康樂部籌備計劃書灌云新世界

新世界酒店娛樂部管理計劃(大綱)策劃與寫作：穆2010年12月29日目錄先前3第一部分是如何定位市場4第二部分項目戰(zhàn)略定位5一、品牌定位5二。商業(yè)理念5第三部分運(yùn)營管理7一.政府關(guān)系8二。旅游資源管理8三。會議管理9四、公共關(guān)系業(yè)務(wù)管理9V.服務(wù)管理10六.財務(wù)和材料管理11先前的評論21世紀(jì)的KTV在裝飾、風(fēng)格、聲音品牌等方面都有所提升。然而，KTV能否以自己獨特的特色和亮點運(yùn)營，讓客戶能有一定的回報率，是經(jīng)營狀況好壞的標(biāo)志。目前，許多地方正處于運(yùn)營的第一個月，經(jīng)營狀況普遍樂觀，但日益惡化。也就是說，吸引顧客并不太難。是否留住客戶和占領(lǐng)市場是經(jīng)營的最終目標(biāo)。新世界也可能面臨同樣的問題。作為一名職業(yè)經(jīng)理人，我認(rèn)為準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)和工作重點如下：一、跟蹤項目進(jìn)展，及時對項目進(jìn)行微調(diào)；做好室內(nèi)外品牌推廣工作；建立完善的管理團(tuán)隊；完善經(jīng)營理念和管理目標(biāo)的導(dǎo)向。E.為促銷人員和DJ服務(wù)人員建立兩個市場績效核心部門第一部分是如何定位市場1.要調(diào)查周邊市場和娛樂場所，作為企業(yè)經(jīng)營者，必須熟悉和掌握市場情況。首先，人們必須了解市場中消費者群體的規(guī)模。第二，必須了解周邊場館所占的市場比例、消費者支出水平和消費者購買力程度。還必須注意了解周邊場館的運(yùn)營狀況、消費心理和娛樂心理的需求。2、銷售價格的定位，價格定位取決于軟硬件水平、客戶接受度、娛樂中心運(yùn)營利潤、周邊場所的銷售價格。銷售價格的定位非常重要。科學(xué)合理的定位可以使這個地方在市場上有一個良性的發(fā)展趨勢。不合理的定位會導(dǎo)致市場混亂，公司將會有在嚴(yán)重情況下無法生存的后果。3.分析娛樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，可以說，一個有才華的經(jīng)營者應(yīng)該知道如何分析市場，娛樂產(chǎn)業(yè)未來將推出什么產(chǎn)品，什么樣的熱門商業(yè)項目，并掌握娛樂產(chǎn)業(yè)的變化和升級的概況。只有這樣，我們才能占領(lǐng)市場，占領(lǐng)鄰近市場，成為娛樂業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。那么他的企業(yè)也將成為領(lǐng)先企業(yè)。第二部分項目戰(zhàn)略定位一、品牌定位高檔裝修、一流設(shè)施、超豪華陣容、標(biāo)準(zhǔn)化管理、周到有趣的人性化服務(wù)。第二，經(jīng)營理念(1)經(jīng)營目標(biāo)：打造關(guān)允縣著名星級酒店的領(lǐng)先優(yōu)勢，打造關(guān)允第一酒店的娛樂品牌。(2)經(jīng)營理念：依靠豪華陣容，從飲料配件中獲利，通過品牌建設(shè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。(3)經(jīng)營戰(zhàn)略：在最短的時間內(nèi)，形成企業(yè)自身的核心競爭力(即獨特的競爭優(yōu)勢手段和良性循環(huán)機(jī)制)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。建立以會員制為基礎(chǔ)、以發(fā)展為導(dǎo)向的營銷方式，完全關(guān)注客戶需求，充分利用信息資源，準(zhǔn)確界定目標(biāo)市場，創(chuàng)造業(yè)務(wù)特色。(4)團(tuán)隊建設(shè)：21世紀(jì)的娛樂場所不是硬件和硬件之間的競爭，而是軟件之間的競爭。優(yōu)秀的管理團(tuán)隊是企業(yè)的生命線。因此，軟件質(zhì)量非常重要。應(yīng)取消家庭和原始管理，并引入金字塔和等級管理模式。人應(yīng)該在有能力的人之上，有能力的人應(yīng)該讓位于有能力的人，而有能力的人應(yīng)該遵循公平、公正和公開的管理政策。關(guān)注企業(yè)文化，企業(yè)堅守自己的座右銘：保重4、調(diào)整行政人員管理結(jié)構(gòu)和人員配置。(5)經(jīng)營戰(zhàn)略1.在最短的時間內(nèi)完善運(yùn)營管理。2.