人教版微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用單元測(cè)試(9

1、微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用學(xué)校:姓名： 班級(jí)： 考號(hào)： 一、選擇題1細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方 法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（ ）A. 接種針、手、培養(yǎng)基B. 高壓鍋、手、接種針C. 培養(yǎng)基、手、接種針D. 接種針、手、高壓鍋【答案】 C【解析】高壓蒸汽氣滅菌法通常用于培養(yǎng)基的滅菌； 用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法； 灼燒法常用于微生物的接種工具的滅菌，如接種環(huán)、接種環(huán)等金屬用具。2. 下面從土壤中篩選纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)步驟，正確的是 土壤取樣 稱(chēng)取 10g 土壤加入盛有 90 mL 無(wú)菌水的錐形瓶中 吸取 0 . 1 mL 進(jìn)行平板涂布 依次稀釋至 10

2、1、 102、 103、 104、 105、 106、 107 稀釋度A.tttB.tttC.tttD.ttt【答案】 C【解析】試題分析：從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣t選擇培養(yǎng)（此步是否需要，應(yīng)根據(jù)樣品中的菌株數(shù)量的多少來(lái)確定）T梯度稀釋T將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基上 T挑選菌落，C項(xiàng)正確，A、B、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤。 考點(diǎn)：分解纖維素的微生物的分離3. 某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理.下列敘述正確的是（）A. 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行火菌B. 轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線C. 接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D. 培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一

3、次【答案】 B【解析】在配制培養(yǎng)基的過(guò)程中要先滅菌后倒平板，A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)換劃線角度后要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌再進(jìn)行劃線，B正確；接種后放置在恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，C錯(cuò)誤;培養(yǎng)過(guò)程中一般要隔天觀察一次，D錯(cuò)誤.【考點(diǎn)定位】微生物的分離和培養(yǎng)?！久麕燑c(diǎn)睛】此類(lèi)試題需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如培養(yǎng)基的制備、滅菌的方法、接種 方法的選擇、結(jié)果的分析等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累，學(xué)會(huì)構(gòu)建知識(shí)網(wǎng) 絡(luò)結(jié)構(gòu)。4. 下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是A. 分離土壤中不同種類(lèi)的微生物，要采用不同的稀釋度B. 利用稀釋涂布平板法對(duì)細(xì)菌計(jì)數(shù)時(shí)需借助顯微鏡C. 提純和分離嚴(yán)格厭氧型微生物，一般不用稀釋涂布平板

4、法接種D. 可從落葉豐富的土壤中篩選出能分解纖維素的微生物【答案】 B【解析】試題分析：由于涂布平板法最終是通過(guò)觀察細(xì)菌形成的菌落，而菌落是肉眼可見(jiàn)的，所 以不需要用顯微鏡， B 選項(xiàng)是錯(cuò)誤的?？键c(diǎn)：微生物分離和培養(yǎng) 【名師點(diǎn)睛】稀釋涂布平板法注意事項(xiàng)(1) 稀釋操作時(shí)：每支試管及其中的9 mL水、移液管等均需滅菌；操作時(shí)，試管口和 移液管應(yīng)在離火焰 12 cm處。(2) 涂布平板時(shí)：涂布器用體積分?jǐn)?shù)為70%酉精消毒，取出時(shí)，讓多余酒精在燒杯 中滴盡， 然后將沾有少量酒精的涂布器在酒精燈火焰上引燃； 不要將過(guò)熱的涂布器放 在盛放酒精的燒杯中，以免引燃其中的酒精；酒精燈與培養(yǎng)皿距離要合適，移液管

