服裝生產(chǎn)工藝.ppt

，服裝生產(chǎn)技術(shù)，第一章緒論，服裝工業(yè)的概要，1-1服裝工業(yè)的概要，一，服裝工業(yè)生產(chǎn)是使用機(jī)械的集中且分工的服裝商品的生產(chǎn)方式。 1服裝工業(yè)概況，二、服裝生產(chǎn)工業(yè)發(fā)展、服裝制作生產(chǎn)、服裝工業(yè)生產(chǎn)、服裝生產(chǎn)的發(fā)展歷史、原始服裝是用動(dòng)物的筋線或繩子穿獸皮或葉子而成的。 縫制最原始衣物的工具是骨針。 最初的服裝生產(chǎn)方式是自給自足。 隨著社會的進(jìn)步和服裝制造技術(shù)的發(fā)展，裁縫逐漸成為一個(gè)專業(yè)的職業(yè)，產(chǎn)生了一家以服裝制作為專業(yè)的裁縫店。 另外，也有在不同時(shí)代為皇室成員制作衣服的研討會。、1-1服裝工業(yè)概況、服裝生產(chǎn)工業(yè)化的開始、服裝生產(chǎn)方式的發(fā)展、1790英國ThomasSaint先開孔后穿線的手動(dòng)單線鏈?zhǔn)娇p紉機(jī)、1804英國ThomasStone雙線式縫紉機(jī)、 1829年法國Thimonier制作木制縫紉機(jī)，1831年在巴黎開設(shè)軍服加工廠投入少量生產(chǎn)的1832美國Hunt兄弟鏈?zhǔn)娇p紉機(jī)，1843美國eillususowen300針/min，1851美國Singer兄弟金屬質(zhì)600針/min成為勝家公司1890年，勝家發(fā)明了電動(dòng)縫紉機(jī)，廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。，三，服裝加工路線的多樣性，1-1服裝工業(yè)的概要，家庭自制，工業(yè)生產(chǎn)，傳統(tǒng)的定制，大量定制，1，滿足個(gè)性化需求2，產(chǎn)品成本高3，質(zhì)量不穩(wěn)定4，生產(chǎn)周期長1，生產(chǎn)效率產(chǎn)品成本低3，質(zhì)量穩(wěn)定4，生產(chǎn)銷售矛盾，1-1服裝工業(yè)概要，大量定制是大量生產(chǎn)成本和速度定制服裝的定制生產(chǎn)。 特點(diǎn)： 1、產(chǎn)品多樣化、個(gè)性化和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化2、消除以客戶為中心的生產(chǎn)銷售矛盾，ATO能夠按照訂單完成部分部件的組裝，滿足客戶訂單的需求。 MTO能夠按照訂單完成部分部件的制造，滿足客戶的訂單。 ETO能夠按照訂單完成部分部件的設(shè)計(jì)，滿足客戶的訂單。 1-2服裝企業(yè)運(yùn)營概況，一、我國服裝企業(yè)類型、所有制性質(zhì)、原料、運(yùn)營模式、純加工型企業(yè)、品牌加工一體型企業(yè)、品牌加工一體型企業(yè)、1-2服裝企業(yè)運(yùn)營概況、二、服裝企業(yè)運(yùn)營流程、生產(chǎn)準(zhǔn)備、 裁剪技術(shù)、縫制技術(shù)、成品整理、檢查、包裝儲運(yùn)、銷售、品牌和加工一體化型企業(yè)、出廠、1-2服裝企業(yè)的運(yùn)營概況、品牌和加工一體化型企業(yè)、商品企劃、設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)、紙樣、試制樣品服、工業(yè)模板、 制作技術(shù)，面料處理，純加工型企業(yè)，訂單，確認(rèn)樣品制作，客戶批發(fā)板，00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，一、當(dāng)前形勢分析：生產(chǎn)成本持續(xù)上升，生產(chǎn)要素成本綜合性上升，特別是人工費(fèi)用上升，企業(yè)利潤率持續(xù)下降。 根據(jù)中國服裝協(xié)會的調(diào)查和推算，2016年上半年服裝企業(yè)的人工費(fèi)平均上升15%左右，占企業(yè)綜合成本的25%左右。 目前，加工低端產(chǎn)品的中小企業(yè)平均利潤空間只有3%左右。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，2016年1-9月，國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)字顯示，超過全國限額的商業(yè)企業(yè)服裝銷售額增長率為17.8%。 比去年同期下降了7%。 商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的3000家零售企業(yè)銷售數(shù)據(jù)顯示，2016年9月重點(diǎn)零售企業(yè)零售總額比上年同期增長8%，其中服裝銷售額比上年同期增長6.8%，比上年同期下降16.5個(gè)百分點(diǎn)。 中華全國商業(yè)信息中心百家大型零售企業(yè)今年19月服裝類銷售額比去年同期增長12.02%，比去年同期下降12.16個(gè)百分點(diǎn)。 