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文檔簡介
1、,專題四酶與ATP,考試要求,三分鐘站讀任務 1、酶本質(zhì)、作用、特點 2、ATP的結(jié)構(gòu)和功能,考試要求,考試要求,近五年考試題目,1、試題范圍:必修一第5.15.2章 2、試題特點:注重基礎知識和基本能力的考查,重點考查核心概念和主干知識,考察學生知識遷移的能力。 3、錯題分布: (1)酶的本質(zhì)和作用(考點1第一題) (2)酶的特性及曲線分析(B組第一題) (3)酶的實驗設計(考點1第三題) (4) ATP的結(jié)構(gòu)和功能 (考點2第一題),考點一: 酶的本質(zhì)、作用,微山縣第一中學,考點一:酶的本質(zhì)和作用,【典錯1】(2017年課標全國)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是( ) A在細胞中,核外沒
2、有參與DNA合成的酶 B由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性 C從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法 D唾液淀粉酶催化反應最適溫度和保存溫度是37,C,【基】,歸納提升:,酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物。,蛋白質(zhì),RNA,氨基酸,核糖核苷酸,核糖體,催化,活化能,微山縣第一中學,(1)酶只有催化作用沒有有調(diào)節(jié)功能 (2)酶通過降低活化能加快化學反應速率。 (3)在反應前后,酶的化學性質(zhì)和數(shù)量將保持不變。 (4)酶既可在細胞內(nèi),也可在細胞外發(fā)揮催化作用。 (5)由于酶的催化作用,細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。 (6)酶只改變反應速率不改變化學反應的平衡點。,考點一酶的本質(zhì)、作用
3、,微山縣第一中學,【變式訓練1】下列有關(guān)酶的敘述,正確的() 是有分泌功能的細胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得,有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來凡是活細胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶是蛋白質(zhì),有的酶是固醇酶在代謝中有多種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶只在細胞內(nèi)發(fā)揮作用酶在體內(nèi)不能更新酶制劑通常在低溫下保存 A B C D,C,微山縣第一中學,【變式訓練1-2】如圖表示酶、激素、蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系。下列敘述中正確的是() A物質(zhì)1是激素,不一定是由專門器官產(chǎn)生的 B能產(chǎn)生物質(zhì)2的細胞肯定能產(chǎn)生物質(zhì)3 C物質(zhì)3是酶,其基本組成單位是氨基酸 D物質(zhì)2是蛋白質(zhì),其合成部位是細胞中的核糖體,微
4、山縣第一中學,D,考點二: 酶的特性及影響因素,微山縣第一中學,【典錯2】某同學為了驗證酶的相關(guān)特性及其作用底物情況進行了三組實驗:實驗一,某大分子物質(zhì)A與酶1混合,可得到中間產(chǎn)物B;實驗二,某大分子物質(zhì)A與酶1和酶2混合,可得到小分子物質(zhì)a;實驗三,某大分子物質(zhì)A與酶2混合,不能得到中間產(chǎn)物B及其小分子物質(zhì)a。下列相關(guān)推理,不正確的是 ( ) A小分子a可能是大分子物質(zhì)A的基本組成單位 B酶2的作用底物很可能是中間產(chǎn)物B C由實驗一、實驗二和實驗三可得出酶1和酶2均具有專一性 D由實驗一、實驗二和實驗三不能得出酶具有高效性和溫和性,C,歸納總結(jié):,1、影響酶促反應速率的因素不同,其作用機理也
5、不同。 溫度和pH是通過影響酶活性來影響酶促反應速率的; 底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應速率的,并不影響酶的活性。 2、反應溶液的PH(溫度),不影響酶的作用的最適溫度(PH),微山縣第一中學,【變式訓練2】用某種酶進行有關(guān)實驗的結(jié)果如圖所示,下列有關(guān)說法錯誤的() A、該酶的最適催化溫度不確定 B、圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶 C、由圖4實驗結(jié)果可知酶具有高效性 D、由圖3實驗結(jié)果可知cl_是酶的激活劑,C,歸納具有專一性的物質(zhì): (1)酶:每一種酶只能催化一種或一類化學反應。如限制性核酸內(nèi)切酶能識別特定的核苷酸序列,并在特定的切點上切割DNA分子。 (2)載
