禮儀第5講(外事禮儀)PPT參考課件.ppt

社交禮儀第五講外事禮儀,1,“外事無(wú)小事”周總理語(yǔ)錄。,2,一、外賓迎送禮儀（一）迎送儀式1、迎接；2、獻(xiàn)花（鮮花，忌用紙花、塑料花或菊花等）；3、介紹（與社交禮儀有所不同，主方先介紹迎接人員）；4、奏兩國(guó)國(guó)歌，同時(shí)鳴放禮炮，17，19，21響；(起源于英國(guó)海軍司令登艦時(shí)鳴21響；b.18世紀(jì)時(shí)，英國(guó)政府在迎送貴賓時(shí)采用該儀式；c.1875年，美國(guó)采用，后逐漸流行開(kāi)來(lái)，成為國(guó)際慣例。)歌起炮響，歌落炮停。,3,5.檢閱儀仗隊(duì)；a.儀仗隊(duì)的構(gòu)成（1、海陸空三軍儀仗隊(duì)、2、陸軍儀仗隊(duì)）b.儀仗隊(duì)的規(guī)模（人數(shù)）80人、120人、155人、240人、360人c.閱兵式（1、列隊(duì)式2、分列式：英國(guó)首相布萊爾訪(fǎng)華）。,4,（二）訪(fǎng)問(wèn)類(lèi)別,1、國(guó)事訪(fǎng)問(wèn)；2、工作訪(fǎng)問(wèn)（1998年11月，江主席對(duì)俄羅斯進(jìn)行了不系領(lǐng)帶的訪(fǎng)問(wèn)）；3、私人訪(fǎng)問(wèn)（習(xí)近平副主席訪(fǎng)問(wèn)美國(guó)朋友）；4、順道訪(fǎng)問(wèn)；5、秘密訪(fǎng)問(wèn)（金日成、基辛格）；,5,6、講話(huà)（書(shū)面講話(huà)）7、陪車(chē)（陪同團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)陪外賓前往賓館、飯店；以色列總統(tǒng)陪江澤民主席。）此外，對(duì)乘專(zhuān)機(jī)來(lái)訪(fǎng)的國(guó)賓可派戰(zhàn)斗機(jī)護(hù)航（國(guó)境，距首都100公里處）。酌情組織迎送隊(duì)伍（金日成來(lái)訪(fǎng)，數(shù)十萬(wàn)人夾道歡迎）。,6,二、會(huì)見(jiàn)與會(huì)談,1、會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的安排a.會(huì)見(jiàn)（接見(jiàn)、覲見(jiàn)、召見(jiàn)、拜會(huì)、回拜）禮節(jié)性、務(wù)虛。b.會(huì)談：專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，務(wù)實(shí)。c.會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的提出：主客雙方均可提出1、東道主安排；2、客人提出。d.會(huì)場(chǎng)布置（場(chǎng)地、座位、座位卡、擴(kuò)音器）,7,8,3、會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的程序：（1）主方人員在門(mén)口迎接客人（2）雙方致辭，互贈(zèng)禮品（3）合影（4）會(huì)談（鄧小平吸煙的故事）,9,三、約請(qǐng)與應(yīng)邀,1、約請(qǐng)（1）約請(qǐng)的種類(lèi)a.口頭約請(qǐng)（當(dāng)面或打電話(huà)約請(qǐng)）b.書(shū)面約請(qǐng)（發(fā)請(qǐng)柬或便函）（2）約請(qǐng)應(yīng)做的工作a.確定邀請(qǐng)范圍；b.確定時(shí)間、地點(diǎn)；,10,c.安排座次；d.現(xiàn)場(chǎng)工作（發(fā)請(qǐng)柬，陪同分工等）。2、應(yīng)邀（1）及時(shí)答復(fù)（口頭或書(shū)面答復(fù)。若不能赴約，應(yīng)婉言說(shuō)明。）（2）應(yīng)邀注意事項(xiàng)：a.核定約請(qǐng)范圍（本人還是夫婦；b、核定時(shí)間地點(diǎn)；c、相應(yīng)準(zhǔn)備(衣著、禮品)；d、按時(shí)赴約。,11,宴會(huì)是在社交活動(dòng)中，尤其是在商務(wù)場(chǎng)合中表示歡迎、慶賀、餞行、答謝，以增進(jìn)友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請(qǐng)活動(dòng)的形式多樣，禮儀繁雜，掌握其禮儀規(guī)范是十分重要的。,宴會(huì),12,宴會(huì)的種類(lèi),1、工作宴會(huì)又稱(chēng)工作餐，是一種多邊進(jìn)餐的非正式宴請(qǐng)形式。