā)展日趨成熟 吃蘋果 帶圣誕帽 寄送圣誕賀卡 參加圣誕派對 圣誕購物等成了中國人生活的一部分 圣誕美食 禮物圣誕卡圣誕卡 圣誕卡片 在美國和歐洲很流行 許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞 新聞一般包括家庭成員在過去一年的優(yōu)點特長等內(nèi)容 圣誕節(jié)這天 指出天下一家世界大同的理想 只有以和平與仁愛的言行達成 寄贈圣誕卡 除表示慶賀圣誕的喜樂外 就是向親友祝福 以表懷念之情 尤其對在孤寂中的親友 更是親切的關(guān)懷和安慰 5 裝飾圣誕襪最早以前是一對紅色的大襪子 大小不拘 因為圣誕襪是要用來裝禮物的 所以是小朋友最喜歡的東西 晚上他們會將自己的襪子掛在床邊 等待第二天早上收禮 5 圣誕帽是一頂紅色帽子 據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點暖外 第二天你還會發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點心愛的人送的禮物 春節(jié) 春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年 俗稱 年節(jié) 傳統(tǒng)名稱為新年 大年 新歲 但口頭上又稱度歲 慶新歲 過年 是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié) 1 在春節(jié)期間 中國的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種慶?；顒?這些活動均以祭祀祖神 祭奠祖先 除舊布新 迎禧接福 祈求豐年為主要內(nèi)容 形式豐富多彩 帶有濃郁的各民族特色 受到中華文化的影響 屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗 人們在春節(jié)這一天都盡可能地回到家里和親人團聚 表達對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福 春節(jié)不僅僅是一個節(jié)日 同時也是中國人情感得以釋放 心理訴求得以滿足的重要載體 是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠的精神支柱 關(guān)于春節(jié)的起源有多種說法 其中幾種較具代表性的說法 如春節(jié)源于臘祭 春節(jié)源于巫術(shù)儀式說 春節(jié)源于鬼節(jié)說等 4 但其中被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起 公元前2000多年的一天 舜即天子位 帶領(lǐng)著部下人員 祭拜天地 從此 人們就把這一天當作歲首 據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來 后來叫春節(jié) 春節(jié)起源 傳統(tǒng)習(xí)俗 春節(jié)是除舊布新的日子 春節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一 但春節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天 從臘月二十三 或二十四日 小年節(jié)起 人們便開始 忙年 掃房屋 洗頭沐浴 準備年節(jié)器具等等 所有這些活動 有一個共同的主題 即 辭舊迎新 春節(jié)也是祭祝祈年的日子 古人謂谷子一熟為一 年 五谷豐收為 大有年 西周初年 即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動 后來 祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一 而且 諸如灶神 門神 財神 喜神 井神等諸路神明 在春節(jié)期間 都備享人間香火 人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照 并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑 春節(jié)還是合家團圓 敦親祀祖的日子 除夕 全家歡聚一堂 吃罷 團年飯 長輩給孩子們分發(fā) 壓歲錢 一家人團坐 守歲 元日子時交年時刻 鞭炮齊響 辭舊歲 迎新年的活動達于高潮 各家焚香致禮 敬天地 祭列祖 然后依次給尊長拜年 繼而同族親友互致祝賀 春節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日 元日以后 各種豐富多彩的娛樂活動競相開展 耍獅子 舞龍燈 扭秧歌 踩高蹺 雜耍諸戲等 為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛 因此 集祈年 慶賀 娛樂為一體的盛典春節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié) 而時至今日 除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外 春節(jié)的主要習(xí)俗 都完好地得以繼承與發(fā)展 1 掃塵 臘月二十四 撣塵掃房子 據(jù) 呂氏春秋 記載 中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗 按民間的說法 因 塵 與 陳 諧音 新春掃塵有 除陳布新 的涵義 其用意是要把一切窮運 晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門 