花卉學(xué)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境.ppt

1、第二章 花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境,影響花卉生產(chǎn)最重要的因子是溫度、光照、水分、土壤、營(yíng)養(yǎng)和空氣。每個(gè)因子都有其獨(dú)特的、不可替代的作用。但是因子之間又是相互聯(lián)系、相互制約的，因子之間達(dá)成平衡、和諧和綜合的作用。 因此了解這些單獨(dú)作用與綜合作用很重要。,第一節(jié) 溫度,生命活動(dòng)是在酶的催化作用下的生物化學(xué)反應(yīng)構(gòu)成的。生化反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)一樣受溫度的控制，特別是酶的活性。因此植物的生長(zhǎng)發(fā)育與溫度有密切的關(guān)系。 氣溫與土溫同等重要。,一、溫度的三基點(diǎn),最高、最適、最低。 不同的植物有不同的三基點(diǎn)要求。,三基點(diǎn) 熱帶 亞熱帶 溫帶 寒帶 最高溫度 高-低 最適溫度 高-低 最低溫度 高-低,旅人蕉、海桐、樺樹,

2、二、溫度決定花卉的自然分布,由此形成了耐寒、半耐寒、不耐寒（溫室）花卉。 形成了花卉的氣候分類型。,白皮松、懸鈴木（法國(guó)梧桐）,蟻棲樹,三、溫度對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響,1不同生育期溫度要求不同 發(fā)芽：要求較高溫度； 幼苗和生長(zhǎng)發(fā)育期：較低溫度； 開花結(jié)實(shí)：較高溫度。,2溫周期的影響,溫周期：溫度的年/日周期性變化。 溫周期現(xiàn)象： 植物對(duì)晝夜溫度變化的反應(yīng)。 溫度日較差=最高溫度（14-15時(shí)）-最低溫度（日出前）,適度的氣溫日較差,適度的氣溫日較差對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育適有利的，一般不超過(guò)8度。 熱帶：3-6 ； 溫帶：5-7 ； 沙漠：大于10 ,蝎尾蕉、虞美人、東方罌粟,東方罌粟,花卉適合的溫度日較差

3、,3溫度對(duì)花芽分化的影響,春化作用（vernalization）:植物生活史中為進(jìn)入生殖生長(zhǎng)而通過(guò)的一個(gè)低溫周期。 與打破休眠而進(jìn)行的低溫處理在某些意義上是有差異的。,春化作用的類型,冬性植物：要求溫度低，0-10度C以下，30-70天，秋播越冬，北方； 春性植物：要求溫度較高，5-12度C，5-15天，秋或秋天開花，北方，南方； 半冬性植物：不敏感，間于上述二者之間，大于3度C，15-20天； 中性植物：不需要低溫。,春化作用在生產(chǎn)實(shí)踐中的意義,很重要。 對(duì)不同種類、不同品種的春化要求的了解是花卉栽培成功與否的重要因素。,有些冬性北方花卉在廣州栽培，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)茂盛，但不開花，如月見草。 而有的

4、就可以，如罌粟(Papaver somniferum)、虞美人(Papaver rhoeas)、蜀葵(Althaea rosea).,待霄草（月見草）,感受春化作用的部位,種子：少見； 植物體：常見。,4溫度對(duì)花芽發(fā)育的影響,花芽分化后，不同的花芽的后期發(fā)育要求不同的溫度。 有的高溫下分化，低溫下發(fā)育。如郁金香，20度分化，9度發(fā)育；風(fēng)信子，26度分化，13度發(fā)育。,風(fēng)信子,5溫度影響花色,花色在低溫和高溫下有變化，不適宜的溫度常常使花色不鮮艷，高溫使花色淺淡，無(wú)光澤,6溫度影響開花的速度和持續(xù)時(shí)間 7積溫影響花期,積溫,某一時(shí)段內(nèi)逐日平均氣溫累計(jì)之和。,有效積溫,某一時(shí)段內(nèi)有效溫度的總和。,

5、第二節(jié) 花卉與光照,影響花卉生長(zhǎng)的光照3要素： 光照強(qiáng)度； 光照長(zhǎng)度； 光的組成。,一、光照強(qiáng)度,單位面積接受太陽(yáng)能的多少，用照度計(jì)測(cè)定，單位Lux 按照花卉對(duì)光照強(qiáng)度的需要，劃分為： 陽(yáng)生花卉：全光照。幼苗遮陰。 陰生花卉：不耐陽(yáng)光直射，50-80% 中生花卉：間于二者之間。,基本參數(shù),正常光照2000-4000 Lux 夏天平均50000Lux,光照對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響,對(duì)形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響：形成旱生結(jié)構(gòu)； 對(duì)生長(zhǎng)狀況的影響：足：健壯，花多、花大；不足：徒長(zhǎng)； 對(duì)花色的影響：足：鮮艷、香濃；不足：暗淡不香。,光照對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響,對(duì)開花的影響：開花時(shí)間與晝夜光照強(qiáng)度的周期變化一致。如曇花，

