生物化學實驗教學策略規(guī)章制度

1、生物化學實驗教學策略規(guī)章制度生物化學實驗教學策略 本文關鍵詞：生物化學，實驗教學，策略生物化學實驗教學策略 本文簡介：摘要：為了使學生更好地掌握生物化學基礎理論知識和實驗技能，文章論述了生物化學實驗教學中存在的問題，探討了生物化學實驗教學改革措施，即教學內(nèi)容改革與優(yōu)化；引入多媒體教學方式；建立科學、標準的實驗教學考核制度。關鍵詞：生物化學實驗教學；教學內(nèi)容；多媒體教學方式生物化學主要是研究生物的化學組成、結構及生命生物化學實驗教學策略 本文內(nèi)容：摘要：為了使學生更好地掌握生物化學基礎理論知識和實驗技能，文章論述了生物化學實驗教學中存在的問題，探討了生物化學實驗教學改革措施，即教學內(nèi)容改革與優(yōu)化

2、；引入多媒體教學方式；建立科學、標準的實驗教學考核制度。關鍵詞：生物化學實驗教學；教學內(nèi)容；多媒體教學方式生物化學主要是研究生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化的學科，是生物學、醫(yī)學、藥學、食品類相關專業(yè)本科生必修的重要專業(yè)基礎課，有很強的實驗性1。生物化學實驗在生化教學過程中具有重要地位。通過實驗教學可以幫助學生更好地掌握生物化學基礎理論知識和生化實驗技能，同時，能一定程度上培養(yǎng)學生的科學研究與創(chuàng)新能力，并為學生今后開展科學研究奠定基礎2-3。生物化學實驗往往過程生動、結果新奇，容易引起學生的興趣，涉及的實驗操作和方法要求專業(yè)性強、精準度高，所以在實驗教學過程中，教師應重點培養(yǎng)學生化

3、學實驗的基本實驗方法和操作技能及科學研究能力。如何在有限的時間和資源內(nèi)讓學生更牢固地掌握生物化學實驗技能，并充滿興趣和活力地投入實驗是當前生物化學實驗教學面臨的重要課題。因此，筆者針對生物化學的教學內(nèi)容、教學方式和考核方法進行了深入的研究，力求構建多層次、開放式、標準化的實驗教學體系。一、生物化學實驗教學中存在的問題目前，在生物化學實驗教學過程中面臨一些問題，特別是針對人數(shù)較多、實驗班次多、而實驗學時數(shù)相對較少的理工院校，其通常只注重知識的傳授，而忽視學生綜合能力的培養(yǎng)和綜合素質的提高。經(jīng)分析，生物化學實驗教學的主要缺陷有以下幾個方面。（一）教學內(nèi)容陳舊生物化學的機理較復雜，涉及生物學、化學等

4、多個領域，新的技術和理論層出不窮，而實驗教材卻無法及時對此進行更新，這制約了生物化學實驗教學的時效性。目前，生物化學實驗項目驗證性居多，設計性、綜合性實驗明顯不足，學生大都按照教師上課所教授的流程按部就班進行實驗，缺乏自己的思考和創(chuàng)新。如何通過現(xiàn)有的設備，讓學生主動了解甚至掌握新的實驗理論知識和技術方法是亟待解決的問題。（二）教學方法滯后傳統(tǒng)生物化學實驗教學多是一位教師在實驗室進行單一板書式的講解，師生互動、個性化的形式少，缺少多媒體網(wǎng)絡化的引入，由于實驗室的特殊環(huán)境，無法保證大部分學生能清楚地獲取并掌握知識、技能，主要表現(xiàn)在以下兩方面。第一，上課紀律松散。部分班級實驗紀律松散，特別是在實驗室

5、空間有限、學生數(shù)量較多、又有試驗臺架遮擋的情況下，部分學生不聽教師講授、趁機玩樂的現(xiàn)象多有發(fā)生；實驗結束后對實驗現(xiàn)象的理解和記錄不夠，部分學生只想迅速做完實驗下課。第二，基本實驗操作不規(guī)范。本科生物化學教學實驗的開展，一個班級的人數(shù)甚至會達到50人左右，由于聽課學生扎堆擁擠和師資力量不足，導致很多學生不能完全聽懂教師的講解，得不到教師的充分指導，在教學過程中可能存在一些不規(guī)范的操作卻沒有得到及時的糾正。部分學生做實驗態(tài)度不端正，做實驗的目的只是為了完成任務而不考慮實驗結果，或很少動手操作，敷衍了事。第三，缺乏完善的評價指標?，F(xiàn)行生化實驗教學評價多以實驗報告的形式為主，這種評價方式往往只能說明實