工作餐不重交際形式而強(qiáng)調(diào)方便務(wù)實(shí)，不需事先發(fā)請(qǐng)柬，只邀與某項(xiàng)特定工作有一定關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和其他有關(guān)人員，一般不請(qǐng)配偶。2、冷餐會(huì)又稱(chēng)冷餐招待會(huì)、自助餐，是一種方便靈活的宴請(qǐng)形式。這種宴請(qǐng)形式，一是不設(shè)固定席位，客人可以自由活動(dòng)，邊走邊吃；二是便于接觸交談，廣泛交往；三是可以容納更多的來(lái)賓。其布置也比正式宴會(huì)簡(jiǎn)便，可以在室內(nèi)也可在院子里進(jìn)行。3、酒會(huì)又稱(chēng)雞尾酒會(huì)。以招待酒水為主，略備小吃。4、家宴即一般在家中設(shè)便宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務(wù)活動(dòng)中發(fā)揮著敬客和促進(jìn)人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。,13,宴會(huì)的組織,1、確定宴會(huì)的目的與形式2、確定宴請(qǐng)時(shí)間和地點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)，宴會(huì)時(shí)間不應(yīng)與賓客工作、生活安排發(fā)生沖突，通常安排在晚上6-8點(diǎn)。同時(shí)還應(yīng)注意宴請(qǐng)時(shí)間上要盡量避開(kāi)對(duì)方的禁忌日。3、邀請(qǐng)當(dāng)宴請(qǐng)對(duì)象、時(shí)間和地點(diǎn)確定后，應(yīng)提前1-2周制作、分發(fā)請(qǐng)柬，以便被邀請(qǐng)的賓客有充分的時(shí)間對(duì)自己的行程進(jìn)行安排。4、確定宴會(huì)規(guī)格宴會(huì)規(guī)格對(duì)禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會(huì)規(guī)格一般應(yīng)考慮宴會(huì)出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。,14,席位安排,（1）由兩桌組成的小型宴會(huì)，當(dāng)兩桌橫排時(shí)，其桌次以右為尊，以左為卑。（面門(mén)定位）（2）當(dāng)兩桌豎排時(shí)，其桌次則講究以遠(yuǎn)為上，以進(jìn)為下。這里所謂的遠(yuǎn)近，是以距正門(mén)的遠(yuǎn)近而言的。（以遠(yuǎn)為上）(3)三桌或三桌以上所組成的宴會(huì)。通常它又叫多桌宴會(huì)。在桌次的安排時(shí)除了要遵循“面門(mén)定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠(yuǎn)，桌次約低。(4)席位安排排列位次的方法是主人大都應(yīng)當(dāng)面對(duì)正門(mén)而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請(qǐng)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時(shí)也可面對(duì)主桌主人；各桌之上位次尊卑，應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，以近為上，以遠(yuǎn)為下；各桌之上距離該捉主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn)，其右為尊，其左為卑。,15,赴宴的禮儀,1、認(rèn)真準(zhǔn)備2、按時(shí)抵達(dá)3、禮貌入座4、注意交談5、文雅進(jìn)餐6、學(xué)會(huì)祝酒7、告辭致謝,16,吃西餐的禮儀,1、上菜順序西餐上菜的一般順序是開(kāi)胃前食；湯；魚(yú)；肉；色拉；甜點(diǎn)；水果；咖啡或茶等。菜肴從左邊上，飲料從右邊上。2、餐巾使用入座后先取下餐巾，打開(kāi)，鋪在雙腿上。3、刀叉使用吃西餐時(shí)，通常用左手持叉、右手持刀。杯子也用右手來(lái)端。用叉按住食物，用刀子切割，然后用叉子叉起食物送入口中，切不可用到送食物入口。4、用餐禮節(jié)（發(fā)言或交談時(shí)，應(yīng)將刀叉放在盤(pán)上才合乎禮儀。禁忌：用自己餐具給別人布菜）,17,刀叉擺放的含義,1我尚未用完餐：盤(pán)子沒(méi)空，如你還想繼續(xù)用餐，把刀叉分開(kāi)放，大約呈三角形，那么服務(wù)員就不會(huì)把你的盤(pán)收走。2我已經(jīng)用完餐：可以將刀叉平行放在餐盤(pán)的同一側(cè)。