最新綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查與思考范文

1、 綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查與思考加快發(fā)展我區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè), 是提升我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營水平, 是實施“新型工業(yè)強區(qū)”的戰(zhàn)略的重要抓手, 促進農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。近年來, 在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下, 全區(qū)上下始終把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)作為重點工作來抓, 著力培育了一批市場競爭力強、發(fā)展?jié)摿Υ?、社會效益和?jīng)濟效益顯著的綠色食品加工企業(yè), 對全區(qū)經(jīng)濟社會健康發(fā)展奠定了堅實基礎。一、基本情況截止2021年底, 我區(qū)綠色食品加工企業(yè)共113余戶, 其中農(nóng)副食品加工企業(yè)40戶, 食品制造企業(yè)33戶, 飲料制造企業(yè)40戶, 全行業(yè)從業(yè)人員達到60000余人, 總產(chǎn)值60億元左右, 是區(qū)屬工業(yè)經(jīng)濟的重要支柱。

2、(一)規(guī)上工業(yè)發(fā)展情況。2021年, 22戶規(guī)模以上綠色食品加工企業(yè)完成主營業(yè)務收入54.5億元, 占區(qū)屬規(guī)模以上工業(yè)總量的57.1%；實現(xiàn)利潤總額2.6億元, 占區(qū)屬規(guī)模以上工業(yè)總量的60.5%, 主營業(yè)務收入超億元的8戶, 超10億元的2戶, 主要有集團、敘府酒業(yè)、糧油、坊等為龍頭企業(yè)。(二)企業(yè)技術中心情況。我區(qū)綠色食品加工行業(yè)現(xiàn)有國家級技術中心1個, 省級技術中心2個, 市級技術中心2個, 健全了企業(yè)科技創(chuàng)新支撐體系, 增強了區(qū)科技創(chuàng)新引領能力。其中, 集團的技術中心是全國茶葉行業(yè)唯一的國家級技術中心, 并且成立了省茶葉行業(yè)的首家“院士(專家)工作站”。(三)品牌建設情況。我區(qū)綠色食品

3、加工行業(yè)現(xiàn)有“五糧液酒”、“敘府牌曲酒”、“敘府牌茶葉”、“碎米牌芽菜”等4個中國馳名商標, “龍芽”“竹海雪”、“柔雅敘府”“六和液”等10個著名商標, “坊”、“麥加樂”“思坡醋”等18個市知名商標, 國家地理標志產(chǎn)品1個。二、存在的主要問題(一)規(guī)模小, 實力弱。從總體上看, 我區(qū)綠色食品加工企業(yè)除規(guī)上的23家外, 大部分企業(yè)處在初加工和粗加工階段, 資源綜合利用率低, 企業(yè)管理水平、企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)普遍較低。多數(shù)中小企業(yè), 實行的是“家族式”、“作坊式”管理, 一方面缺少綠色食品加工業(yè)向縱深發(fā)展的技術支撐和儲備, 使得加工業(yè)靠技術創(chuàng)新上水平的動力不足；另一方面缺乏與國際市場接軌的適應現(xiàn)代

4、化外向型企業(yè)發(fā)展的先進理念, 生產(chǎn)效率和效益不高, 市場競爭能力弱。(二)基地建設滯后。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)狀況決定加工產(chǎn)品的質(zhì)量, 直接對產(chǎn)品銷售和效益產(chǎn)生影響。我區(qū)綠色食品加工專用化程度、組織化程度低, 綠色食品加工業(yè)大多還沒有形成“公司基地農(nóng)戶”, 種養(yǎng)加一條龍, 產(chǎn)供銷一體化的格局, 與農(nóng)民沒有真正結成利益共同體, 有時甚至出現(xiàn)農(nóng)戶銷售和企業(yè)原料供應均無保障的現(xiàn)象, 很大程度上影響了綠色食品加工業(yè)的較快發(fā)展。(三)品牌意識淡薄。大多數(shù)綠色食品加工企業(yè)商標意識差, 不注重商標注冊, 不注重產(chǎn)品宣傳。作為我區(qū)優(yōu)勢特色行業(yè)的白酒生產(chǎn)企業(yè)共有30家, 但除敘府酒業(yè)獲得名牌、中國馳名商標外, 大多數(shù)企業(yè)以

