介紹自己的風(fēng)味食品范文

1、篇一：介紹自己喜歡的風(fēng)味食品冰糖葫蘆談起冰糖葫蘆，那味道簡直就是一個(gè)字“絕！糖葫蘆的樣子很美，一個(gè)個(gè)酸溜溜的小山楂，串在一起，像紅色的小燈籠，郵箱姑娘家 的麻花辮，色澤紅潤，誘人極了！我拿著竹簽，遲遲不肯吃它，可看到它那通紅通紅的外衣, 口水又情不自禁地流了下來。唉。我心里想買回來就是吃的，不吃干嗎！我想用舌尖輕輕的 舔了一下那光亮光亮的糖外衣。??！這味道實(shí)在是令我終生難忘！甜滋滋的，然后吃里而的 山楂，吃山楂時(shí)，你可要小心了，因?yàn)樗浅Ｋ?。冰糖葫蘆不僅色澤誘人，味道香，而且做 法也十分簡單。首先，要用小刀把山楂里的籽給挖掉，然后用干凈的竹簽把山楂穿起來，一串差不多七 八個(gè)就夠了，穿好之后的一

2、個(gè)步驟就是熬糖，先把糖倒入鍋中，然后加上適量的水，熬一會 兒，再把山楂串放入鍋中，沾上甜滋滋的糖漿，擺在太陽底下晾上幾分鐘，令人垂涎三尺的 冰糖葫蘆就做好了。我細(xì)細(xì)品味這這美味，酸中帶甜，甜中帶酸，頃刻間，我的每寸肌膚，每根神經(jīng)，都給 它刺激到了，這滋味保準(zhǔn)讓你吃了第一口，還想第二口，吃了第二口還想第三口，第四口， 令人百吃不厭。怎么樣？聽了我的介紹，你們是不是心動了？不要猶豫了，趕緊拿起手中的鈔票，買一 串吧！冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種零食，尤其受到北方人的鐘愛。在北京，沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景，幾乎一年四季都能看到。一支支穿滿晶瑩剔透的紅果的小 棒，一律亂箭般插在稻草秸捆扎成的

3、草靶上，微微探出街頭，誘惑著來往的行人。甜而不膩, 酸不倒牙，一口咬下去，咯崩一聲脆，嘴里會不由自主地發(fā)岀快樂的響聲。一走到大街上就 會傳來“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆”的叫賣聲。春節(jié)更是冰糖葫蘆大賣的時(shí)候。京華春夢錄 一書中記載歲朝之游，向集廠甸”?！板逝d闌游倦，買步偕返，則必購相生紙花，乃大串糖 葫蘆，插于車旁，疾駛過市，途人見之，成知為廠甸游歸也?！苯裉?，價(jià)廉物美的冰糖葫蘆依然是知名小吃。不僅在春節(jié)熱賣，而且在五一、十一等節(jié) 假日也熱賣，越賣越紅火。花樣翻新，種類繁多，除了紅果（山楂）夕卜，有山藥的、山豆子 的、橘子的、莽芥的、香蕉的、娜猴桃的，還有紅果夾餡的蜜桃餡、豆沙餡、棗泥餡等，有 時(shí)是水

4、果混合穿在一起，顏色非常誘人。冰糖葫蘆的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，相傳大約起源于南宋紹熙年間。那年皇帝最寵愛的黃貴 妃有病了，御醫(yī)用了許多貴重的藥品，都沒起到什么效果。皇帝見愛妃日益憔悴，也整日愁 眉不展，最后只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說只要用冰糖與紅 果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準(zhǔn)會見好。”開始大家還將信將疑，好 在這種吃法還合貴妃的口味。黃貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了，皇帝自然大喜，展開 了愁眉。后來這種做法傳到民間，老百姓又把它穿起來賣，就成了今天的冰糖葫蘆。 現(xiàn) 代醫(yī)學(xué)檢測證明，山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維，膳食

