2020年貴港飼料和飼料添加劑

1、附件2020 年貴港市飼料和飼料添加劑質量安全監(jiān)測計劃為加強飼料質量安全監(jiān)管，規(guī)范飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為，提高飼料產(chǎn)品質量安全水平，保障養(yǎng)殖產(chǎn)品安全，根據(jù)自治區(qū)農業(yè)農村廳關于下達2020 年廣西飼料和飼料添加劑質量安全監(jiān)測計劃的通知（桂農廳發(fā)202025號）有關要求，我局將組織飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢，重點監(jiān)測在飼料中非法添加瘦肉精、氯霉素等違禁藥物;監(jiān)測黃曲霉毒素B1、重金屬等衛(wèi)生安全指標以及應對突發(fā)事件監(jiān)測和開展預警監(jiān)測，具體計劃如下：一、年度任務和組織實施與分工（一）年度任務全年計劃監(jiān)測飼料和飼料添加劑產(chǎn)品150批次(附表1)，協(xié)助自治區(qū)飼料監(jiān)測所抽樣68批次(

2、附表2)，共218批次。（二）組織實施與分工1.市農業(yè)農村局畜牧與飼料科負責指導和組織協(xié)調工作。2.貴港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責組織實施218批次的抽樣和抽樣信息匯總工作。3.各縣（市、區(qū)）農業(yè)農村局負責協(xié)助做好相關抽樣工作,并負責對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行查處。4.貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心負責我市監(jiān)測樣品的檢測和結果匯總上報。二、飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質量安全監(jiān)測（一）監(jiān)測地區(qū)、監(jiān)測對象全市飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者。（二）監(jiān)測產(chǎn)品種類、數(shù)量全年計劃監(jiān)測150 批，包括配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、飼料原料、飼料添加劑和添加劑預混合飼料六個類別。其中，配合飼料、濃縮飼料

3、在生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者的抽樣比例原則上為3:1:2;飼料原料，包括動物源性飼料、植物性飼料。各承擔單位監(jiān)測任務分配表見附件1。自治區(qū)飼料監(jiān)測所檢測樣品由貴港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責抽樣，抽樣任務分配表見附件2。（三）監(jiān)測項目1.配合飼料：粗蛋白、鉛、鎘、銅、鋅。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取的樣品加測黃曲霉毒素B1。2.濃縮飼料：粗蛋白、鉛。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取的樣品加測黃曲霉毒素B1。3.飼料原料：肉粉、羽毛粉、血粉：粗蛋白。魚粉：粗蛋白、鎘。肉骨粉：粗蛋白。飼料用噴霧干燥豬血漿蛋白粉、飼料用噴霧干燥豬血球粉：粗蛋白。豆粕、菜粕、大豆?jié)饪s蛋白、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、DDGS、DDG、產(chǎn)朊假絲酵母蛋白：粗蛋白。4.飼料

4、添加劑和添加劑預混合飼料：維生素預混合飼料：維生素A、維生素D3、維生素E。微量元素預混合飼料：銅、鋅、鉛。復合預混合飼料：銅、鋅、鉛、維生素（維生素A、維生素E）或氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸）一項。維生素類添加劑（含氯化膽堿）：主含量。礦物元素類添加劑：主含量、鉛。其它添加劑：主含量、鉛。（四）抽檢依據(jù)1.抽樣、送樣要求：1.1 按照飼料采樣（GB/T14699.1-2005）執(zhí)行。1.2 對進口飼料產(chǎn)品抽樣時，應核對進口登記證，并填寫進口飼料產(chǎn)品調查表（附件3）。1.3 抽樣時若無標簽應進行包裝取證（照相等），并經(jīng)被抽樣單位確認。抽樣人員應注意所抽樣品的保質期，在檢測和異議期內超過保質期的產(chǎn)品

5、不得抽樣。對被抽檢標示生產(chǎn)單位的飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)無有效生產(chǎn)許可證的，應按照監(jiān)測工作規(guī)范的抽樣原則報告當?shù)仫暳现鞴懿块T查處并直接判為不合格，不得抽樣檢測；上半年監(jiān)測樣品量原則上不應低于全年總量的50%。1.4 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣應全覆蓋本轄區(qū)飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，每個生產(chǎn)企業(yè)抽樣每個類別不超過2 個批次（盡可能涵蓋不同動物品種、不同生長階段及產(chǎn)量大的；其中飼料原料和飼料添加劑應涵蓋每類產(chǎn)品，每類產(chǎn)品抽樣不超過1 個批次。重點跟蹤抽檢和年產(chǎn)量10 萬噸以上抽樣每個類別不超過3 個批次。一年內不應在同一地點重復抽樣，不合格結果或投訴、舉報等除外。1.5 樣品送達檢驗單位時，保質期應至少還有2

6、0 天（含20天）以上。2.檢測方法：GB/T6432 飼料中粗蛋白測定方法。GB/Tl3080 飼料中鉛測定原子吸收光譜法。GB/T13082 飼料中鎘的測定方法。GBT17480 飼料中黃曲霉毒素B1 的測定酶聯(lián)免疫吸附法。GB/T13885 動物飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的測定原子吸收光譜法。GB/T17817 飼料中維生素A 的測定高效液相色譜法。GB/T17818 維生素預混料中維生素D3 的測定高效液相色譜法。GB/T17812 飼料中維生素E 的測定高效液相色譜法。GB/T18246 飼料中氨基酸的測定HG/T2941 飼料級氯化膽堿飼料添加劑的指標按其執(zhí)行標準的檢