6、驗結果，可復制性很強，并不能準確地反映學生對知識的理解程度和實驗的動手能力，更難以反映學生應用知識的能力、創(chuàng)新能力和團隊精神。二、生物化學實驗教學改革措施教學改革著力緩解上述問題，通過適當調整實驗內(nèi)容、引入新的教學方法和手段、完善考核指標等方法夯實學生的實驗基本功，提高學生的動手能力，盡量使學生在生物化學實驗技術方面及時跟上生物化學科學的發(fā)展，這對應用型本科人才的培養(yǎng)有重要意義。（一）教學內(nèi)容改革與優(yōu)化在實驗教學內(nèi)容上著手建立多層次的實驗教學新體系，循序漸進地安排實驗項目，改變之前以驗證性實驗為主的情況。精心選擇基礎性驗證實驗，合理開設綜合性實驗，適當開設設計性實驗，建立起培養(yǎng)學生實踐能力、實

7、驗素質和創(chuàng)新能力的實驗教學新體系4?；A性實驗地選擇需力求體現(xiàn)基礎生物化學實驗技術，盡可能多地涉及生化儀器，以加強對學生基礎實驗技能的培養(yǎng)5。實驗盡量與生活實際相聯(lián)系，如雞蛋清卵清蛋白和唾液淀粉酶性質的測定等。教學中一方面，要突出實驗操作的規(guī)范性，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，比如，移液槍的使用、凝膠電泳技術等；另一方面，強調儀器設備的工作原理，啟發(fā)學生的實驗設計意識，為后續(xù)的設計性實驗提供支撐。設計性實驗內(nèi)容為學生自行提取動物或植物基因組dna作為模板，通過聚合酶鏈式反應（pcr）擴增特定基因，并用瓊脂糖凝膠電泳進行檢測。涉及的知識多樣，包括核酸的基本性質、電泳原理、層析原理、離心技術、生物大分子

8、分離純化基本原理、郎伯-比爾定律、酶反應動力學、pcr技術、透析等。本實驗材料為動物、植物或微生物，要求材料簡單、易獲得，由學生自己采取和收集，并進行實驗材料預處理；實驗前要求學生查閱文獻資料，根據(jù)所選擇的實驗材料寫出實驗方案，包括所用的實驗方法、實驗試劑、實驗儀器耗材等，每2人一組，實驗方案需在實驗前1周提交審查，此部分記入實驗最終得分。更改后的實驗更加具體地體現(xiàn)了實驗的綜合性、設計性，同時，有助于學生自主思考能力的提高和科研能力的培養(yǎng)。通過設計性實驗項目，學生會根據(jù)自己的興趣展開思考和研究，帶著求知心和好奇心來到實驗室，進而積極地進行實驗探究。整個實驗內(nèi)容由學生獨立完成，包括實驗方案設計、

9、實驗器材使用、實驗現(xiàn)象觀察和實驗結果分析和整理等環(huán)節(jié)。實驗中遇到的問題首先讓學生自己獨立思考和解決，難點和模糊點由學生匯集給教師進行交流解答，這樣更能發(fā)揮學生在生化學_中的主觀能動性，提高學生的學_興趣和對實際問題的解決能力，使他們一點點地累積起科研成就感，以更好地投入以后的學_，積極自信地開展對新知識的探索。（二）引入多媒體教學方式多媒體教學具有開放性、多樣性、動態(tài)性，采用多媒體教學和傳統(tǒng)課堂教學相結合進行教學，可豐富課堂內(nèi)容，大大提高生物化學實驗教學的效果6。生物化學實驗往往要求精確度高，涉及的儀器專業(yè)性強，對實驗操作的規(guī)范性要求很高。為提高學生生化實驗操作的規(guī)范性，教師可與專業(yè)視頻制作公

