天元國(guó)際大酒店保安部培訓(xùn)大綱.doc

酒店保安部培訓(xùn)計(jì)劃表序號(hào)日期10月11日-15日10月15日-20日培訓(xùn)內(nèi)容1保安部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置10月5號(hào)2保安部崗位職責(zé)3保安部工作人員素質(zhì)要求4保安部工作規(guī)范5保安部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6保安部管理制度7保安部工作溝通與協(xié)作89一、保安部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置（一）組織機(jī)構(gòu)圖保安部消防治安監(jiān)控室治安安全巡邏部門檔案工作消防監(jiān)控治安監(jiān)控一號(hào)通道巡邏流動(dòng)崗巡邏（二）崗位設(shè)置圖保安部 消防安全主管消防治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員治安安全巡邏領(lǐng)班安全監(jiān)控員流動(dòng)崗巡邏員一號(hào)通道值班員二、保安部崗位職責(zé)（一）、保安部經(jīng)理管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：總經(jīng)理崗位職責(zé)1、 執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面抓好酒店的安全保衛(wèi)工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、 落實(shí)上級(jí)主管部門的工作布置和檢查，及時(shí)溝通信息，配合查處各類案件。3、 協(xié)助總經(jīng)理建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并直接參與工作的領(lǐng)導(dǎo)，開展正常的業(yè)務(wù)活動(dòng)，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)開展消防演習(xí)。4、 根據(jù)“安全第一，預(yù)防為主”的原則，積極開展以“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故）為中心的安全法紀(jì)宣傳教育，經(jīng)常組織安全檢查，并采取切實(shí)措施，防患于未然。5、 親自組織和配合調(diào)查發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故，并及時(shí)將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報(bào)。6、 經(jīng)常深入工作實(shí)際，進(jìn)行調(diào)查研究，指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實(shí)際，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作和保衛(wèi)業(yè)務(wù)訓(xùn)練，檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員，嚴(yán)格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項(xiàng)安全管理制度，維護(hù)好酒店的治安秩序，保障人身和財(cái)產(chǎn)的安全，并深入開展“學(xué)先進(jìn)，找差距”活動(dòng)。7、 負(fù)責(zé)辦理酒店改建擴(kuò)建和更新裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報(bào)審批工作。8、 發(fā)生火警和火災(zāi)時(shí)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)指揮要求，組 織滅火工作。9、 主持保安工作例會(huì)，寫好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工 作臺(tái)帳，檢查工作進(jìn)度，解決工作中的問題。10、根據(jù)需要與可能，積極改進(jìn)和完善酒店的保安技防設(shè)施及器材裝備， 督導(dǎo)屬下員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理工作，定期清點(diǎn)核對(duì)，及時(shí)保養(yǎng)和 報(bào)修，愛惜使用。11、負(fù)責(zé)本部門的預(yù)算編制，控制各項(xiàng)費(fèi)用成本，實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理目標(biāo)。12、關(guān)心員工生活，抓好保衛(wèi)隊(duì)伍的自身建設(shè)和創(chuàng)建文明班組、文明部室 的工作。（二）消防安全主管管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：保安部經(jīng)理直接下級(jí)：消防治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員、治安安全巡邏領(lǐng)班崗位職責(zé)1、 執(zhí)行部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作。2、 直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況，立即跟蹤監(jiān)錄，并及時(shí)報(bào)告，迅速高效地做好工作。3、 具體負(fù)責(zé)酒店的警衛(wèi)和停車場(chǎng)的安全管理，保障酒店和停車場(chǎng)的安全。4、 嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工出入酒店和會(huì)客制度，制定和公布停車場(chǎng)安全管理規(guī)則，抓好進(jìn)出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護(hù)酒店的治安秩序。5、 幫助和指導(dǎo)酒店各部門開展群防群治活動(dòng)，抓好安全業(yè)務(wù)和活動(dòng)記錄，及時(shí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，進(jìn)行交流和溝通。6、 負(fù)責(zé)酒店改建和更新裝修工程中施工現(xiàn)場(chǎng)和防火安全的檢查，做好明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)工作。7、 堅(jiān)持工作現(xiàn)場(chǎng)的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好工作，抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。8、 及時(shí)與有關(guān)部門溝通聯(lián)系，交流信息，協(xié)同工作，配合各部門做好重大接待任務(wù)的有關(guān)工作。9、 負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)的工作器具、設(shè)備的管理。10、負(fù)責(zé)屬下員工工作的調(diào)配、安排和日常的考勤、考核，做好政治思想 工作，抓好班組文明建設(shè)。（三）消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：消防安全主管直接下級(jí)：安全監(jiān)控員崗位職責(zé)1、 執(zhí)行消防安全主管及部門經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作，向部經(jīng)理負(fù)責(zé)，并報(bào)告工作。2、 直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況，立即跟蹤監(jiān)錄，并及時(shí)報(bào)告，迅速高效地做好工作。3、 接受上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的工作指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)，全面做好酒店的防火工作。4、 貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度，經(jīng)常進(jìn)行防火檢查，落實(shí)防火措施。掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設(shè)施，器材和電視監(jiān)控鏡頭的分布位置，做好消防設(shè)備，器材的使用管理，定期進(jìn)行檢查，確保完好有效。5、 經(jīng)常深入工作實(shí)際，幫助和指導(dǎo)各部門落實(shí)治安消防管理制度，配合做好重大接待任務(wù)時(shí)有關(guān)消防方面的工作，發(fā)現(xiàn)不安全的苗子和隱患，及時(shí)提出意見和整改措施，并向部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。6、 帶領(lǐng)員工做好監(jiān)控設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修，保證各種設(shè)備運(yùn)作正常，保持監(jiān)控室的環(huán)境整潔。7、 熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生緊急情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，進(jìn)行與各崗位的聯(lián)絡(luò)、調(diào)度。8、 在部領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，配合或參與對(duì)各類案件和重大事故的調(diào)查工作。9、 做好交接班工作，交待清楚，并有記錄。10、做好員工的政治思想工作和考勤、考核工作，關(guān)心員工生活，抓好班 組文明建設(shè)。（四）安全監(jiān)控員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：消防治安監(jiān)控領(lǐng)班崗位職責(zé)1、 服從領(lǐng)班的工作安排，嚴(yán)守工作崗位，嚴(yán)格按照工作流程，密切注意監(jiān)視畫面和各種報(bào)警信息，切實(shí)做好日常的報(bào)安監(jiān)控工作。2、 保持監(jiān)控室整潔，監(jiān)控設(shè)備完好有效，做好清潔、保養(yǎng)工作。3、 嚴(yán)格執(zhí)行工作紀(jì)律和規(guī)章制度，切實(shí)做好監(jiān)控室的保衛(wèi)、保密工作。（五）治安安全巡邏領(lǐng)班管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：消防安全主管直接下級(jí)：一號(hào)通道值班員、流動(dòng)崗巡邏員崗位職責(zé)1、 執(zhí)行主管的工作指令，并報(bào)告工作。2、 負(fù)責(zé)本班組保安巡邏員的班次安排和考勤、考核。3、 主持班前會(huì)和班后會(huì)，檢查員工儀表儀容和保安通訊裝備，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，講評(píng)每天的工作情況，及時(shí)糾正工作中的問題，做好工作記錄。4、 保持與保安部值班人員和各業(yè)務(wù)管區(qū)的聯(lián)系，保證通訊暢通，及時(shí)溝通情況和信息，通力協(xié)作做好工作。5、 帶領(lǐng)保安巡邏員按既定的工作規(guī)范和路線，日夜進(jìn)行保安巡邏，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑跡象和不安全的隱患及漏洞，并隨時(shí)向主管和部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。6、 負(fù)責(zé)領(lǐng)用保安器材和工作用品，做好保管和維護(hù)保養(yǎng)的工作，做到愛惜使用。7、 做好交接班工作，交待清楚并有記錄。8、 抓好班組文明建設(shè)。（六）一號(hào)通道值班員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：治安安全巡邏領(lǐng)班崗位職責(zé)1、 服從領(lǐng)班的工作安排。上崗前進(jìn)行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個(gè)人儀表、儀容端莊整潔。2、 堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮出入酒店的車輛，保證車道暢通。勸告過路行人不在酒店門口逗留，阻止衣冠不整者、醉漢和精神病患者進(jìn)入酒店。嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工的出入制度，查驗(yàn)帶出和運(yùn)入酒店的各種物資、物品及外來人員的證件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時(shí)報(bào)告。3、 對(duì)超過規(guī)定時(shí)間的訪客，要及時(shí)匯報(bào)做好記錄，并會(huì)同有關(guān)部門妥善做好工作。4、 愛護(hù)和珍惜使用工作器具，保持門衛(wèi)室和崗位周圍的整潔。（七）流動(dòng)崗巡邏員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：治安安全巡邏領(lǐng)班崗位職責(zé)1、 服從領(lǐng)班的工作安排，做好上崗前的準(zhǔn)備工作，做好按規(guī)定著裝，個(gè)人儀表儀容端莊整潔，按規(guī)定佩帶保安器材和裝備。2、 了解當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，做到心中有數(shù)，確保重大任務(wù)和重點(diǎn)車輛的安全通行和停放。3、 嚴(yán)格按照工作流程和既定的路線，堅(jiān)持進(jìn)行安全巡邏和檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的問題及可疑的人和事，及時(shí)報(bào)告，并做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)和控制工作。4、 嚴(yán)格執(zhí)行車場(chǎng)管理規(guī)則，做好各項(xiàng)管理工作。安全正確地指揮車輛停放和通行，維護(hù)和保持車場(chǎng)的各類交通標(biāo)志醒目、整潔、完好，車道和各種保安、消防等設(shè)施完好有效。5、 保持車場(chǎng)的整潔，配合和協(xié)助有關(guān)部門做好清潔工作。三、 保安部工作人員素質(zhì)要求 保安部工作人員必須具備高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，忠于職守，執(zhí)法公正，嚴(yán)于律己，團(tuán)結(jié)互助，身體健康，五官端正，有良好的職業(yè)道德，行為規(guī)范符合員工手冊(cè)的要求。各崗位的知識(shí)要求、能力要求和經(jīng)歷要求如表：崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求保衛(wèi)部經(jīng)理1、 大專院校畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。2、 掌握酒店治安消防專業(yè)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)。3、 掌握刑法、旅游法規(guī)，熟悉治安、消防管理和外國(guó)人管理等條例。1、 有處理突發(fā)案件和事故的能力。2、 能協(xié)調(diào)好與公安機(jī)關(guān)和酒店各部門之間的關(guān)系。3、 語言表達(dá)能力強(qiáng)，能寫各種業(yè)務(wù)公文。4、 通過酒店英語A級(jí)考核。 擔(dān)任本部門主管兩年以上。消防安全主管1、 大專院校畢業(yè)或具 有同等學(xué)歷。2、 掌握酒店保安管理知識(shí)及消防知識(shí)。懂得治安消防監(jiān)控業(yè)務(wù)知識(shí)。3、 熟悉治安消防管理?xiàng)l例，了解交通安全法規(guī)。1、 能組織和指揮員工按工作規(guī)范要求完成工作任務(wù)。2、 能參與案件、事故調(diào)查工作的能力。3、 語言表達(dá)能力較強(qiáng)，能書寫工作報(bào)告。4、 通過XXX酒店英語B級(jí)考核。5、 熟練操作電腦。 擔(dān)任本部門領(lǐng)班二年以上。消防治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員1、 高中畢業(yè)或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。2、 掌握酒店保安管理知識(shí)及消防知識(shí)。懂得治安消防監(jiān)控業(yè)務(wù)知識(shí)。3、 了解安全保衛(wèi)基礎(chǔ)知識(shí)和公共關(guān)系學(xué)知識(shí)，熟悉應(yīng)用文寫作和文書檔案管理。