電飯鍋的原理與維修

1、電飯鍋的原理與維修,電飯鍋的外形,電飯鍋的結(jié)構(gòu),普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。 1.發(fā)熱盤：這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在發(fā)熱盤上，取下內(nèi)鍋即可看到，這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。 2.限溫器：又叫磁鋼，內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)，上有彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時，靠永久磁環(huán)的吸力吸住內(nèi)鍋的鍋底。當(dāng)煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達(dá)到1032時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧彈力，限溫器被彈簧拉下，壓動杠桿開關(guān)，切斷電源與發(fā)熱管之間的一條通路,電飯鍋的結(jié)構(gòu),3、保溫開

2、關(guān)：又稱恒溫器。它由一個儲能彈簧片、一對常閉觸點(diǎn)（該觸點(diǎn)一端接電源另一端接發(fā)熱管）、一對常開觸點(diǎn)（該觸點(diǎn)一端接電源另一端接保溫指示燈）、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內(nèi)溫度升高，由于構(gòu)成雙金屬片的兩片金屬的受熱伸縮程度不同，結(jié)果使雙金屬片向上彎曲。當(dāng)溫度達(dá)到65以上時，向上彎曲的雙金屬片可以推開保溫開關(guān)的常開觸點(diǎn)，從而切斷發(fā)熱管與電源的一條通路；當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到65以下時，雙金屬片逐漸冷卻，彎曲度減少，逐漸回到原位置，常閉觸點(diǎn)在彈性作用下閉合，使發(fā)熱管通電發(fā)熱，實(shí)現(xiàn)電飯煲的保溫功能。 4、杠桿開關(guān)：該開關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu)，有兩對常開觸點(diǎn)，其中一個觸點(diǎn)接在電源與發(fā)熱管之間；另一個觸點(diǎn)接在電源與保溫指

3、示燈之間。煮飯時，按下此開關(guān)，給發(fā)熱管接通電源，飯好時，限溫器彈下，壓動杠桿開關(guān)，使該開關(guān)彈起，使發(fā)熱管僅受保溫開關(guān)控制,電飯鍋的結(jié)構(gòu),5、限流電阻：外觀黑色，像2W的碳膜電阻，接在發(fā)熱管與電源之間，起著保護(hù)發(fā)熱管的作用。限溫器只有在內(nèi)鍋里的水完全燒干時才會自動斷開，因此用電飯煲煮湯水較多的食物，發(fā)熱管會長時間工作，容易造成過電流，這時限流電阻會先熔斷，從而保護(hù)發(fā)熱管。限流電阻是保護(hù)發(fā)熱管的關(guān)鍵元件，不能用導(dǎo)線代替,電飯鍋的工作原理,電飯煲的工作原理就是利用磁鋼的居里溫度退磁效應(yīng)來煮飯的.工作原理是這樣的:放好米后，按下煮飯開關(guān)，此時磁鋼吸合電路接通，開始煮飯！ 由于有水的存在磁鋼在鍋底檢測的

4、溫度不會超過100度，這樣磁鋼不分離。一直處于加熱狀態(tài)。當(dāng)飯煮熟后水被米吸干，在鍋底形成一層糊精，這樣鍋底溫度超過100度，當(dāng)達(dá)到1032度時磁鋼到達(dá)居里溫度點(diǎn)退磁（磁性消失）彈簧將吸合的磁鐵分開，杠桿將開關(guān)斷開，進(jìn)入保溫狀態(tài)，磁鋼在恢復(fù)到環(huán)境溫度時磁性自行恢復(fù)，以備下次煮飯,電飯鍋的控制結(jié)構(gòu)圖,普通自動電飯鍋的工作原理圖,雙電熱板電飯鍋的工作原理,電飯鍋常見故障的檢修,故障現(xiàn)象：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷 原因及檢修：（1）電飯煲電源插座內(nèi)進(jìn)水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用。（2）電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細(xì)砂紙將其表面碳化

5、層磨掉，并用酒精擦干凈。 故障現(xiàn)象：不能煮飯 原因及檢修：（1）電源導(dǎo)線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導(dǎo)線。（2）限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導(dǎo)線代替。（3）發(fā)熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發(fā)熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發(fā)熱管，若斷路則必須連同發(fā)熱盤一起更換,電飯鍋常見故障的檢修,故障現(xiàn)象：煮夾生飯 原因及檢修：此故障一般是限溫器內(nèi)的永久磁環(huán)磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂、吸力如何。若永久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調(diào)節(jié)限溫器上的調(diào)溫螺釘，每次調(diào)節(jié)1/4圈，調(diào)節(jié)一次試煮飯一次。 故障現(xiàn)象：煮煳飯 原因及檢修：此故障可能是保溫開關(guān)的常閉觸點(diǎn)燒結(jié)粘在一起，雖然飯已經(jīng)煮好，限溫器也跳下，但保溫開關(guān)仍在繼續(xù)給發(fā)熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點(diǎn)分開，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈。 故障現(xiàn)象：煮好飯后不能保溫 原因及檢修：此故障可能是保溫開關(guān)的