5、管 頭不要接觸任何物體。5某同學(xué)用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌純化培養(yǎng)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A. 蛋白胨可為大腸桿菌的生長(zhǎng)提供氮源和維生素等營(yíng)養(yǎng)B. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基需經(jīng)高壓蒸汽滅菌后調(diào)節(jié)pHC. 倒平板操作中，待平板冷卻凝固后將平板倒過(guò)來(lái)放置D. 大腸桿菌純化培養(yǎng)可以采用平板劃線法或稀釋涂布平板法【答案】 B【解析】試題分析：蛋白胨可為大腸桿菌生長(zhǎng)提供氮源和維生素等營(yíng)養(yǎng)，A正確。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基應(yīng)先調(diào) pH再經(jīng)高壓蒸汽滅菌，B錯(cuò)誤。倒平板操作中，待平板冷卻凝固后將平 板倒過(guò)來(lái)放置，使皿蓋在下，皿低在上，防止水蒸氣倒流，C正確。大腸桿菌純化培養(yǎng)可以采用平板劃線法或稀釋涂布平板法，D正確。

6、考點(diǎn)：大腸桿菌純化培養(yǎng) 6.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的說(shuō)法，正確的是A. 制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、消毒、倒平板B. 分離能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一碳源C. 配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時(shí)都要將pH調(diào)至中性或微堿性D. 在無(wú)氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌【答案】 B【解析】 試題分析：制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板，A 錯(cuò)；分離能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一碳源，B正確；配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時(shí)都要將 pH調(diào)至能夠滿足該種微生物的需要，C錯(cuò)；在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌，

7、D錯(cuò).考點(diǎn)：本題考查微生物培養(yǎng)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)。7 .關(guān)于接種時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)全部正確的為() 接種室要消毒 無(wú)菌操作 接種時(shí)可以談話 外植體如莖段、莖尖可隨機(jī)放人培養(yǎng)基 接種時(shí)要防止交叉污染 接種完立刻蓋好瓶口.A. B . C . D .【答案】 D【解析】 試題分析：進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意： 接種室要消毒，正確； 實(shí)驗(yàn)過(guò)程要無(wú)菌操作，正確； 接種時(shí)不可以談話，防止雜菌污染，錯(cuò)誤；試卷第 3頁(yè)，總 10 頁(yè) 外植體可先用體積分?jǐn)?shù)為 70%勺酒精消毒，取出用無(wú)菌水沖洗后，再用0.1%的氯化汞 溶液消毒，并用無(wú)菌水沖洗干凈，錯(cuò)誤； 接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止交叉污染，正確；

8、接種完畢后立即蓋好瓶蓋，正確.故選：D.8下圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5,下列操作方法正確的是A. 在五個(gè)區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌B. 劃線操作時(shí)完全打開(kāi)皿蓋，劃完立即蓋上C. 接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的D. 第1區(qū)和第5區(qū)的劃線最終要連接起來(lái)，以便比較前后的菌落數(shù)【答案】C【解析】試題分析：在每次劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌；進(jìn)行劃線操作時(shí)，左手將皿蓋打開(kāi) 一條縫隙，右手將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋； 注意接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的；第1區(qū)和第5區(qū)的劃線不能相連。故選

9、 C考點(diǎn)：本題考查平板劃線的操作過(guò)程，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力。9.測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量一般選104、105和106倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)；而真菌的數(shù)量一般選用102、103和104倍稀釋?zhuān)湓蚴牵ǎ〢. 細(xì)菌個(gè)體小，真菌個(gè)體大B.細(xì)菌易稀釋?zhuān)婢灰紫♂孋.細(xì)菌在土壤中的含量比真菌高D.隨機(jī)的，沒(méi)有原因【答案】C【解析】在土壤中，細(xì)菌的數(shù)量比真菌的多，所以為了確保稀釋后能形成菌落數(shù)在30-300之間的培養(yǎng)皿，細(xì)菌數(shù)量一般選用104、105和106倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)，而測(cè)定真菌的數(shù)量一般選用 102、103和104倍稀釋?zhuān)xCo【考點(diǎn)定位】測(cè)定某種微生物的數(shù)量【名師