這時(shí)，即便你盤(pán)里還有東西，服務(wù)員也會(huì)明白你已經(jīng)用完餐了，會(huì)在適當(dāng)時(shí)候把盤(pán)子收走。3請(qǐng)?jiān)俳o我添加飯菜：盤(pán)子已空，但你還想用餐，把刀叉分開(kāi)放，大約呈八字形，那么服務(wù)員會(huì)再給你添加飯菜。,18,四、外賓訪(fǎng)問(wèn)參觀的接待禮儀,（一）準(zhǔn)備工作：1、接待方案、日程安排；2、成立接待工作組（外事、翻譯、警衛(wèi)、醫(yī)療、后勤、交通、通訊人員）3、食宿安排（菜肴、住宿規(guī)格）,19,美國(guó)總統(tǒng)里根在北京活動(dòng)日程安排（1984年）,4月26日（星期四）14：05里根總統(tǒng)和夫人乘美方空軍一號(hào)總統(tǒng)座機(jī)抵京（首都機(jī)場(chǎng)南停機(jī)坪）14：10總統(tǒng)和夫人到機(jī)場(chǎng)貴賓室休息用茶，其他人員離機(jī)場(chǎng)前往人民大會(huì)堂東廣場(chǎng)14：25總統(tǒng)和夫人離機(jī)場(chǎng)前往人民大會(huì)堂東廣場(chǎng)15：00歡迎儀式（人民大會(huì)堂東廣場(chǎng)）15：15李先念主席禮節(jié)性會(huì)見(jiàn)（河北廳）18：55總統(tǒng)和夫人離賓館十二樓前往養(yǎng)源齋,20,美國(guó)總統(tǒng)里根在北京活動(dòng)日程安排（1984年）,4月27日（星期五）8：30早餐9：10總統(tǒng)離賓館前往人民大會(huì)堂9：30同中國(guó)總理首次會(huì)談（東廳）9：45舒爾茨夫人離賓館前往北京地毯一廠(chǎng)、友誼賓館10：30里根夫人離賓館前往動(dòng)物園10：35參觀熊貓館并舉行贈(zèng)款儀式10：50里根夫人離動(dòng)物園前往天壇12：00午餐（在賓館）,21,美國(guó)總統(tǒng)里根在北京活動(dòng)日程安排（1984年）,12：50總統(tǒng)離賓館前往人民大會(huì)堂13：20總統(tǒng)演講會(huì)（三樓禮堂）14：00同中國(guó)總理繼續(xù)會(huì)談（東大廳）15：15里根夫人離賓館前往人民大會(huì)堂15：30全國(guó)婦聯(lián)為里根夫人舉行茶會(huì)（安徽廳）15：45胡耀邦總書(shū)記會(huì)見(jiàn)里根總統(tǒng)（西大廳）18：15隨行人員離賓館前往人民大會(huì)堂18：45總統(tǒng)和夫人離賓館前往人民大會(huì)堂19：00歡迎宴會(huì)（宴會(huì)廳，宴會(huì)后演出音樂(lè)節(jié)目）,22,美國(guó)總統(tǒng)里根在北京活動(dòng)日程安排（1984年）,4月28日（星期六）8：00早餐9：05總統(tǒng)接受中央電視臺(tái)記者采訪(fǎng)（賓館十二樓樓下會(huì)議室）10：10總統(tǒng)和夫人前往人民大會(huì)堂10：30總統(tǒng)同鄧小平主任會(huì)談（東大廳），夫人參加禮節(jié)性會(huì)見(jiàn)（10分鐘后里根夫人退場(chǎng)）10：40里根夫人離人民大會(huì)堂前往福綏境街道委員會(huì)參觀，參觀結(jié)束后回賓館午餐,23,美國(guó)總統(tǒng)里根在北京活動(dòng)日程安排（1984年）,12：00鄧小平與里根總統(tǒng)工作午餐（福建廳）12：55里根夫人離賓館前往人民大會(huì)堂13：30總統(tǒng)和夫人離大會(huì)堂前往長(zhǎng)城游覽18：35總統(tǒng)和夫人離賓館前往長(zhǎng)城飯店19：00會(huì)見(jiàn)在京美國(guó)人士19：00答謝宴會(huì)（余下三天分別去西安、上海等地參觀訪(fǎng)問(wèn)）,24,四、國(guó)際交往活動(dòng)中的饋贈(zèng)禮儀,（一）了解對(duì)方的習(xí)俗；（二）明確饋贈(zèng)目的：（三）講究饋贈(zèng)禮儀：1、注意饋贈(zèng)場(chǎng)合；2、注意禮品質(zhì)量、包裝；3、講究饋贈(zèng)禮儀（態(tài)度、動(dòng)作、語(yǔ)言）。,25,五、文藝晚會(huì)1、選定節(jié)目（1）主要選擇具有本國(guó)民族風(fēng)格、特色的節(jié)目（京劇、豫劇、黃梅戲）。（2）適當(dāng)安排一些來(lái)賓所屬?lài)?guó)家的節(jié)目（日本四季歌、拉網(wǎng)小調(diào)，俄羅斯莫斯科郊外的晚上、喀秋莎）。（3）盡量不安排政治色彩、宗教色彩濃厚的節(jié)目。,26,六、國(guó)際禮賓次序,（1）按身份與職務(wù)的高低順序排列；（2）同級(jí)人員按日期先后順