4、 熟悉治安消防管理?xiàng)l例。1、 能組織和指揮員工按工作規(guī)范要求完成工作任務(wù)。2、 能參與案件、事故調(diào)查工作的能力。3、 語言表達(dá)能力較強(qiáng)，能書寫工作報(bào)告。4、 具有文書檔案工作能力。5、 能起草各種業(yè)務(wù)公文。6、 通過XXX酒店英語B級(jí)考核。7、 熟練操作電腦。 有兩年以上從事酒店保安工作經(jīng)歷。安全監(jiān)控員1、 高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。2、 了解酒店保安管理知識(shí)，熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)。3、 熟悉治安消防管理?xiàng)l例。1、 有使用操作各種監(jiān)控設(shè)備的能力。2、 有開展防火宣傳教育、執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度，落實(shí)防火措施的能力。3、 能書寫一般的業(yè)務(wù)工作報(bào)告。4、 通過酒店英語C級(jí)考核。治安安全巡邏領(lǐng)班1、 高中畢業(yè)或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。2、 掌握酒店保安管理知識(shí)，了解交通和車輛管理知識(shí)。3、 熟悉治安消防管理?xiàng)l例，了解交通安全法規(guī)。1、 能組織和指揮員工按工作規(guī)范和要求完成工作任務(wù)。2、 能書寫一般的工作報(bào)告。3、 通過XXX酒店英語B級(jí)考核。 同 上1號(hào)通道值班員、巡邏員1、 高中或中等職業(yè)學(xué) 校畢業(yè)。2、 了解酒店保安管理 知識(shí)及效能和車輛 管理知識(shí)。3、 了解治安消防管理 條例和交通安全法 規(guī)。1、 能按工作規(guī)范和要求進(jìn)行工作。2、 有一定的語言表達(dá)能力。3、 通過酒店英語C級(jí)考核。四、 保安部工作規(guī)范（一）巡邏工作流程：1、提前十分鐘著裝上崗，儀容儀表端莊整潔，精神飽滿。2、做好與上一班組的交接，由領(lǐng)班布置本班具體工作，召開班前會(huì)3、檢查隨身攜帶的值勤設(shè)施（對(duì)講機(jī)、警械）4、按間隔時(shí)間和路線進(jìn)行巡視，要巡邏到位，路線要靈活掌握，在客人區(qū)時(shí)，腳步要輕，不要影響客人。5、巡邏過程中遇到客人要主動(dòng)問好，做好文明服務(wù)，發(fā)現(xiàn)可疑人員要進(jìn)行禮貌查詢，并用對(duì)講機(jī)向領(lǐng)班匯報(bào)。確有問題的，經(jīng)值班經(jīng)理同意后向警方報(bào)告。6、對(duì)餐飲區(qū)、庫房、各通道巡視中，對(duì)門、窗、水電、燃?xì)?、燃油作為重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題通知相關(guān)部門，并做好巡視記錄7、合理合法的處理好突發(fā)事件，隨時(shí)與值班經(jīng)理、警方保持聯(lián)系。8、下班時(shí)與接班人做好交接，檢查執(zhí)勤設(shè)施，做好交接記錄，并對(duì)本班次工作進(jìn)行講評(píng)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，糾正不足。 （二）車輛調(diào)度工作流程1、上崗前，相互檢查儀容儀表，佩帶好執(zhí)勤設(shè)施，齊步走到車場(chǎng)進(jìn)行交接。2、知道車位現(xiàn)狀，合理安排車位，手勢(shì)大方得體，重點(diǎn)貴賓車輛重點(diǎn)看護(hù)，記下車位，換崗時(shí)交接。3、指揮車輛按導(dǎo)向線行駛，做好院內(nèi)待出租車輛的管理，露天車位停滿后，引導(dǎo)車輛進(jìn)入地下車場(chǎng)，指揮車輛停放秩序4、對(duì)車場(chǎng)的衣冠不整人員勸阻離開，發(fā)現(xiàn)停放車輛門窗沒有關(guān)鎖的及時(shí)通知車主。對(duì)發(fā)現(xiàn)有故意破壞行為的，要立即用對(duì)講機(jī)向比自己職務(wù)高的邊匯報(bào)邊采取措施。5、維護(hù)好整個(gè)車場(chǎng)的秩序，大片紙屑、廢品及時(shí)清理，保持各通道暢通。6、換崗時(shí)做好交接，做好具體記錄（三）消防、治安監(jiān)控中心工作流程1、消防報(bào)警監(jiān)控和治安電視監(jiān)控實(shí)行24小時(shí)晝夜運(yùn)行和值班，全面掌握監(jiān)視酒店安全秩序狀況。2、值班人員要密切關(guān)注治安、消防監(jiān)控，按規(guī)定及時(shí)更換電視監(jiān)控錄像帶。（1）及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，要及時(shí)用電視監(jiān)控進(jìn)行跟蹤，并迅速通知巡邏保衛(wèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行詢問。如是外賓可及時(shí)通知大堂副理和值班經(jīng)理協(xié)助調(diào)查，做好錄像和文字記錄。（2）接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)報(bào)警，立即通知所在部位和巡邏保衛(wèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)查明情況，如是誤報(bào)，清除報(bào)警信號(hào)。如確實(shí)發(fā)生火情，應(yīng)即按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案程序辦理。3、正確操作監(jiān)控系統(tǒng)，使之經(jīng)常處于相應(yīng)的溫度和濕度，并做好日常維護(hù)和定期測(cè)試檢查工作，使設(shè)施處于良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，如有異常，立即報(bào)告負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢修，并做好記4、保持好室內(nèi)衛(wèi)生，并且做好保密工作，屬于機(jī)房重地，非值班人員不準(zhǔn)進(jìn)入。保管好錄像資料和各項(xiàng)工作記錄。對(duì)于錄像資料的查詢，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。做好平日的值班記錄，并向接班人做好交接手續(xù)。（四）配合公安政法部門拘捕嫌疑人工作流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序查看法律手 續(xù) 公安政法部門如要求保安部配合查找某一員工或客人時(shí)，并將采取強(qiáng)制措施時(shí)，首先要查看強(qiáng)制措施的法律手續(xù)或通緝協(xié)查單及執(zhí)法人員的單位介紹信、工作證、并予以登記。了解案情 向執(zhí)法人員了解犯罪嫌疑人的基本情況和違法犯罪事實(shí)。核 查 根據(jù)政法部門提供的相關(guān)情況在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行排查、核對(duì)。提供配合1、 查找犯罪嫌疑人的具體位置。2、 在其位置的通道口處進(jìn)行布控。3、 在強(qiáng)制執(zhí)行時(shí)，在場(chǎng)外做好接應(yīng)工作。4、 對(duì)犯罪嫌疑人進(jìn)行檢查時(shí)，保衛(wèi)在現(xiàn)場(chǎng)，但不參與。其他工作1、 當(dāng)執(zhí)法人員將犯罪嫌疑人帶離時(shí)，提供離店的最佳路線，避免影響其他客人。2、 如嫌疑人是客人，通知客房服務(wù)中心和前廳辦妥結(jié)帳和其他相關(guān)手續(xù)。 （五）客房失竊、客人打架、傷亡事件處理程序1、發(fā)現(xiàn)或接到報(bào)告后，在第一時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行果斷處理，并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。（保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)）2、（1）客房失竊：詢問物品丟失具體情況進(jìn)行排除，查看前臺(tái)電子鎖有關(guān)記錄，查詢服務(wù)員是否發(fā)現(xiàn)情況做好各項(xiàng)記錄（2）客人打架：對(duì)打架的客人進(jìn)行勸阻，叫保安部處理，進(jìn)行調(diào)解，避免給其他客人驚嚇。