6、體:某些物質(zhì)通過細胞膜時需要載體協(xié)助,不同物質(zhì)所需載體不同,載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎。 (3)激素:激素特異性地作用于靶細胞、靶器官,其原因在于它的靶細胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。 (4)tRNA:tRNA有61種,每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運一種氨基酸。 (5)抗體:一種抗體只能與相應的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。,(1)細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與。 (2014高考新課標全國卷)( ) (2)酶是活細胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)。 (2009高考重慶卷)( ) (3)高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性。 (2009高考重慶卷)( ) (4)酶分子在催化反應
7、完成后立即被降解成氨基酸。 (2011高考海南卷)( ),考點三: 有關(guān)酶的實驗設計,微山縣第一中學,【典錯3】(2016課標1卷.3)若除酶外所有試劑均已預保溫,則在測定酶活力的試驗中,下列操作順序合理的是( ) A.加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量 B. 加入底物加入酶計時加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量 C. 加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量 D. 加入底物計時加入酶加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量,c,微山縣第一中學,項目,【歸納提升】3、利用教材中(H2O2、 H2O2 酶、淀粉、淀粉酶、蔗糖 )等材料,歸納總結(jié)探究性實驗
8、的一般步驟:,項目,【歸納提升】3、利用教材中(H2O2、 H2O2 酶、淀粉、淀粉酶、蔗糖 )等材料,歸納總結(jié)探究性實驗的一般步驟:,歸納:實驗設計的一般步驟:,明確實驗目的,驗證性實驗: 探究性實驗:,(結(jié)論結(jié)果唯一),(結(jié)論結(jié)果多樣),實驗假設、課題,實驗變量,原理,材料、用具,得出實驗結(jié)論,1.分組編號:組數(shù)應大于或等于自變量的個數(shù),2.各組的處理:注意控制單一變量和體現(xiàn)等量性,a各組加入適量、等量的自變量的作用對象,b各組加入適量、等量的自變量,c各組加入適量、等量的自變量的作用對象的對象,d各組加入適量、等量的檢測試劑,(ab可以顛倒,bc不得顛倒),3.觀察記錄:觀察記錄因變量(
9、化學反應中的因變量可以用單位時間內(nèi)反應物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示),反推正寫法 (結(jié)果結(jié)論),【變式訓練3】請回答下列有關(guān)酶的實驗探究的問題: (1)為證明過氧化氫酶的活性受pH的影響,同學甲做了如下實驗:上述實驗設計中有兩處不妥之處,請指出: _; _。 (2)一般情況下,不能用H2O2酶為材料探究溫度對酶活性的影響,原因 是_ 。,缺少pH7的對照組,加入NaOH和HCl的時間順序不合理,應在加入H2O2酶前改變?nèi)芤旱膒H,H2O2不穩(wěn)定,易分解,溫度會影響H2O2的分解速率,(1)看有無對照實驗,如果有,看對照實驗設計是否合理。 (2)看實驗是否遵循了單一變量(自變量)原則。如研究溫
10、度對酶活性的影響實驗中,溫度為自變量。除自變量外,其他條件應完全一樣。包括:實驗對象的一致性;等量原則每次實驗所加試劑的量要相等;實驗控制時間的一致性;實驗條件的一致性等。 (3)看實驗步驟是否完整,順序是否合理。 (4)看實驗儀器、藥劑的使用是否合理,包括藥劑的配備、使用及用量的多少等。 (5)看實驗結(jié)果的驗證是否合理。,評價實驗的答題技巧:,考點四: ATP的結(jié)構(gòu)和功能,微山縣第一中學,【典錯4】(2016海南卷.11)下列有關(guān)植物細胞能量代謝的敘述,正確的是( ) A.含有兩個高能磷酸鍵的ATP是DNA人基本組成單位之一 B.加入呼吸抑制劑可使細胞中ADP生成減少,ATP生成增加 C.無