每逢春節(jié)來臨 家家戶戶都要打掃環(huán)境 清洗各種器具 拆洗被褥窗簾 灑掃六閭庭院 撣拂塵垢蛛網(wǎng) 疏浚明渠暗溝 到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生 干干凈凈迎新春的歡樂氣氛 守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一 守歲之俗由來已久 最早記載見于西晉周處的 風土志 除夕之夜 各相與贈送 稱為 饋歲 酒食相邀 稱為 別歲 長幼聚飲 祝頌完備 稱為 分歲 大家終夜不眠 以待天明 稱曰 守歲 自漢代以來 新舊年交替的時刻一般為夜半時分 拜年現(xiàn)代社會通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實行 早在宋代 皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片 叫做 名刺 或 名貼 它是把梅花箋紙裁成約二寸寬 三寸長的卡片 上面寫上自己的姓名 地址 各家門上粘一紅紙袋 稱為 門簿 其上寫著主人姓名 用以接收名刺 名貼 拜者投名刺 名貼 于門簿 即表示拜年 其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣 貼春聯(lián)的習(xí)俗 大約始于一千多年前的后蜀時期 是有史為證的 春聯(lián)也叫門對 春貼 對聯(lián) 對子 桃符等 它以工整 對偶 簡潔 精巧的文字描繪時代背景 抒發(fā)美好愿望 是中國特有的文學(xué)形式 每逢春節(jié) 無論城市還是農(nóng)村 家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上 為節(jié)日增加喜慶氣氛 這一習(xí)俗起于宋代 在明代開始盛行 到了清代 春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高 梁章矩編寫的春聯(lián)專著 檻聯(lián)叢話 對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述 春聯(lián)的種類比較多 依其使用場所 可分為門心 框?qū)?橫披 春條 斗方等 門心 貼于門板上端中心部位 框?qū)?貼于左右兩個門框上 橫披 貼于門媚的橫木上 春條 根據(jù)不同的內(nèi)容 貼于相應(yīng)的地方 斗斤 也叫 門葉 為正方菱形 多貼在家俱 影壁中 8 貼春聯(lián) 春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍 濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛 年畫是中國的一種古老的民間藝術(shù) 反映了人民樸素的風俗和信仰 寄托著他們對未來的希望 年畫 也和春聯(lián)一樣 起源于 門神 隨著木板印刷術(shù)的興起 年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題 變得豐富多彩 在一些年畫作坊中產(chǎn)生了 福祿壽三星圖 天官賜福 五谷豐登 六畜興旺 迎春接福 等精典的彩色年畫 以滿足人們喜慶祈年的美好愿望 中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地 蘇州桃花塢 天津楊柳青和山東濰坊 形成了中國年畫的三大流派 各具特色 中國收藏最早的年畫是南宋 隨朝窈窕呈傾國之芳容 的木刻年畫 畫的是王昭君 趙飛燕 班姬和綠珠四位古代美人 民間流傳最廣的是一幅 老鼠娶親 的年畫 描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面 民國初年 上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來 這是年畫的一種新形式 這種合二而一的年畫 以后發(fā)展成掛歷 至今風靡全國 放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛 是節(jié)日的一種娛樂活動 可以給人們帶來歡愉和吉利 隨著時間的推移 爆竹的應(yīng)用越來越廣泛 品種花色也日見繁多 每逢重大節(jié)日及喜事慶典 及婚嫁 建房 開業(yè)等 都要燃放爆竹以示慶賀 圖個吉利 湖南瀏陽 廣東佛山和東堯 江西的宜春和萍鄉(xiāng) 浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng) 生產(chǎn)的爆竹花色多 品質(zhì)高 不僅暢銷全國 而且還遠銷世界 2 中國民間有 開門爆竹 一說 即在新的一年到來之際 家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹 以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新 爆竹是中國特產(chǎn) 亦稱 爆仗 炮仗 鞭炮 其起源很早 至今已有兩千多年的歷史 節(jié)日美食 臘八節(jié) 這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗 喝臘八粥在中國已有千年歷史 臘八粥又稱 大家飯 是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗 臘 在遠古時代本是一種祭禮的名稱 夏朝稱 清祀 殷商稱 嘉平 周朝時改稱 臘 臘 是從 獵 字演變而來 故 臘 獵 相通 因為一歲之終 農(nóng)作物已收曬完畢 農(nóng)閑了 