從豬場(chǎng)規(guī)劃、養(yǎng)殖及無害化處理談豬場(chǎng)污染物的控制

1、從豬場(chǎng)規(guī)劃、養(yǎng)殖及無害化處理談豬場(chǎng)污染物的控制四平市畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013 年，全市豬發(fā)展到 1300 多萬(wàn)頭，年出欄 50 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）達(dá) 10 多萬(wàn)個(gè)，年出欄生豬達(dá) 753 萬(wàn)頭，年出欄在 300 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá) 1 800 多個(gè)，規(guī)?；酿B(yǎng)殖，也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。據(jù)測(cè)算：1 頭 90 kg 左右的商品豬日排糞量約 2.2 kg，這些糞尿污水若得不到及時(shí)處理，任其隨意排放就會(huì)污染周圍環(huán)境。一個(gè)兩千頭左右育肥豬場(chǎng)，年病死豬達(dá)一百多頭，繁育豬場(chǎng)仔豬的死亡數(shù)量更多，不進(jìn)行有效無害化處理，會(huì)給動(dòng)物疫病防控及環(huán)境衛(wèi)生造成很大的風(fēng)險(xiǎn)和壓力。環(huán)境污染的

2、同時(shí)直接影響了附近居民的生活質(zhì)量和身體健康，有的地方還激化了周圍群眾的矛盾，影響了社會(huì)的和諧進(jìn)步。這種狀況與我國(guó)建設(shè)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型社會(huì)，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想是不協(xié)調(diào)的。近些年，我市各級(jí)政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展中的環(huán)境污染問題，就控制和降低規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)境污染，采取了多項(xiàng)科學(xué)有效措施，已保證養(yǎng)豬生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。但現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題仍很嚴(yán)重。本文從豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和生產(chǎn)流程及無害化處理角度談?wù)効刂曝i場(chǎng)污染物的方法，僅供參考。1 從規(guī)劃設(shè)計(jì)角度減少環(huán)境污染的途徑1.1 科學(xué)選址以減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)自然資源污染及周圍居民影響過去許多規(guī)?；i場(chǎng)過多考慮運(yùn)輸、銷售等生產(chǎn)成本，而忽視其對(duì)環(huán)境的潛在

3、威脅，往往將場(chǎng)址選擇在大中城市的城郊或靠近公路、河流水庫(kù)等環(huán)境敏感的區(qū)域，以致產(chǎn)生了嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題?；蛘呤峭ピ菏金B(yǎng)殖，滾雪球式的發(fā)展，形成規(guī)模，養(yǎng)殖場(chǎng)與村民在一個(gè)村落里，環(huán)境污染嚴(yán)重，給村民的生活帶來了很大的困擾。現(xiàn)在不得不重新面臨搬遷。因此建場(chǎng)時(shí)一定要把豬場(chǎng)的環(huán)境污染問題作為優(yōu)先考慮的對(duì)象，將排污及配套設(shè)施規(guī)劃在內(nèi)，充分考慮周圍環(huán)境對(duì)豬場(chǎng)排放物的容納能力。1.2 科學(xué)設(shè)計(jì)舍內(nèi)環(huán)境控制水平豬舍地面采用防滲型混凝土設(shè)計(jì)，防止尿液滲入地下。育肥豬舍和保育舍地面要有落差，便于沖洗豬舍的糞尿、污水流入排污溝內(nèi)。排污溝要設(shè)置暗溝，防止污水和雨水混合，污水通過污水溝收集管匯入處理站。豬舍內(nèi)部設(shè)置通風(fēng)、

4、取暖設(shè)備，保證豬只各飼養(yǎng)階段適宜的環(huán)境條件，提高飼料報(bào)酬，減少排泄物中的有機(jī)物成分，控制舍內(nèi)有害氣體水平。結(jié)合豬生物學(xué)特性，采用地?zé)犸曫B(yǎng)保育豬、應(yīng)用干濕料槽飼喂育肥豬等綜合節(jié)水措施，可降低飲用水的浪費(fèi)，降低環(huán)境污染程度。2 從營(yíng)養(yǎng)角度減少環(huán)境污染途徑在配制日糧時(shí)可采用低蛋白質(zhì)-氨基酸平衡的理想蛋白質(zhì);模式，按照豬不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，正確選擇與之相適應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，如將仔豬、保育豬、育肥豬日糧中的粗蛋白由 19%、16%、14%相應(yīng)衛(wèi)生降至 17%、14%、12%，可降低豬排泄物中氮、磷的排出量。在飼料中輔助添加益生素、氨化抑制劑、吸附劑或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。

