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課題1物質(zhì)的變化(片段教學(xué)) 古田十二中 呂建峰 教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能 (1)了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化2、過程與方法 (1)通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會歸納整理 (2)用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3、情感態(tài)度與價值觀 (1)激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性 (2)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。 教學(xué)重點 物理變化和化學(xué)變化的概念 教學(xué)難點 物理變化和化學(xué)變化的判斷 教學(xué)方法實驗探究、歸納總結(jié)、補充講解、練習(xí)提高 教具學(xué)具準(zhǔn)備試管、玻璃片、燒杯、研缽、藥匙、鑷子;膽礬、水、紙、氫氧化鈉教學(xué)過程 引言我們知道在物質(zhì)世界里,各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用,也不斷發(fā)生著變化。例如,水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點,掌握其規(guī)律,對于人類認(rèn)識自然,改造自然是至關(guān)重要的?,F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 板書第一單元走進化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)講解化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的,因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗,主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài),列表記錄。 演示實驗1-1展示紙張,要求學(xué)生描述紙張顏色狀態(tài),再把紙張揉成一團 演示實驗2說明首先展示膽礬晶體,再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末 ,然后進行實驗。提問實驗1、2有什么共同特征?以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有其他物質(zhì)生成,像這種變化叫做物理變化。 板書一、物質(zhì)的變化物理變化1、概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2、特征:沒有其他物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。 演示實驗13由學(xué)生描述并記錄實驗現(xiàn)象 兩支試管都形成藍(lán)色溶液,加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。 演示實驗14由學(xué)生描述并記錄實驗現(xiàn)象 :取一張紙張,點燃提問實驗3、4有什么共同特征? 這兩個變化都有新的物質(zhì)生成,這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘?吹侥静娜紵?,鐵生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外,還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象,如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常??梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。 板書(二)化學(xué)變化 1概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。(又叫化學(xué)反應(yīng)) 2特征:有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 。常伴隨能
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