占領(lǐng)市場：公司可以推出一系列優(yōu)惠活動，并利用現(xiàn)有的人力資源來計劃有賣點的活動，以吸引消費者群體。對外宣傳必須大張旗鼓地進(jìn)行。成功的第一步是通過價格戰(zhàn)、人才戰(zhàn)、娛樂氛圍戰(zhàn)等手段吸引大量游客。使公司受歡迎并占領(lǐng)市場。3.擊敗競爭對手：對占領(lǐng)市場的客戶進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查，將客戶劃分為消費等級，并確定高、中、低消費能力的百分比。結(jié)合周邊地方的銷售價格定位、游客大致數(shù)量、日營業(yè)額等。對公司現(xiàn)有市場進(jìn)行全面分析，所謂“了解自己，了解自己，贏得每一場戰(zhàn)斗”。公司將繼續(xù)推出有針對性的優(yōu)惠活動來擊敗競爭對手。4.穩(wěn)定市場：俗話說，“創(chuàng)業(yè)容易，留住難”，企業(yè)應(yīng)該嘗試采用“變革、創(chuàng)新、新奇、精致”的管理理念。深入了解市場情況，把握娛樂行業(yè)的發(fā)展趨勢，讓娛樂行業(yè)的趨勢跟隨運(yùn)營商的思路發(fā)展。(6)銷售策略1.節(jié)日期間建立客戶檔案、拜訪客戶或發(fā)電話祝賀客戶，并根據(jù)消費能力將VIP客戶和普通客戶分開進(jìn)行娛樂。公司組織的活動可以對客戶進(jìn)行短信宣傳。2.建立一個網(wǎng)站，建立一個收集信息的討論平臺。3.業(yè)務(wù)推廣部應(yīng)以娛樂為主，服務(wù)為輔的方式與客戶建立合作關(guān)系。4.作為領(lǐng)導(dǎo)部門，業(yè)務(wù)推廣部主管需要不斷創(chuàng)新管理模式，為銷售人員和美女提供“禮儀、形式、說話、唱歌、喝酒、游戲和專業(yè)培訓(xùn)”。以發(fā)展新客戶、鞏固老客戶為銷售目標(biāo)。創(chuàng)建部門的特征和亮點。5.計劃季度銷售計劃。6.定期組織員工開展公益活動，宣傳公司的聲譽(yù)。7.建立規(guī)范、科學(xué)的銷售體系，確保所有公關(guān)人員之間健康有序的競爭。8、通過合理的定價和高頻率的主題活動來吸引大量的人。9.與知名品牌(如洋酒公司、電影制片廠、SPA館、強(qiáng)勢媒體等)對接。)結(jié)成戰(zhàn)略合作關(guān)系可以促進(jìn)公司在短期內(nèi)獲得較大的市場份額。10.建立網(wǎng)站，擁有自己的信息發(fā)布平臺，會員論壇，培養(yǎng)新客戶，挖掘市場潛力，積累耐力。在未來未知的競爭環(huán)境中保持不敗之地。第三部分是經(jīng)營管理I .政府關(guān)系為了順利實施會所的管理計劃，避免中間發(fā)生突發(fā)事件，嚴(yán)重影響運(yùn)營，抓住政府及其他職能部門的關(guān)鍵人物，處理好社會關(guān)系是非常必要的。同時，要加強(qiáng)會所內(nèi)部管理，提高規(guī)避風(fēng)險的能力。第二，資源管理明確旅游市場的壟斷戰(zhàn)略，“首先穩(wěn)定城市的游客，然后主動走出去，開拓潛在的旅游市場。”收集和完善市場信息作為完善旅游市場管理和占領(lǐng)的基礎(chǔ)，這些信息的主要內(nèi)容包括：1.目標(biāo)客戶數(shù)量；2.目標(biāo)客戶的區(qū)域分布；3、顧客的消費習(xí)慣和愛好；4.消費者動機(jī)；5.顧客消費的等級和數(shù)量；6.顧客對企業(yè)的信任和滿意程度；7、客戶的收入和支付來源；8.潛在客戶。在日常管理中，應(yīng)建立客人消費旅游卡和客人意見卡，以監(jiān)督和管理經(jīng)營和消費情況。在工作進(jìn)行到一半時，我們應(yīng)立即跟進(jìn)并實施問題，以避免問題的發(fā)生或惡化。對于那天不開心的客人，我們應(yīng)該立即跟進(jìn)并拜訪t建立會議制度，包括每日班前工作安排會議、當(dāng)班問題跟蹤會議、周末管理總結(jié)會議、月中和月末部門總結(jié)會議、工作運(yùn)行跟蹤會議、建設(shè)性管理專題會議等。為了及時了解班級的運(yùn)行情況，及時彌補(bǔ)不足，了解客人的消費能力，有組織、有計劃地充分挖掘客人的消費潛力。及時發(fā)現(xiàn)、發(fā)現(xiàn)和解決問題。四、推廣部、DJ部管理推廣部門和DJ部門是穩(wěn)定和發(fā)展客戶的主要部門。在嚴(yán)格管理的同時，各部門要增強(qiáng)高度的企業(yè)意識和責(zé)任感，嚴(yán)格控制和防范損害公司利益的行為，制定各部門的目標(biāo)管理計劃，確保公司業(yè)績穩(wěn)步發(fā)展。