餐飲實(shí)習(xí)報(bào)告

-范文最新推薦- 餐飲實(shí)習(xí)報(bào)告 一、實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是在校大學(xué)生接觸社會，了解社會的機(jī)會，是大學(xué)生走上社會的良好過渡，走向工作崗位的入門之課。實(shí)習(xí)讓我們了解到理論和實(shí)踐的差異，更好的把理論知識變?yōu)閷?shí)際動手操作能力，加深我們對所學(xué)知識的理解和消化，同時也學(xué)習(xí)如何處理人際關(guān)系，如何分工協(xié)作的能力等。通過這次實(shí)習(xí)提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。二、實(shí)習(xí)時間：三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)安徽省合肥市四、實(shí)習(xí)內(nèi)容在離校以來就考慮準(zhǔn)備去哪里實(shí)習(xí)就業(yè)，最終考慮在合肥，因?yàn)楹戏适嵌€城市，相比較一線城市競爭力不強(qiáng)，生活節(jié)奏不快，但對于從學(xué)校到一線城市來說又是一步很大的階梯;職業(yè)選擇了餐飲，因?yàn)榫椭腥A調(diào)研網(wǎng)指出需求大于求職缺口的職業(yè)首位為餐飲服務(wù)人員，并且對于我來說餐飲一是可以解決我的吃住問題，二是可以借此機(jī)會了解熟悉本城市的發(fā)展情況。餐飲業(yè)是最容易成功的行業(yè)。美國食品工業(yè)協(xié)會年度報(bào)告中指出，中國是世 界上最有潛力的餐飲市場，是一個成長性巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，自改革開放以來，中國餐飲業(yè)一直旺盛發(fā)展，是中國市場上惟一的連續(xù)15年年增長 率兩位數(shù)的行業(yè)。與此同時，中國餐飲業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)新活力不斷，多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，連鎖餐飲、特色餐飲、商務(wù)餐飲、大賣場餐飲等新生意模式層出不窮。 當(dāng)前中國餐飲業(yè)正處于成長期。首先，中國國民經(jīng)濟(jì)和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處于高速增長時期，這是餐飲業(yè)高速發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和前提;其二，中國正處于家務(wù)勞動社會化轉(zhuǎn)型時期，人均外用餐支出正處于急劇增長階段，這是支撐中國餐飲業(yè)高速發(fā)展的市場基礎(chǔ)。然而事物發(fā)展都是一個循環(huán)往復(fù)、螺旋上升過程。目前中國餐飲業(yè)正處于改革開放后成長期中的第三個高峰，這個階段的特點(diǎn)是：競爭白熱化，大量新投資涌入，行業(yè)將會在痛苦的結(jié)構(gòu)調(diào)整中實(shí) 現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)大，新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營模式將不斷涌現(xiàn)，最終將促成整個餐飲行業(yè)進(jìn)入成熟期。另外，在那我也多多少少確實(shí)學(xué)到了一些知識，雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會，這樣去了解，去接觸的學(xué)習(xí)，我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)體會了，感同深受，所以印象深，感觸深，心里真得很開心五、實(shí)習(xí)結(jié)果不知不覺，我在這工作了六個多月啦，剛進(jìn)公司首先做了廚師，兩個月的廚師我不僅學(xué)到了廚藝，也了解了廚師們相處之道，了解了廚師的辛苦與直腸子;接著轉(zhuǎn)到前廳做了服務(wù)員，一個月的服務(wù)員了解到服務(wù)禮節(jié)，公司的理念和發(fā)展等等，然后又做了兩個多月的值班經(jīng)理，值班經(jīng)理期間，包括與人相處之道，酒店的管理，人員的安排，酒店?duì)I業(yè)的正常運(yùn)營以及公司的管理等等;最后是近一個月的店長助理，主要是安排店長事物，輔佐店長等。