廈門美食攻略_轉(zhuǎn).doc

食在廈門1、鼓浪嶼1）林氏魚丸值得推薦，鼓浪嶼泉州路54號，特別是湯是用那的井水渚的很鮮。2）東北老大娘家庭式手工水餃：在林氏魚丸往上一點附近，手工水餃不錯。3）粒粒香扁食店：鯊魚丸、沙茶面從口味上說有點像加了花生芝麻醬的酸辣面4）張三瘋奶茶鋪，類似星巴克咖啡的紙杯，價格也毫不輸給星巴克。店面很小，奶茶里有脆脆的麥片，還有葡萄干等很多輔料，。5）葉氏麻糍攤，轉(zhuǎn)過張三瘋奶茶鋪就看到，果然是不起眼的小攤，東西也是迷你的糯米糍。6）黃則和分店，黃則和花生湯一杯甜甜的伴著花生香。7）茶語時光, 泉州路30號,招牌菜咖哩蟹，是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐，古追招牌奶茶，聽說可以和澳門的奶茶相媲美，被法國知名魔術(shù)師譽為中國最好的奶茶。正如網(wǎng)上有人說：這家店賣的不是奶茶，賣的是時光。8）黃金香肉松：廈門和鼓浪嶼到處都是黃金香，但真正正宗的只有鼓浪嶼上大塊大塊讓你試吃的那一家，50元4包，在新華書店左前方。9）土筍凍：土筍凍,章魚:用“在海底沙土中生活的蟲”為原料，做成“大、中、小三種”的“果凍狀”食物，蘸著“店家特制的配料”，“冰涼清爽”，“很Q”，“很有嚼頭”。10） 鼓浪嶼的汪記陷餅是廈門行必買的土特產(chǎn) 到廈門大排檔吃海鮮一定要問好價格，不要被人屠了，否則投訴到小編這，怪小編沒提醒。客人在稱海鮮時沒問好海鮮價格，店家也沒說。結(jié)果結(jié)帳時問題就來了。 給大家提醒，以免上當來不及！ 2。廈門市區(qū)中山路周圍的老市區(qū)中山路的肉棕九市的鹵面大同鴨肉粥烏糖的沙茶面(民族路醬油廠) :注意中午1點之后去可能就關(guān)門了。每天定量供應(yīng)，賣完就沒有了。鷺江賓館的早茶，晚茶 在輪渡“春天”的拐角處的臺灣小吃店：棺材板臺灣的名小吃8. 李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷9. 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面10. 九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍11. 局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒12 民立小學(xué)對面的“月華“的沙茶面和肉棕，特別時沙茶面，現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料。13. 鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材，口味絕對好。14. 思明電影院附近有一家雅波，環(huán)境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長的炸面包之類的，炒米粉什么的超好吃。15. 局口街走出來就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價了，可是真得很好吃啊。16. 局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著的。17. 141大排檔:開元路141-154號大附近：1. 陶然居：演武路普大廣場二樓，廈門大學(xué)西校門對面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾桿白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙2. 南普陀素菜：南普陀寺內(nèi)。代表作有鷺島名珠、絲雨菇云、南海金蓮等。3. 雅舍咖啡：南華路29號。懷舊的地方，就像奶奶家的老屋。同時還有美味的蒜味排骨飯。鼓浪嶼區(qū)：1.魚丸 在島上有數(shù)不清的魚丸店，就數(shù)龍頭路上的鼓浪嶼魚丸店最棒。Q勁足，餡好，可能是第一頓中飯的緣故，吃得我搖頭晃腦直贊好。另一家的龍頭魚丸店據(jù)稱上過CCTV，人頭濟濟，但味道與前一家不同，大不同，魚丸比較松，有點點咸，但更鮮，自有粉絲追捧。都是5元一份。（龍頭路62號）2.BBC私家御餅 先來個暖心滿分，國營店里的餡餅我根本不敢興趣，但凡看見游客峰擁的，都不會太好吃。這家爸爸媽媽自己做的餅，提前一天炒餡，隔天做餅，現(xiàn)做現(xiàn)賣，各種餡料限量發(fā)售，一元一個。我嘗了黑豆沙、肉餡、南瓜，都值得一吃再吃。同樣，BBC的特制炸薯條配的是意面醬，拿鐵也不錯，一種叫瑪莎拉地的熱飲，綜合了奶茶和姜茶的味道，22元一杯。