10、司合作，制作基礎實驗操作視頻，包括移液槍的使用、移液管的使用、萬分之一天平的使用、紫外分光光度計的使用和電泳儀的相關操作等，并將視頻上傳至網(wǎng)絡平臺，在對應的實驗課前利用手機平臺分享給學生，使學生在實驗前先對要用的儀器有一個了解。同時，鼓勵學生自己錄制儀器操作視頻，播放后學生之間互相找彼此存在的問題，這個過程進一步加深了學生對實驗操作標準化的認識，更熟練地掌握了實驗技能，加強了學生的語言表達能力和視頻處理能力，使學生的綜合素質得到提高。教師在實驗課的講解中再次用實驗室的多媒體大屏幕播放實驗操作視頻，結合實體儀器，加強學生儀器使用的正確性和規(guī)范性。通過播放實驗教學視頻可大大集中學生實驗課聽課的注意

11、力，讓學生更清楚地看到、聽到實驗操作的標準方法和注意事項，在實驗中相互督促和指正，這使得學生儀器使用的規(guī)范性較往屆有明顯提升，儀器的損壞率大大下降。生物化學領域發(fā)展迅速，部分實驗技術更新頻繁，教師在實驗的等待時間內(nèi)適當采用多媒體教學，充分利用網(wǎng)絡資源和實驗室顯示屏，使學生了解最新的實驗技能和生物化學界動態(tài)，提高學生的實驗積極性，減少學生在實驗等待過程中玩耍的現(xiàn)象，達到實驗學時的充分利用，大大提高實驗教學的生動性。以上視頻均同步上傳至網(wǎng)絡平臺，展示給學生觀看。（三）建立科學、標準的實驗教學考核制度實驗教學的考核標準主要包括以下幾方面，第一，學生對生物化學基本實驗技能的掌握；第二，學生對實驗過程的

12、記錄和總結即實驗報告，還應對其綜合素質、創(chuàng)新分析能力等進行評價7。教師采用平時實驗表現(xiàn)、實驗報告和設計性實驗綜合評價相結合的方式進行考核。其中平時表現(xiàn)占30%，包括考勤10%、操作表現(xiàn)10%、實驗后衛(wèi)生10%，操作由主帶實驗的教師打分，衛(wèi)生由輔帶實驗的教師進行打分，以上結果均利用“課堂派”平臺記錄，通過星級進行即時評定；實驗報告占30%，強調學生對結果的分析和總結；設計性實驗綜合評價占40%，其中實驗方案占10%，實驗設計報告占30%，教師根據(jù)學生實驗方案的可行性和完整性進行考量，實驗結束后讓學生提交一份實驗設計報告，寫出實驗過程，并根據(jù)實驗結果進行討論。通過文獻解讀分析的方式，真正了解理論知

13、識與實驗技能在科學研究和實際生產(chǎn)中的用途，并寫出下一步的研究構想。根據(jù)學生報告的質量，選擇一些有可行性且有想法的設計，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等進行培育，在開放實驗室進行實驗，使想法逐步轉化為成果。三、結語生物化學實驗課程教學內(nèi)容的優(yōu)化，使學生的理論知識得到了實踐強化，多層次實驗的開展，引導學生打好生物化學實驗基礎并穩(wěn)步獲得提升，培養(yǎng)了學生的自主學_能力。多媒體視頻開放式教學方法的引入，一方面，可以加強學生基礎操作的規(guī)范化，另一方面，能開闊學生眼界，提高學生的實驗興趣。新的考核指標的確定可以更加全面、公平地體現(xiàn)學生的綜合實驗水平和研究能力。通過多層次、開放式、標準化的生物化學實驗教學體系的構建，促進了

14、學生生化實驗技能的提高，使學生的科研能力得到提高，激發(fā)了學生的創(chuàng)新精神，對培養(yǎng)高素質本科人才有重要的意義。參考文獻：1eggertc,tempu,erikssionkel.laccaseisessentialforlignindegrardationbythewhiterotfunguspvenoporuscinnaharinusjfebsletters,1997(53):163-1702謝海偉,張斌,王娣,等.應用型本科院校生物化學實驗教學改革與探索j.赤峰學院學報,28(5):212-215.3郭雋馥,曹陽,王艷杰,等.生物化學實驗教學中如何提高學生的綜合素質j.山西醫(yī)科大學學報,11(4):448-4494李予霞,高劍峰,李鑫,等.生物類專業(yè)生物化學實驗教學體系