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精選文檔賓館衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,做到亮證經營。二、要保持環(huán)境整潔、美觀,地面無污垢和垃圾。三、必須設有消毒間和消毒設施,所設容器要標記明顯。四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。六、客房內衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆、座便器應每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應三格分設,分別存放,標記明顯。七、無衛(wèi)生間的客房,每個床位應配備有不同的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢。九、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發(fā)現問題及時改進。十、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統銷毀。十一、店內自備水源或二次供水,其水質應符合生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施,容器內壁涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。 賓館衛(wèi)生管理制度 -從業(yè)人員健康管理制度一、公共場所從業(yè)人員必須經過健康體檢,取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應具備相關的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員應取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗工作。每兩年組織從業(yè)人員復訓一次。二、建立從業(yè)人員健康體檢組織機構,定期組織從業(yè)人員到當地衛(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機構進行體檢,并上報應體檢從業(yè)人員名單。組織漏檢的從業(yè)人員補檢和可疑陽性者復檢,直接為顧客服務的從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格率必須達到95以上。三、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓的檔案。從業(yè)人員必須持健康證上崗。四、對健康體檢中發(fā)現的“五病”患者,必須及時調離直接為顧客服務的工作崗位,治愈后方可恢復原工作。賓館衛(wèi)生管理制度 -公用品消毒制度一、公共場所設置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間,上下水設施齊全,配各與經營規(guī)模相適應的各類公用品消毒設施和保潔設施。二、落實專人負責公用品的清洗、消毒工作。三、公共場所內茶具、拖鞋等公用品須嚴格做到一客一換一消毒,供顧客使用的公用品必須符合國家衛(wèi)生標準。公用品的更換、消毒要有工作記錄。四、公共場所內公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求,做到一洗、二消、三沖。五、公用品須配備專用的保潔設施,經清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。附:(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。1.煮沸、蒸汽消毒:100作用2030分鐘以上??捎糜陲嬀?、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。2.紅外線消毒:125作用15分鐘以上。可用于飲具、盆的消毒。(二)化學消毒。用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒。1.用含有效溴或有效氯含量為250毫克升的消毒溶液浸泡30分鐘,可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂擦消毒。2.用0.20.5過氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量為1000毫克升的消毒液中,浸泡30分鐘,可用于拖鞋消毒?;瘜W消毒后的公共用品用具應用凈水沖去表面的消毒劑公共場所消毒記錄表日 期消毒內容與方式消毒時間負責人備 注賓館衛(wèi)生管理制度 -衛(wèi)生用品索證、驗收制度一、專人負責采購,采購人員要有相應的經歷、資歷及較強的責任心。二、客用化妝品索證時,應向供貨方索取生產企業(yè)衛(wèi)生許可證、產品生產許可證及產品近期檢驗報告復印件。三、購買消毒產品,應向供貨方索取國產或進口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復印件。四、客用化妝品、消毒產品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設立專人驗收并造冊登記,遵循先入先出的原則。衛(wèi)生用品索證、驗收紀錄表品 名進貨單位衛(wèi)生許可證有無生產單位衛(wèi)生許可證復印件有無檢驗報告復印件備 注賓館衛(wèi)生管理制度-公共場所傳染病防治制度一、建立公共場所傳染病防治組織和機構,明確組織分工和職責。二、積極開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育,積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害。三、有計劃地改造公共場所衛(wèi)生設施,加強對公共場所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。四、建立疫情報告制度,發(fā)現疫情要及時逐級報告,并做好疫情報告登記。疫情報告告順序為:顧客或從業(yè)人員、部門負責人、企業(yè)衛(wèi)生管理組織、企業(yè)負責人、各地衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生廳(局)。五、對發(fā)生疫情的場所應做到及時消毒,其他場所隔周用有效消毒藥劑進行消毒。六、發(fā)現顧客患有傳染病,立即進行隔離,配合衛(wèi)生部門進行妥善處理。賓館衛(wèi)生管理制度-公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應急制度為及時調查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件,查清事件原因,減少對人體健康造成的損害,制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預防方案。一、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生,建立本單位傳染病防治組織和機構,明確組織分工和職責,健全公共場所危害健康事件的報告制度。二、積極開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育,積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有危害。三、當公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時,應立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應急預案,單位負責人、及衛(wèi)生負責人應按照“中華人民共和國傳染病防治法”和“突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例”的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒;公共用品用具和衛(wèi)生設施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。阂蚴褂没瘖y品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷);意外事故所致的:氯氣中毒、CO中毒(包括煤氣中毒)、CO2中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結膜炎)等中毒事件。三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時,應
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