10、點(diǎn)睛】從混雜的微生物中分離微生物的一般步驟是：稱(chēng)量取樣、選擇培養(yǎng)、梯度 稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程要保證無(wú)菌操作，應(yīng)明確土壤中細(xì)菌比真菌 多，所以細(xì)菌稀釋的倍數(shù)要比真菌稀釋的倍數(shù)高。10 .下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是A. 探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)中可先將果泥加熱煮沸后冷卻備用，目的是排除果泥中 原有的酶對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾B. 探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，將酶溶液加入底物后，迅速將溫度調(diào)至設(shè)定的 溫度，并持續(xù)反應(yīng)一段時(shí)間C. 采用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)某種細(xì)菌的原理是，當(dāng)樣品稀釋度足夠高時(shí)，固體平板上的一菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，故可通過(guò)平板上的菌落數(shù)推測(cè)樣品中的活菌數(shù)D. SD

11、S-聚丙烯酰胺凝膠電泳，不同蛋白質(zhì)分子的遷移率完全取決于分子的大小【答案】B【解析】試題分析： 探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)中可先將果泥加熱煮沸后冷卻備用， 目的是排除 果泥中原有的酶對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，A 正確；探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中， 應(yīng)將酶溶液和底物分別放置達(dá)到相同溫度后再混合， 并持續(xù)反應(yīng)一段時(shí)間， B 錯(cuò)誤；采用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)某種細(xì)菌的原理是， 當(dāng)樣品稀釋度足夠高時(shí)， 固體平板上的一 菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌， 故可通過(guò)平板上的菌落數(shù)推測(cè)樣品中的活菌數(shù)，C正確；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，不同蛋白質(zhì)分子的遷移率完全取決于分子的大小，D正確?？键c(diǎn)：本題考查實(shí)驗(yàn)操作原理相

12、關(guān)知識(shí)，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表” 所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能， 并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力。11下列關(guān)于平菇（所需碳源為纖維素）培養(yǎng)的操作程序，正確的是A. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)B. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)C. 配制棉子殼培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)D. 配制棉子殼培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)【答案】 D【解析】培養(yǎng)平菇所用的培養(yǎng)基是棉子殼，培養(yǎng)基應(yīng)該先滅菌再接種，否則接種的菌種 也會(huì)被殺死.具體的操作程序是：配制培養(yǎng)基、高壓蒸氣滅菌、接種、培養(yǎng).

13、【考點(diǎn)定位】 微生物的分離和培養(yǎng)；微生物的利用 【名師點(diǎn)睛】平菇是大型真菌，是異養(yǎng)型腐生生物，由菌絲吸收所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般生 長(zhǎng)于植物殘?bào)w上；牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基是半固體培養(yǎng)基，是培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)常用的培養(yǎng)基， 以便于細(xì)菌直接吸收營(yíng)養(yǎng).12. 無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述，其中錯(cuò)誤 .的是A. 消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的B. 外植體消毒的原則是既要?dú)⑺啦牧媳砻娴奈⑸铮忠獪p少消毒劑對(duì)細(xì)胞的傷害C. 為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行D. 實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)锲废嘟佑|【答案】 A【解析】試題分析： 消毒是對(duì)有生物活性的東西進(jìn)行的一種殺死微生物的處理方

14、法，如對(duì)實(shí)驗(yàn)者的雙手進(jìn)行消毒。 一般用酒精消毒。 滅菌一般是對(duì)器皿等沒(méi)有生物活性的物品進(jìn)行的消 滅所有微生物的處理。如用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌處理。滅菌比消毒更徹底，所以二 者實(shí)質(zhì)是不同的，A錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查消毒、滅菌方面的知識(shí)，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表” 所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能， 并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。13. 關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯(cuò)誤的是（）A. 操作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、倒平板、滅菌B. 將稱(chēng)好的牛肉膏連同稱(chēng)量紙一同放入燒杯C. 待培養(yǎng)基冷卻至 50C左右時(shí)進(jìn)行倒平板D. 待平板冷