（3）傷亡事件：發(fā)現(xiàn)傷亡事件后，封鎖現(xiàn)場(chǎng)。通過第一發(fā)現(xiàn)人查找嫌疑人，并派人員到酒店門口引領(lǐng)急救中心和公安人員到來。3、110報(bào)警臺(tái)；97999急救中心4、配合公安機(jī)關(guān)工作，積極提供線索，協(xié)助調(diào)查、取證。經(jīng)公安機(jī)關(guān)同意后由客房服務(wù)中心安排清掃現(xiàn)場(chǎng)（六）對(duì)精神病患者肇事的處理流程1、發(fā)生精神病患在酒店肇事接到報(bào)告后，迅速派巡邏保衛(wèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)2、首先要做好看護(hù)和控制工作，以防誤傷他人和損壞酒店財(cái)物和設(shè)施3、如肇事現(xiàn)場(chǎng)是客人出入的公共區(qū)域應(yīng)迅速誘導(dǎo)和帶領(lǐng)行為人到偏靜地，并查明身份或找其親屬4、（1）如外籍人員，要隨時(shí)將情況報(bào)告公安機(jī)關(guān)外國(guó)人管理部門或政府外事機(jī)構(gòu)。（2）如有危害的武病子，其家屬或隨行人員要求酒店配合看管或強(qiáng)制約束送醫(yī)院治療，應(yīng)必須出具書面要求，再予配合或報(bào)告地方公安部門采取治安管理措施。（3）如是住客或來酒店訪友、用餐、購物的中賓，應(yīng)迅速與接待單位、家屬親友或隨行人員取得聯(lián)系，并配合處理。5、如肇事者的行為已造成酒店財(cái)物、設(shè)施損壞的，應(yīng)通過有關(guān)部門由肇事者家屬予以賠償。（七）發(fā)生停電事故應(yīng)急處理流程1、發(fā)生停電事故，應(yīng)立即報(bào)告工程部和保安部。2、工程部接報(bào)后，迅速組織力量進(jìn)行檢查和搶修，如系店外線路發(fā)生故障，及時(shí)與供電部門聯(lián)系，并將聯(lián)系和搶修情況及時(shí)通報(bào)各有關(guān)部門。盡快設(shè)法解救因停電而被困在電梯內(nèi)的客人和員工，并通過電梯內(nèi)的對(duì)講機(jī)，做好對(duì)被困者的安撫工作。3、各有關(guān)部室要結(jié)合各自情況妥善處置并確保安全，如在夜間前臺(tái)各部門應(yīng)做好工作是：（1）餐飲部：打開應(yīng)急照明或把蠟燭送到每位用餐者的桌面，要以自己的鎮(zhèn)靜和言行穩(wěn)定賓客的情緒。（2）康樂部及商場(chǎng)：要有禮貌地引領(lǐng)客人到休息的地方做好解釋和安撫工作，要控制出入口，并保護(hù)好營(yíng)業(yè)款、商品及各種設(shè)施。（3）客房部：要告訴客人可使用房?jī)?nèi)應(yīng)急照明燈，并及時(shí)告知搶修進(jìn)程，做好安撫工作，要控制好樓面，防止外來流竄人員作案。（4）前廳部：總機(jī)話務(wù)員和電腦操縱人員按故障應(yīng)采取的技術(shù)措施操作，總臺(tái)工作人員應(yīng)打開應(yīng)急照明裝置，配合大堂副理向賓客做好解釋工作，取得諒解。對(duì)解救出來被困在電梯內(nèi)的客人要做好慰問安撫工作。5、保安部接報(bào)后，特別是在夜間要及時(shí)通過對(duì)講機(jī)調(diào)集巡邏人員把住酒店各出入口通道，防止不良分子趁亂作案。如系部分停電，要通知保安監(jiān)控嚴(yán)密監(jiān)視事發(fā)區(qū)域出入通道和監(jiān)護(hù)被困在電梯內(nèi)人員的情況，配合工程部做好工作。（八）貴賓入店、大型活動(dòng)接待任務(wù)警衛(wèi)工作流程：保安部：1、 確保消防設(shè)備、器材完好有效。任務(wù)前，提前對(duì)消防監(jiān)控及煙感自動(dòng)報(bào)警器、自動(dòng)滅火噴淋、消防加壓、消防專用電梯，防火（卷簾）門、消防通道、以及安全疏散指示燈、應(yīng)急照明燈等各類設(shè)備器材按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行全面檢查和測(cè)試，保證完好有效。2、 確保治安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，通訊聯(lián)絡(luò)暢通，24小時(shí)運(yùn)作正常、專人值班。值班電話和對(duì)講機(jī)通訊器材良好。3、 嚴(yán)格前院停車場(chǎng)和地下停車場(chǎng)的控制和管理，禁止與任務(wù)無關(guān)的車輛停放、確保任務(wù)車輛的停泊車位和進(jìn)出通道暢通、安全。4、 嚴(yán)格會(huì)客制度和大堂管理，對(duì)來訪人員除嚴(yán)格執(zhí)行登記制度外，必須隨時(shí)注意他們的動(dòng)態(tài)，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入警衛(wèi)區(qū)。加強(qiáng)大堂的保衛(wèi)力量，觀察閑散人員，發(fā)現(xiàn)可疑及時(shí)報(bào)告。5、 嚴(yán)格控制酒店范圍內(nèi)的制高點(diǎn)和通向各平臺(tái)的出口，對(duì)無法關(guān)閉的門及通道，應(yīng)派專人把守，防止無關(guān)人員登高和物品墜落，以及人為的散發(fā)各種傳單。6、 合理安排和調(diào)配保衛(wèi)力量，除應(yīng)設(shè)定的固定崗和巡邏力量外，還應(yīng)安排的機(jī)動(dòng)力量，增強(qiáng)檢查和巡邏密度，擴(kuò)大控制范圍。7、 積極做好與各有關(guān)部門之間的工作溝通和協(xié)調(diào)，并與公安局、消防局、國(guó)家安全局保持密切聯(lián)系，做好全方面接待工作。（九）火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案一、報(bào)警和接警1、 一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或保安部，報(bào)警方式通常有三種： （1）自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。 （2）員工報(bào)警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話。 （3）客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。2、 消防控制中心或保安部接到報(bào)警后，要迅速通過對(duì)講機(jī)通知保安巡邏員到現(xiàn)場(chǎng)檢查： （1）如屬誤報(bào)，就解除報(bào)警。 （2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報(bào)警。二、成立滅火救災(zāi)指揮中心1、 滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。2、 指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。3、 指揮部的主要職責(zé)是：（1） 確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮組，由保安部消防 主管、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組 成，掌握火勢(shì)發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢(shì) 及時(shí)采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報(bào)，公安消防人員 到現(xiàn)場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。（2） 根據(jù)火情，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施，通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘?、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。（3） 指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。（4） 密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。（5） 公安消防到達(dá)后，及時(shí)向火場(chǎng)指揮報(bào)告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。三、滅火與救護(hù)現(xiàn)場(chǎng)指揮組在著火現(xiàn)場(chǎng)組織滅火與救護(hù)。