某酒店崗位說明書.doc

酒店業(yè)務(wù)部總經(jīng)理職位描述職位識(shí)別信息職位名稱酒店業(yè)務(wù)部總經(jīng)理所屬部門營運(yùn)中心職位編號(hào)所在城市工作地點(diǎn)公司酒店業(yè)務(wù)部出差要求無偶爾經(jīng)常常駐版本號(hào)05V1.0生效日期工作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系直接上級(jí)職位營運(yùn)中心總監(jiān)（COO）匯報(bào)職位酒店業(yè)務(wù)部總經(jīng)理直接下級(jí)職位酒店配額采購部高級(jí)經(jīng)理、配額控制部高級(jí)經(jīng)理、信息匯編主管人員管理權(quán)限薪酬無 建議權(quán) 決定權(quán)直接下級(jí)人數(shù)5人績效無 建議權(quán) 決定權(quán)直接管轄團(tuán)隊(duì)50人配備無 建議權(quán) 決定權(quán)業(yè)務(wù)指導(dǎo)職位酒店銷售高級(jí)經(jīng)理、高級(jí)副經(jīng)理，配額控制部高級(jí)經(jīng)理、信息匯編經(jīng)理，運(yùn)營部門營運(yùn)經(jīng)理對(duì)職位產(chǎn)生影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、獵頭公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商受到職位影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商任職資格教育程度大學(xué)或同等學(xué)歷以上專業(yè)方向經(jīng)營管理/旅游服務(wù)/酒店管理及相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)510年以上同行業(yè)/旅行社/酒店工作經(jīng)驗(yàn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)掌握相關(guān)的旅游業(yè)、酒店市場銷售知識(shí)；掌握相關(guān)工作業(yè)務(wù)流程；了解公司組織結(jié)構(gòu)、各部門相互協(xié)作關(guān)系、公司內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程；熟悉本部門各項(xiàng)工作流程、規(guī)范要求。培訓(xùn)經(jīng)歷管理技能計(jì)劃及執(zhí)行能力組織協(xié)調(diào)能力人際關(guān)系溝通能力突發(fā)事件的處理能力專業(yè)技能旅游市場的動(dòng)態(tài)預(yù)測能力本專業(yè)的管理運(yùn)作能力競爭對(duì)手的調(diào)研分析能力優(yōu)秀的談判合作能力通用技能計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力良好的英文表達(dá)和寫作能力高度客戶服務(wù)意識(shí)職位目的與職責(zé)職位目的（存在的理由，限制和目標(biāo)）為保證部門各項(xiàng)工作的順利開展，在營運(yùn)中心總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助其進(jìn)行酒店市場分析、完成酒店配額采購、預(yù)留房間配額、配額控制、促進(jìn)產(chǎn)品銷售、合理配備人員、掌握成本預(yù)算、制定績效考核等，以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)產(chǎn)品、最佳利潤率為核心的目標(biāo)，并建立與維護(hù)內(nèi)部工作的流程管理體系，及時(shí)為運(yùn)營部門提供良好的產(chǎn)品與服務(wù)支持。職責(zé)范圍(名稱、定義、該職責(zé)所要達(dá)到的結(jié)果/目標(biāo))責(zé)任級(jí)別（全部/部分/協(xié)助）衡量標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量、質(zhì)量)業(yè)務(wù)類戰(zhàn)略層面1、 據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)擬定酒店產(chǎn)品采購計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)利潤率及利潤額目標(biāo)2、 與重要戰(zhàn)略合作伙伴的談判和管理全部協(xié)助內(nèi)、外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)戰(zhàn)術(shù)層面1目標(biāo)制定：實(shí)現(xiàn)全國簽約酒店數(shù)量實(shí)現(xiàn)年度全國總利潤率實(shí)現(xiàn)年度全國平均間夜利潤額確保來自的酒店投訴解決及回復(fù)率2計(jì)劃實(shí)施：根據(jù)市場需求擬定并審核全國酒店產(chǎn)品的采購計(jì)劃；參與酒店產(chǎn)品的推廣計(jì)劃；協(xié)助制訂酒店產(chǎn)品的銷售策略；審核各區(qū)域酒店采購人員配備及人力、辦公成本預(yù)算控制；監(jiān)督具體計(jì)劃的執(zhí)行情況。3績效考核：簽約酒店的質(zhì)與量標(biāo)準(zhǔn)；酒店預(yù)留房配額；酒店房間使用率；酒店滿房率、NOSHOW率控制；平均間夜的利潤；內(nèi)外部客戶的問題或投訴處理結(jié)果滿意度及實(shí)效性；與酒店保持良好的合作關(guān)系；酒店產(chǎn)品信息（價(jià)格、房量）的維護(hù)與更新。4團(tuán)隊(duì)管理：建立并不斷完善部門的工作流程體系；制定有效的業(yè)績考核制度；就組織結(jié)構(gòu)和職位設(shè)置提出有價(jià)值的優(yōu)化建議；合理利用人力資源；保持良好的上下級(jí)溝通渠道；了解下屬思想動(dòng)態(tài)，積極協(xié)助共同實(shí)現(xiàn)部門的工作目標(biāo)；根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)，實(shí)行數(shù)據(jù)化管理制度。5部門協(xié)作：配合運(yùn)營部門對(duì)酒店產(chǎn)品的銷售；及時(shí)協(xié)助處理運(yùn)營過程中遇到的日常問題及客戶投訴等；與技術(shù)支持部門合作，共同建立并完善業(yè)務(wù)工作流程體系；幫助結(jié)算部門與酒店建立良好的溝通渠道；部門內(nèi)各工作職能的緊密配合。全部全部部分協(xié)助全部協(xié)助全部協(xié)助約酒店數(shù)量及星級(jí)平均利潤率平均間夜利潤額及時(shí)性和回復(fù)反饋率簽約酒店質(zhì)量、推薦酒店優(yōu)勢、預(yù)留房配額、滿房率、NOSHOW率控制內(nèi)外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)內(nèi)、外客戶的滿意度3、 上級(jí)評(píng)價(jià)客戶滿意度部門員工的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)操作層面1、 酒店產(chǎn)品采購合同制作；2、 收集區(qū)域酒店的合作條件、合作意向；3、 實(shí)地考察、了解并核實(shí)酒店的相關(guān)信息資料；4、 洽談雙方合作的原則及中、長期合作目標(biāo)；5、 提出合作過程中的工作細(xì)節(jié)配合要求；6、 房間價(jià)格及保留房量的比較確認(rèn)；7、 建立并保持與酒店的合作關(guān)系；8、 正式簽約，合同審核并開始生效；9、 監(jiān)督管理合同的整理歸檔；10、酒店相關(guān)信息資料的準(zhǔn)確錄入?yún)f(xié)助或全部外部滿意度（酒店供應(yīng)商、直接客戶）上級(jí)評(píng)估管理類1、 與制定本部門的