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文檔簡介
1、肥胖的判斷指標一、肥胖的定義從營養(yǎng)學(xué)角度看,肥胖是營養(yǎng)過剩的表現(xiàn),是由于能量的供給大于能量的消耗,作為機體燃料的脂肪在體內(nèi)過剩而儲存起來的一種狀態(tài)。從醫(yī)學(xué)角度看,肥胖是脂肪細胞數(shù)量增加和脂肪細胞中脂肪儲存過剩,身體脂肪過度增多,體重超過正常值的20%以上,并對健康造成了嚴重的危害的一種超體重狀態(tài)。二肥胖的判斷(1)體重和標準體重法體重是指人體各部分的總重量。標準體重是指不同國家或地區(qū)通過群體大樣本調(diào)研后,按照人的年齡、身高等特點,得出各年齡階段體重的標準值。目前在我國還沒有統(tǒng)一的標準數(shù)據(jù),一般采用以下方法計算標準體重。成年人標準體重的計算方法:成年人標準體重(千克)身高(厘米)10009我國成
2、年人常用的標準體重公式為Broca的改良式:成年男性:標準體重(千克)身高(厘米)105成年女性:標準體重(千克)身高(厘米)10525評價標準:肥胖程度=實際體重(kg)/理想體重(kg)100%.根據(jù)這個公式,若結(jié)果在90110%之間,表明體重正常;若在110120%之間,屬于超重;若大于120%,則可診斷為肥胖。反之,若在8090%之間,屬于偏輕;若小于80%,則屬于消瘦。在確認肥胖后,還可以進一步分級:若在120130%之間,為輕度肥胖;若在130150%之間,為中度肥胖;若在150200%之間,為重度肥胖;若大于200%,則屬于病態(tài)肥胖。需要指出的是,上面這種方法算法簡單,適合普通人
3、群體重的自我評定,但是這一方法只是估算,遠遠沒有體質(zhì)指數(shù)、腰圍、腰臀比等方法準確可靠。(2)體重指數(shù)(BMI)法體重指數(shù)(body mass index, BMI)為體重(Kg)除以身高(m)的平方,是評估肥胖程度的指標。其公式為:體重指數(shù)(BMI)=體重(千克,kg)/身高的平方(米,m)理想體重(Kg)=(18.523.9)身高的平方 (單位m)以體重指數(shù)對肥胖程度的分析,國際上通常用世界衛(wèi)生組織(WHO)制定的體重指數(shù)界限值,健康18.5-24.9kg/m2;超重25-29.9kg/m2;肥胖30kg/m2;亞太地區(qū)人群根據(jù)BMI不同可分為:健康18.5-22.9kg/m2;超重23-2
4、4.9kg/m2;1度肥胖25-29.9kg/m2;2度肥胖30-34.9 kg/m2;3度肥胖35 kg/m2。國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處組織了由多學(xué)科專家組成的“中國肥胖問題工作組”,對我國21個省市、地區(qū)人群體重指數(shù)(BMI)、腰圍、血壓、血糖、血脂等24萬人的相關(guān)數(shù)據(jù)進行匯總分析,并據(jù)此提出了中國人的BMI標準,BMI值“24”為中國成人超重的界限,BMI“28”為肥胖的界限;即健康18.5-23.9kg/m2;超重24-27.9kg/m2;肥胖28 kg/m2;男性腰圍85厘米,女性腰圍80厘米為腹部脂肪蓄積的界限。表:中國成人超重和肥胖的體重指數(shù)和腰圍界限值與相關(guān)疾病和危險性的關(guān)系
5、國際標準(BMI)kg/m2亞太標準(BMI)kg/m2中國標準(BMI)kg/m2中國標準 (腰圍)男cm中國標準 (腰圍)女cm相關(guān)疾病和危險性偏瘦 18.5低正常18.5-24.918.5-22.918.523.9 85 80平均水平超重25-29.923-24.924.027.985958090增加肥胖30 25 289590嚴重增加注:*相關(guān)疾病指高血壓、糖尿病、血脂異常和危險因素聚集。 *體重過低可能預(yù)示有其他健康問題。體質(zhì)指數(shù)是公認的較好的評估肥胖的測量指標之一,全世界各地區(qū)廣泛使用,但是并不是適用所有人,以下人群就不適合用這種方法:生長期的嬰幼兒、兒童;肌肉發(fā)達者或運動員或正在
6、做重量訓(xùn)練者;懷孕的婦女,老人;患有水腫、腹水等疾病時;不易準確測量身高者;其他個體因素影響體重測量者。(3)腰圍測量腰圍(WC)是中心型肥胖(腹部肥胖)的重要標準之一,中國內(nèi)地尚沒有公認統(tǒng)一的數(shù)據(jù)。中國肥胖問題工作組的專家認為:中國成年男性腰圍應(yīng)在85厘米以內(nèi),8085厘米之間為超重,85厘米及其以上為肥胖;成年女性的腰圍應(yīng)控制在80厘米以內(nèi),7580厘米之間為超重,80厘米及其以上為肥胖。腰圍超標者發(fā)生心腦血管疾病的危險性將顯著增加。測量腰圍應(yīng)該列入常規(guī)體檢項目,其實這一指標患者是可以自己經(jīng)常測量的,但一定要注意應(yīng)用正確的方法。測量腰圍的正確方法和操作要點:標準軟尺:用一根沒有彈性、最小刻
7、度為1毫米(01厘米)的軟尺;空腹:空腹時測量與飽腹測量差異較大,科學(xué)研究表明應(yīng)該空腹測量;裸腹:除去腰部覆蓋的衣物,盡可能裸腹測量,若做不到的話應(yīng)盡量穿著單薄衣服;姿勢正確:測量時雙手自然下垂站立,兩腳分開3040厘米,使體重均勻分布,腹部放松,自然呼吸;位置準確:軟尺放在右側(cè)腋中線胯骨上緣與第十二肋骨下緣連線的中點(通常是腰部的最窄部位),沿水平方向繞腹部一周,緊貼而不壓迫皮膚;讀數(shù)準確:正常呼氣(吐氣)狀態(tài)下測量腰圍的長度,讀數(shù)準確至1毫米。(4)測量腰臀比腰臀比即用腰圍除以臀圍,腰臀比是中心型肥胖的指標之一。成年男性:正常腰臀比085;超重腰臀比085090;肥胖腰臀比090。成年女性:正常腰臀比075;超重腰臀比075080;肥胖腰臀比080。腰圍不達標或腰臀比值低但體質(zhì)指數(shù)28者,為全身性或周圍型肥胖。(5)體脂百分比對于特殊人群,如運動員、健美者、重體力勞動者,他們肌肉發(fā)達,體重可以超過標準體重很多,但體內(nèi)脂肪并不多。評價他們肥胖與否的方法還應(yīng)該結(jié)合體內(nèi)脂肪的多少,即“體脂”是否過量來決定。測量體脂含量對所需設(shè)備要求較高,測量較為困難,其經(jīng)典方法是水下稱重法,也叫體密度測定法,但此類儀器設(shè)備昂貴且操作麻煩
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