1、 組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢(shì)，切斷著火層電源和可燃?xì)怏w源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢(shì)水平或縱向蔓延。2、 組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。四、 應(yīng)采取的措施（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工 滅火、救人、搶救物資。（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防 毒面具及破折工具，保障供給。（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使 用。（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指 導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫， 搗亂破壞。（5）車場(chǎng)組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的 警戒任務(wù)是：清除車道上路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi) 的無關(guān)車輛，為安全消防隊(duì)到場(chǎng)展開滅火行動(dòng)維持好秩 序。（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時(shí)發(fā) 現(xiàn)火勢(shì)蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。五、保安部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（一）消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)酒店的建筑結(jié)構(gòu)和消防設(shè)備設(shè)施必須符合現(xiàn)行的消防法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。1、消防車道：（1）酒店沿建筑物的兩個(gè)長(zhǎng)邊設(shè)有消防車道，車道盡頭有回車道。（2）消防車道寬度不少于3.5米，與酒店建筑物外墻之間的間距大于5 米。（3）消防車道下的管道和儲(chǔ)溝能承受大型消防車輛的壓力。2、消火栓：（1）酒店設(shè)有室外和室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、消防水泵房和自動(dòng)噴水裝置。（2）室內(nèi)消火栓栓口出水方向與設(shè)置的墻面成90角，采用高壓給水系 統(tǒng)，給水管網(wǎng)設(shè)水泵接合器，并有明顯標(biāo)志。（3）酒店客房及其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和公共走道均設(shè)有自動(dòng)噴水裝置。3、消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)：（1）報(bào)警區(qū)域按樓層劃分，探測(cè)區(qū)域按獨(dú)立房間劃分。（2）區(qū)域報(bào)警控制器應(yīng)設(shè)在有人值班的房間和場(chǎng)所，安裝在墻壁上的報(bào) 警控制器，其底邊距地面的高度不小于1.5米。（3）報(bào)警區(qū)域內(nèi)每個(gè)防火分區(qū)設(shè)有手動(dòng)報(bào)警按鈕，設(shè)置部位明顯，便于 操作，安裝在墻上時(shí)，距地面高度為1.5米。從一個(gè)防火區(qū)域內(nèi)的 任何位置到最近的一個(gè)手動(dòng)報(bào)警按鈕的步行距離不大于30米。（4）消防控制中心有顯示安全保護(hù)的重點(diǎn)部位，疏散通道和消防設(shè)備所 在位置的平面圖或模擬圖。（5）消防中心嚴(yán)禁其他無關(guān)的電氣線路和管路通過，送回風(fēng)管的穿墻處 設(shè)有防火閥，工作接地電阻小于4歐姆。采用聯(lián)合接地時(shí)，接地電 阻值小于1歐姆，或用專用接地干線引至接地體，接地干線應(yīng)用銅 蕊絕緣導(dǎo)線電纜，其線蕊截面積不少于16平方毫米，接地板引至各 消防設(shè)備的接地線，應(yīng)選用銅蕊絕緣軟線，其線蕊截面積不小于4 平方毫米。221、 安全疏散設(shè)施：（1）消防電梯：機(jī)房與井道采用耐火極限不低于2.5小時(shí)的墻分隔，井 底有排水設(shè)備，有消防隊(duì)專用的操縱按鈕，底層前室面積不小于6 平方米，并有直通室外的出口或經(jīng)過長(zhǎng)度不超過30m的通道。（2）疏散樓梯：通往疏散樓梯的太平門為向外開啟的防火門，并有明顯 的指示標(biāo)志，樓梯間為封閉式，設(shè)有正壓送風(fēng)和排風(fēng)設(shè)施，每間客 房?jī)?nèi)均有通向疏散樓梯的線路指示圖。2、 應(yīng)急照明裝置：（1）應(yīng)急照明裝置設(shè)在墻上或頂部。（2）各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、通道及疏散樓梯、消防電梯、消防監(jiān)控中心、消防泵 房、配電室和電話總機(jī)房均設(shè)有應(yīng)急照明裝置，其最低照明不低于 0.5勒克斯，照明供電時(shí)間不少于20分鐘，其中消防控制中心、消 防泵房和配電室的照明應(yīng)保持同正常狀態(tài)一樣的照明度。（二）治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1、 保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)：（1）保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)由多臺(tái)電視屏幕、攝像機(jī)、自動(dòng)和手動(dòng)圖像切換及錄 像機(jī)組成。（2）在客房樓層、大堂、樓外均裝有大角度旋轉(zhuǎn)的攝像機(jī)。（3）保衛(wèi)監(jiān)控室實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控和自動(dòng)切換錄像，備有使用二個(gè)月的錄 像帶和配有存放錄像帶的專用廚柜。2、 其它保安裝置：（1）配有適量的二氧化碳滅火器、防毒面具。（2）配有供通訊聯(lián)絡(luò)用的無線電對(duì)講機(jī)和保安巡邏值班時(shí)使用的防身警 械。（三）設(shè)施設(shè)備的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 消防和治安的各種設(shè)施設(shè)備必須確保完好有效，定期會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行測(cè)試，做到：1、 消防自動(dòng)報(bào)警裝置每年組織檢查測(cè)試1-2次，自動(dòng)滅火噴淋管道每年排放污水一次。2、 消防水泵每半年自動(dòng)或手動(dòng)啟動(dòng)檢測(cè)一次。3、 消防總控制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)每年會(huì)同工程部啟動(dòng)運(yùn)行檢查一次。4、 消火栓每季度放水檢查一次，各部位水帶箱中的水帶和水槍每季度檢查一次。5、 放置在各部位的手提輕便滅火器要按規(guī)定期限更換藥劑。6、 無線電對(duì)講機(jī)和各種防身警械有專人管理，實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)“的 責(zé)任制，并按使用說明的要求，做好維護(hù)保養(yǎng)工作。（四）保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌標(biāo)準(zhǔn)1、 當(dāng)班的保衛(wèi)工作人員必須按規(guī)定著裝，服裝完好整潔，保安裝備佩帶規(guī)范，儀表整潔，儀容端正，符合員工手冊(cè)的要求。2、 所有保衛(wèi)工作人員均應(yīng)具有良好的職業(yè)道德，做到文明服務(wù)，禮貌待客：見客主動(dòng)問好，禮讓先行，與客交談或告勸客人和同事，態(tài)度和藹，語氣柔和，不卑不亢，以理服人，為客或部門服務(wù)熱情主動(dòng)，想人所想，急人所急，親切周到，對(duì)待壞人壞事，依法從事，文明執(zhí)法。