九年級(jí)語文下冊(cè) 18 南州六月荔枝丹教案 語文版.doc

1 18. 南州六月荔枝丹 教學(xué)目標(biāo) 1了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文。 2學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)。 3激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度。 教學(xué)重點(diǎn) 理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。 教學(xué)難點(diǎn) 品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性。 課時(shí)安排 2課時(shí) 教學(xué)過程 第一課時(shí) 一、導(dǎo)入 多媒體展示荔枝特寫鏡頭 大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它就是倍受人們喜愛的果中珍品，名叫（學(xué)生齊答：荔枝）。 請(qǐng)仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勀阊壑械睦笾?，也可以虛擬 2 情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請(qǐng)同學(xué)發(fā)言） 今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說明文單元的一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品南州六月荔枝丹，看看他是如何介紹荔枝的。 二、教師明確文體知識(shí) 1本文是一篇科學(xué)小品。 2科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。 3特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。 三、投影打出作者簡(jiǎn)介，學(xué)生閱讀了解 賈祖璋：我國(guó)著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有中國(guó)植物圖鑒等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的鳥類概論，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫鳥與文學(xué)、動(dòng)物珍話、生活素描等，解放后出版了生物學(xué)碎錦。 賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。 四、整體感知 （一）由教師范讀或聽課文錄音，感知課文說明內(nèi)容。 （二）閱讀課文，概括每段段意。 1從對(duì)小學(xué)時(shí)學(xué)過的荔枝圖序質(zhì)疑寫起，引出下文； 2荔枝外殼構(gòu)造； 3荔枝外殼的顏色； 4荔枝的形狀； 5荔枝的大小及重量； 6荔枝的殼膜； 3 7荔枝的果肉； 8荔枝的貯藏； 9荔枝的果核； 10荔枝的花； 11荔枝的產(chǎn)地分布； 12古代的荔枝書譜； 13荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)北限； 14提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。 （三）文章說明的重點(diǎn)和層次問題。 大家考慮一下，讀過這篇文章之后，你對(duì)文章內(nèi)容的哪一部分最感興趣，印象最深？為什么？ 明確：荔枝的果實(shí)。因?yàn)槔笾κ俏覀兤綍r(shí)常見且喜食的水果，因此對(duì)它最感興趣，同時(shí)課文對(duì)它也介紹得最詳盡，用了8節(jié)的文字（29節(jié)），所以印象深。 課文除了上述內(nèi)容而外，還介紹了有關(guān)荔枝的哪些知識(shí)？ 明確：課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)的北限（地區(qū)限制）以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”、“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。 歸納出：本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。 （四）劃分文章層次。 從對(duì)小學(xué)時(shí)學(xué)過的荔枝圖序質(zhì)疑寫起，引出下文。（1） 主要說明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。（210） 1荔枝的果 荔枝的外部形態(tài)（25）：2荔枝外殼構(gòu)造；3荔枝外殼的顏色；4荔枝的形狀；5荔枝的大小及重量 荔枝的內(nèi)部構(gòu)造（69）：6荔枝的殼膜；7荔枝的果肉；8荔枝的貯藏；9荔枝的果核 2荔枝的花（10） 4 主要介紹有關(guān)荔枝的生產(chǎn)情況。（1114） 11荔枝的產(chǎn)地分布；12古代的荔枝書譜；13荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)北限；14提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。 五、題解 請(qǐng)同學(xué)們?cè)賮砜次恼骂}目，作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題，而用文中之標(biāo)題？ “南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝荔枝中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。 第二課時(shí) 一、回顧舊知，學(xué)習(xí)新知 （一）精讀課文，聚焦說明方法 提問：這篇文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會(huì)其作用。共同回顧初中階段所學(xué)的說明方法，常見的有：舉例子、作比較、打比方、列數(shù)字、引用、下定義、分類別、列圖表等。分析本文所用的說明方法： 1舉例子（板書） 來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的三月紅和桂綠等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如龍牙，珍珠”等。 來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”。 來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的楠木葉，四川果樹良種圖譜說它重十九克左右，中國(guó)果樹栽培學(xué)則說大的重六十克”等。 （作用：具體，詳盡） 5 2打比方（板書） 直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠，都很逼真”等。 引用古籍或詩(shī)文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為飛焰欲橫天，紅云幾萬重的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等”。 （作用：形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣） 3數(shù)字說明（板書） 在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。 如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1到5，可貯藏三十天左右。 （作用：準(zhǔn)確、客觀、嚴(yán)密） 4引用說明（板書） 古代詩(shī)文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣既能了解有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又能獲得一種文學(xué)享受。 文章雖屬于說明文，卻以詩(shī)句“南州六月荔枝丹”為題，遠(yuǎn)比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動(dòng)活潑富于形象感。文章開頭引白居易荔枝圖序中的句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對(duì)荔枝的說明介紹。文中引用詩(shī)句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長(zhǎng)北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。 （作用：確鑿可信既擴(kuò)大了文章的知識(shí)內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。） 6 5下定義 “荔枝殼表面特稱龜裂片”、“兩側(cè)有一條溝，叫做縫合線”。 （作用：準(zhǔn)確、科學(xué)） 二、揣摩語言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性 本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成。 1科學(xué)性 “現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。 語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上，如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。 語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通?！薄ⅰ袄笾Φ娜獾募?xì)胞壁特別薄，一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，完全失去潔白的面貌”中的“完全”，這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。 2文學(xué)性 本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標(biāo)題開始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。 總結(jié)：本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密，文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。 三、檢測(cè)題：再讀課文，篩選信息 結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文的理解正確與否。 1荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。 2我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。 7 3荔枝的肉是白色半透明的，說它“瑩白如冰雪”完全正確。 4古代記載荔枝的書有十三種。 5荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。 6能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。 7荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。 四、課堂小結(jié) 本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。 五、作業(yè) 讀完南州六月荔枝丹，以家鄉(xiāng)的一種特（物）產(chǎn)為題寫一篇說明文。要求抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序，寫得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運(yùn)用說明、描寫等多種手法說明事物，有意識(shí)地打比方，使文章通俗生動(dòng)。 8 板書設(shè)計(jì) 全文結(jié)構(gòu)圖及說明順序 南州六月荔枝丹 賈祖璋 外殼構(gòu)造（2） 外殼顏色（3）