15、卻凝固約 510min后將平板倒過(guò)來(lái)放置【答案】 A【解析】 試題分析：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板，A項(xiàng)錯(cuò)誤；將稱(chēng)好的牛肉膏連同稱(chēng)量紙一起放入燒杯， 溶化后將稱(chēng)量紙取出，B項(xiàng)正確； 待培養(yǎng)基冷卻至 50C左右時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板， C項(xiàng)正確；待平板冷卻凝固約510min后，將平板倒過(guò)來(lái)放置，使皿蓋在下，皿底在上，D項(xiàng)正確。考點(diǎn)：本題考查培養(yǎng)基制備的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知 識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。14下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述的敘述正確的是A. 探究光是光合作用條件的實(shí)驗(yàn)中有光照為實(shí)驗(yàn)組B. 酒變酸時(shí)表面的菌膜是醋酸桿菌大量繁殖形成的

16、C. 平板劃線法可以用于大腸桿菌培養(yǎng)時(shí)活菌的計(jì)數(shù)D. DNA 粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中必須用蒸餾水漲破細(xì)胞【答案】 B【解析】 試題分析：正常條件即有光為對(duì)照組，改變條件即無(wú)光為實(shí)驗(yàn)組，A 錯(cuò)。酒變酸時(shí)表面的菌膜是醋酸桿菌大量繁殖形成的， B 正確。平板劃線法可以用于接種培養(yǎng)， 不能計(jì)數(shù)， 稀釋涂布平板法用于接種培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，C錯(cuò)。DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，動(dòng)物細(xì)胞用蒸餾水漲破細(xì)胞，植物細(xì)胞先用洗滌劑溶解細(xì)胞膜，D錯(cuò)?？键c(diǎn)：本題考查實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi) 在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)能力。15下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述 , 其中錯(cuò)誤的是（ ）A

17、. 用蒸餾水配制牛肉育蛋白胨培養(yǎng)基，倒平板后經(jīng)高溫、高壓滅菌B. 取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各 0. 1ml,分別涂布于各組平板上C. 將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置 ,37 C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí)D. 在確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)【答案】 A【解析】用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，要先經(jīng)高溫、高壓滅菌后再倒平板，A項(xiàng)錯(cuò)誤；測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量， 一般選取 104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各 0.1mL， 分別涂布于各組平板上，將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組放置適宜條件培養(yǎng)，B項(xiàng)正確；將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置 （既可防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基， 又可

18、以避免培養(yǎng)基中的水分過(guò)快 揮發(fā)），37C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí)，C項(xiàng)正確；確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在30300的平板進(jìn)行記數(shù)，求其平均值，再通過(guò)計(jì)算得出土壤中細(xì)菌總數(shù)，D項(xiàng)正確?！究键c(diǎn)定位】某種微生物數(shù)量的測(cè)定16. 下列在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過(guò)程中，關(guān)于平板劃線操作的敘述正確的是A. 使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過(guò)程中不再滅菌B. 打開(kāi)含菌種的試管需要通過(guò)火焰滅菌，取出菌種后需馬上塞好棉塞C. 將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可D. 最后應(yīng)將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)【答案】 D【解析】試題分析：使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過(guò)程中還需滅菌，因?yàn)榻臃N環(huán)會(huì)感染細(xì) 菌

19、，A錯(cuò)誤；打開(kāi)含菌種的試管需通過(guò)火焰滅菌，取出菌種后還需通過(guò)火焰滅菌，再塞 上棉塞，B錯(cuò)誤；將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸人平板內(nèi)，劃三至五條平行線，還需蓋上 培養(yǎng)皿蓋，防止空氣中雜菌混入， C 錯(cuò)誤；最后將平板倒置，防止蓋子中水滴落引起 污染，有利培養(yǎng)基水蒸發(fā)， D 正確?？键c(diǎn)：本題考查平板劃線操作的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知 識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。17. 無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述，其中錯(cuò)誤的是（）A. 對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行滅菌B. 將用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌C. 為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈

20、火焰附近進(jìn)行D. 實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)锲废嘟佑|試卷第 7頁(yè)，總 10 頁(yè)【答案】A【解析】試題分析：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行消毒，A錯(cuò)誤；為保證不被雜菌污染，應(yīng)將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌，B正確；酒精燈火焰附近可以形成一個(gè)無(wú)菌區(qū)，為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行， C正確；周?chē)锲房赡軙?huì)含有雜菌，為防止污染，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材 料用具與周?chē)锲废嘟佑|，D正確.考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)【名師點(diǎn)睛】實(shí)驗(yàn)室中無(wú)菌操作的要求一般有：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手 進(jìn)行滅菌消毒；將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基