（五）保衛(wèi)巡邏員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、 按規(guī)定的路線和間隔時(shí)間執(zhí)行巡邏任務(wù)，并做好每次巡邏的工作記錄。2、 認(rèn)真執(zhí)行保安巡邏工作流程，始終保持良好的精神狀態(tài)，堅(jiān)持做到文明服務(wù)禮貌待人，以服務(wù)的形式體現(xiàn)安全管理。3、 發(fā)現(xiàn)可疑的人、事、物，要嚴(yán)密監(jiān)控，及時(shí)報(bào)告，迅速查明情況，件件有結(jié)果，事事有記錄。4、 夜間巡邏注意訪客情況，及時(shí)關(guān)上應(yīng)該關(guān)閉的門、窗、水、電、氣開關(guān)。5、 做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。（六）保衛(wèi)監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、 保持治安消防監(jiān)控中心整潔、安靜，設(shè)備器具、用品擺放整齊，無積灰。2、 當(dāng)班工作期間，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持24小時(shí)輪流值班制。3、 設(shè)備及器具完好有效，保養(yǎng)維修及時(shí)，運(yùn)作正常。4、 嚴(yán)格執(zhí)行治安消防監(jiān)控中心工作流程，工作無失誤和差錯(cuò)。5、 各班交接工作完善、清楚。（七）車場(chǎng)保安員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、 工作期間，堅(jiān)持文明服務(wù)，禮貌待人，始終保持良好的精神狀態(tài)。2、 嚴(yán)格執(zhí)行車場(chǎng)安全工作流程，秉公辦事，做好各項(xiàng)安全管理工作。3、 保持車場(chǎng)的整潔，配合和協(xié)助做好清潔工作。（八）保安部為客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、 賓客提出的各類有關(guān)人身、財(cái)產(chǎn)安全的問題，視做保衛(wèi)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，按工作程序及標(biāo)準(zhǔn)妥善地做好服務(wù)工作，并消除其顧慮。2、 賓客在酒店受到違法犯罪人員侵害時(shí)，要快速采取保護(hù)措施，在制服違法犯罪人員的同時(shí)，立即與公安部門取得聯(lián)系。3、 賓客在酒店因糾紛受到糾纏時(shí)，要立即采取措施，控制事態(tài)發(fā)展，并與公安部門取得聯(lián)系，防止矛盾激化。4、 賓客在社會(huì)上受到不法侵害向保安部求助時(shí)，要熱情接待，問明情況，積極幫助聯(lián)系公安機(jī)關(guān)，為維護(hù)賓客的利益提供主動(dòng)的保安服務(wù)。5、 賓客有對(duì)保安方面的投訴，要熱情、耐心聆聽，并做好記錄，做到件件有結(jié)果，事事有交待。6、 賓客對(duì)保安常識(shí)提出咨詢時(shí)，要積極熱情地予以解答或釋疑。六、保安部管理制度（一）住宿登記管理制度1、 前廳部的總臺(tái)接待問詢員負(fù)責(zé)接待客人住宿登記工作每天24小時(shí)當(dāng)班服務(wù)。2、 所有中外旅客一律實(shí)行登記，登記率達(dá)到100%。3、 零散客人實(shí)施登記時(shí)必須做到“三清、三核對(duì)”。三核對(duì)：核對(duì)旅客本人和證件照片是否相符；核對(duì)登記的年齡與證件 的年齡是否相符；核對(duì)證件印章和使用年限是否有效。三清：字跡清、登記項(xiàng)目清、證件查驗(yàn)清。4、 VIP客人可先引領(lǐng)進(jìn)房、在房間內(nèi)辦理登記手續(xù)，或由接待部門代為填寫。5、 接待員在實(shí)施住宿登記時(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助公安機(jī)關(guān)切實(shí)做好有關(guān)通緝、協(xié)查核對(duì)工作。6、 客人在進(jìn)行住宿登記時(shí)，接待員有責(zé)任提醒客人，酒店設(shè)有貴重物品保險(xiǎn)箱、如有貴重財(cái)產(chǎn)可代為保管。（二）客房治安、消防管理制度1、 客房服務(wù)員同時(shí)也是保衛(wèi)員，要掌握客情，做好服務(wù)保障安全。2、 客房?jī)?nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，在擺放的酒店服務(wù)指南宣傳冊(cè)中，必須有公安部門頒布的賓館、飯店旅客須知。3、 客房的管理人員、服務(wù)員都應(yīng)熟悉自己崗位的環(huán)境，知道安全出口的方向和消防器材擺放位置以及使用方法，并保持安全通道的暢通（安全通道嚴(yán)禁堆放工作車輛或雜物）。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急疏散指示燈、應(yīng)急照明燈具和配備的滅火器材有故障時(shí)，及時(shí)報(bào)告保安部。4、 嚴(yán)格執(zhí)行客房清潔流程。清潔房?jī)?nèi)衛(wèi)生時(shí)將門敞開，嚴(yán)禁查翻客人箱包和衣物。做完清潔離房時(shí)，要鎖好房間，并在客房清潔報(bào)表的打掃欄目?jī)?nèi)注明進(jìn)房和離房的具體時(shí)間。5、 嚴(yán)格執(zhí)行迎送客人流程?？腿送朔侩x店時(shí)，及時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品按客房失落物品處理流程的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況迅速報(bào)告。6、 及時(shí)掌握客情。發(fā)現(xiàn)掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的客房按照對(duì)這類客房處理流程的規(guī)定妥善處理；發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿，以及一人登記多人住宿的情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲時(shí)要查明情況，并向保安部報(bào)告。7、 喜慶日子要執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴(yán)禁燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人不要在樓層及房間內(nèi)燃放，如由此而造成的任何損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。8、 發(fā)生火警，保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告。講明火災(zāi)地點(diǎn)和燃燒物品，以及火勢(shì)情況和本人的姓名、工號(hào)，并沉著撲救，先救人，再滅火。如是因電具引起的，要關(guān)閉電源，用放置的滅火器材進(jìn)行撲救。9、 注意發(fā)現(xiàn)房間未熄滅的煙頭或其他火種，不能將未熄的火種丟進(jìn)垃圾井內(nèi)，避免引起火災(zāi)。（三）長(zhǎng)包房安全管理制度1、 長(zhǎng)包房的租賃由酒店銷售部負(fù)責(zé)。2、 銷售部在與租賃人簽訂合同前必須查驗(yàn)承租人的有效證件，并復(fù)印留存?zhèn)洳椤?、 為了保障長(zhǎng)住客戶人身和財(cái)產(chǎn)安全，在簽定租房合同時(shí)，必須按照我國(guó)政府公布的治安、消防條例和法令的規(guī)定，簽訂治安防火責(zé)任書，作為合同的附件。其內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：（1）在登記住宿和辦公的人員變更時(shí)，應(yīng)及時(shí)向酒店申報(bào)變更人員的姓 名和有關(guān)情況，以便酒店配合，及時(shí)按照公安部門的規(guī)定做好變更 登記。（2）長(zhǎng)包房的鑰匙應(yīng)妥善保管。遺失或需要增配時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告和提出 申請(qǐng)，由酒店按客房鑰匙管理規(guī)定給予辦理，以確保安全。（3） 長(zhǎng)包房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，如需安裝其它電器設(shè)備時(shí)應(yīng)向酒店提出申請(qǐng)，其容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)酒店審核同意后協(xié)助辦理，確保安全。