專題二微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用測(cè)試題

1、選修1專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用一、選擇題1. 下列對(duì)菌落的表述不正確的是 A. 每個(gè)菌落都是由多種細(xì)菌大量繁殖而成 B. 各種霉菌在面包上生長(zhǎng)形成的不同顏色的斑塊即為菌落 C. 噬菌體能使固體培養(yǎng)基上的細(xì)菌裂解，菌落變得透明 D. 細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上形成的菌落形態(tài)不同 2 若大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起，要將它們分離可采用的培養(yǎng)基是A加食鹽的培養(yǎng)基和蛋白胨培養(yǎng)基 B伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基和無(wú)氮培養(yǎng)基 C斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基 D加青霉素培養(yǎng)基和伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基3 生物正常生長(zhǎng)離不開(kāi)生長(zhǎng)因子。下列有關(guān)生長(zhǎng)因子的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A生長(zhǎng)因子是微生物正常生長(zhǎng)必需的微量有機(jī)物B生長(zhǎng)因子是微生物體內(nèi)酶和核

2、酸的重要組成成分C生長(zhǎng)因子是微生物生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) D微生物體內(nèi)往往缺乏合成生長(zhǎng)因子的酶或合成力有限 5. 某混合樣品中微生物R含量極少，要得到大量的R，比較理想的方法是采用( ) A天然培養(yǎng)基 B稀釋涂布平板法 C利用適合R生長(zhǎng)但同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的選擇培養(yǎng)基 D用顯微鏡直接觀察、尋找，再培養(yǎng) 6. 稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 A操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋 B需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面 C不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落 D操作過(guò)程中對(duì)培養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理 7. 培養(yǎng)

3、基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作員的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是 化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法 A B C D 8.微生物的接種技術(shù)最常用的有 平板劃線法 稀釋涂布平板法 斜面接種 穿刺接種 A. B. C. D. 9. 下列是對(duì)四種微生物的能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，正確的一組是 微生物種類 乳酸菌 根瘤菌 硝化細(xì)菌 衣藻 A 能源 糖類 光能 NH3 光能 B 碳源 糖類 CO2 CO2 CO2 C 氮源 NO3 N2 NH3 NO3 D 代謝類型 異樣厭氧型 自養(yǎng)需養(yǎng)型 自養(yǎng)需養(yǎng)型 自養(yǎng)需養(yǎng)型 10. 將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支

4、試管的操作下列說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是 A.整個(gè)接種過(guò)程都要在酒精燈的火焰附近進(jìn)行 B.接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許菌種 C.菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過(guò)酒精燈火焰2至3次 D.帶菌的接種環(huán)應(yīng)在培養(yǎng)基斜面上由底部向上輕輕劃“S”型曲線 11. 下列關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述中，錯(cuò)誤的是 A.操作順序?yàn)榕渲婆囵B(yǎng)基、調(diào)節(jié)pH、分裝、滅菌、包扎、擱置斜面 B.瓊脂在制備固體培養(yǎng)基時(shí)，可作為凝固劑 C.將培養(yǎng)基冷卻至50左右時(shí)進(jìn)行擱置斜面 D.將培養(yǎng)基趁熱分裝到試管中，培養(yǎng)基的高度約為試管高度的15 12. 細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾

5、種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌 A接種環(huán)、手、培養(yǎng)基 B高壓鍋、手、接種環(huán) C培養(yǎng)基、手、接種環(huán) D接種環(huán)、手、高壓鍋 13. 有關(guān)平板劃線操作正確的是（ ） A使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過(guò)程中不再滅菌 B打開(kāi)含菌種的試管需通過(guò)火焰滅菌，取出菌種后無(wú)需通過(guò)火焰，馬上塞上棉塞即可C將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸人平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可 D最后將平板倒置，放人恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 14. 通常用來(lái)作為菌種鑒定的重要依據(jù)是 A.菌落的特征 B.細(xì)菌的形態(tài) C.細(xì)菌體積 D.細(xì)菌結(jié)構(gòu) 15. 用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是 A未接種的選擇培養(yǎng)基 B未接種的牛肉