（BBC：龍頭路143號）3.葉氏麻糍 島上唯一一家經(jīng)政府許可可以設(shè)臨攤的店，葉家爸爸祖?zhèn)鞯穆轸?，現(xiàn)在輪到葉家兒子每天傍晚站崗邊做邊賣，一元一個，有點象上海的雙釀團，但里面裹的是花生粒，外面是芝麻粉，中間的團子很軟，每天生意不斷。（葉氏麻糍：龍頭商業(yè)街中心，靠近新華書店）4.面線糊 勞苦大眾的美食，就是加了胡椒粉的米線湯，有點糊。里面有鴨血，一般般，同樣可以選擇加油條和鹵蛋等等，3元一碗。（龍頭路198號）5.北仔餅 好吃，比上海咸和甜大餅好吃，而且咸的有股咖哩味道，家庭作坊，不起眼，路過就錯過，要細心找。咸的1元5，甜的1元。（龍頭路302號）6.碗糕 我二天里吃了三個，去了四次，比伏苓糕更香、更軟，老板和老板他娘說這是祖?zhèn)魇炙?，用純白糖做，不是糖精，可以放二三天不壞也不會發(fā)硬。也是家庭作坊，沒有門面，就一小桌子，一個個白白的糕做在瓷碗里，吃一個倒一個。這家店的另一種不名字的軟餅，也好吃，稍微甜了一點。（海壇路31號）7.海礪煎 就象上海的油礅子，個比較大，海礪裹在面粉里，1元一個嘗嘗就可以了。4.廈門旅游攻略之傍晚至夜間休閑活動1. 中山路逛街；2. 禾祥西路逛街；3. SM逛街；4. 環(huán)島路散步5. 日月谷泡溫泉；6. 狐尾山半山泡茶賞廈門全景；7. 西堤別墅咖啡一條街（享湖景）8. 海灣公園露天的海邊小酒吧；9. 檳榔酒吧一條街；10.五緣灣泡茶；11. 南華路咖啡一條街；12. 鼓浪嶼音樂廳免費音樂會；13. 大超市買土特產(chǎn)；14.園博苑夜景；15.游泳；在廈門吃海鮮成為越來越多驢友們廈門旅YX程的一個計劃 諸如：廈門哪里海鮮便宜又好吃？廈門吃海鮮有哪些推薦菜？ 每次提供的咨詢也比較零碎，在這邊就做一個歸納匯總，方便各位來廈門旅游的朋友，供大家參考一下： 哈哈，在廈門吃海鮮少不了的啦！這里就推薦幾家人氣較高的： 廈門很多大排檔還不錯 小眼鏡大排檔還是值得去的，是醬油水煮法的海鮮 ， 141 雖然衛(wèi)生可能差一些 但是東西的確很好吃 人均40-50 阿偉大排檔，環(huán)島路也有一些大排檔 海滄的大排檔挺有名，有很正宗的土筍湯 咖喱蟹：較出名的是鼓浪嶼的茶語時光餐廳 蓮花煎蟹另一種口味，還是不錯的。 鷺江道、思明南路一帶,（就是廈門大學(xué)正門口）有不少吃海鮮的店鋪，可以去看看。廈大-曾厝垵海邊一 帶，有排擋有酒樓：鯉魚門酒樓，佳福園海鮮酒樓，曾記大排檔 翔安的話可以去大嶝島吃 小彼德漁村我去過真的實惠，廈門很地道的海鮮餐廳，招牌菜廈門特色煎蟹，跳跳魚豆腐湯，生蠔，野味海螺，椒鹽蝦菇，相對于大排檔貴不了多少,很不錯的一家特色酒樓嘗嘗咯一直以來海鮮都是我和姐姐的最愛，在廈門的好處就是時不時可以去海鮮排擋打牙祭，當然如果自己勤快些的話，可以去八市精挑細選，價格實惠還能保證新鮮。姐姐的遺憾就是遠在外省，所以隔三差五的我們會打個電話跟她匯報下我們又去哪里哪里胡吃海塞啦，今天在八市買到啥新鮮又便宜的海鮮啦、呵呵，把姐姐氣的恨不得變成鳥人直接飛回來。去過的海鮮排擋不算很多，但也用心整理下，和各位魚魚或者打算來廈門旅游的朋友分享下吧：一、小眼鏡大排檔最初吃小眼鏡是在他的舊址，應(yīng)該是叫幸福路吧，記得當時隨朋友從廈大出發(fā)費盡周折等找到時兩人已經(jīng)餓的前胸貼后背了，也許正是這個原因吧，感覺以后任何一次去他們家吃的味道都大不如第一次。還有特別讓我詫異的就是他們店的破爛程度外加超級無敵拽服務(wù)員居然還是火爆無比的生意、真是恨不得自己就是小眼鏡的老板啊，呵呵，估計每天都是數(shù)錢數(shù)到手抽筋吧，因為他們是不刷卡的（現(xiàn)在好像是可以了吧，不過不確定因為每次都現(xiàn)金消費了）因為這是唯一一家讓自己一次又一次賤賤的去排隊等吃的排擋，所以首先推薦。推薦菜：清蒸鰻魚、爆炒海瓜子、魷魚（魷魚現(xiàn)在好像不如之前好了，不知道是不是他們有換廚師），竹蟶竹蟶是每次必吃的因為真的很棒點評：現(xiàn)在的小眼鏡似乎與時俱進的引進服務(wù)理念了，不知道大家注意到?jīng)]有，感覺服務(wù)比之前好太多了，個人觀察了下，發(fā)現(xiàn)在服務(wù)生著裝，服務(wù)細節(jié)各方面都不一樣了，以前哪敢想在小眼鏡吃個飯還有服務(wù)員給換骨碟的呀價格嘛也公道，現(xiàn)在地理位置也便利多了。希望能一如既往的保持味道鮮美，這才是最關(guān)鍵的。二、佳福園環(huán)境和服務(wù)都相對不錯的一家，感覺貴的是他們的青菜，最便宜的也要12塊一盤，給人感覺不像是排擋的定位，周末去海邊游玩倒是可以考慮在這家吃。推薦菜：爆炒魚肚、清蒸皇帝魚點評：上次在他們家吃的竹蟶實在太肥膩了，所以不推薦。呵呵不過性價比還不錯的一家了，帶朋友去的