人們便到野外獵取禽獸 用來祭祖先 敬百神 以祈福求壽 避災(zāi)迎祥 稱之為 臘祭 先秦的臘日在冬至后的第三個戌日 中國喝臘八粥的歷史 已有一千多年 目前見到的最早文字記載是宋代孟元老的 東京夢華錄 14 每逢臘八這一天 不論富人還是窮人 家家都要喝臘八粥 祀記 郊特牲 說蠟祭是 歲十二月 合聚萬物而索饗之也 臘八粥以八方食物合在一塊 和米共煮一鍋 是合聚萬物 調(diào)和千靈之意 最早的臘八粥是用紅小豆來煮 后經(jīng)演變 加之地方特色 逐漸豐富多彩起來 臘八粥 又叫 七寶粥 五味粥 不僅清香甜美 而且能暢胃氣 生津液 因而頗受人們喜食 隨著時代的發(fā)展 花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風味的小吃 臘八節(jié)后 春節(jié)將至 人們便開始購置年貨 打掃衛(wèi)生 布置居室 以嶄新的面貌迎接 年 的到來 春節(jié)吃年糕 義取年勝年 籍以祈歲稔 寓意萬事如意年年高 年糕的種類有 北方有白糕饦 黃米糕 江南有水磨年糕 西南有糯粑粑 臺灣有紅龜糕 漢代楊雄的 方言 一書中就已有 糕 的稱謂 魏晉南北朝時已流行 賈思勰 齊民要術(shù) 記載了制做方法 明 清時 是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食 并有南北風味之別 北方年糕有蒸 炸二種 南方年糕除蒸 炸外 尚有片炒 湯煮諸法 北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng) 但各地吃 8 餃子的習(xí)俗亦不相同 有的地方除夕之夜吃餃子 有的地方初一吃餃子 北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗 吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式 按照中國古代記時法 晚上11時到第二天凌晨1時為子時 交子 即新年與舊年相交的時刻 餃子就意味著更歲交子 過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利 另外餃子形狀像元寶 包餃子意味著包住福運 吃餃子象征生活富裕 與北方不同 南方的年夜飯通常有火鍋和魚 火鍋沸煮 熱氣騰騰 溫馨撩人 紅紅火火 魚 和 余 諧音 象征 吉慶有余 也喻示著生活幸福 年年有余 南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕 年年高 糕 象征收成一年比一年高 境界一年比一年高 南方叫做 湯圓 在江蘇 上海等地 大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗 元宵節(jié) 道教稱之為 上元節(jié) 據(jù)元代伊土珍 女郎 環(huán)環(huán)記 引 三余帖 記 嫦娥奔月后 羿思念成疾 正月十四日夜忽有童子求見 自稱為嫦娥之使 說 夫人知君懷思 無從得降 明日乃月圓之候 君宜用米粉作丸 團團如月 置室西北方 叫夫人之名 三夕可降而 羿如法而行 嫦娥果然降臨 可見元宵節(jié)吃元宵 是取 團團如月 的吉祥之意 明代時 元宵在北京已很常見 做法也與今天無異 清代康熙年間朝野盛行 八寶元宵 馬思遠元宵 民國初年還有袁世凱因元宵與 袁消 音同 故下令禁喊元宵之事 春卷也叫春餅 立春吃春餅是中國一種古老風俗 晉代已有 五芋盤 即 春盤 是將春餅與菜同置一盤之內(nèi) 唐宋時立春吃春餅之風漸盛 皇帝并以之賜近臣百官 當時的春盤極為講究 翠縷紅絲 金雞玉燕 備極精巧 每盤直萬錢 民間也用以互相饋贈 吃春餅的食俗也影響了兄弟民族 如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤 并作詩日 昨朝春日偶然忘 試作春盤我一嘗 本案初開銀線亂 砂瓶煮熟藕絲長 勻和豌豆揉蔥白 細剪萎蒿點韭黃 也與何曾同是飽 區(qū)區(qū)何必待膏梁 春餅發(fā)展到今天 形制隨地而異 食用時間也因地而別 有烙制 也有蒸制 或大如團扇 或小如荷甲 春節(jié)聯(lián)歡晚會 通常簡稱 春晚 是中國中央電視臺在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會 1983年 央視舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會應(yīng)該說是一個偶然事件 但是這臺晚會已經(jīng)成為了中國人的 新民俗 新文化 每年除夕夜必看的電視大餐 從文化發(fā)展的角度看 中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會開創(chuàng)了電視綜藝節(jié)目的先河 且引發(fā)了中國電視傳媒表達內(nèi)容 表達方式等方面的重大變革 它的成功不僅牢固確立了自身的地位 而且在中央電視臺衍生出系列類似的節(jié)目 如綜藝大觀 正大綜藝 曲苑雜壇 春節(jié)戲曲晚會 春節(jié)歌舞晚會 各部委春節(jié)晚會 如公安部春晚 以及國慶 五一 中秋 元旦等各種節(jié)日綜藝晚會 隨后 全國大大小小的地方電視臺頻頻效法并力求創(chuàng)新 春節(jié)聯(lián)歡晚會 中國民謠 二十三 祭灶官 二十四 掃房子 二十五 磨豆腐 二十六 去割肉 二十七 殺只雞 二十八 蒸棗花 二十九 去打酒 年三十兒 捏造鼻兒 餃子 大初一兒 撅著屁股亂作揖兒 北京歌謠 小孩兒小孩兒你別饞 過了臘八就是年 臘八粥 喝幾天 哩哩啦啦二十三 二十三 糖瓜粘 二十四掃房子 二十五 凍豆腐 二十六 去買肉 二十七 宰公雞 二十八 把面發(fā) 二十九 蒸饅頭 三十晚上熬一宿