5、生產(chǎn)散白酒和代外地企業(yè)生產(chǎn)包裝酒的低端市場為主, 存在“小富即安、小步即滿”的思想, 多數(shù)企業(yè)缺乏開拓創(chuàng)新精神, 不敢也不愿進行技術改造, 更不愿其他企業(yè)法人、自然人參股投入, 引資擴大生產(chǎn)規(guī)模, 制約了企業(yè)的發(fā)展壯大和龍頭企業(yè)作用的發(fā)揮, 在白酒行業(yè)面臨調(diào)整的關鍵時期, 受到的影響較大。三、建議舉措(一)發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模, 提高企業(yè)綜合競爭能力。一是要加大對綠色食品加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策支持力度, 特別是對有一定生產(chǎn)規(guī)模、發(fā)展前景較好的重點企業(yè), 加強引導并給予更多的政策扶持, 形成規(guī)模化、集約化的龍頭企業(yè)群。二是積極協(xié)調(diào)金融部門推行積極的金融政策, 拓寬綠色食品加工企業(yè)融資渠道。積極為綠色食

6、品加工企業(yè)提供信貸支持, 解決好優(yōu)勢綠色食品加工企業(yè)的資金需求。(二)引導企業(yè)樹立品牌戰(zhàn)略意識, 提升產(chǎn)品市場競爭力。綠色食品有無市場競爭力關鍵在于能否形成自己的品牌優(yōu)勢。只有企業(yè)樹立質(zhì)量意識、品牌意識, 圍繞質(zhì)量塑造品牌, 圍繞品牌開拓市場, 才能更好開拓市場。一是引導企業(yè)樹立品牌經(jīng)營理念, 推進品牌創(chuàng)建, 積極進行質(zhì)量標準化認證, 科學制定品牌產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃, 支持特色加工產(chǎn)品注冊, 大力開展名牌產(chǎn)品推薦認定, 做大做強名牌產(chǎn)品。二是引導企業(yè)推進營銷創(chuàng)新, 提高名牌產(chǎn)品知名度。充分利用各類展示展銷平臺、大眾媒體等宣傳推介品牌, 擴大品牌影響。通過良好的品牌樹立企業(yè)產(chǎn)品形象, 提高企業(yè)市場競爭

7、力。三是依靠科技創(chuàng)新, 建立戰(zhàn)略合作和技術創(chuàng)新聯(lián)盟, 不斷提高綠色食品精深加工的檔次, 增加其附加值, 延長產(chǎn)業(yè)鏈。(三)加快綠色食品加工園區(qū)建設, 發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。一是根據(jù)我區(qū)農(nóng)業(yè)特點, 突出茶葉、水稻、高粱、芽菜、大頭菜等為重點, 加快形成優(yōu)勢綠色食品加工業(yè)。把加快發(fā)展以茶葉、水稻、高粱、芽菜、大頭菜為原料的加工業(yè)作為當前全區(qū)發(fā)展綠色食品加工業(yè)的重中之重。這類行業(yè)是當前我區(qū)資源優(yōu)勢相對突出、經(jīng)營基礎相對較好、對工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展影響較大的行業(yè)。要爭取在該類行業(yè)中培育出更多在全市、全省乃至全國有重要影響, 擁有自主品牌的龍頭企業(yè), 發(fā)展壯大一批競爭力強和市場占有率高的產(chǎn)業(yè)集群, 形成大中小型龍頭

8、企業(yè)共同發(fā)展格局。二是要盡快建立區(qū)域化優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地, 進一步抓好特色農(nóng)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設；大力引導綠色食品加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的帶動作用, 提高“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)結對接程度, 推動綠色食品加工企業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大。三是加快綠色食品加工園區(qū)建設, 引導加工企業(yè)向園區(qū)集中, 以此帶動周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、原材料生產(chǎn)基地的形成, 通過各個加工企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化群之間的相互吸收, 互通有無, 實現(xiàn)共同發(fā)展, 促進綠色食品加工企業(yè)向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展。(四)加強領導, 健全政務服務體系。一是加強對綠色食品加工企業(yè)的統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)籌部署和協(xié)調(diào)管理, 加強對企業(yè)的監(jiān)管和服務力度, 逐步形成產(chǎn)加銷一體化管理體制, 對綠色食品加工業(yè)進行統(tǒng)一指導、協(xié)調(diào)、管理和服務。二是強化行業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)工作, 利用行業(yè)協(xié)會提高相關技術、信息等的服務和協(xié)調(diào), 為企業(yè)做好市場預測