飯店實(shí)習(xí)日記范本

1、飯店實(shí)習(xí)日記范本XX 年 .7.9今天（ 想起小時(shí)候要交給老師的日記 =。=）是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的第一天， 指導(dǎo)老師給我們小組介紹的是成都九寨溝飯店， 去之前知道是家 3 星 酒店，本來我心態(tài)挺好的，心里想著 3星就 3星吧 反正不同酒店接 觸的人也不同 算做是社會(huì)閱歷吧 可到那酒店去了心理還是失望了 首先工作環(huán)境太差咯 連 2 星都不如 然后那地方離學(xué)校遠(yuǎn)酒店不包 住 最后 1 分工資都沒有 回學(xué)校后看看其它小組的同學(xué)都是 5 星的 包吃包住 還有幾百塊的工資心理真夠失望的 不過還好 我跟指導(dǎo)老師商量了下 他同意我去 另外一家 5 星的酒店 包吃包住 明天就要過去了 等下就去收拾行李。 不寫鳥，一下

2、也寫不完心里要說的話 。還有啊 在那邊可能上不了網(wǎng)XX 年 .7.10實(shí)習(xí)的第一天，雖然還沒正式上班，但心中的那份熱情已經(jīng)被中 國(guó)的資本家磨滅了好多。實(shí)習(xí)地點(diǎn)是 成都家園國(guó)際大酒店 這是中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)希望集團(tuán) 所創(chuàng)建的一家 5 星酒店。一路上和同學(xué)們有說有笑的個(gè)個(gè)都充滿熱情， 路上有一段路是賣豪華轎車的，我第一次看到這么多豪華轎車呵呵。接待我們的是人事部的小姐，挺熱心的，領(lǐng)著我們把表填了，接 著我們?nèi)ヮI(lǐng)員工服， 哎，看看這服裝啊 呵呵還沒我們學(xué)院的服裝好， 到處都是絮絮，我心理納悶著好歹 5 星酒店吧怎么這工作服 ?然后我們?nèi)フ宜奚崃?，這下可打擊我了，由于實(shí)習(xí)地點(diǎn)離學(xué)校比 較遠(yuǎn)，我們只有借居在

3、員工宿舍， 8 人一間。原本心想該有個(gè)空調(diào)吧 這么多人住呢 ，結(jié)果連才一個(gè)小電風(fēng)扇，空間比我們小學(xué)的還小， 棉絮是黑心棉花，被單散發(fā)出一種霉味，廁所熏吐了我 2 個(gè)同學(xué)（還 好我沒進(jìn)去 =。=） 無奈啊 吃飯去了 我們拿著我們的命根子一張 小紙片上面有 60 個(gè)小方框，吃一頓給你勾一個(gè)， （算了下，這樣一天 只能吃 2 頓，還有頓怎么解決還不曉得 ） ，可能是餓壞了吧 都沒嘗出 啥味道都已經(jīng)吃完了，不錯(cuò)，我覺得還行，這也許跟我爸爸的那做菜 的技術(shù)有關(guān)吧，呵呵 可憐我那些吃慣媽媽做菜的同學(xué)咯 哎，我一邊罵著這群可惡的資本家，一邊感嘆自己的命。 我該怎么走下去，一想著畢業(yè)后的境況，我都迷茫。實(shí)習(xí)還

4、有 50 天 我能堅(jiān)持下去嗎 ? 堅(jiān)持下去了 那份激 - 情還在嗎 ? 堅(jiān)持不下去 我 的路該怎么走呢 ?還好附近可以上網(wǎng)， 來這論壇看看 看看還有這么多朋友在看我的 帖子 我知道這是我唯一能說說心理話的地方了。至少現(xiàn)在我還堅(jiān)持 著自己的夢(mèng) 洛桑酒管，它可能會(huì)成為我堅(jiān)持下去的理由吧，它 對(duì)我來說也許真只是個(gè)夢(mèng)， 我連跟爸媽說的勇氣都沒有， 因?yàn)槟歉哳~ 的學(xué)費(fèi)是他們這輩子都爭(zhēng)不到的。 身邊的朋友， 我也沒勇氣跟他們說 出口，因?yàn)槲抑皇且粋€(gè)高考連本科都沒考上的家伙， 爸媽憑著血汗錢 讓我上了一所中國(guó)跟澳大利亞酒店管理學(xué)院聯(lián)合辦的一個(gè)?？疲?英語 也只不過雅思 5。0 的水平。說實(shí)話我敲下這些文字的

5、時(shí)候總是躲著那些同學(xué)， 那些總喜歡感嘆自己做服務(wù)生命運(yùn)的同學(xué)， 我怕被他們笑 話，笑話我這只不知天高地厚的螞蟻。07.7.11累了一天， 本來洗咯澡，躺在床上在看 前臺(tái)與客房管理 的 看 了 2 章，看不下去了 太熱了 來網(wǎng)吧涼快下 呵呵 糟糕的環(huán)境 沒辦 法 昨天都是睡地板上了上午 9點(diǎn) 30 我和同學(xué)準(zhǔn)時(shí)去餐飲部報(bào)道 接待我們的張小姐帶我 們?nèi)ヒ?餐飲部的經(jīng)理包總，是個(gè)男的， 2 顆大板牙。分配崗位的時(shí) 候他叫來大堂吧 中餐 西餐 宴會(huì) 的經(jīng)理來挑人， （ 那個(gè) 那個(gè) 給人 的感覺像是奴隸交易市場(chǎng) ） 個(gè)子高的分到宴會(huì)去了 估計(jì)那邊要經(jīng) 常搬東西吧 我被分配到中餐廳 做傳菜員 很不想去那地方的 因?yàn)?以前做過傳菜員 再做沒新鮮感了 但沒辦法哦 接受分配 。領(lǐng)班帶著我們熟悉了餐廳的布局 很是幽雅的房間 房間的名字都 是宋詞的詞牌名， 什么 滿江紅 憶江南 浪濤沙啊的 我一直很喜歡宋 詞的 所以感覺工作環(huán)境不錯(cuò) 到處都散發(fā)著古典的味道 可惜這種感 覺被那些在這做著酒肉錢色交易的家伙弄沒了11 點(diǎn)正式工作咯 我在廚房等做好的菜 那個(gè)口水啊 = 。= 本以為 高級(jí)酒店的飯菜有多干凈多衛(wèi)生的 但我所看到的是：端出來的盤子 邊緣沾了油 廚子直接用 圍裙擦下 他們經(jīng)常做好菜 用手抓上一點(diǎn) 嘗下 盛飯用的碗被服務(wù)員當(dāng)作飲水的