這次打工讓我感慨很多，我也真得學(xué)到了很多的東西。在這次工作經(jīng)歷中，對我來說無疑是一個很好的煅練，在工作的過程中，我不斷的嚴(yán)格要求自己，把手上的活當(dāng)做是自己的本職工作，需抱著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事。在工作期間，最大的考驗(yàn)就是耐心。我不僅僅是學(xué)到了一些餐廳知識，更重要的是鍛煉了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，讓自己的人生充實(shí)而有意義。六、需求大于求職餐飲行業(yè)居榜首 招聘選用不當(dāng)餐飲行業(yè)是勞動密集型行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量與人手多寡直接相關(guān)?？墒悄壳霸S多餐飲企業(yè)都飽受餐飲人才荒的困擾，幾乎常年處于招工狀態(tài)。迫于營業(yè)的需要，許多餐飲企業(yè)經(jīng)常倉促招聘，對前來應(yīng)聘的人員也來不及仔細(xì)甄選，基本上是人就用。這就無形中降低了選聘標(biāo)準(zhǔn)或忽略了應(yīng)聘者的一些負(fù)面信息。再加上餐飲業(yè)的整體人力資源管理水平不高，又缺乏科學(xué)的人員選聘技術(shù)，難以有效甄別不同性格、能力、品德的員工，這些都在很大程度上埋下了員工流失的隱患。 薪酬水平低餐飲企業(yè)的薪酬缺乏競爭力是導(dǎo)致員工流失率高的重要原因。許多餐飲企業(yè)只有固定工資，而沒有獎金，即使個別企業(yè)有獎金，獎金的發(fā)放也缺乏客觀的考評依據(jù)，大都是由上級主管根據(jù)主觀印象來判定。在干多干少、干好干壞都一樣的情況下，員工自然就喪失了工作熱情。還有餐飲企業(yè)的福利也缺乏吸引力，表現(xiàn)為福利項(xiàng)目少、 形式單一。在這種短期利益不高、長期利益又無法保障的情況下，員工就很容易流失。 勞動強(qiáng)度大餐飲行業(yè)屬傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，營業(yè)時間因需滿足顧客就餐的需要而相對較長， 休息日和法定節(jié)假日也要正常營業(yè)，而且越是節(jié)假日就越忙，勞動強(qiáng)度較大。 缺少發(fā)展平臺餐飲企業(yè)大部分崗位都是單調(diào)的重復(fù)性勞動，員工長期高強(qiáng)度地在一個崗位上重復(fù)簡單的工作任務(wù)很容易就會因厭倦本職工作而離開企業(yè)。同時許多餐飲企業(yè)不能為員工提供發(fā)展的空間，也缺少職業(yè)生涯規(guī)劃，加之大部分管理人才都是外聘，很少有一線員工能夠參與決策并成長為管理者。 缺乏企業(yè)凝聚力企業(yè)文化具有凝聚力，能把企業(yè)的各個群體、各位員工不同的理想信念融入到企業(yè)整體的理想信念中來，形成價值觀共識，從而加強(qiáng)員工的向心力。因缺乏企業(yè)文化的導(dǎo)引，員工缺乏共同的價值觀念，對企業(yè)的認(rèn)同感不強(qiáng)，個人的價值觀念與企業(yè)理念往往會錯位，對企業(yè)的向心力不足，自然員工流失現(xiàn)象也會頻發(fā)。 工作環(huán)境差在有些飯店里，出于管理者自身素質(zhì)不高或管理方法欠妥，致使員工感覺沒得到應(yīng)有關(guān)心和尊重;有些飯店，特別是老國有飯店，存在著內(nèi)部人員關(guān)系過于復(fù)雜、人際關(guān)系過于緊張的問題，一些員工因無法忍受這種壓抑的工作環(huán)境而跳槽。 人們的思想觀念傳統(tǒng)思想觀念的影響，覺得服務(wù)就是低人一等，另外，在我國飯店行業(yè)中，普遍流行著這么一種觀點(diǎn)：干飯店工作是吃青春飯的行業(yè)。那些年齡較大的員工，很難安心工作，跳槽也就成為他們經(jīng)?？