《第3節(jié) 汽化和液化》教案1

1、第四節(jié) 氣化和液化教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流相關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱通過探究理解沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征。課前準(zhǔn)備： 1學(xué)生課前準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)2教學(xué)器材：一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2個(gè)、一瓶酒精、兩只相同的溫度計(jì)、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、針管、乙醚蒸汽。教學(xué)設(shè)計(jì)圖示： 演示實(shí)驗(yàn)（教師）觀察舉例引出課題(學(xué)生)討論提出研究的問題(學(xué)生)逐一解決問題搜集事例或設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證應(yīng)用結(jié)論解決實(shí)際問題分析結(jié)論猜想與反駁教學(xué)過程設(shè)計(jì)： 教學(xué)課題第四節(jié) 氣化和液化教學(xué)目標(biāo)1知識與技能目標(biāo)通過列舉生活實(shí)例知道汽化和液化的概念通過列舉生活實(shí)例知道汽化

2、有蒸發(fā)和沸騰兩種方式通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流相關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱通過探究理解沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征會查沸點(diǎn)表通過觀察實(shí)驗(yàn)知道液化過程放熱2過程與方法通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學(xué)會比較的研究方法通過對水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會探究學(xué)習(xí)的方法通過觀察實(shí)驗(yàn)知道使氣體液化的兩種方法3情感、態(tài)度與價(jià)值觀在學(xué)習(xí)活動(dòng)中通過列舉大量生活實(shí)例使學(xué)生感受物理是有用的，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感通過對探究實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄，培養(yǎng)學(xué)生誠實(shí)的品質(zhì)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度在探究過程通過對沸騰前、后氣泡的觀察培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)心的品質(zhì)通過交流使學(xué)生產(chǎn)生將自己

3、的見解與他人交流的愿望，理解交流的重要性教學(xué)重點(diǎn)1通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流相關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱。2通過探究理解沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征。教學(xué)難點(diǎn)通過探究理解沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征。儀器材料一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2個(gè)、一瓶酒精、兩只相同的溫度計(jì)、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、針管、乙醚蒸汽教學(xué)方法啟發(fā)式講解和探究實(shí)驗(yàn)相結(jié)合課時(shí)安排2節(jié)板書設(shè)計(jì)汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式蒸發(fā)：是在液體表面上實(shí)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生。（1）影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越

4、高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。（2）液體蒸發(fā)時(shí)需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低。沸騰：是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)實(shí)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰必須滿足的條件：液體必須達(dá)到一定溫度(沸點(diǎn))需要吸熱物理學(xué)中，把液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。不同液體沸點(diǎn)是不同的。液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，液化是汽化的相反過程。發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用氣體液化時(shí)要吸熱。教學(xué)過程教師活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)引出汽化的概念通過演示實(shí)驗(yàn)和實(shí)例分析，知道蒸發(fā)的特點(diǎn)以及影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)過程中需要吸熱建議教師不直接問影響蒸發(fā)快慢的因素是什么?這樣不便于學(xué)生發(fā)

5、散思維的培養(yǎng)和積極思考通過探究實(shí)驗(yàn)知道水沸騰過程的特點(diǎn)和沸騰的條件以及沸點(diǎn)的概念。在學(xué)生歸納、表達(dá)的基礎(chǔ)上，教師實(shí)行總結(jié)、拓展讀表水平是學(xué)生應(yīng)具備的一種技能，它應(yīng)包括讀和用兩方面。通過引導(dǎo)學(xué)生讀懂沸點(diǎn)表，為在將來學(xué)習(xí)生活中會查閱一些資料表格奠定基礎(chǔ)。通過觀察演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生知道液化發(fā)生的條件。通過生活實(shí)例分析知道液化過程要放熱?！緦?shí)驗(yàn)】教師用濕布在黑板上寫出“水”字，過一會，“水”字不見了。【問題】水哪去了? 汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程【問題】你能舉出哪些汽化現(xiàn)象?教師從學(xué)生舉例中提取例子引出：汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式1蒸發(fā)【演示實(shí)驗(yàn)】將水擦抹在毛玻璃上，一會兒玻璃上的水變干了(若將此毛玻璃

6、放在投影儀上，可起到實(shí)驗(yàn)時(shí)間短，可見度大的作用)。通過回答喚起學(xué)生小學(xué)學(xué)過的蒸發(fā)只在液體表面實(shí)行的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)能夠在任何溫度下發(fā)生的特點(diǎn)。蒸發(fā)是在液體表面上實(shí)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生。【情景圖片】教材上第13頁圖118圖示幾種日常生活中晾衣服的情況(也可另選擇)。引導(dǎo)學(xué)生歸納出影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。教師通過組織學(xué)生討論，培養(yǎng)學(xué)生用物理知識解決實(shí)際問題的水平。【問題】你能舉出蒸發(fā)吸熱的實(shí)例嗎? 液體蒸發(fā)時(shí)需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低。沸騰【提出問