國內(nèi)銷售呈疲勞狀態(tài)，原因： 1、服裝價(jià)格高，一定程度上抑制了消費(fèi)者消費(fèi)；2、品牌商品庫存高，折扣消費(fèi)，百貨商店促銷折扣頻繁，消費(fèi)者形成折扣購買心理；3、服裝工業(yè)發(fā)展趨勢；出口市場環(huán)境低迷；歐盟經(jīng)濟(jì)持續(xù)下滑；日本經(jīng)濟(jì)衰退據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，截至2016年9月，中國服裝出口數(shù)量已連續(xù)13個(gè)月呈負(fù)增長。 19月，每月的減少幅度分別下降到6.44%、11.40%、3.65%、5.28%、3.79%、3.60%、4.53%、4.26%、2.9%。 出口額增長率繼續(xù)下降，截止9月累計(jì)增長幅度下降到1.35%。、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，二是服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，許多品牌型企業(yè)開始改變過去的擴(kuò)容店鋪，以規(guī)模牽引戰(zhàn)略，注重消費(fèi)者研究、產(chǎn)品開發(fā)和渠道質(zhì)量，著力提高品牌內(nèi)涵價(jià)值。 “文化”“革新”“研發(fā)”等已經(jīng)成為企業(yè)新的競爭焦點(diǎn)。 一系列出口加工型企業(yè)積極轉(zhuǎn)向內(nèi)需市場，提高研發(fā)和創(chuàng)新制造能力，與國內(nèi)銷售品牌合作，獨(dú)立打造品牌和渠道，誕生了具有市場競爭力的品牌廠商和創(chuàng)新品牌。 面對著、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、市場萎縮和勞動(dòng)力成本上升等困難，許多企業(yè)更加注重勞動(dòng)生產(chǎn)力的提高，注重人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，加大技術(shù)開發(fā)和信息化應(yīng)用的力度。 信息化技術(shù)的推進(jìn)和深入應(yīng)用，必須改變傳統(tǒng)服裝工業(yè)，加快服裝工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。 科技創(chuàng)新，目前計(jì)算機(jī)在服裝工業(yè)中的應(yīng)用：CAD，CAM，MIS，CIMS，1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，1 .服裝CAD(ComputerAidedDesign )，服裝CAD是計(jì)算機(jī)的軟件技術(shù)服裝CAD技術(shù)應(yīng)用最早可以追溯到70年代初，如通用軟件、專用軟件、CAD軟件、Coreldraw、Photoshop、AutoCAD、美國Gerber、法國Lectra、加拿大PAD、北航Arisa、杭州Echo、富怡等據(jù)目前資料統(tǒng)計(jì)，在許多工業(yè)發(fā)達(dá)的歐美國家，服裝CAD/CAM系統(tǒng)在服裝企業(yè)中擁有70%以上的所有率。、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢，1、思想觀念誤區(qū)、2、軟件采購不合格、3、服裝企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員不足、4、軟件不足、原因分析：1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢、 服裝CAM利用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行從服裝到成品的直接或間接服裝制造活動(dòng)，即服裝生產(chǎn)過程的控制和加工系統(tǒng)，如自動(dòng)裁剪系統(tǒng)、柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、自動(dòng)整熱系統(tǒng)等。 2、服裝CAM(ComputerAidedManufacturing )、柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、懸掛生產(chǎn)系統(tǒng)或柔性生產(chǎn)系統(tǒng)，簡稱FMS，來自采用生產(chǎn)調(diào)度控制軟件和計(jì)算機(jī)控制的懸掛運(yùn)輸、加工生產(chǎn)單元在1982年的美國芝加哥國際機(jī)械制造技術(shù)展覽會上首次登場。 目前世界各國應(yīng)用的服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)已有數(shù)千套，多為美國GERBER公司、瑞典ETON公司和日本JUKI公司的產(chǎn)品。 我國于1987年2月引進(jìn)了首套服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)ETON2001系統(tǒng)。