紤]的問題之一。七、90后員工的特點(diǎn)英才網(wǎng)聯(lián)聯(lián)合騰訊教育等多家網(wǎng)絡(luò)媒體特別推出90后職場心態(tài)調(diào)查，解讀90后的內(nèi)心世界。調(diào)查歷時兩周，參與者達(dá)到38000人。英才網(wǎng)聯(lián)調(diào)查顯示：57%的90后憧憬個性化的工作氛圍，43%的90后擇業(yè)看重薪酬，38%的90后找工作以興趣愛好為主;僅有9%的90后認(rèn)為應(yīng)該找一份對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的工作。 工作氛圍>薪酬>興趣愛好>未來職業(yè)發(fā)展 心理承受力差挫折教育的缺失，物質(zhì)條件的優(yōu)越，家庭的過分嬌寵，導(dǎo)致90后員工心理承受能力很差，在工作中極容易因?yàn)檫@樣那樣的事情而產(chǎn)生情緒，而一路在順境中走上職場的這些90后，其正視問題、迎戰(zhàn)困難的勇氣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上幾代人。 缺少理想和信仰很多90后員工處于一種精神迷茫狀態(tài)，他們既沒有形成自己的正確價值觀，又沒有繼承前人的優(yōu)良傳統(tǒng)。他們不愿意做踏踏實(shí)實(shí)的老黃牛，更不愿意做勤勤懇懇的工作狂，他們愿意選擇工作并玩著的生活方式。 棱角突出、個性張揚(yáng)90后員工大多沒有兄弟姐妹，很多90后更是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到外面求學(xué)工作，正處于青春期的他們有著尖銳的棱角，張揚(yáng)的個性，自信又自私，敏感又脆弱，因?yàn)闆]有親人在身旁，他們的內(nèi)心會較為空虛，如果交友不當(dāng)，很容易做出消極頹廢的事情。 職業(yè)素質(zhì)偏差很多90后員工在工作中缺乏責(zé)任心，不能夠以大局為重，總是考慮自己在先。大事做不了，小事不愿做，工作既沒效率也沒質(zhì)量，卻總有理由、總找借口，總覺得自己被企業(yè)大材小用。 一、實(shí)習(xí)目的 作為規(guī)范市場和執(zhí)行工商政策規(guī)定的國家機(jī)構(gòu)，工商行政管理局專門負(fù)責(zé)對企業(yè)的商務(wù)行為進(jìn)行監(jiān)督管理，調(diào)節(jié)市場機(jī)制，維護(hù)市場秩序。本次實(shí)習(xí)目的是加深對市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制的了解，進(jìn)一步領(lǐng)悟國家稅收政策的精髓，同時也為了理清政府工商管理機(jī)構(gòu)機(jī)關(guān)和企業(yè)、市場三者之間的關(guān)系，將書本知識與實(shí)際操作結(jié)合起來，深化對工商管理理論的認(rèn)識。為此，我來到了當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾砭止ど趟?，進(jìn)行了為期兩個月的實(shí)習(xí)。 二、實(shí)習(xí)單位簡介 市工商行政管理局工商所，簡稱工商所。該單位業(yè)務(wù)工作由縣工商局直接領(lǐng)導(dǎo)和管理，對縣工商局負(fù)責(zé)。工商所的基本任務(wù)是依據(jù)國家工商系統(tǒng)法律政策的規(guī)定，對轄區(qū)內(nèi)的民營企業(yè)、外商獨(dú)資企業(yè)、合資企業(yè)、個體工商戶，以及宏微觀市場經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行監(jiān)督管理，保護(hù)合法經(jīng)營，取締和處罰非法經(jīng)營企業(yè)商戶，承擔(dān)維護(hù)商業(yè)社會正常經(jīng)濟(jì)秩序的職責(zé)。 三、開展綜合實(shí)踐時間 三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 本次實(shí)習(xí)涵蓋工商所工作的各個方面，主要包括以下幾個部分。 1.