化妝品概述與皮膚PPT課件

.,1,第五章化妝品,Cosmetics,.,2,化妝品的發(fā)展簡(jiǎn)史化妝品的定義化妝品的作用化妝品的分類(lèi)化妝品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售現(xiàn)狀化妝品的原料化妝品的性能要求化妝品的配方設(shè)計(jì)原則化妝品的發(fā)展動(dòng)向化妝品生產(chǎn)的主要工藝,5.1概述,.,3,5.1.1化妝品的發(fā)展簡(jiǎn)史,殷紂時(shí)代，“燕支”（胭脂）春秋時(shí)期，茜草作化妝染料，黑黛畫(huà)眉秦漢時(shí)代，畫(huà)眉胡桃皮染發(fā)西瓜子增白皮膚三國(guó)時(shí)曹植的洛神賦就描述了丹唇的麗色武則天用益母草澤面楊貴妃配制化妝品的增白和烏發(fā)永樂(lè)公主用黃芪的種子美容清朝慈禧太后加減玉容散栗子方謝馥春（1830年創(chuàng)建）1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的銀獎(jiǎng)孔鳳春（1862年創(chuàng)建）廣生行（1905年香港建廠）雙妹牌雪花膏如意油如意膏1916年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的特獎(jiǎng)金牌,.,4,化妝品是指用于化妝的物品Cosmetics裝飾的技巧中華人民共和國(guó)化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例：以涂擦、噴灑或者其他類(lèi)似的方法，散布與人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），已達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕丁⒆o(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。,5.1.2化妝品的定義,從制造上來(lái)說(shuō)：化妝品是一種精細(xì)化學(xué)品。從使用上來(lái)說(shuō)：化妝品是一種日用化學(xué)品。,.,5,化妝品屬于精細(xì)化工范疇，同時(shí)又是科技和藝術(shù)的復(fù)合產(chǎn)品，涉及多學(xué)科和多種技術(shù)。近年來(lái)隨著、納米技術(shù)、藥物制劑、生物技術(shù)等高新技術(shù)領(lǐng)域的迅速發(fā)展，化妝品制備方面涌現(xiàn)出許多高新技術(shù)、新型原料和專(zhuān)門(mén)化熱點(diǎn)產(chǎn)品。,.,6,清潔作用保護(hù)作用營(yíng)養(yǎng)作用美化作用防治作用,5.1.3化妝品的作用,1923年，哥倫比亞大學(xué)C.P.Winmmer概括化妝品的作用為：使皮膚感到舒適和避免皮膚病，遮蓋某些缺陷，美化面容，使人清潔、整齊、增加神采?；瘖y的目的：保護(hù)、清潔、美容、延緩衰老。,.,7,1.按產(chǎn)品的劑型分類(lèi)即按產(chǎn)品的外觀性狀、生產(chǎn)工藝和配方特點(diǎn)，可以分為13類(lèi)。2.按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類(lèi)A.皮膚用化妝品類(lèi)B.毛發(fā)用化妝品類(lèi)C.口腔衛(wèi)生用品,5.1.4化妝品的分類(lèi),1護(hù)膚化妝品。用于清潔皮膚，補(bǔ)充皮脂不足，滋潤(rùn)皮膚，促進(jìn)皮膚的新陳代謝等。2毛發(fā)化妝品。用于使頭發(fā)保持天然、健康、美觀的外表，以及修飾和固定發(fā)型，包括護(hù)發(fā)、洗發(fā)和剃須用品。3口腔衛(wèi)生用品。用于清潔口腔和牙齒，防齲消炎，祛除口臭。4美容化妝品。用于修飾容貌，發(fā)揮色彩和芳香效果，增進(jìn)美感。5特殊用途化妝品。用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、豐乳、健美、除臭、祛斑、防曬等。,按生產(chǎn)工藝和外部形態(tài)分：膏霜類(lèi)、蜜類(lèi)、粉類(lèi)、液體類(lèi)；按用途分：清潔類(lèi)、護(hù)膚類(lèi)、修飾類(lèi)、護(hù)發(fā)類(lèi)、固發(fā)類(lèi)、美發(fā)類(lèi)等；按美容專(zhuān)業(yè)的需要分：潔膚類(lèi)、護(hù)膚類(lèi)、治療類(lèi)、修飾類(lèi)。,.,8,按產(chǎn)品的外觀性狀、生產(chǎn)工藝和配方特點(diǎn)分類(lèi)：有利于化妝品生產(chǎn)裝置的設(shè)計(jì)和選用，產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的確定以及分析試驗(yàn)方法的研究，對(duì)生產(chǎn)和質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行生產(chǎn)管理和質(zhì)量檢測(cè)是有利的。,按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類(lèi)：比較直觀，有利于配方研究過(guò)程中原料的選用，有利于消費(fèi)者了解和選用化妝品；但由于將不同劑型、不同生產(chǎn)工藝及配方結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品混在一起，不利于生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等的統(tǒng)一。,隨著化妝品工業(yè)的發(fā)展，化妝品已由單一功能向多功能方向發(fā)展，許多產(chǎn)品在性能和應(yīng)用方面已沒(méi)有明顯的分界線。