6、深夜開花；月見草傍晚開花；太陽(yáng)花、酢漿草強(qiáng)光下開花。,大花馬齒莧,二、光照長(zhǎng)度,光周期：一天中日照的長(zhǎng)度或一天中明暗交替的時(shí)數(shù)； 光周期現(xiàn)象：植物對(duì)晝夜日照長(zhǎng)度交替的反應(yīng)。,光周期現(xiàn)象的分類(1)以12小時(shí)為界,長(zhǎng)日照植物：大于12小時(shí)的光照，導(dǎo)致花芽的分化，一般14小時(shí)。春季開花植物；二年生花卉如瓜葉菊、紫羅蘭、令箭荷花等。 短日照植物：小于12小時(shí)的光照，導(dǎo)致花芽的分化，一般10小時(shí)。秋季開花植物；菊花、一品紅、一年生草花。 中性植物：不受日照長(zhǎng)度影響而開花的植物。紫茉莉?qū)僦参铩?光周期現(xiàn)象的分類 (2)以臨界點(diǎn)分類,短日照植物：在少于臨界日照長(zhǎng)度下進(jìn)行花芽分化的植物。如一年生草花、鳳仙花

7、、波斯菊、牽牛、金蓮花； 長(zhǎng)日照植物：在長(zhǎng)于臨界日照長(zhǎng)度下進(jìn)行花芽分化的植物。如二年生草花、金盞菊、罌粟。 中性植物：不受日照長(zhǎng)度影響而開花的植物。紫茉莉?qū)僦参铩?光周期現(xiàn)象的分類(2)以臨界點(diǎn)分類,定日或中間性植物：在短日、長(zhǎng)日下均不開花，必須在特定日照長(zhǎng)度下才進(jìn)行花芽分化的植物。 長(zhǎng)短日照植物：花原基在長(zhǎng)日照下形成，在短日照下發(fā)育開花。如翠菊； 短長(zhǎng)日照植物：花原基在短日照下形成，在長(zhǎng)日照下發(fā)育開花。如大花天竺葵、風(fēng)鈴草。,日照長(zhǎng)度與植物的分布,熱帶、亞熱帶地區(qū)起源的大多是短日照植物； 南北半球溫帶地區(qū)起源的大多是長(zhǎng)日照植物 。,5光周期現(xiàn)象的感受部位,成熟開展的葉片，嫁接可以傳遞這種感受

8、。 感受光周期的砧木+未感受光周期的芽- 花芽分化,實(shí)驗(yàn)證明： 夜長(zhǎng)比日長(zhǎng)對(duì)花卉植物開花的影響更重要。長(zhǎng)夜誘導(dǎo)短日植物開花，卻抑制長(zhǎng)日植物開花。短夜誘導(dǎo)長(zhǎng)日植物開花，而抑制短日花卉開花。 花芽分化決定于暗期的長(zhǎng)短。,臨界夜長(zhǎng),誘導(dǎo)短日植物開花而抑制長(zhǎng)日植物開花所需的最短黑暗時(shí)數(shù)為臨界夜長(zhǎng)。,光周期處理時(shí)間的長(zhǎng)度,以啟動(dòng)了花芽分化的程序后，不滿足其光周期條件仍能繼續(xù)分化為宜。光周期的處理天數(shù)：天仙子2-3天；矢車菊13天。,光源要求不嚴(yán)，強(qiáng)度低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于光合作用的強(qiáng)度。 50Lux足夠,溫度與光照的綜合作用,二者之間可以相互影響、相互替代 。,光的組成與花卉生長(zhǎng),太陽(yáng)光的波長(zhǎng)150-4000nm