我參與了國家工商稅務(wù)政策的學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)過程中，我體會到了國家對工商業(yè)的宏觀調(diào)控力度和規(guī)范經(jīng)營的重要性。就我個人的實(shí)習(xí)而言，工商管理工作看起來瑣碎而不起眼，或者說無法做出驚天動地的壯舉，但是它關(guān)系到市場經(jīng)濟(jì)的和諧，企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，也影響到國家的稅收工作。在了解了國家相關(guān)政策和工商所實(shí)際工作流程之后，我承擔(dān)了接受群眾咨詢的任務(wù)。有些群眾對于工商所的工作職能不太了解，對此我一一耐心解答，幫助群眾普及工商知識，還對企業(yè)經(jīng)營者傳達(dá)國家稅收政策，敦促企業(yè)依法納稅。 2.在具體工作方面，我和同事以及相關(guān)部門都配合默契，在多項(xiàng)工作中取得了較好的成果。我與同事們組成資產(chǎn)清查小組，對轄區(qū)內(nèi)特定企業(yè)的固定資產(chǎn)進(jìn)行清理工作。在短短一個月的時間里，我們走訪了數(shù)十家私營企業(yè)和個體工商戶。我們對企業(yè)的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，大到機(jī)械設(shè)備，小到電話機(jī)計(jì)算器，都登記造冊，并按照數(shù)量和物品描述于固定資產(chǎn)賬簿一一核對。盤點(diǎn)期間，我參與資產(chǎn)分類的工作，將土地、房屋、設(shè)備儀器等分門別類，并核查原產(chǎn)地、發(fā)票、使用說明書等文件。其間，為了快速適應(yīng)工作狀態(tài)，我還申請制作資產(chǎn)明細(xì)表。有了前期實(shí)習(xí)打下的基礎(chǔ)，我很快就輕車熟路地接手了工作，與同事共同完成了任務(wù)。此外，我還學(xué)習(xí)了怎樣為個體經(jīng)營者辦理工商注冊登記手續(xù)、接受并處理消費(fèi)者的投訴、對商標(biāo)注冊和廣告活動進(jìn)行監(jiān)督規(guī)范等。 3.除了日常的辦公室工作之外，工商所還經(jīng)常組織下鄉(xiāng)鎮(zhèn)督察地方工商市場情況，開展下鄉(xiāng)走訪民情活動，了解市場經(jīng)濟(jì)的實(shí)際狀況，為國家經(jīng)濟(jì)決策提供有力的幫助。對于一名工商管理專業(yè)學(xué)生，我在下鄉(xiāng)過程中，積極學(xué)習(xí)相關(guān)政策和過去工作的資料，了解了基本情況之后，我多次向本單位領(lǐng)導(dǎo)和同事咨詢一些疑難問題，爭取在正式工作開展之前做好充分準(zhǔn)備，不打無把握之仗。我還獨(dú)立走訪了一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、副食品批發(fā)市場、服裝外貿(mào)市場等，與個體經(jīng)營者傾心交談，在聽取群眾匯報(bào)的時候認(rèn)真做記錄，細(xì)心分析情況，對于亟待解決的問題提出方案，站在群眾的立場考慮問題，受到了群眾的好評。從這次下鄉(xiāng)走訪中，我接觸到了真實(shí)的市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，撰寫了個人體會等材料，獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和鼓勵。在工作上的進(jìn)步讓我信心百倍，我堅(jiān)信自己一定能把工作做好，成為一名合格的工商管理從業(yè)者。過去的實(shí)習(xí)工作不僅讓我在工商管理業(yè)務(wù)上有了長足進(jìn)展，還提高了我和上級單位以及各牽頭部門的溝通交流能力。我在實(shí)際工作中體會到了與相關(guān)工商單位的工作銜接需要注意的事項(xiàng)，認(rèn)真鉆研每一點(diǎn)，確保銜接工作的順利完成。在與牽頭部門的溝通中，我學(xué)會了怎樣用精確簡潔的語言表達(dá)所感所想，以及怎樣讓對方充分了解我們，配合我們更好地開展工作。 4.