在工作中，不斷要求提高員工的氣質(zhì)和形象、社交技能、業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水平，并堅持：(1)建立員工的日常工作清單：及時評估每位員工的工作，并對工作失誤進(jìn)行表格登記，作為今后處理問題的依據(jù)。(2)建立分級培訓(xùn)機(jī)制，及時跟蹤實施。(三)實施現(xiàn)場服務(wù)監(jiān)控指導(dǎo)、跟蹤和實施。(四)實行分時工作責(zé)任制。(5)制定娛樂與服務(wù)相結(jié)合的相關(guān)規(guī)定，并認(rèn)真執(zhí)行。(六)實行公關(guān)、DJ考核和評價制度。(7)結(jié)合公關(guān)人員和DJ人員的特殊技能，我們將組建各種特色團(tuán)隊，為各種客戶服務(wù)并穩(wěn)定他們。(8)以身作則，鼓勵服務(wù)好、預(yù)訂率高、客人評價好的人，淘汰質(zhì)量差的人。(9)對于會所內(nèi)的每一位新客人，充分了解客人信息，將流動客人與固定客人分開，并統(tǒng)一歸檔跟蹤。(10)設(shè)置一名公關(guān)專員，負(fù)責(zé)DJ公主的月度和日常預(yù)訂推廣任務(wù)，以確保部門穩(wěn)定的業(yè)務(wù)表現(xiàn)。(十一)加強(qiáng)對飲料銷售的監(jiān)管和及時跟蹤，制定營銷策略，并實行公關(guān)、DJ人員制度，確?？捎眯?。V.服務(wù)管理服務(wù)是企業(yè)的生命線，整體服務(wù)的提升和管理至關(guān)重要：1、樹立自己良好的管理形象和高度的責(zé)任感?！败浖狈?wù)是人與人之間的交流和管理。要讓員工自覺服從和工作，就必須提高自身的專業(yè)影響力，具備領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格和藝術(shù)，以人為本，不斷挖掘和培養(yǎng)工作中的人才，把人才放到適合自己發(fā)揮的崗位上。2.制定員工績效考核和激勵機(jī)制，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊精神和企業(yè)意識，樹立公司發(fā)展理念。3、職責(zé)明確，分工明確，要求分級管理，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項工作要求，逐級監(jiān)督員工服務(wù)工作，不斷指導(dǎo)員工的促銷藝術(shù)技巧，提高員工對公司的促銷意識。4.跟進(jìn)全體員工的服務(wù)工作，處理客人的投訴，迅速向公司反饋好的建議，并根據(jù)客人的消費心理和習(xí)慣不斷創(chuàng)新個性化服務(wù)，從而提高員工的先進(jìn)服務(wù)意識，讓客人感受到我們真正全心全意為他服務(wù)。5、定期制定服務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高員工自身的整體素質(zhì)。6.建立成本目標(biāo)管理系統(tǒng)來監(jiān)控材料損失和控制成本。7、制定部門設(shè)備維護(hù)制度，盡力延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。8、在工作中不斷發(fā)現(xiàn)和杜絕一切損害公司利益的管理機(jī)制。9.加強(qiáng)與各部門的溝通，協(xié)調(diào)處理好人與部門之間的工作合作。10、誠實自愛，嚴(yán)格查處向客人索要小費的現(xiàn)象，為客人創(chuàng)造良好的消費環(huán)境。六.財務(wù)和材料管理(4)及時跟蹤和處理材料損耗和浪費。(五)制定水電使用的具體時間表，并適時召開定期成本控制會議。(6)建立設(shè)備設(shè)施維護(hù)檔案，定期和不定期檢查，對員工進(jìn)行設(shè)備設(shè)施保護(hù)培訓(xùn)，及時處理一些問題。(7)投資者完全控制主要的房地產(chǎn)線路，以確保反腐努力和消除金融漏洞。第四部分建立推廣部、DJ部的優(yōu)勢和劣勢利潤：1。公司每月節(jié)省9000元。2.公司員工減少了40人，每個月節(jié)省了40人的食宿費用。缺點：1。公司的營銷和服務(wù)機(jī)制不完善。2.娛樂部門是娛樂和放松的有利場所。根據(jù)對周邊市場的了解，女性是夜間游戲的生命線，也是滿足顧客最直接的方式。3.夜游屬于精神消費。顧客的第一印象非常重要。顧客帶著興奮、快樂、新鮮和感覺玩耍，這也是顧客內(nèi)心所必需的。4.促銷部門和DJ部門的取消將導(dǎo)致公司失去營