（4） 長(zhǎng)包房?jī)?nèi)的辦公人員在全部離房前，必須對(duì)房?jī)?nèi)的設(shè)備和財(cái)物進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉或切斷所有的電器設(shè)備的電源，收藏好重要的文件資料和貴重的財(cái)物，檢查煙缸和廢紙桶內(nèi)有無尚未熄滅的煙火，以確保安全。（5） 節(jié)假日期間，除租賃方負(fù)責(zé)人和指定的值班人員以外，為保證安全，酒店的服務(wù)人員有權(quán)查問和阻止其他人員進(jìn)入房?jī)?nèi)。（6） 上級(jí)主管部門和酒店開展的安全檢查活動(dòng)，租賃方應(yīng)予以支持和配合。4、 長(zhǎng)包房租賃合同簽訂以后，在入住以前，必須嚴(yán)格執(zhí)行繳付定金制度。前廳人員應(yīng)根據(jù)銷售部發(fā)送的訂房委托書和財(cái)務(wù)部收到客戶定金后加蓋信用章的租賃合同復(fù)印件辦理入住手續(xù)。5、 長(zhǎng)包房的房卡應(yīng)有明顯的標(biāo)志，并嚴(yán)格控制發(fā)放，用作辦公室的長(zhǎng)包房限一房一卡，持卡人為簽約人。用作住宿或住宿兼辦公的長(zhǎng)包房，按登記住宿的人發(fā)卡。6、 客房服務(wù)員要熟悉本樓層長(zhǎng)包房住客的情況，相互協(xié)作共同做好長(zhǎng)包房的管理工作，銷售部應(yīng)在每月月初將當(dāng)月的酒店長(zhǎng)包房情況編制長(zhǎng)包房一覽表分送餐飲、客房、保衛(wèi)、工程等各有關(guān)部門。（四）酒店鑰匙安全管理制度1、 保安部負(fù)責(zé)酒店除客用鑰匙以外的全部鑰匙的管理。凡是施工完畢，經(jīng)驗(yàn)收合格的門、廳、室、工作間、倉庫等門窗鑰匙一律交保安部管理存檔。2、 保安部將所有鑰匙進(jìn)行統(tǒng)一登記、編號(hào)，由專人管理，未經(jīng)批準(zhǔn)，無特殊情況，禁止動(dòng)用。3、 各部門若使用備用鑰匙，需經(jīng)保安部經(jīng)理批準(zhǔn)后，由該部經(jīng)理簽字后領(lǐng)取，并負(fù)責(zé)管理，指定專人保管使用。4、 各辦公室、工作間、倉庫、餐飲等使用鑰匙按店內(nèi)統(tǒng)一規(guī)定配發(fā)。5、 需要配制鑰匙到保安部填寫配制鑰匙申請(qǐng)表，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，由保安部負(fù)責(zé)配制。填寫鑰匙發(fā)放表后簽字領(lǐng)取。6、 康樂、客房、餐飲等營(yíng)業(yè)部位，各工作間的鑰匙安排專人管理。不準(zhǔn)帶出店外，或交無關(guān)人員代存，下班后交專人（或指定部位）管理，并當(dāng)面點(diǎn)清，作好交接記錄。7、 各辦公室持鑰匙人因工作調(diào)動(dòng)，應(yīng)立即交回保安部，不能按時(shí)交回者按鎖價(jià)值的兩倍予以扣除，在此之前導(dǎo)致發(fā)生的一切事故由該人負(fù)責(zé)。8、 財(cái)務(wù)部所屬各收銀臺(tái)、抽屜、柜使用時(shí)，必須符合安全要求，保安部負(fù)責(zé)檢查指導(dǎo)，各部門要及時(shí)與保安部溝通。9、 各要害部門鑰匙，配電室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、消防治安監(jiān)控中心，總機(jī)房、水泵房、音控室、電梯室等鑰匙，各部門要嚴(yán)格管理，鑰匙實(shí)行交接班制度。倉庫、檔案室等部位鑰匙由專人負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)請(qǐng)他人代管或交他人使用。10、各種門、窗鑰匙必須嚴(yán)格管理，不準(zhǔn)丟失、損壞。如丟失鑰匙，禁止 私自撬開，應(yīng)由所在部位負(fù)責(zé)人在場(chǎng)，保安部人員監(jiān)督，工程部維修人員處理，并對(duì)責(zé)任人按鎖的原價(jià)處以2-5倍罰款。如鑰匙損壞無法使用時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告保安部核實(shí)，并將損壞不能使用的鑰匙交回保衛(wèi)部，經(jīng)保安部批準(zhǔn)后再重新配制，費(fèi)用自理。如有鎖和鑰匙的質(zhì)量問題，由工程部、保安部鑒定確認(rèn)后，由工程部安排維修更換。（五）行李房安全管理制度1、 客人行李寄存、領(lǐng)取和請(qǐng)他人代領(lǐng)行李以及行李寄存卡遺失時(shí)領(lǐng)取行李，必須嚴(yán)格執(zhí)行行李寄存及領(lǐng)取程序。2、 行李房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、不準(zhǔn)存放員工私人物品，非住酒店客人的行李不予寄存。3、 在為客人辦理寄存行李時(shí)，要問詢客人行李包（箱）內(nèi)是否有易燃、易爆或槍支彈藥、放射性物品等危險(xiǎn)和違禁物品。如有應(yīng)該不予辦理行李寄存，視情況及時(shí)向保安部報(bào)告。4、 在行李房?jī)?nèi)工作時(shí)行李房門要敞開，在工作人員離開時(shí)將門鎖上。5、 行李房門鑰匙由行李領(lǐng)班負(fù)責(zé)掌管，不能隨意亂放和帶出酒店，交班時(shí)必須做好交接記錄。如有鑰匙丟失，立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并寫出書面報(bào)告。（六）貴重物品保險(xiǎn)箱安全管理制度1、 貴重物品保險(xiǎn)箱由財(cái)務(wù)部確定專人負(fù)責(zé)管理。2、 客人需要使用保險(xiǎn)箱時(shí)，首先應(yīng)核對(duì)證實(shí)是住客以后，方可請(qǐng)客人辦理使用手續(xù)，填寫保險(xiǎn)箱記錄卡，并在卡上親筆簽名，然后將保險(xiǎn)箱的鑰匙交給客人，由客人親自將需要保管的貴重財(cái)物放入箱內(nèi)并上鎖以后，代為存放和保管。3、 客人使用保險(xiǎn)箱期間，每次開箱前，應(yīng)先請(qǐng)客人在保險(xiǎn)箱記錄卡的背頁領(lǐng)取記錄欄內(nèi)填寫領(lǐng)取日期和時(shí)間，并請(qǐng)客人簽名，經(jīng)核對(duì)無誤以后，方可讓客人開箱。非本人前來開箱應(yīng)婉言拒辦。4、 如在辦理使用手續(xù)時(shí)，有兩位或兩位以上的客人同時(shí)在保險(xiǎn)箱記錄卡上簽名，并說明需要領(lǐng)取時(shí)在卡上簽名的客人必須同時(shí)在場(chǎng)方可開箱，應(yīng)嚴(yán)格按照客人提出的要求辦理開箱手續(xù)，并認(rèn)真核對(duì)簽名，嚴(yán)防工作失誤。5、 客人丟失了保險(xiǎn)箱的鑰匙，應(yīng)立即告知大堂副理，由大堂副理按照保險(xiǎn)箱鑰匙遺失處理流程，請(qǐng)客人填寫財(cái)物部專為此印刷的撬開保險(xiǎn)箱委托書，并當(dāng)著客人的面，在大堂副理和保衛(wèi)人員在場(chǎng)的情況下，請(qǐng)工程部派人員撬開，請(qǐng)客人取回箱內(nèi)財(cái)物；由于客人自己的疏忽，導(dǎo)致保險(xiǎn)箱撬開損壞，應(yīng)按撬開保險(xiǎn)箱委托書中的規(guī)定，請(qǐng)客人支付一定的賠償費(fèi)用。6、 保險(xiǎn)箱的外鑰匙嚴(yán)禁帶出店外和私自配制?？贞P(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙要集中存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)。要妥善保管保險(xiǎn)箱的外鑰匙，交接班時(shí)要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接班工作，點(diǎn)清數(shù)字。（七）餐廳治安管理制度1、 餐廳的治安管理由各餐廳管理人員負(fù)責(zé)。2、 如有重要宴請(qǐng)或大型活動(dòng)，由公關(guān)部及時(shí)通知保安部，由保安部指派適當(dāng)?shù)谋Ｐl(wèi)人員協(xié)助維持治安秩序。3、 餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，對(duì)正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客人隨身攜帶的物品，并及時(shí)提醒客人保管好，以防丟失。4、 餐廳客滿時(shí)，餐廳領(lǐng)臺(tái)員應(yīng)請(qǐng)客人去餐廳外等候，不要讓客人自己進(jìn)入餐廳找位。5、 餐廳內(nèi)如發(fā)生影響治安秩序的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部處理。