我還與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會等單位合作，共同處理消費(fèi)者維權(quán)問題。由于不良商家的逐利心理，很多個體經(jīng)營者會售賣假貨和過期商品，損害消費(fèi)者利益。對此，我一方面向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，一方面向同事咨詢過往處理案例，按照國家政策法規(guī)，對不法商戶進(jìn)行處罰，安撫群眾，保障消費(fèi)者權(quán)益。 五、總結(jié)及提高 兩個月的市工商行政管理局工商所實(shí)習(xí)中，我完全適應(yīng)了工作環(huán)境，和上級單位以及牽頭部門打交道也能得心應(yīng)手，各項(xiàng)工商管理政策基本熟練掌握，與單位同事的關(guān)系十分融洽，工作中配合默契，能互相幫助，取長補(bǔ)短。通過這段時期的學(xué)習(xí)鍛煉，我的各方面能力都有所提高，這讓我體會到了工商管理專業(yè)對于市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，同時也激勵我努力學(xué)習(xí)，將專業(yè)知識學(xué)深學(xué)精。今后，我會在思想上繼續(xù)進(jìn)步，將課堂知識和工商管理工作的實(shí)際情況結(jié)合起來，積極創(chuàng)新思維。國家的工商政策有因地制宜，因時制宜的特點(diǎn)，從這個方面看來，我對工商工作的了解還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要在今后加強(qiáng)學(xué)習(xí)。我對于日常工作流程雖然已經(jīng)熟悉，但是還談不上精益求精，比如在群眾咨詢的過程中，有很多細(xì)節(jié)問題我還考慮得不夠周到細(xì)致，常常會有遺漏。因此，我必須用更端正的學(xué)習(xí)態(tài)度學(xué)習(xí)工商管理知識，多參考實(shí)際案例，只有這樣，我才能最大限度發(fā)揮主觀能動性，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，把理想變成現(xiàn)實(shí)，為我國工商事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。 （一）：青春無悔，實(shí)踐無悔 自從進(jìn)入大學(xué)，就業(yè)問題就總是圍繞在我的身邊，成了說不完的話題，在大學(xué)校園的宣傳板上的各種招聘的廣告更是琳瑯滿目，并且每條廣告都有這樣的一句話：“有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先?！钡珜τ趦H僅生活在大學(xué)校園的我來說哪有什么實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?。∷晕野涯抗夥旁诹私衲甑氖罴?，實(shí)踐就是為了擴(kuò)展自己的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便畢業(yè)后真正走進(jìn)社會之后，能夠適應(yīng)當(dāng)今社會的發(fā)展形勢，并且能夠很更好的處理在生活和工作方面的各種問題。因此就這個暑假經(jīng)朋友介紹，我來到了湖北省武漢市洪山區(qū)光谷總部國際武漢海納川科技有限公司，并且在這里我開始體驗(yàn)我的打工生活，第一次進(jìn)行社會實(shí)踐。 大學(xué)生生活不算是純社會，但總算是社會的一部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。我們要感謝老師不倦的教導(dǎo)，讓我們比一部分人有了更高的起點(diǎn)，有了更多的知識去應(yīng)付各種困難。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各個方面的人交往，處理社會中所發(fā)生的各個方面的事情。這就意味著大學(xué)生需要主動到社會中去實(shí)踐，畢竟幾年后我們將不再是一名學(xué)生而是會成為社會的一份子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。