“五一”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)

1、五一”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)“五一”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)縣食安辦：為確保我鄉(xiāng)五一節(jié)日期間群眾飲食安全，按照夾食安 辦20159 號(hào)文件精神，我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，精心組織， 認(rèn)真落實(shí)， 結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況扎實(shí)開(kāi)展大檢查工作， 現(xiàn)將我鄉(xiāng)開(kāi) 展情況匯報(bào)如下：一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保了節(jié)日期間人民群眾 的飲食安全節(jié)日期間，為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，我 鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)楊澍為組長(zhǎng)、 分管領(lǐng)導(dǎo)姚興權(quán)同志為副組長(zhǎng)、 由衛(wèi) 生院、黨政辦、 派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作 領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制。 通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，達(dá)到控制生產(chǎn)源頭， 凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保食品生產(chǎn)加工、流

2、通、消費(fèi)環(huán)節(jié)符合食品安 全標(biāo)準(zhǔn)，使違法銷(xiāo)售、 銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品及使用餐廚廢棄油脂行為得 到有效控制。二、突出重點(diǎn)，落實(shí)措施，加大食品監(jiān)督檢查力度根據(jù)縣食安委的文件要求，節(jié)日期間，我鄉(xiāng)組織人力, 落實(shí)工作措施，突出整治重點(diǎn)，加大了對(duì)食品安全的監(jiān)督檢查力 度，取得了明顯成效。一是突出重點(diǎn)品種。對(duì)節(jié)日期間生活必須的大宗食品 米面糧油、肉及肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、奶制品、 乳制品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等進(jìn)行了一次安全大檢 查，對(duì)商家情況進(jìn)行登記。二是突出重點(diǎn)場(chǎng)所。針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，加強(qiáng)了對(duì)各 單位、小飯店、小商店的檢查，督促其落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制， 防止了群體性食物中毒和食源性疾病的

3、發(fā)生，確保了食品質(zhì)量安全。三是突出食品安全。節(jié)日期間，我鄉(xiāng)加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品的質(zhì)量檢測(cè)和抽查力度， 凡是不符合市場(chǎng)準(zhǔn)入 要求或存在食品質(zhì)量安全問(wèn)題的， 依法查處并查清源頭，禁止流 入市場(chǎng)，對(duì)群眾反映、舉報(bào)的制售假冒偽劣食品和有毒有害食品 的違法行為，及時(shí)進(jìn)行了嚴(yán)肅查處，確保了節(jié)日期間的食品安全。三、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急值守工作 節(jié)日期間，我鄉(xiāng)高度重視，提前安排部署了食品安全監(jiān)管工作值班和應(yīng)急值守工作，實(shí)行 24 小時(shí)值班制度，落實(shí)帶 班領(lǐng)導(dǎo)，值班人員，要求其盡職盡責(zé)， 不得擅離崗位， 遇有緊急、 重要事項(xiàng)和重大突發(fā)事件要按照應(yīng)急預(yù)案及相關(guān)制度及時(shí)請(qǐng)示 報(bào)告，果斷處置。節(jié)日期間，全鄉(xiāng)無(wú)食品安全事故發(fā)生，為