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、3、服裝MIS (managementinformationonsystem )、服裝mis是基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫的企業(yè)信息管理系統(tǒng)，根據(jù)各部門的反饋信息，對生產(chǎn)、銷售、資源配置、財(cái)務(wù)等進(jìn)行全面的、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢、4、服裝CIMS (computerintegratedmakingsystem )、服裝CIMS是綜合技術(shù)，服裝CAD、服裝CAM、服裝MIS和服裝電子貿(mào)易系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)在線檢測系統(tǒng)、倉庫系統(tǒng)等利用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)服裝設(shè)計(jì)、加工、市場銷售等全過程的控制與管理。、1-3服裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，中國國內(nèi)服裝市場越來越國際化，目前越來越多的海外品牌進(jìn)入中國市場。 雖然受到國內(nèi)人工費(fèi)用上漲和國際貿(mào)易保護(hù)主義的影響，但是至今仍有很多中國企業(yè)加快“走出去”的步伐，開拓國際市場。 例如在新興國家建設(shè)生產(chǎn)工廠，開展國際合作，在發(fā)達(dá)國家建設(shè)直接銷售渠道等。 受國際化、1-3服裝工業(yè)發(fā)展趨勢、近年來勞動(dòng)力供應(yīng)不足、成本上升、能源短缺、環(huán)保等影響，沿海地區(qū)已無法以原價(jià)完成低附加值產(chǎn)品加工，國外客戶也在尋找轉(zhuǎn)移這類產(chǎn)品加工的接受方。 一些訂單轉(zhuǎn)移到報(bào)價(jià)優(yōu)于我國的南亞國家，一些訂單轉(zhuǎn)移到安徽、江西、四川、河南等有一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的中國內(nèi)陸省。 受到轉(zhuǎn)移的內(nèi)陸地區(qū)也以各種優(yōu)惠政策、手段展開招攬戰(zhàn)，吸引優(yōu)良資產(chǎn)投資。坡度轉(zhuǎn)移，第四節(jié)服裝生產(chǎn)管理概述，1 .管理定義“規(guī)劃、組織、指導(dǎo)和控制組織成員的行為表現(xiàn)，充分利用各種組織資源，實(shí)現(xiàn)組織計(jì)劃目標(biāo)的過程”管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的互動(dòng)過程。 管理者必須充分利用組織內(nèi)的所有資源。 定義強(qiáng)調(diào)：管理能夠?qū)崿F(xiàn)組織的“預(yù)定目標(biāo)”。 每個(gè)管理員都有特定的目標(biāo)，組織也因目標(biāo)不同而表現(xiàn)出各自的特性。 一、生產(chǎn)管理概念、生產(chǎn)管理概念(續(xù))，服裝企業(yè)管理的基本任務(wù)包括經(jīng)營管理和生產(chǎn)管理兩個(gè)內(nèi)容：經(jīng)營管理，它由經(jīng)營計(jì)劃、產(chǎn)品開發(fā)、財(cái)務(wù)、物資供應(yīng)、銷售等管理體系組成。 生產(chǎn)管理又稱生產(chǎn)技術(shù)管理，是與生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的所有管理業(yè)務(wù)的總稱。 由質(zhì)量、成本、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)時(shí)間表和管理等管理體系組成。 在服裝生產(chǎn)過程中，除具有高水平的技術(shù)人員、先進(jìn)的加工設(shè)備和優(yōu)良的輔助面料外，還要進(jìn)行有效的管理，準(zhǔn)時(shí)向用戶提供價(jià)格合理、質(zhì)量保證的服裝產(chǎn)品。 簡單來說，生產(chǎn)管理是指組織、計(jì)劃、實(shí)施、管理制造產(chǎn)品和服務(wù)的過程。 2、服裝生產(chǎn)管理要素人(men)服裝企業(yè)的工作人員除數(shù)量要求外，還要考慮技能程度的努力度(工作態(tài)度)等。 物資(material )材料(materia1)面、輔助材料的物理性能、配合性、加工的簡便性等。 能源(energy ) :電力、水等。 機(jī)械設(shè)備(machine)服裝加工機(jī)械，如裁斷機(jī)、縫紉機(jī)、蒸汽加熱器及服裝加工用輔助器具。 技術(shù)(technology )加工方法(method)工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、工時(shí)定額等。 