幼兒園小班教案《粽子》

1、幼兒園小班教案粽子小班教案粽子適用于小班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作，初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷、風(fēng)俗，培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力，快來看看幼兒園小班粽子教案吧?；顒幽繕?biāo)1. 初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷、風(fēng)俗。2. 感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作。3. 培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。4. 在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒訙?zhǔn)備1. 故事錄音。2. 各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等?；顒舆^程一、引出粽子T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽

2、子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。小結(jié)：粽子的形狀真有趣!二、品嘗粽子1、認(rèn)識粽葉。T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。2、幼兒品嘗。T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!三、講述粽子;故事1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時代，屈原出生在楚國的

3、一個貴族家庭里。他青年時代就有著出色的才干，踏進(jìn)楚國朝廷不久，便受到賞識，當(dāng)了左徒這一僅次于宰相的大官。但是屈原實行政治改革的主張始終不能實現(xiàn)，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到泊羅江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，撲通、撲通;地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，

4、說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。3、提問。吃粽子是為了紀(jì)念誰？端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動??？四、制作粽子T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好？老師交代要求：請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上?；顒友由煺垖⑿∨笥寻玫聂兆幽玫绞程?，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。吃粽子端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫

5、角黍;、筒粽;。其由來已久，花樣繁多。據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱角黍;；用竹筒裝米密封烤熟，稱筒粽;。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 時人周處岳陽風(fēng)土記記載：俗以菰葉裹黍米，煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。;南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。到了唐代，粽子的用米，已白瑩如玉;，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有大唐粽子;。宋朝時，已有蜜餞粽;，即果品入粽。詩人蘇東坡有時于粽里見楊梅;的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。小百科：粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱角黍;、筒粽;，