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專題十四化學(xué)物質(zhì)與健康常見(jiàn)的化學(xué)合成材料 考點(diǎn)1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 8年7考 中考說(shuō)明 知道一些對(duì)生命活動(dòng)有重要意義的有機(jī)物 如葡萄糖 淀粉 油脂 蛋白質(zhì) 維生素等 認(rèn)識(shí)平衡飲食 合理膳食的重要性 1 六大基本營(yíng)養(yǎng)素的功能六大基本營(yíng)養(yǎng)素包括 蛋白質(zhì) 糖類 油脂 維生素 無(wú)機(jī)鹽和水 陜西考點(diǎn)解讀 陜西考點(diǎn)解讀 2 缺乏維生素的癥狀人體缺乏維生素a會(huì)引起夜盲癥 缺乏維生素c會(huì)引起壞血病 缺乏維生素d會(huì)引起佝僂病 軟骨病等 我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量 還要注意合理的搭配 以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入 考點(diǎn)2化學(xué)元素與人體健康 8年2考 中考說(shuō)明 了解某些元素 如鈣 鐵 鋅等 對(duì)人體健康的重要作用 1 人體中化學(xué)元素的分類 1 常量元素 在人體中含量超過(guò)0 01 的元素 如氧 碳 氫 氮等 2 微量元素 人體中含量在0 01 以下的元素 如鐵 硒 鋅 碘 氟等 2 元素與人體健康的關(guān)系 陜西考點(diǎn)解讀 陜西考點(diǎn)解讀 考點(diǎn)3對(duì)人體有害的物質(zhì) 8年2考 中考說(shuō)明 知道一氧化碳 甲醛 黃曲霉毒素等對(duì)人體健康的影響 認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能幫助人們抵御有害物質(zhì)的侵害 1 對(duì)人體有害的元素 汞 hg 鉛 pb 鎘 cd 鉻 cr 砷 as 等 2 對(duì)人體有害的一些物質(zhì) 陜西考點(diǎn)解讀 陜西考點(diǎn)解讀 考點(diǎn)4有機(jī)合成材料 8年7考 中考說(shuō)明 1 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的合成纖維 塑料 合成橡膠及其應(yīng)用 能用簡(jiǎn)單的方法區(qū)分天然纖維和合成纖維 了解使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響 2 認(rèn)識(shí)新材料的開發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系 1 材料的分類有機(jī)高分子材料分為天然高分子材料和合成高分子材料 合成高分子材料包括 塑料 可塑性塑料可以熱修補(bǔ) 熱固性塑料不可熱修補(bǔ) 合成纖維 合成橡膠 陜西考點(diǎn)解讀 2 天然纖維與合成纖維燃燒現(xiàn)象的比較 陜西考點(diǎn)解讀 陜西考點(diǎn)解讀 3 白色污染產(chǎn)生 廢棄塑料給環(huán)境帶來(lái)的污染 白色污染的危害 難降解 長(zhǎng)期堆積會(huì)破壞土壤 污染地下水 危害海洋生物的生存 如果燃燒含氯塑料會(huì)產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體 從而污染空氣 防治措施 1 減少使用不必要的塑料制品 如用布袋代替塑料袋等 2 重復(fù)使用某些塑料制品 如塑料袋 塑料盒等 3 使用一些新型的 可降解的塑料 如微生物降解塑料和光降解塑料等 4 回收各種廢棄塑料 4 新材料新材料有無(wú)機(jī)非金屬材料 復(fù)合材料 納米材料等 類型一食品安全問(wèn)題 例1下列物質(zhì)的利用對(duì)人體健康無(wú)害的是 a 用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮b 用霉變的花生制作花生糖c 用工業(yè)染料制作彩色饅頭d 用硝酸銨固體和水制作冷敷袋 解析 a 甲醛有毒 所以不能食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品 b 霉變的花生含有黃曲霉毒素 對(duì)人體有害 c 工業(yè)染料會(huì)對(duì)人體造成危害 d 硝酸銨溶于水吸熱 溫度會(huì)降低 可以用來(lái)制冷敷袋 重難突破強(qiáng)化 d 思路導(dǎo)引 常見(jiàn)的食品污染有如下幾類 1 過(guò)量使用食品添加劑或使用違規(guī)的添加劑 如過(guò)量使用防腐劑 面粉增白劑 色素 香精 用工業(yè)用鹽 亞硝酸鈉加工食品 添加蘇丹紅等 2 食品制作過(guò)程受到污染 如使用工業(yè)雙氧水 漂白 用甲醛浸泡水產(chǎn)品 用硫黃熏蒸食品等 3 使用變質(zhì)原料或已被污染的原料制作食品 如用霉變大米等加工食品 重難突破強(qiáng)化 類型二常見(jiàn)的化學(xué)合成材料 例2有下列物品 其中主要是由有機(jī)高分子材料制成的一組是 尼龍襪 汽車輪胎 鋁合金窗框 鉛球 陶瓷浴盆 橡皮管 塑料袋 大理石板a b c d 解析 由于有機(jī)高分子材料主要是指棉 毛 絲 塑料 橡膠 所以 均屬于高分子材料 屬于金屬材料 屬于非金屬材料 屬于石質(zhì)材料 方法指導(dǎo) 有機(jī)高分子材料的分類是按照
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