21、等進(jìn)行滅菌；為避免周?chē)h(huán)境中微生物 的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)锲废嘟佑|.18 下列選項(xiàng)中，不是使用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物的目的是A. 通過(guò)表現(xiàn)特殊性狀，與其他微生物相區(qū)別B. 使需要的微生物大量繁殖C. 除去其他微生物D. 可以增加要培養(yǎng)的微生物的濃度【答案】A【解析】試題分析：選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某一種或某一類(lèi)微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢?、化學(xué)抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離 出來(lái)，故A錯(cuò)誤，BCD正確?？键c(diǎn)：本題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握

22、知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。19 .制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的下列操作中，錯(cuò)誤.的是（）A. 操作流程是計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌和倒平板B. 將稱(chēng)好的牛肉膏連同稱(chēng)量紙一同倒入燒杯中再加水、去紙C. 滅菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%瓊脂，并使其溶解D. 將培養(yǎng)基冷卻到約 50 C時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板【答案】C【解析】試題分析：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序：計(jì)算、稱(chēng)量、熔化、滅菌、倒平 板,A正確；牛肉膏容易吸潮.所以當(dāng)牛肉膏溶化并與稱(chēng)量紙分離后，用玻棒取出稱(chēng)量 紙，B正確；待培養(yǎng)基冷卻至 50C，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化 狀態(tài)在酒精等附近進(jìn)行倒平板，保證無(wú)菌環(huán)境；平

23、板冷卻幾分鐘后還需倒置?？键c(diǎn)：本題考查培養(yǎng)基的制作流程。培養(yǎng)基的制作需要注意的事項(xiàng)是倒平板之前要進(jìn)行 滅菌。本題意在考查學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握情況。20 .如圖為微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5,下列操作方法正確的是（）A. 操作前要將接種環(huán)放在火焰旁滅菌B. 劃線操作須在火焰上進(jìn)行C. 在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D. 在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌【答案】D【解析】進(jìn)行平板劃線操作之前，將接種環(huán)在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒滅菌，A錯(cuò)誤；平板劃線操作應(yīng)在火焰旁進(jìn)行，不能在火焰上進(jìn)行，B錯(cuò)誤；由題圖可知，5區(qū)域是最后一個(gè)區(qū)域，有可能在 5區(qū)域獲得所需要的菌落，在

24、 4區(qū)域也有可能得到所需要的菌落， C錯(cuò)誤；在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，D正確。二、綜合題21 .生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物從產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生 物柒油(如下圖)。盈生物1詼料作物|竺麗湎(1) 用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用 、方法從油料作物中提取。(2) 篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物 M時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供 培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是 法。(3) 測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用 法直接計(jì)數(shù)；從微生物 M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)

25、，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。(4) 若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的 技術(shù)?！敬鸢浮?1)壓搾 萃取(2) 碳源高壓蒸汽滅菌(3) 顯微鏡直接計(jì)數(shù) 酶活性(或：酶活力)固定化酶(或：固定化細(xì)胞)(4) PCR(或：多聚鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))【解析】試題分析：(1)植物油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定,用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，提取時(shí)不宜采用蒸餾法，而一般采用壓榨、萃取法。(2) 微生物生長(zhǎng)需要碳源、氮源、礦質(zhì)元素、生長(zhǎng)因子和水。脂肪中只含碳不含礦質(zhì)元素，故只為微生物提供碳源；