9、，可見光380-760nm波長(zhǎng)。 促長(zhǎng)抑短 4000nm-紅外-760紅橙黃蘭紫380-紫外-150nm 促短抑長(zhǎng),高山地區(qū)植物低矮：紫外線強(qiáng)，抑制莖的生長(zhǎng)；蒸發(fā)量大； 高山地區(qū)花色鮮艷：紫外線強(qiáng)，促進(jìn)花青素形成。,問(wèn)題,陰生植物為什么在低光照強(qiáng)度下能夠生長(zhǎng)？,參考思路,高光效、低能耗，光合補(bǔ)償點(diǎn)低；散射光中利于光合作用的紅光、黃光比例高。,第三節(jié) 花卉與水分,水是植物生命活動(dòng)的必須參與者； 水是植物的重要組成部分。,一、根據(jù)花卉對(duì)水分的關(guān)系分類,旱生花卉： 濕生花卉： 水生花卉： 中生花卉：,二、影響花卉生長(zhǎng)的幾種水的類型,土壤濕度：田間持水量的60-70%為宜，80%呼吸受阻，容易爛根；

10、空氣濕度：65-70%為宜，沙漠植物低于此，附生植物高于此。,田間持水量,當(dāng)土壤水分飽和時(shí)，土壤吸力小于6.25個(gè)大氣壓，此時(shí)為田間持水量。,有效水分：,根毛的吸力為15個(gè)大氣壓，土壤吸力小于1個(gè)大氣壓時(shí)，水分就會(huì)滲漏，大于15個(gè)大氣壓，花卉吸水困難而凋萎。 土壤吸力在1-15個(gè)大氣壓之間，為有效水分。,細(xì)胞滲透壓、土壤吸附力與旱澇,土壤吸附力 澇-1-6.25-15-旱,三、水分與花卉的生長(zhǎng)發(fā)育,生長(zhǎng)發(fā)育所必需； 影響花色：缺水導(dǎo)致花色變濃，葉變深綠。 影響花芽分化：,控水與花期調(diào)控-例1,三角梅控水有利于花芽分化。深圳市花。成株后，停止向花盆澆水，使盆土處于干旱狀態(tài)，誘導(dǎo)花芽。當(dāng)過(guò)渡干旱時(shí)

11、，可向葉面少量噴水，緩解缺水。20天可以完成制水促花過(guò)程。20天后可以開花。,控水與花期調(diào)控-例2,廣東年桔，四季桔在7-8月制水，當(dāng)過(guò)渡干旱時(shí)，可向葉面少量噴水，緩解缺水。20天可以完成制水促花過(guò)程?；ㄩ_花一致，花量大。 具體操作：將盆橫放。,第四節(jié) 花卉與土壤,土壤是花卉生長(zhǎng)的基質(zhì)，對(duì)植物的生長(zhǎng)十分重要。不同的土壤對(duì)花卉有不同的影響，不同的花卉有不同的土壤要求，不同的花卉生育期對(duì)土壤也有不同的要求。,一、土壤的性質(zhì)與花卉的生長(zhǎng),土質(zhì)（質(zhì)地）：粗細(xì)不同的土粒在土壤中占有的不同比例，就形成了不同土質(zhì)。 土質(zhì)對(duì)土壤肥力的影響很大。,沙土：含沙粒多、疏松、間隙大，通透性好、蓄水保肥力差，有機(jī)質(zhì)含量

12、低、后勁差。做基質(zhì)或扦插基質(zhì)，適合球根花卉和耐旱的多肉植物生長(zhǎng)。 粘土：含粘粒多、粘重、間隙小，通透性差、蓄水保肥力強(qiáng)。適合油茶、柳樹、桑樹生長(zhǎng)，對(duì)大多數(shù)花卉不利。,壤土：沙粒比例適中不緊不松，通透性好，蓄水保肥力也好，水熱氣肥比較協(xié)調(diào)，適合大多數(shù)花卉生長(zhǎng)，是理想的栽培土壤。,2容重,單位體積內(nèi)土壤或介質(zhì)的干物重 盆栽花卉土壤容重太大是不利的，如搬動(dòng)花盆；容重大則孔隙小，水氣供應(yīng)不暢。 田間土壤容重：1.25-1.5克/立方厘米，30厘米花盆干重28-33公斤，濕重40公斤。,2容重,小于0.75克/立方厘米最適容器植物生長(zhǎng)，小植物0.15-0.5，大植物0.5-0.75 降低基質(zhì)容重的方法：

13、直接加入容重輕的介質(zhì)混合即可。,3土壤酸堿度,指土壤中的酸堿程度，用pH表示。 花卉一般要求：pH：5.5-6.5 pH 影響能影響元素的吸收：過(guò)堿，缺鐵； pH能影響花色：堿性-紫色；酸性-蘭色。,改變pH值的方法,提高土壤pH，可加石灰；無(wú)土基質(zhì)用0.2%碳酸鉀溶液調(diào)節(jié)； 降低土壤pH，加硫磺粉，硫酸亞鐵；無(wú)土基質(zhì)用0.1%磷酸溶液調(diào)節(jié)。 酸性和堿性肥料也可以改變土壤pH。,4常用的無(wú)土介質(zhì),珍珠巖 蛭石 泥炭 水,彩石 彩沙 水晶泥 椰糠,二、保護(hù)地土壤與花卉生長(zhǎng),保護(hù)地土壤與露地土壤的區(qū)別 保護(hù)地土壤 露地土壤 聚集型 淋溶型 溫度、濕度變化小 變化大 土壤溶液濃度高 濃度低,保護(hù)地土