5、有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調(diào)節(jié)豬胃腸道內(nèi)的微生物菌群，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)能提高氮的沉積率，使排放到環(huán)境中的氮源減少15% 25%，從而減輕氮對(duì)環(huán)境可能造成的污染。因此在豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，科學(xué)配制飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)提高飼料利用率，清除糞便惡臭，凈化生態(tài)環(huán)境具有積極的科學(xué)的促進(jìn)作用。3 從飼養(yǎng)管理角度減少環(huán)境污染的途徑在飼養(yǎng)上采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，將豬糞便單獨(dú)收集，及時(shí)清除，盡量減少?zèng)_洗用水，保持干凈的豬舍環(huán)境。減輕豬場(chǎng)每天的污水排放量。在污水治理上，因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件選擇不同的工藝流程。干糞堆肥發(fā)酵處理，利用微生物好氧發(fā)酵分解糞便中的有機(jī)物并產(chǎn)生高溫，殺死其中的病原微生物、

6、寄生蟲及其蟲卵等，腐熟的糞便中大分子有機(jī)物被降解為易被植物吸收的小分子物質(zhì)，變成高效有機(jī)肥料。也就是說，科學(xué)的飼養(yǎng)管理可以減少污水及糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。4 做好病死豬無害化處理是防控疫病和防止環(huán)境污染的法定職責(zé)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須有必要的病死豬無害化處理設(shè)施設(shè)備，如焚燒爐。焚燒爐是病死豬焚燒焚毀的比較好的設(shè)備?？梢栽谪i場(chǎng)的污染區(qū)建設(shè)一處 60 m2的焚燒間，內(nèi)設(shè)焚燒爐?？梢宰孕性O(shè)計(jì)建造，內(nèi)部體積為 2 m3，爐體采用 A3 鋼，高溫耐火磚，以煤或油為燃料，爐內(nèi)溫度可達(dá) 1200。一些惡性傳染病及一些急性傳染病的病死豬可用此方法無害化處理。深埋處理。是一種比較簡(jiǎn)單的帶一些危險(xiǎn)的方法，深埋法即挖一個(gè) 2m

7、左右深的坑，在坑底鋪上一層至少 1.6 cm 厚的石灰或消毒藥，把病死豬密封后放進(jìn)坑內(nèi)，再鋪一層消毒藥，最后用土蓋嚴(yán)。生物發(fā)酵處理病死豬。是一種比較先進(jìn)的較實(shí)用的病豬無害化處理方法，目前我市很多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)使用此方法。按照畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)要求，生物發(fā)酵池選在距飼養(yǎng)場(chǎng)較近的糞污處理場(chǎng)內(nèi)，便于病死豬尸體運(yùn)送和防疫消毒，配備密封袋和箱式運(yùn)輸車，有運(yùn)輸消毒專用通道和人身防護(hù)設(shè)施，避免病原微生物擴(kuò)散。各養(yǎng)殖場(chǎng)可根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量和場(chǎng)地面積而定。發(fā)酵池可設(shè)計(jì)為長(zhǎng)方形或正方形，地上或半地上均可。深度根據(jù)容積確定，為便于工作人員操作，一般池深 1 1.5 m 為宜。發(fā)酵原料過淺，發(fā)酵溫度達(dá)不到，過深工作人員上下池不方便。發(fā)酵池在設(shè)計(jì)上要防漏雨水，經(jīng)過 3 4 周即可全部發(fā)酵處理，經(jīng)高溫長(zhǎng)期發(fā)酵，細(xì)菌、病毒等病原微生物全部殺死，處理徹底，不留疫情隱患。5 小結(jié)到目前為止，單一處理方法遠(yuǎn)沒有達(dá)到人們