7、題】水沸騰現(xiàn)象幾乎每天可見，但水沸騰過程中有什么規(guī)律呢?我們通過實(shí)驗(yàn)來探究【實(shí)驗(yàn)探究】水的沸騰特征 1. 按教材圖119介紹實(shí)驗(yàn)器材和裝置2. 討論：（教師做適當(dāng)?shù)牟僮魇痉都罢f明）實(shí)驗(yàn)的目的實(shí)驗(yàn)的要求實(shí)驗(yàn)的操作步驟 6. 組織、指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、討論：討論1水在沸騰前后液面的情況如何?說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平和?沸騰時(shí)水中的變化情況怎樣?說明汽化在哪些部位發(fā)生? 結(jié)論l：沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。 討論2沸騰前后水的溫度變化情況怎樣? 結(jié)論2：沸騰時(shí)水的溫度不變。 討論3水沸騰后移去酒精燈，那么沸騰是否繼續(xù)進(jìn)行?這是為什么? 結(jié)論3：沸騰時(shí)要繼續(xù)加熱，是個(gè)吸熱過

8、程。 先請學(xué)生把上面3個(gè)結(jié)論歸納起來表述，然后教師總結(jié)沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰必須滿足的條件：液體必須達(dá)到一定溫度(沸點(diǎn))需要吸熱物理學(xué)中，把液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)不同液體沸點(diǎn)是不同的【沸點(diǎn)表】【問題】沸點(diǎn)表的表頭“在10Pa大氣壓下一些液體的沸點(diǎn)”含義是什么?教師結(jié)合科學(xué)窗對此問題做適當(dāng)介紹，不必過分強(qiáng)調(diào)，待學(xué)習(xí)壓強(qiáng)后，還可對此問題鞏固加深理解【問題】查表：食用油的沸點(diǎn)；誰的沸點(diǎn)最高？最低？【問題】南極的最低氣溫約為-94.5攝氏度，酒精溫度計(jì)在南極還能否正常使用？液化【實(shí)驗(yàn)1】在兩個(gè)茶杯內(nèi)分別倒入開水和冷水，然后蓋上杯蓋。過一會打開杯蓋會看到什么？【問題】 揭開熱

9、水杯的蓋，會看到杯壁上和蓋內(nèi)有許多小水珠，這是為什么? 在冷水杯的蓋內(nèi)沒有小水珠為什么?在此基礎(chǔ)上，歸納得出：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化是汽化的相反過程?！締栴}】在什么條件下水蒸氣能變成小水珠呢?【實(shí)驗(yàn)2】：在兩個(gè)同樣的玻璃杯內(nèi)，倒入同樣多的溫度相同的水，在兩個(gè)杯口分別蓋上冷玻璃片和熱玻璃片(用酒精燈將玻璃片加熱)，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?教師歸納得出結(jié)論：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時(shí)，就發(fā)生液化現(xiàn)象。不僅水蒸氣遇冷會液化，所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)，都能使其液化?！緦?shí)驗(yàn)3】做教材第16頁圖122實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)不便全班學(xué)生觀察，教師可在教室內(nèi)巡回讓學(xué)生看。也可配合投影儀觀察。需注意：乙醚

10、蒸氣有麻醉性，揮發(fā)性極強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)要在通風(fēng)良好的條件下進(jìn)行。）發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用【舉例】將氣體燃料液化，可使體積減小便于貯存和運(yùn)輸。如，液化氣的制備；長征系列運(yùn)載火箭所使用的燃料就是液態(tài)的氫和氧(結(jié)合進(jìn)行愛國主義教育)。 【演示實(shí)驗(yàn)】教材第26頁圖122所示的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觸摸針筒外壁并做分析得出液化放熱結(jié)論。氣體液化時(shí)要吸熱列舉汽化現(xiàn)象的實(shí)例【思考回答】這個(gè)變化在什么溫度下發(fā)生的?這個(gè)變化對溫度有要求嗎? 【問題】 三幅圖分別突出了什么不同(也就是說三幅圖分別要對比什么)?導(dǎo)致什么結(jié)果不同?【問題】我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝嗣窭玫叵潞苌畹那垒斔?，這種辦法有什么好處?為什么?(應(yīng)用知識)【問題】你還能舉出其它實(shí)例說明影響蒸發(fā)快慢的因素嗎?【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】 驗(yàn)證蒸發(fā)需吸熱1在皮膚上擦酒精，體驗(yàn)感覺并做出分析。2取兩只相同的溫度計(jì)，其中一支用酒精浸濕的棉球包住玻璃泡，另一支不包，過一