14、壤的管理,注意施肥量：按照必要的最低限度施肥量； 注意施肥種類：P對(duì)濃度升高影響?。籒,K影響大。 完善排灌系統(tǒng)。,三、不同花卉對(duì)土壤的要求,適宜花卉生長(zhǎng)的土壤總的要求：土質(zhì)疏松，土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富。不同的花卉種類和不同的花卉生育期，由于其根系狀況和生殖需求不同要求不同的土壤。,一二年生花卉、球根類和幼苗,由于根系較淺而細(xì)小，在土層中分布于上部，抗旱能力弱、吸肥范圍窄，根的擴(kuò)展能力差，故要求土質(zhì)疏松、深厚，水分適中，有機(jī)質(zhì)豐富。,多年生宿根類花卉,根系較深，擴(kuò)展能力強(qiáng)。不但要求表土土質(zhì)疏松、深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，而且要求下層土壤的有機(jī)質(zhì)含量也較高，故需要改土，增施有機(jī)肥。,木本植物,對(duì)土壤要求不

15、高，壤土、粘土均適宜。為了生長(zhǎng)更好，種植時(shí)挖大坑，添加有機(jī)肥，改良土壤。,盆栽植物,常用腐葉土和壤土和沙按照一定的比例配制?？偟囊螅籂I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，物理性質(zhì)良好，容重小。通過(guò)加大有機(jī)質(zhì)的腐質(zhì)土來(lái)達(dá)到目的，土壤松軟、空氣流通、排水、保水性能好。,培養(yǎng)土配方,種類 腐質(zhì)土 園土（壤土） 河沙 草花 30 50 20 溫室花卉 40 40 20 播種 50 30 20 木本 40 50 10 花卉栽培的基質(zhì)目前在廣州已經(jīng)商品化了，形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，有專業(yè)化的公司,國(guó)產(chǎn)栽培基質(zhì)產(chǎn)品,第五節(jié) 花卉與營(yíng)養(yǎng),一、元素與肥料 肥料：凡是施入土壤或噴灑于花木地上部分，能直接或間接供給植物養(yǎng)分，提高花木質(zhì)量，改良土

16、壤肥力和理化性質(zhì)的物質(zhì)，都稱為肥料。,植物需要的元素,大量元素：C H O N (構(gòu)成有機(jī)質(zhì))，P K S Ca Mg Fe （灰份）； 微量元素：B Mn Zn Cu Mo Cl,植物需要的元素,C H O占植物體干重的90%以上，能從空氣、土中自動(dòng)獲得； N P K土壤供應(yīng)不足，通過(guò)施肥解決；其他元素可以通過(guò)土壤獲得，但有的地方特定元素缺乏，可以補(bǔ)充。如南方雨多、淋失，常常缺Ca、Mg。Fe在石灰?guī)r地區(qū)缺少。,二、花卉施肥,1施肥的依據(jù) 花卉對(duì)養(yǎng)分的吸收量：用根、葉分析，確定臨界點(diǎn)。,二、花卉施肥,花卉的需肥型：多肥（一品紅，香石竹）、中肥（月季，牽牛，仙客來(lái)）和少肥（山茶，石榴和洋蘭）。沒有明確的劃分指標(biāo)。 對(duì)三要素的反應(yīng)：N型，K型，P 型，NP型。,2花卉施肥量的確定,通過(guò)養(yǎng)分吸收量和肥料利用率來(lái)估算。 體內(nèi)含量：鮮重100克- 10%干重10克-N P2O5 K2O / 4% 0.5% 2% 肥料利用率：N P K = 20% 10% 20% 體內(nèi)元素含量：干重*體內(nèi)含量 N: 10*4%=0.4g, P2O5:10*0.5%=0.05g; K2O 10*2%=0.2g 肥料的有效成分：N (硫酸銨) 20%，P2O5 （過(guò)磷酸鈣）20%，K2O （硫酸鉀）60%,2花卉施肥量的確定,理論需肥量： 考慮利用率： 硫酸銨 0.4/20%