7、測方法檢測。（五）判定依據(jù)和原則1.判定依據(jù)：（1）衛(wèi)生指標按照飼料衛(wèi)生標準（GB13078-2017）判定，飼料添加劑產(chǎn)品按照生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標準判定。（2）質量指標按照生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標準、有效合同、明示指標（飼料標簽的明示指標、產(chǎn)品說明）進行判定。產(chǎn)品執(zhí)行的標準與明示指標、飼料添加劑安全使用規(guī)范（農業(yè)部公告第2625號）不一致時，以其中較嚴格指標進行判定。（3）飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標簽中分析保證值之外的指標判定不考慮飼料產(chǎn)品的保質期。2.判定原則：（1）單項指標的判定。飼料產(chǎn)品的各類質量指標及其衛(wèi)生指標依據(jù)飼料檢測結果判定的允許誤差（GB/T18823-2010）執(zhí)行。（2）飼料添加劑的判定。各

8、類質量指標及其衛(wèi)生指標不考慮方法誤差。（3）產(chǎn)品綜合判定。一項指標不合格即判定該批次產(chǎn)品不合格，配合飼料的銅、鋅納入綜合判定。水分僅作計算使用，不納入綜合判定。三、經(jīng)費來源自治區(qū)農業(yè)農村廳下達的2020年飼料安全與質量監(jiān)控經(jīng)費。四、監(jiān)測結果總結分析報告監(jiān)測總結分析報告應包括的內容（一）監(jiān)測工作總體情況，包括監(jiān)測區(qū)域、檢測樣品數(shù)量、檢測項目、抽樣的總體情況等。（二）當?shù)仫暳?、飼料添加劑產(chǎn)品和畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售狀況、質量安全總體水平和基本情況。（三）檢測結果分析，包括飼料、飼料添加劑生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的各類飼料、飼料添加劑產(chǎn)品檢測結果比較，以及與前5 年監(jiān)測結果的比較分析。（四）存在問題、原因分析及其對

9、策措施。（五）按規(guī)定填寫監(jiān)測結果匯總表（附件4、附件5）。五、時間安排（一）受檢企業(yè)對檢驗結果有異議的，應當在接到檢驗報告之日起5 日內，向承檢機構提出書面異議申請，逾期未提出異議的，視為認可檢驗結果。承檢機構收到受檢企業(yè)異議申請后，應當在5 日內做出書面答復。需復檢的，應與申請方共同確認留存樣品的有效性后實施復檢。微生物指標不接受復檢。（二）在完成異議處理后，各檢測機構應在3 個工作日內將不合格產(chǎn)品檢驗報告報本級農業(yè)農村局及標示生產(chǎn)企業(yè)所在市農業(yè)農村局，對涉及外省的，還應通報相關省飼料主管部門，并上報自治區(qū)農業(yè)農村廳畜牧與飼料處。各監(jiān)測單位應做好不合格產(chǎn)品信息通報的確認登記工作。（三）貴港市

10、水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心分別于2020年6 月15 日、11 月10 日前將上半年和下半年監(jiān)測結果、總結分析報告紙質文件和電子文檔報送自治區(qū)飼料監(jiān)測所。附件：1.2020 年貴港市飼料和飼料添加劑質量安全監(jiān)測任務分配表2.2020 年協(xié)助自治區(qū)飼料監(jiān)測所抽樣任務分配表3.2020 年進口飼料產(chǎn)品調查表4.2020 年飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質量安全監(jiān)測結果匯總表5.2020 年不合格飼料和飼料添加劑產(chǎn)品監(jiān)測結果匯總表6.2020 年廣西飼料和飼料添加劑質量安全監(jiān)測工作聯(lián)系表 7 附表12020年貴港市飼料和飼料添加劑質量安全監(jiān)測任務分配表各縣（市、區(qū)）檢測單位飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質量安全監(jiān)

11、測飼料中違禁添加物監(jiān)測抽樣單位抽樣時間數(shù)量（批）數(shù)量（批）港南區(qū)貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心300貴港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所2020年4月港北區(qū)貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心3002020年4月覃塘區(qū)貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心2502020年4月桂平市貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心3502020年9月平南縣貴港市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量衛(wèi)生安全檢測中心3002020年9月合計1500附表22020年協(xié)助自治區(qū)飼料監(jiān)測所抽樣任務分配表抽樣單位配合飼料濃縮飼料植物源性飼料添加劑、預混合牛、羊飼料動物源性飼料合計送樣時間生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖貴港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所2681812221031202685月1日前、10月20日前各半 附表32020年進口飼料產(chǎn)品調查表被抽查企業(yè)名稱進口國/地區(qū)標示生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品名稱進口登記許可證號標簽是否符合規(guī)定備注標簽不合格的應在備注欄說明不合格原因。 附表42020年飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質量安全監(jiān)測結果匯總表產(chǎn)