26、高壓蒸汽滅菌是培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法。(3) 測(cè)定微生物的數(shù)量，可以用顯微鏡直接計(jì)數(shù)；分離出的脂肪酶要對(duì)其活性進(jìn)行檢測(cè)，以確定其實(shí)用價(jià)值；使酶能夠重復(fù)使用的方法是固定化酶技術(shù)。(4) 利用PCR技術(shù)可以擴(kuò)增基因。考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)、從生物材料中提取某些特定的成分、制備和應(yīng)用固相化酶22 .【生物一一選修I :生物技術(shù)實(shí)踐】塑料袋造成的“白色污染”早已成為地球公害，塑料袋的自然分解需要 20 -1000年不等?？茖W(xué)工作者從土壤中找到了一類(lèi)假單胞桿菌， 能將聚乙烯塑料的自然降解過(guò)程縮短至3個(gè)月，而且分解產(chǎn)物只有水和二氧化碳。從土壤中分離出聚乙烯降解菌的大致過(guò)程如下圖：土壇懸浮灌I號(hào)壌祥甚

27、H號(hào)堀并基(1) 圖中“，”表示對(duì)土壤懸浮液進(jìn)行一系列的_，目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在 I號(hào)培養(yǎng)基表面形成單個(gè)。(2) 從功能方面看，I號(hào)培養(yǎng)基屬于 _培養(yǎng)基，其作用是使目的菌能“脫穎而出”。如圖采用的接種方法為 _。，使用n號(hào)培養(yǎng)基的目的是使目的菌數(shù)目增多，培養(yǎng)基中必須包含水、無(wú)機(jī)鹽、 、等基本營(yíng)養(yǎng)成分。(3) 為避免雜菌污染培養(yǎng)物和環(huán)境，微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基在接種前和完成實(shí)驗(yàn)后都要進(jìn)行;接種時(shí)要在 附近操作?！敬鸢浮?1)梯度稀釋 菌落(2) 選擇稀釋涂布平板法碳源氮源(3) 滅菌酒精燈火焰【解析】試題分析：(1)圖中“，”表示對(duì)土壤懸浮液進(jìn)行一系列的梯度稀釋?zhuān)康氖?/p>

28、使聚集在 一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞從而能在I號(hào)培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落。(2) I號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，其作用是使目的菌能篩選出來(lái)，圖示采用的接種方 法為稀釋涂布平板法，培養(yǎng)基中必須包含水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等基本營(yíng)養(yǎng)成分。(3) 微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的關(guān)鍵就在于避免雜菌污染，培養(yǎng)基在接種前和完成實(shí)驗(yàn)后都要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌；接種時(shí)要在酒精燈火焰旁進(jìn)行?？键c(diǎn)：本題考查微生物的分離和培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)， 把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。23 .生物一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐微生物培養(yǎng)技術(shù)在生活中應(yīng)用非常廣泛。請(qǐng)回答下 列有關(guān)問(wèn)題：(1) 微生物的培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分包括 和特殊營(yíng)養(yǎng)物

29、質(zhì)五大類(lèi)， 制作蘋(píng)果酒時(shí)，酵(2) 在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是 ;在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，滅菌和消毒的主要區(qū)別是滅菌能夠殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括;玻璃器皿常采用的滅菌方法為。(3) 為了讓培養(yǎng)的微生物保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，常用連續(xù)培養(yǎng)法，如下圖所示，通過(guò)連續(xù)培養(yǎng)，微生物能持續(xù)地以比較恒定的生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)，因?yàn)?。在保存菌種時(shí)常選擇方法進(jìn)行長(zhǎng)期保存?！敬鸢浮克?、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽蘋(píng)果汁防止外來(lái)雜菌入侵芽孢和孢子干熱滅菌不斷有 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充，代謝廢物不斷流出甘油管藏【解析】微生物培養(yǎng)、分離和測(cè)定技術(shù)：無(wú)菌操作技術(shù)包括消毒和滅菌，消毒包括煮沸消毒、巴氏消毒、化學(xué)藥劑消毒和紫外線消毒等；滅菌包括灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。培養(yǎng)基的制備包括計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板等步驟，倒平板的目的是防止培養(yǎng)皿蓋上的水滴滴入培養(yǎng)基造成污染。大腸桿菌的純化方法包括平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法要求多次劃線，稀釋涂布平板法要求菌液要充分地稀釋。微生物的計(jì)數(shù)要求制作多個(gè)平板，且每個(gè)平板上能長(zhǎng)出 30300個(gè)菌落的方可作為計(jì)