同一劑型的產(chǎn)品可以具有不同的性能和用途，而同一使用目的的產(chǎn)品也可制成不同的劑型。,.,9,世界生產(chǎn)化妝品的廠家和公司目前30000多家，2010年世界化妝品市場(chǎng)銷(xiāo)售額約2500億美元?；瘖y品發(fā)展最有代表的國(guó)家是法國(guó)、美國(guó)、日本和德國(guó)。法國(guó)是世界上最大的化妝品香水生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，已成為和法國(guó)航空工業(yè)、汽車(chē)工業(yè)創(chuàng)匯的三大產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有2000多家化妝品企業(yè)，年銷(xiāo)售額達(dá)2000億法郎（約330億美元）美國(guó)是世界上化妝品的主要生產(chǎn)國(guó)和銷(xiāo)售國(guó)。我國(guó)三資企業(yè)570多家，大大加速了中國(guó)化妝品工業(yè)的發(fā)展，銷(xiāo)售額大幅度上升，使中國(guó)化妝品市場(chǎng)出現(xiàn)集中壟斷的趨勢(shì)。隨著科技進(jìn)步和社會(huì)進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代以及我國(guó)加入WTO，我國(guó)化妝品工業(yè)的發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)和生機(jī)。,5.1.5化妝品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售現(xiàn)狀,.,10,世界十大品牌化妝品公司,1.法國(guó)歐萊雅公司（LovealGroup）2.英國(guó)聯(lián)合利華(Unilever)3.美國(guó)寶潔(TheProcter&GambleCo.)4.日本資生堂(shiseidoColtd)5.美國(guó)雅詩(shī)蘭黛(EsteelauderCosInc.)6.美國(guó)雅芳(AronProductsInc.)7.美國(guó)強(qiáng)生(Johnson&Johnson)8.德國(guó)威娜(WellaGroup)9.日本花王(KAOcorp)10.美國(guó)露華濃(RevlonInc.),.,11,高質(zhì)是世界名牌化妝品的心臟獨(dú)特是世界名牌化妝品的大腦領(lǐng)先是世界名牌化妝品的性格文化是世界名牌化妝品的氣質(zhì),.,12,5.1.6化妝品的原料,包括：油性原料、界面活性劑、保濕劑、高分子化合物、紫外線吸收劑、抗氧化劑、錯(cuò)合隔絕劑、染料、增稠劑或色料，還有維生素、植物萃取劑、香料。,基質(zhì)原料油性原料粉類(lèi)原料輔助原料乳化劑香精色素防腐劑和抗氧化劑保濕劑,.,13,安全性穩(wěn)定性有效性舒適性,5.1.7化妝品的性能要求,.,14,安全性原則（視為首要質(zhì)量特性）穩(wěn)定性原則設(shè)計(jì)基質(zhì)要科學(xué)合理添加合適的抗氧化劑和防腐劑功效性原則原料間的配伍性原則（貫穿配方設(shè)計(jì)的重要問(wèn)題）感官性、實(shí)用性及可操作性經(jīng)濟(jì)性（成本/性能比）低價(jià)位高性能,5.1.8化妝品的配方設(shè)計(jì)原則,.,15,護(hù)膚品品種發(fā)展迅速；防曬制品還需花大力氣予以發(fā)展；（人們關(guān)注的焦點(diǎn)）療效化妝品市場(chǎng)前景十分廣闊；綠色天然化妝品備受青睞；生物技術(shù)制劑化妝品方興未艾；美容院專(zhuān)用化妝品持續(xù)升溫。,5.1.9化妝品的發(fā)展動(dòng)向,.,16,乳化工藝：乳化技術(shù)是化妝品生產(chǎn)中最重要和最復(fù)雜的技術(shù)。選擇合適的乳化劑選擇適宜的乳化方法轉(zhuǎn)相乳化法、自然乳化法、機(jī)械強(qiáng)制乳化法和低能乳化法,5.1.10化妝品生產(chǎn)的主要工藝,生產(chǎn)程序乳化劑的加入方法轉(zhuǎn)相的方法低能乳化法攪拌條件粘度調(diào)節(jié),.,17,5.1.11化妝品的生理學(xué)基礎(chǔ),皮膚和毛發(fā)的生理結(jié)構(gòu)皮膚是人體最大的器官，其重量占體重的14%-16%。一個(gè)成年的人皮膚面積約為1.5-2平方米。皮膚的厚度因人，因性別、因年齡、因職業(yè)等而異，一般為0.5-0.4毫米。兒童皮膚比成人薄得多，同齡女性比男性略薄，腦力勞動(dòng)者皮膚比體力勞動(dòng)者略薄。人體的皮膚是由三部分組成的：表皮，真皮，皮下組織。皮膚還包括毛發(fā)，皮脂腺，汗腺和指（趾）甲等附屬器。皮膚、毛發(fā)、指（趾）甲均是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。皮膚的生理功能有：保護(hù)、體溫調(diào)節(jié)、知覺(jué)、吸收、傳達(dá)感情等作用。,.,18,皮膚的組成,.,19,皮膚表面形態(tài)的分類(lèi),.,20,皮膚的作用,.,21,皮膚的保濕與天然保濕因子,.,22,皮膚的美白機(jī)理,.,23,皮膚質(zhì)地分類(lèi)的基本概念,皮膚的分類(lèi),.,24,皮膚的老化特征,皮膚的老化,.,25,毛發(fā)的解剖模式圖,.,26,毛發(fā)的壽命,.,27,毛干的構(gòu)造,.,28,頭發(fā)內(nèi)存在的連接鍵,.,29,頭發(fā)中角質(zhì)蛋白的和型間的相互轉(zhuǎn)換,.,30,毛發(fā)的損傷程度,.,31,毛發(fā)的分叉與斷層,.,32,指甲的構(gòu)造,.,33,指甲表面與