5、纖維是身體的“腸道淸道夫”，有利于食物的消化和廢物的排泄。此外，山楂中還含有多種活 性物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管，改善心臟活力，軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。也許是黃貴妃 所食的山珍海味積住了消化道而致病，小小山楂正好對癥吧。做糖葫蘆關(guān)鍵看火候制作冰糖葫蘆既簡單又不簡單，關(guān)鍵技術(shù)是熬糖。冰糖英實(shí)是砂糖，放在紅銅或黃銅的大勺里熬。熬的時(shí)候一要注意火候，火候不到容易發(fā)黏，吃時(shí) 會粘牙：而火候太大，不僅顏色重且吃起來發(fā)苦。二要把握稠度，稠了蘸不起來，稀了掛不 住。期外要將山楂去核，去核不能將山楂一切兩半，要用小刀在山楂的中間一轉(zhuǎn)。將核取岀 后用竹簽穿上，然后放到熬好的熱糖里滾一下，熱糖冷卻后，便成為晶瑩透

6、明的糖葫蘆了。 由于糖的品質(zhì)、熬的技術(shù)和山楂的品質(zhì)等有高下之分，糖葫蘆的品質(zhì)自然也就有高下之分。 過去，一般老百姓認(rèn)為冰糖葫蘆做得最好的是兩家，一家在東安市場，一家是北京琉璃廠的 信遠(yuǎn)齋。一到農(nóng)歷十月，這兩家的冰糖葫蘆就開始上市了。逛了東安市場的人如果沒吃那里 的冰糖葫蘆，不免有些遺憾。信遠(yuǎn)齋的冰糖葫蘆當(dāng)時(shí)可稱糖葫蘆中的精品，梁實(shí)秋先生在雅 舍談吃一文中記述道冰糖葫蘆“以信遠(yuǎn)齋所制為最精，不用竹簽，每一顆山里紅或海棠均 單個(gè)獨(dú)立，所用之果皆碩大無比，而且干凈，放在墊了油紙的紙盒中由客攜去”。餃子餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用而粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、 白菜等切碎，拌以佐料

7、為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水而即可。英特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道 鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子原需“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。介紹自己 的風(fēng)味食品.東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽有個(gè)冬醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué) 醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)髙明，什么疑難雜癥都能手到病除, 而且醫(yī)徳高尚，無論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無數(shù)的性命。張仲景在長沙為官時(shí)， 常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民 的愛戴C張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都 凍爛了。他心里非常難受，決心救治他

8、們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開 交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的 一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥劃叫“祛 寒嬌耳湯”，苴做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來 切碎，用而皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。 人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變曖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。 張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年岀一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的 樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳

9、”、“餃子”或偏食，在冬至 和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他折“祛 寒嬌耳湯”的故事一宜在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛 著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常 見、最愛吃的食品。臭豆腐在中國，美食一直占有很髙的地位，在中央九臺上播出的舌尖上的中國讓全球的吃 貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。 川菜以善用 麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國的八大菜系中，川菜可以 說是首屈。其中的六大名菜是魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻

10、婆豆腐，回鍋肉，東坡肘 子。而我最鐘愛與魚香肉線。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調(diào)料拿出來，然后把菜和肉一一切成絲兒: 在肉絲兒上放些淀粉和料灑，把胡羅卜絲在油鍋里炒一下，然后取岀盛盤待用，再把肉絲放 進(jìn)鍋里：等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳 和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜線；最后一步翻炒均勻，裝盤即 可。 “嗯一一，真香啊?！蔽移炔患按闷鹂曜?，夾起一簇，放入嘴中香濃的魚味，還甜 甜的，肉線滑嫩，素材香脆。貞不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。 魚香肉絲將永遠(yuǎn)在川菜 菜譜上熠熠發(fā)光，它將

11、永遠(yuǎn)是我不變的選擇。可樂雞翅可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂 的香氣，深受廣大食客喜愛。我也十分喜歡吃。讓我為大家介紹一下可樂雞翅的燒法把雞翅 斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油加入料灑、姜片、大蒜（一片就可）把它們翻炒 一下，倒入百事可樂或可口可樂，把住雞翅大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要 用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過要是著急，可以熱 著吃，熱著吃的味道也不錯(cuò)。香噴噴的可樂雞翅就出爐了，真可謂是飄香四溢??！整個(gè)房間