11、氧條件下,丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成 D.光下葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成,D,微山縣第一中學,(1)ATP形成的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體ATP可以與ADP相互轉(zhuǎn)化,ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱“ATP的水解反應”,這一過程需酶的催化,同時也需要消耗水。凡是較大分子有機物(如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等)的水解都需要消耗水。 (2)ATP能量,ATP是一種高能磷酸化合物,是與能量有關(guān)的一種物質(zhì),ATP不是唯一直接能源還有GTP、CTP、UTP (3)ATP與DNA、RNA關(guān)系 ATP水解掉兩個高能磷酸鍵就可以轉(zhuǎn)化為RNA的原料,如果此結(jié)構(gòu)五碳糖二號碳脫氧就可以
12、形成DNA 的基本原料如(PCR技術(shù)原料就是(dATP、dTTP、dCTP、dGTP),ATP的組成、結(jié)構(gòu)與功能:,【變式訓練4】在下列四種化合物的化學組成中“”中所對應的含義最接近的是() A和 B和 C 和 D 和,D,(1)ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應。 (2014高考新課標全國卷)( ) (2)1個ATP分子中只含有1個腺嘌呤和3個磷酸基團。 (2015廣州模擬)( ) (3)線粒體內(nèi)膜上不能合成ATP。 (2016高考北京卷)( ) (4)無氧條件下,光合作用是葉肉細胞產(chǎn)生ATP的唯一來源。 (2004高考廣東卷)( ) (5)人在饑餓時,細胞中ATP與ADP的含量難以
13、達到動態(tài)平衡。 (2008高考天津卷)( ) (6)在誘導離體菊花莖段形成幼苗的過程中,不會同時發(fā)生ATP的 合成與分解。 (2013高考四川卷)( ),【小結(jié)知識網(wǎng)絡】,腺苷 磷酸基團 高能磷酸鍵,歡迎各位老師批評指正! Thank you for your attention!,微山縣第一中學,學習目標,1通過典型錯誤出錯原因的剖析與糾錯 ,解決學習中存在的問題,完善認知結(jié)構(gòu),培養(yǎng)學生自我評價、自我調(diào)整、自我完善的能力。2通過典型題目解題思路探究,解題方法分析,提高學生審題、分析問題、解決問題的能力,總結(jié)解題方法和規(guī)律。 3訓練應試技巧和答題策略,培養(yǎng)規(guī)范答題的習慣。 4 通過對試卷的講評
14、,查缺補漏,整合提升。,解題方法: 1、找準題眼:所謂題眼,就是題目考查的重點或主旨所在。找準了題眼就是找到了析題的關(guān)鍵處、解題的突破口,就為理清解題思路奠定了堅實的基礎。 2、識別陷阱:在命題過程中為了考查考生思維的準確性,增加試題的難度命題者常會故布疑陣、巧設陷阱有時一道選擇題中會設一個或數(shù)個陷阱考生一不留神就會誤入其中。這就要求在審題過程中要抓住題目的主干語和條件限定語 3、辨明詞義 4、排除干擾,微山縣第一中學,答題規(guī)范化要求,1.準確用字、用詞,盡可能用生物學專業(yè)術(shù)語表達。 2.語言表達要清晰、條理、邏輯性強。 3.字跡清晰,卷面整潔。 4.把握答題要點,提高表達的科學性和簡潔性。,
15、微山縣第一中學,1、復習要重基礎知識,逐步提升對知識的遷移運用 能力。 2、平時要注意應試技巧和答題策略探究,提高解題速度 3、平時要注重規(guī)范答題:用生物術(shù)語,忌答案口語化;書寫有條理,字體工整 4、重視圖表解讀訓練,提高信息提取能力。 5、不驕不躁,靜心用心的學習,同時要相信自己的能力,課堂總結(jié),微山縣第一中學,關(guān)于酶特性的實驗題的解題方法 (1)認真審題,準確找出變量,圍繞變量設置對照。如:探究酶作用的專一性時,應圍繞底物或酶制劑設置變量。探究酶作用的高效性時,應圍繞無機催化劑和酶制劑這一單一變量設置對照。探究溫度(pH)對酶活性的影響時,應設置不同溫度(pH)處理進行對照,并確保變量控制
16、的有效性,即應在底物與酶混合之前,先進行同溫處理(或先用pH緩沖液調(diào)節(jié)酶和底物的pH),后混合酶和底物。(2)設置實驗步驟時,應注意:根據(jù)試題要求,確定單一變量、依據(jù)實驗變量進行合理分組;根據(jù)實驗材料,結(jié)合實驗原理,確定實驗現(xiàn)象的觀測手段;除單一變量外,確保其他實驗條件相同且適宜;合理確定操作程序,確保程序合理、表達準確。,題組設計 解題技法,題組一探究pH、溫度對酶活性的影響,實驗探究 規(guī)范步驟,探究溫度和pH對酶活性的影響,實驗歸納 (1)在驗證酶專一性實驗中,若反應物選擇淀粉和蔗糖,酶溶液為淀粉酶,則適宜選用斐林試劑檢測反應物是否被分解,不能選用碘液,因為碘液無法檢測蔗糖是否被分解。 (2)在探究溫度對酶活性影響的實驗中,若選取淀粉和淀粉酶,則不宜選用斐林試劑,因為斐林試劑需加熱,而溫度是自變量。 (3)設計實驗程序時,不能將底物和淀粉酶液先混合再控制溫度,否則在溫度未
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