應(yīng)用文寫作實(shí)踐報(bào)告

1、. 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 學(xué)院：工程管理學(xué)院班級：造價(jià)1507班 姓名：盧小娜 .關(guān)于服務(wù)生的實(shí)習(xí)報(bào)告1、 實(shí)習(xí)目的在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！1、通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加

2、深自己對社會(huì)的認(rèn)識!2、通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。3、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。4、學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。二、實(shí)習(xí)時(shí)間2015年11月2122日(星期六星期日）3、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)學(xué)校附近某餐廳4、 實(shí)習(xí)內(nèi)容1、 由于剛?cè)ゲ蛷d，對那里的一切感到很陌生，老板對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更是鼓起了我們適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，老板的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我們，鼓舞著我們。2、 根據(jù)工作需求，初

3、次將我們分配到備餐學(xué)習(xí)，有店內(nèi)原有的老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行學(xué)習(xí)和觀看，努力記住每一道菜的菜名，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合。3、 中午和晚上是用餐高峰期，需要大量的人手幫忙，我們負(fù)責(zé)幫忙擦桌子和收盤。在用餐高峰期，往往前腳拖完地，還沒等到地板干掉就會(huì)有3、4位顧客連著用，地面就臟亂不堪了。在我們手忙腳亂之際，只見大廳阿姨，動(dòng)作迅速，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好，速度之快讓我們佩服不已。五、實(shí)習(xí)總結(jié)對于一個(gè)餐廳來說，服務(wù)是形象之本，競爭之道，財(cái)富之源。對于從事餐飲業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)的這一天，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。能夠多站在客人和商家的利益著想，是最基本的要求

4、，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微之處見精神，于善小處見人情，餐廳必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。 一些感悟：實(shí)習(xí)時(shí)我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)上，在餐廳里受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要忍氣吞聲，的確挺磨練心境。但是走過了經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。一天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了，這次實(shí)踐使我們學(xué)到許多課本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們的擇業(yè)有一定的幫助。大學(xué)生除了課本知識，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要