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1、負(fù)責(zé)直營(yíng)店服裝督導(dǎo)員崗位職責(zé)(共2篇) 第1篇:直營(yíng)店崗位職責(zé)直營(yíng)店崗位職責(zé)一、店長(zhǎng)崗位職責(zé)1、制定店面每日工作流程;2、監(jiān)督員工的工作、檢查食品的安全問(wèn)題;3、了解其它品牌的經(jīng)營(yíng)情況并將最新建議以文件的形式上報(bào)所轄業(yè)務(wù),妥善處理當(dāng)天顧客反饋意見(jiàn);4、及時(shí)解決員工在工作上存在的問(wèn)題,并向上級(jí)進(jìn)行業(yè)務(wù)匯報(bào);5、保持員工間團(tuán)結(jié)合作精神,處事公正,評(píng)核員工表現(xiàn),加以鼓勵(lì),輔導(dǎo)在職培訓(xùn); 6、總體補(bǔ)貨,協(xié)助公司業(yè)務(wù)安排各項(xiàng)工作; 7、每周總結(jié)暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)產(chǎn)品;8、做好店內(nèi)安全督導(dǎo)工作,提供顧客服務(wù),竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額;二、店員的崗位職責(zé)營(yíng)業(yè)前1、晨會(huì),傳達(dá)當(dāng)日銷(xiāo)售目標(biāo);2、檢查儀容儀表(工號(hào)、工作
2、服、容顏);3、清潔環(huán)境衛(wèi)生(收銀臺(tái)、地面、玻璃、后廚、燈具、空調(diào)、電路、燈光等); 4、補(bǔ)貨,柜臺(tái)上的食品須及時(shí)補(bǔ)齊; 5、盤(pán)點(diǎn); 營(yíng)業(yè)中1、主動(dòng)及時(shí)使用禮貌用語(yǔ),問(wèn)候顧客并傳達(dá)信息,主動(dòng)問(wèn)候同事; 2、熱情親切的服務(wù)態(tài)度,注意顧客,不要不理顧客;3、保持食品陳列的完整性、無(wú)污性、無(wú)損壞、整齊擺放及保持價(jià)格牌、宣傳品的完整; 4、熟練掌握食品的特性、賣(mài)點(diǎn)及搭配,并向顧客推薦; 5、熟練掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧并進(jìn)行附加推銷(xiāo);6、保持環(huán)境干凈,及時(shí)清理貨區(qū)衛(wèi)生(食品袋、紙屑、雜物); 7、生意成交時(shí),要與收銀員作好交接工作,注意工作程序; 8、注意公司進(jìn)、退、調(diào)貨的程序; 9、注意場(chǎng)內(nèi)安全,提高
3、警惕、防備小偷; 10、提供售后服務(wù),主動(dòng)告知顧客; A、淡場(chǎng)時(shí)a收銀員領(lǐng)頭進(jìn)行播音,活躍店內(nèi)氣氛; b整理服務(wù),打掃衛(wèi)生; c補(bǔ)貨 B旺場(chǎng)時(shí) a不能忽略客人 b及時(shí)補(bǔ)貨 c員工及時(shí)補(bǔ)位 d控制失貨率 e注意團(tuán)隊(duì)精神 f做好送客工作 營(yíng)業(yè)結(jié)束1、早班結(jié)束時(shí)與下一班次做好交接工作; 2、清點(diǎn)及整理貨品 3、清潔貨場(chǎng) 4、班后會(huì)三、收銀員崗位職責(zé)1、不允許自備現(xiàn)金2、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備好小面額零鈔,營(yíng)業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)零鈔鐵缺汪時(shí),應(yīng)提前通知店長(zhǎng); 3、收銀臺(tái)抽屜除收銀必需品外,不得放其他物品,保持收銀臺(tái)面及周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生,并注4、意電腦的維護(hù);5、營(yíng)業(yè)過(guò)程中因工作需要或交接班核賬,不得在顧客的視線(xiàn)范圍內(nèi)清點(diǎn)現(xiàn)
4、金; 6、生意成交后,幫顧客核對(duì)所有食品的數(shù)量,并禮貌告知食品的總值; 7、雙手接服飾并與客人核對(duì),遞找零錢(qián)和票據(jù); 8、需打折入賬時(shí),需要店長(zhǎng)執(zhí)行并記錄;9、每日下班前要核賬目,收入貨款須與電腦出庫(kù)單相符,如有差錯(cuò),由店長(zhǎng)作好當(dāng)日記錄; 10、過(guò)夜現(xiàn)金必須上交或入保險(xiǎn)柜,非收銀員不得代替收銀,需由店長(zhǎng)替換; 11、考核;參照導(dǎo)購(gòu)薪資業(yè)績(jī)及店鋪評(píng)比考核方案; 本規(guī)定解釋權(quán)屬于陜西宜佰餐飲管理有限公司第2篇:直營(yíng)店店員崗位職責(zé)直營(yíng)店導(dǎo)購(gòu)崗位職責(zé)1、接待顧客的咨詢(xún),了解顧客的需求并達(dá)成銷(xiāo)售;2、負(fù)責(zé)做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作,按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作;3、完成商品的來(lái)貨驗(yàn)收、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營(yíng)業(yè)工作;4、做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;5、完
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