12、 都飄滿了可樂雞翅的香味，我咬了一口，便足以令我陶醉。雞翅精致可觀，鮮美可口，一吃 嘴里就留下了這些香味，久久地在我嘴里回味著。里而的肉肥而不膩，看起來就令人忘掉了 所有的不開心的事情。吃法十分奇怪，吃下一塊肉，慢慢咀嗯而不吞，因?yàn)槲蚁胂劝讶饫锒?的肉汁吸取殆盡，然后把精華部分留在嘴里慢慢回味，最后再把肉吞進(jìn)去。當(dāng)你吃第一口時(shí), 它帶著甜甜的味道，當(dāng)?shù)胶韲凳悄惚隳芨惺艿娇蓸返奈兜溃寒?dāng)你吃第二口時(shí)在嘴里嚼這，你 像似進(jìn)路了人間仙境一般，讓人有一種童年的味道；當(dāng)你吃第三口是，你不用嚼就能感受到 可樂般的甜蜜，雞翅般的美味：第四第五口你似乎陶醉在那可樂雞翅的世界里。我能吃到可樂雞翅，是一件很幸福的事

13、情，吃可樂雞翅的時(shí)候便不想任何事情，狼吞虎咽地把 它吞下去，那種感覺真的是回味無窮啊介紹自己的風(fēng)味食品.美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶 我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了.小籠包一個(gè)個(gè)白生生，皮 薄薄的，里而好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶 塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一 籠里而有十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過上而有一個(gè)凹凸不平的地方, 還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。一

14、籠小籠 包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)岀了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息， 我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個(gè)“小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開始反抗。我 這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小 心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn) 醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說 “吃小籠包應(yīng)該先瞧點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的 美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，

15、 一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的， 讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃 了一個(gè)又一個(gè)，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道“美！真是美味之極?！币徽Ｑ?，又被 我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余興未了。 怎么樣，心動了？心動不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！.草莓是我的愛.在我愛吃的水果當(dāng)中，草莓是我的愛，因?yàn)樗粌H成熟早，可以在所有瓜果中率先上市, 而且新鮮味美，酸味不大，甜味淸淡，酸甜可口，還不傷腸胃。為了了解草莓是怎樣生長的，我還專門上網(wǎng)查看了很多草莓的資料呢，從中我知道了草 莓屬薔薇科多年

16、生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲。草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種。 草莓喜歡溫曖的天氣，不耐寒冷。我國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。 草莓的果實(shí)是球形或橢圓球形。成熟的果實(shí)紅艷艷的，表而疙疙瘩瘩，附有許多小種子，小 時(shí)候我還以為那是很多的芝麻粘在上面呢。草莓的果實(shí)鮮艷紅嫩，柔軟多汁，甜酸可口，含 有豐富的維生素C,此外還含胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵鈣、磷等, 所以有人管草莓又叫“美容果”，拿起一個(gè)放到口中輕輕的嚼動，那粉紅色的汁液伴隨著鮮嫩 的果肉在嘴里有一種甜滋滋、酸溜溜、涼爽爽的美妙感覺，唯一感到遺憾的就是那附在草莓 表而上的小種子吃起來沒有什么味道

17、。每當(dāng)家長買回草莓的時(shí)候，只要我有時(shí)間，我都要 親手把草莓下而的綠葉摘下來，如果葉子是水靈靈鮮綠色的，那么草莓一泄是新鮮的，我真 希望有機(jī)會去種植草莓的地方親眼看看草莓是怎樣生長的。草莓是我最愛吃的水果，雖然它很小，但是里而有著好多的營養(yǎng)薯片!.如果你問起我最喜歡吃什么零食，我的回答只有一個(gè)，那就是一一萼片！薯片的外包裝分袋裝和罐裝兩種。它的主要品牌有有可比克、上好佳、樂事等。外包裝 上印有配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家地址、QS質(zhì)量檢測通過標(biāo)志。薯片由優(yōu)質(zhì)馬鈴薯加工而成，價(jià)格便宜，一小袋僅賣一元錢。但它是油炸食品，沒含多 少營養(yǎng)，只有少量的熱量，再加上一些比如水、調(diào)味料等配料。萼片不僅