以后的人生旅途是漫長的，為了把自己鍛煉成一名合格的、對社會有用的人就必須不斷實(shí)踐。 在海納川忙忙碌碌的這兩個月我覺得我過的很充實(shí)，期間主要從事制造處導(dǎo)線班激光導(dǎo)線的裝配與制作。在這里我認(rèn)識了很多80后朋友，有他們的陪伴我過的很快樂。流水線上的工作，我上班之初干的很不習(xí)慣，但是在朋友們的細(xì)心指導(dǎo)下，我堅(jiān)持了下來，并順利完成了生產(chǎn)任務(wù)。在這里上班的期間我收獲了很多，認(rèn)識到了我們外來人求職之路的不容易，體會到了上班生活的酸甜苦辣，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了實(shí)踐動手的能力， 感悟到了未來就業(yè)之路的坎坷與艱難?？傊谖胰松械淖詈笠粋€暑假，我學(xué)到了很多，體會了很多，我無悔！ 其實(shí)，社會實(shí)踐中的很多東西都是在校園中無法觸及到的。大學(xué)生，最重要的是學(xué)習(xí)，但是在學(xué)習(xí)的同時，也要參與實(shí)踐。學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合是很重要的。大學(xué)的校園雖是社會的小模型，但它們還是有一定差距的，它們的運(yùn)行規(guī)則有很大的不同。學(xué)校與社會的一定隔離，往往使得呆在象牙塔里的我們對社會的看法趨于簡單化和理想化。在這樣的環(huán)境中培養(yǎng)的大學(xué)生，在學(xué)校之中可能很優(yōu)秀，一旦踏入社會，其缺點(diǎn)便暴露無遺。所以，大學(xué)生應(yīng)該注重在就業(yè)前培養(yǎng)自身適應(yīng)社會、融入社會的能力。借助社會實(shí)踐平臺，可以提高大學(xué)生的組織管理能力、心理承受能力、人際交往能力和應(yīng)變能力等。此外，還可以使他們了解到現(xiàn)代社會的就業(yè)環(huán)境、政策和形勢等，有助于他們找到與自己的知識水平、性格特征和能力素質(zhì)等相匹配的職業(yè)。 我希望自己通過大學(xué)的學(xué)習(xí)后，成為社會中的有用人才，能夠適應(yīng)社會的需要。因此在學(xué)習(xí)期間，我會積極參加社會實(shí)踐活動，認(rèn)識社會，認(rèn)識自己在社會中所處的位置，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應(yīng)以后的工作做一定準(zhǔn)備。這也是我參加社會實(shí)踐的目的之一。通過在海納川的社會實(shí)踐生活，我受益良多。 最后，以此來致敬我終將逝去的青春！ （二）：招生工作苦亦甜 時間總是在悄無聲息中流逝，暑假快要到了的時候，我聽聞學(xué)校招生辦要招聘一批學(xué)生暑假在招生辦幫忙參加招生工作，于是我去報(bào)了名，盡管知道會很辛苦，但是我還是毅然選擇了進(jìn)入招生辦，希望通過這次實(shí)踐來得到一份鍛煉。經(jīng)過面試，我應(yīng)聘成功，我知道這次社會實(shí)踐的機(jī)會來之不易，學(xué)院在眾多的報(bào)名學(xué)生中選擇了我們，我們就要盡到那份責(zé)任。這次的實(shí)踐工作，與我之前的暑期工性質(zhì)完全不同，沒有之前的日曬雨淋，沒有之前的勞苦奔波，這需要的的是耐心與責(zé)任。二十五號那天，我正式進(jìn)入招生辦成為了學(xué)院招生工作人員的一份子，心中的那份激動難以言喻。 六月二十五日是我進(jìn)入招生辦的第一天，同樣湖北省第六屆高校招生咨詢會和我院校園開放日也于當(dāng)天在我院舉辦。當(dāng)高招咨詢會開始的時候，我的心也被帶動了，這是我第一次以招生工作人員的身份參與到其中，那種復(fù)雜的心情溢于言表。由于之前沒有從事過招生咨詢接待工作，加之沒有人在旁邊指導(dǎo)，這一天的工作對我來說應(yīng)該算是一個不小的挑戰(zhàn)吧，但也這是因?yàn)橛羞@樣的困難才能讓我更好地成長。