6、膏蛋白胨培養(yǎng)基C接種了的選擇培養(yǎng)基 D接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 16. 請(qǐng)選出下列正確的取樣培養(yǎng)操作步驟 土壤取樣 稱取10g土壤取出加入盛有90ml無(wú)菌水的錐形瓶中 吸取0.1ml進(jìn)行平板涂布 依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度A B C D 17.下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是( )A微生物培養(yǎng)前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行消毒 B測(cè)定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用菌落計(jì)數(shù)法 C分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度 D分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源18.關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是( )A滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、

7、芽孢和孢子 B消毒和滅菌實(shí)質(zhì)是相同的 C接種環(huán)用灼燒法滅菌 D常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等 19.產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是( )A一個(gè)細(xì)菌，液體培養(yǎng)基 B許多細(xì)菌，液體培養(yǎng)基 C一個(gè)細(xì)菌，固體培養(yǎng)基 D許多細(xì)菌，固體培養(yǎng)基 20.消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對(duì)人體有害的病原菌而對(duì)被消毒的物體基本無(wú)害。下列哪些事物適用于消毒處理( ) 皮膚 飲用水 牛奶 注射器 培養(yǎng)皿 接種環(huán) 培養(yǎng)基 果汁 醬油 手術(shù)刀 A B C D以上全部 21.可以鑒定出分解尿素的細(xì)菌的方法是( )A以尿素為唯一氮源

8、的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑 B以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑 C以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹試劑 D以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑 22.不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中，不正確的是( ) A氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 B碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì) C無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一 23.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是( ) A計(jì)算、稱量、倒平板、溶化、滅菌 B計(jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌 C計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板 D計(jì)算、稱量、滅菌、溶化、倒平板 24

9、源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述選擇培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中分離出( )A乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌 B固氮細(xì)菌、大腸桿菌、放線菌 C固氮細(xì)菌、霉菌、放線菌 D固氮細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、放線菌 二、簡(jiǎn)答題 1. 利用微生物分解淀粉生產(chǎn)糖漿具廣闊的應(yīng)用前景。某同學(xué)為了從長(zhǎng)期種植馬鈴薯的土壤中分離出能夠高效分解淀粉的細(xì)菌，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。 (1)實(shí)驗(yàn)步驟： 配制以 為碳源的固體培養(yǎng)基，為了使培養(yǎng)基凝固成固體，應(yīng)該向培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)是 。 將土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一

10、段時(shí)間后，培養(yǎng)基上出現(xiàn) 。 將接種針用 上挑取一定量細(xì)菌，接種入（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基，在恒溫?fù)u床上培養(yǎng)24h，使細(xì)菌大量繁殖。 配制與相同的培養(yǎng)基，并加入少量碘液，使培養(yǎng)基呈藍(lán)紫色。用 法將上一步大量繁殖后的細(xì)菌接種到已滅菌的培養(yǎng)基上。培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出現(xiàn) 現(xiàn)象的菌落即為初選菌落，經(jīng)進(jìn)一步分離、純化后即可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?(2)上述所有倒平板和接種操作，都應(yīng)在超凈臺(tái)上 附近進(jìn)行。 (3)上述實(shí)驗(yàn)步驟中，從用途看，所用培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，所用培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。 2. 有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從污染的土

11、壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題： （1）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為惟一碳源的固體培養(yǎng)基上， 從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基 （2）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 和 。 （3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力 。 （4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 附近進(jìn)行，以避免周圍 環(huán)境中微生物的污染。 4. 乙醇等綠色能源的開(kāi)發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為： （1）玉米秸稈預(yù)處理后，因該選用_酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為

12、發(fā)酵所需的葡萄糖。 （2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？_（多選） A釀制果醋的醋酸菌 B生長(zhǎng)在腐木上的霉菌 C制作酸奶的乳酸菌 D生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌 E反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物 （3）若從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(kāi)（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_(kāi) 。 （4）發(fā)酵階段需要的菌種是_，生產(chǎn)酒精是要控制的必要條件是_ 。 5.某實(shí)驗(yàn)小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟如下，請(qǐng)給予合理的補(bǔ)充。 (1)采樣與培養(yǎng)：將采集的土樣混勻后稱取1 g，置于經(jīng)過(guò)滅菌處理的_(填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基中，28振蕩培養(yǎng)。 (2)接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過(guò)高，需將培養(yǎng)液