6、 客人用餐完畢，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查用餐現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)客人有遺留的物品，應(yīng)立即送還給客人或上交餐飲部，由餐飲部按客人遺失物品處理流程處理。7、 餐廳營(yíng)業(yè)后，在做好結(jié)束工作的同時(shí)，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，防止火災(zāi)事故，確保安全。（八）公共娛樂場(chǎng)所治安管理制度（夜總會(huì)、酒吧、桑拿浴、康 樂）1、 公共娛樂場(chǎng)所的治安管理由各娛樂場(chǎng)所的管理人員負(fù)責(zé)。2、 各娛樂場(chǎng)所場(chǎng)地裝修或改建施工前，圖紙需送文化、公安部門核準(zhǔn)后 施工。3、 各娛樂場(chǎng)所建筑必須堅(jiān)固安全、消防設(shè)備齊全、有效，按消防要求擺放，要有二個(gè)以上的安全通道，裝修材料符合消防要求，并配備相應(yīng)的治安管理人員。4、 各娛樂場(chǎng)所必須嚴(yán)格控制活動(dòng)人員的數(shù)量。如發(fā)生醉酒鬧事，毆打等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離；發(fā)現(xiàn)有可疑人和事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保安部（公安部門、110）報(bào)告。5、 營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，做好全方面的檢查、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時(shí)，及時(shí)上繳。按照失落物品的處理程序辦理。消除不安全隱患。（九）廚房安全管理制度1、 廚房?jī)?nèi)配備與規(guī)模相應(yīng)的消防器材和設(shè)備，從業(yè)人員要掌握使用方法和防火知識(shí)。2、 安全第一、預(yù)防為主。廚房工作間隙期間，應(yīng)有專人值班；廚房?jī)?nèi)禁止吸煙，存放易爆、易燃、有毒的物品，液化氣爐和酒精爐備用的小氣瓶和固體酒精，由管事部專人保管，指定地點(diǎn)存放，隨用隨領(lǐng)。3、 煤氣灶點(diǎn)火時(shí)，要火等氣，不使用時(shí)，關(guān)緊氣閥，定期檢測(cè)，熄滅火種。4、 使用油制作食品時(shí)，油不能超過規(guī)定數(shù)量，控制好油溫，廚師不能離開正在使用的油鍋、保證安全。5、 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或有異常情況時(shí)，必須關(guān)掉正在使用的灶具，查明原因后方可使用，防患于未然。6、 對(duì)灶具進(jìn)行衛(wèi)生清潔時(shí)，嚴(yán)禁將水、酒到在電源插座、配電盒處，防止電線短路。排油煙道定期請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行清理。7、 下班前，指定人員對(duì)廚房?jī)?nèi)所有水、電氣、燃油閥門進(jìn)行檢測(cè)，關(guān)閉開關(guān)，鎖好門窗。（十）商場(chǎng)治安管理制度1、 商場(chǎng)的治安管理有商場(chǎng)承租負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，各商品柜臺(tái)內(nèi)的物品有營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)。酒店與商場(chǎng)負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任書，執(zhí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則。2、 保安部保衛(wèi)員無特殊情況不準(zhǔn)進(jìn)入商場(chǎng)內(nèi)，一旦發(fā)生治安案件和接到報(bào)警信息時(shí)，要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)查處。3、 經(jīng)營(yíng)金銀首飾、珠寶、古董的營(yíng)業(yè)柜、點(diǎn)是管理的重點(diǎn)，必須嚴(yán)格做到帳物相符、日清日盤，交接手續(xù)完善。營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)將陳列的商品收入保險(xiǎn)箱內(nèi)。4、 商場(chǎng)的管理人員和營(yíng)業(yè)員要維護(hù)商場(chǎng)區(qū)域的秩序，掌握活動(dòng)于商場(chǎng)范圍的客人動(dòng)態(tài)，提高警惕，防止不法分子進(jìn)行偷、扒竊，如發(fā)現(xiàn)可疑情況，及時(shí)報(bào)保安部。5、 銷售商品后收款找零，要點(diǎn)清金額，認(rèn)清驗(yàn)證鈔票、信用卡，防止混入和使用假幣及失效的信用卡，不是進(jìn)行購商品的人員不要進(jìn)行零整幣兌換，防止詐騙情況發(fā)生。（十一）財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度1、 財(cái)務(wù)部辦公室的門窗應(yīng)裝置報(bào)警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺(tái)。2、 存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱，并專人專管。3、 保險(xiǎn)箱的鑰匙、密碼應(yīng)同時(shí)使用，下班時(shí)撥亂密碼，專管人員工作調(diào)動(dòng)或調(diào)離，密碼應(yīng)重新調(diào)整?，F(xiàn)金存放不得超過銀行核定的限額。4、 解款、提款必須二人以上，并使用防劫報(bào)警箱或報(bào)警包，數(shù)額大的要派專車接送，保安部應(yīng)派保安人員護(hù)送。5、 支票、票證和憑證的管理，堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核制度，支票和印章應(yīng)存放在保險(xiǎn)箱和保險(xiǎn)柜內(nèi)，嚴(yán)禁使用空白支票。（十二）物料倉庫安全管理制度1、 物料倉庫應(yīng)有牢固的房頂、墻壁和地面，門窗有可靠的防護(hù)裝置。房頂及地下管道層不得與其他房間相通。2、 倉庫內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管。嚴(yán)禁使用熒光燈照明，一般物料倉庫用白熾燈加防護(hù)罩，煙酒倉庫使用防爆燈，并將電源開關(guān)安裝在庫外。倉庫的工作人員出庫時(shí)應(yīng)關(guān)閉或切斷電源。3、 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并應(yīng)設(shè)置適量的滅火器材。存放的物品應(yīng)按防火要求留出“五距”。（即燈距不少于0.5米，頂距、墻距不少于0.3米，柱距、垛距不少于0.1米）。4、 存放貴重物品的倉庫，要安裝防盜報(bào)警器，并配置防撬鎖。5、 物料倉庫存放的各類物品應(yīng)建立帳冊(cè)，定期盤點(diǎn)，做到帳物相符，發(fā)現(xiàn)短缺立即上報(bào)。6、 倉庫安全應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫，不得在倉庫中會(huì)客。（十三）要害部位安全管理制度1、 要害部位是指影響酒店全面安全的部位，其中包括：鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、配電房、電話總機(jī)房、保安監(jiān)控室、電腦房和危險(xiǎn)品倉庫等。2、 非要害部位的工作人員，未經(jīng)所屬的部門經(jīng)理同意不得入內(nèi)，經(jīng)準(zhǔn)許進(jìn)入的人員應(yīng)進(jìn)行登記，并注明進(jìn)出原因、時(shí)間及批準(zhǔn)人。3、 凡在要害部位工作的人員要忠于職守，熟悉和嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任和作業(yè)規(guī)程，積極做好安全防范工作，對(duì)安全承擔(dān)責(zé)任。4、 凡是要害部位，不準(zhǔn)亂拉電線。嚴(yán)禁帶入和存放易燃、易爆等危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁吸煙。不得在其周圍堆放雜物