咨詢接待室里擠滿了人，用摩肩接踵來形容一點(diǎn)也不夸張，前來咨詢的考生和家長竟然如此之多，這是我事先沒有料想到的，面對考生和家長千奇百怪的提問，我一時竟然不知道該如何為他們解答，這是我工作中的疏忽之處，在這之前如果能夠想的足夠全面，對招生政策能夠了解的更加詳細(xì)、學(xué)習(xí)的更加透徹，那么我想也就不會出現(xiàn)這種難以解決的困難了，既然已經(jīng)出現(xiàn)了這樣的問題，我就必須想辦法去解決這些問題，這也是能鍛煉一個人的應(yīng)變能力的事情，于是那本招生政策解讀的小冊子再也沒有離開過我的手了。在與考生和家長的交流的過程當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)即使把招生政策講解的再透徹，如果沒有一個很好的溝通方式也很難得到考生和家長的認(rèn)可，所以我開始改變溝通的方式，不再那么官方的去講解，而是以聊家常的方式去和他們真誠的溝通交流，皇天不負(fù)有心人，我漸漸地得到了考生和家長們的信任，這應(yīng)該算是我工作的第一項(xiàng)任務(wù)吧，沒想到剛進(jìn)招辦的第一天就遇到了這么多難題，但這點(diǎn)困難總算沒有讓我退縮，我成功的完成了我的第一項(xiàng)任務(wù)。 經(jīng)過第一天的“磨練”,我就像是一個老練的熟手，在接下來的三天里，為前來咨詢的考生和家長講述著自己上大學(xué)的所見所感，對本學(xué)院的各項(xiàng)具體情況和就業(yè)前景侃侃而談，一切都似乎有超出我想象般的融洽，沒有那么多的拘束，我們就像在做心與心的溝通，像這樣的交流方式感覺真的很不錯，讓我在交際能力方面又多了一點(diǎn)感悟。 而接下來兩個月的錄取工作讓我更加難忘，七月份開始陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)行外省的錄取，我們也不再像剛開始那樣混在一起做事，而是分成了網(wǎng)上答疑組、電話答疑組、咨詢接待組、錄檢組、后勤綜合組等小組，分工明確各司其職，我很有幸被分到了錄檢組。錄檢組是整個錄取最核心的部門，我既倍感榮欣又感到責(zé)任重大，安裝錄取系統(tǒng)可以說是傷透了腦筋，從未接觸過錄取系統(tǒng)，再加上錄取系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)復(fù)雜，我們錄檢組三個人整天就坐在電腦前裝了卸卸了裝，反反復(fù)復(fù)摸索了好幾天，才總算是把錄取系統(tǒng)全部裝好。從七月二十五號開始，正式進(jìn)入了我省的錄取工作，那一段時間是最繁忙的一段時間，每天不停地打電話、接電話、再打電話、再接電話，重復(fù)的一段話每天就反反復(fù)復(fù)不停地說，那時候開始感覺到了枯燥，甚至是厭煩，但是一想到每一個電話或許就關(guān)乎著一個考生的命運(yùn)，就又打起精神繼續(xù)講解，甚至遇到一些不講理的家長胡攪蠻纏、惡語相加的時候，幾個女生眼里含著眼淚還是耐心的講解，那時候真的感覺到很委屈，覺得自己付出了這么多，得到的卻是考生和家長的不理解甚至是謾罵，但是一想到自己當(dāng)初那種急迫的心情，瞬間就理解了考生和家長的種種行為，這二十多天繁重的工作量確實(shí)讓我們感覺到很累，尤其是二十一號錄取工作結(jié)束后熬通宵裝封通知書的時候，熬到凌晨三四點(diǎn)，明明很困，卻還是要強(qiáng)忍著打起十二分精神，保證裝訂通知書不出一絲的差錯，連續(xù)兩夜的通宵，身體真的承受不了，極度的虛弱，但看著近五千份通知書全部寄發(fā)出去的時候，心里還是非常的興奮。 “逝者如斯夫，不舍晝夜”,短暫而又難忘的招生辦生活如白駒過隙，飛速而逝，這期間的感受像五味瓶酸甜苦辣一應(yīng)俱全，兩個多月招生辦工作讓我感觸很多，雖然我們只是一所?？圃盒＃墒窃诒姸嗟膶？圃盒Ｖ校瑹o論是辦學(xué)實(shí)力、辦學(xué)規(guī)模還是辦學(xué)質(zhì)量，我們都是佼佼者。這體現(xiàn)在家長的口碑，體現(xiàn)在其他院校的評價中。這也讓我們在招生咨詢過程中自信心更強(qiáng)了，說話腰板更直了。大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服困難的精神讓我備受感動。許多人的喉嚨都啞了、衣服被汗水浸透了，可是我沒有看到一個老師或同學(xué)喊過累，每當(dāng)有任務(wù)的時候，大家都是搶著干；每當(dāng)有休息或是吃飯的機(jī)會，大家又紛紛推辭，讓別人先休息先吃飯。