資金(money)生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)、生產(chǎn)成本費(fèi)用等。 市場和信息(marketandinformation)消費(fèi)市場的需求動(dòng)向、生產(chǎn)過程中的信息反饋等。 為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)管理1 .生產(chǎn)管理是所有企業(yè)的三大主要功能之一(營銷、生產(chǎn)、財(cái)務(wù))營銷：贏得了顧客。 生產(chǎn)：生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)。 財(cái)務(wù)部：獲得資金來追蹤現(xiàn)金流量。2 .企業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)營費(fèi)用占銷售額的比例最高，增值、土地、勞動(dòng)力、資金、管理、產(chǎn)品和服務(wù)、反饋環(huán)節(jié)、輸入、流程、輸出、3 .生產(chǎn)力提高=生產(chǎn)/投入-生產(chǎn)轉(zhuǎn)變過程，4 .生產(chǎn)運(yùn)營管理水平是影響企業(yè)競爭力的主要方面，硬件主要包括生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)能力、企業(yè)內(nèi)外合作關(guān)系等。 硬件化要素以生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備為核心。 軟化元素表現(xiàn)為軟件。 主要包括人員組織、生產(chǎn)計(jì)劃、庫存管理、質(zhì)量控制等因素。 二、服裝生產(chǎn)管理系統(tǒng)，一.服裝生產(chǎn)管理系統(tǒng)的組成，二.生產(chǎn)管理的要求和目的，(一)生產(chǎn)管理的要求：品種多樣，產(chǎn)品質(zhì)量高，產(chǎn)品成本低，價(jià)格合適，按時(shí)交貨。 (2)科學(xué)生產(chǎn)管理要達(dá)到以下目的：降低成本降低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，縮短提高生產(chǎn)效率增加產(chǎn)量和銷售額的生產(chǎn)周期，減少半成品庫存量減少成品庫存量。 影響生產(chǎn)管理的因素，不同型號品種工時(shí)常數(shù)的差異批量尺寸的差異交貨期的長短市場競爭程度工廠管理水平的差異等。 三、生產(chǎn)管理原則是實(shí)施堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向的銷售生產(chǎn)科學(xué)管理的組織均衡生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。 四、服裝生產(chǎn)管理的方法和特點(diǎn)，在服裝生產(chǎn)管理過程中分為計(jì)劃(Plan )、實(shí)施(Do )、檢驗(yàn)(Check )和改進(jìn)(Action )四個(gè)階段，可以簡稱為PDCA循環(huán)的管理模型。 通過PDCA管理活動(dòng)，肯定和標(biāo)準(zhǔn)化成功的經(jīng)驗(yàn)，下次做同樣的工作，不需要研究、研究、計(jì)劃，可以直接按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。 失敗者應(yīng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，防止類似現(xiàn)象再次發(fā)生，并將這些內(nèi)容再次反饋給下一個(gè)計(jì)劃。服裝生產(chǎn)管理任務(wù)和重點(diǎn)、主要任務(wù)：分析服裝造型結(jié)構(gòu)、技術(shù)加工特征、模板結(jié)構(gòu)、技術(shù)規(guī)格、裁剪、縫制、精加工、包裝等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，制定標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)文件，組織、實(shí)施、協(xié)調(diào)和控制服裝生產(chǎn)計(jì)劃。 在保證服裝產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要注意與其他企業(yè)的價(jià)值優(yōu)勢，即生產(chǎn)中具有成本意識。 因此，服裝生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是質(zhì)量、成本和交貨期。 五、服裝生產(chǎn)組織原則，生產(chǎn)過程連續(xù)性生產(chǎn)過程比例性生產(chǎn)過程平行性生產(chǎn)過程柔性清潔生產(chǎn)，第二章服裝技術(shù)基礎(chǔ)知識，本章內(nèi)容，第四. 1節(jié)縫針第四. 2節(jié)縫針第四. 3節(jié)縫口和縫型，第四.1.1縫針分類，縫針和縫