這讓我看到了招辦這個集體的團(tuán)結(jié)和和諧，在這個大家庭，我們?nèi)魏我粋€人都能感受到溫暖，在這個大家庭，我們的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)，因?yàn)槲覀兊男闹卸加兄瑯右粋€目標(biāo)，那就是希望湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院今年的招生取得一個驕人的成績。就這樣在學(xué)院上下和招辦全體工作人員的努力下，我們依靠自己的力量，圓滿的完成了今年的招生工作，使今年的招生不僅從數(shù)量上，而且從質(zhì)量上都超過往年。這樣的結(jié)果是令人高興的、值得驕傲的和鍛煉人的。在招生工作結(jié)束的時候，我們不能不感慨全院乃至整個交通系統(tǒng)上上下下對招生工作的大力支持。學(xué)院各級領(lǐng)導(dǎo)對招辦工作親切關(guān)懷，連廳長也親臨招生辦指導(dǎo)工作。 這次實(shí)踐不僅讓我學(xué)會了獨(dú)立思考、獨(dú)立工作與獨(dú)立解決問題的能力，也深刻的認(rèn)識到了作為一名合格的當(dāng)代大學(xué)生，我們除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要多多參加更種類型的社會實(shí)踐來充實(shí)自己，通過參加社會實(shí)踐活動積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，而這些經(jīng)驗(yàn)將會成為你的“無形資產(chǎn)”,正真到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及以他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會可以盡快走上軌道這次社會實(shí)踐活動的認(rèn)識是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。一貫生活在校園中的我們，時刻有老師、家長和同學(xué)的關(guān)愛，生活可以用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦，而這次的招生辦實(shí)踐，對我來說應(yīng)該算是一個不小的挑戰(zhàn)，但也正是因?yàn)橛辛诉@樣的經(jīng)歷才能讓我更快的成長與堅(jiān)強(qiáng)起來，通過這次實(shí)踐活動我所學(xué)到的東西也將會對我受益終身，今后不管我走向哪個崗位，我想我會永遠(yuǎn)懷念這份難忘的人生經(jīng)歷，永遠(yuǎn)懷念在招辦的日子。 （三）：在責(zé)任中鍛煉，在實(shí)踐中成長 大學(xué)是一個小社會，步入大學(xué)等于步入半個社會我們不是在溫室里長大的花朵，通過社會的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富，社會是一個更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有真正的深入這個社會，了解社會，投身于社會實(shí)踐中去才發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校園踏進(jìn)社會，創(chuàng)造良好條件，才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，體現(xiàn)出大學(xué)生的自身價值，為今后的工作奠定基礎(chǔ)。 這次實(shí)踐活動是學(xué)院給了我們學(xué)習(xí)的機(jī)會，給予了我們極大的信任和支持。在此活動中學(xué)到了更多書本上沒有的知識，汲取了豐富的營養(yǎng)，讓我們更廣泛的深入了基層，了解了基層。同基層領(lǐng)導(dǎo)交流談心，讓我思想上發(fā)生了新的變化。只有到基層中，把個人的前途與國家命運(yùn)相結(jié)合，才是青年成長成才的正確之路，艱辛的人生，實(shí)踐長才干，通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，使我們逐步了解社會，開闊了視野，并在社會實(shí)踐活動中