18、便宜，而且口味多，有烤肉味、番茄味、香辣味、烤雞味、海鮮味每種口 味的味道都很獨(dú)特，讓人“百嘗不厭”。薯片好吃，但不能多吃。因?yàn)樗怯驼ㄊ称?，吃多了會對舌頭及咽喉產(chǎn)生影響，甚至引 發(fā)舌癌?？杀M管如此，我還是很喜歡吃。因?yàn)檩嗥?，我還有過一個(gè)故事呢！平時(shí)，媽媽只允許我一天吃一包葛片?？晌医裉靺s能 想吃就吃一一媽媽岀去辦事，直到晚上才能回來！上午，我怕把地板弄臟被媽媽發(fā)現(xiàn)，只小 心翼翼地吃了一包。薯片香香的，脆脆的，入口時(shí)更有一種無法表達(dá)的美味。下午，我禁不 住它的誘惑，跑到屋外連吃三大包。后果可想而知一一我“飽”得直打嗝，舌頭發(fā)疼，什 么東四都吃不下了。晚上，媽媽回來，看見我偷吃萼片后的“慘相”,

19、給我上了一堂教育課” 唉，慘??！薯片，隨著我對它愈加的喜愛，已經(jīng)成為我生活中不可缺少的零食我愛家鄉(xiāng)的餛飩我的家鄉(xiāng)是個(gè)美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的是餛飩。也 許你會覺得，餛飩都是一樣，有什么特別，如果你這樣想，那就錯(cuò)了，我們家鄉(xiāng)的餛飩介紹 自己的風(fēng)味食品.可是遠(yuǎn)近馳需的“色、香、味”俱全。我們家鄉(xiāng)的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。 在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏, 煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。 一碗餛飩在你而前一掠過，一陣香氣撲鼻而

20、來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說“真 香啊！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嘯著，一股美味直入肺腑。 再舀起餛飩湯，漂浮著綠油汕的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神淸氣爽。當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng)時(shí)，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人來人往。有的人一邊 吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。 一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。??！我愛家鄉(xiāng)的餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩不僅味逍好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩

21、子， 老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)，那一定要嘗一嘗餛飩，這餛飩一左會使你流連忘返。介 紹自己的風(fēng)味食品.我愛家鄉(xiāng)的柿子我愛家鄉(xiāng)的柿子，因?yàn)樗o我?guī)砹丝鞓?。春天來了，?xì)雨孤需，柿子樹貪婪地吮吸著 春天的甘需，那狀似干枯的樹枝開始谿出黃嫩嫩的新芽，不幾天這些新芽便長成了尖尖的、 毛茸茸的葉子。俗語說四月八，大麥小麥穿柿花”。正當(dāng)小麥即將成熟的時(shí)候，整棵樹開滿 了黃橙橙的柿花，招來了成群的蜜蜂。這種花上圓下方，上而的四片花向外裂開，花朵里而 都是赭色的花烷，上而沾滿了晶瑩的密糖，放到嘴里一吸，淸涼香甜，真美！那柿花仿佛一 盞盞發(fā)亮的小燈籠，以前那寬厚的墨綠色葉片，如今也被這通紅的果實(shí)染上了一層

22、丹粉。到 了盛夏，黃橙橙的柿子壓彎了枝頭，老遠(yuǎn)看樹上的柿子，真象滿樹的金珠，在陽光的照耀下 還閃著光呢！那香甜味迎面撲來，使人陶醉。我站在樹下仰望，柿子一簇簇、一團(tuán)團(tuán)擠滿了 枝頭，隨風(fēng)一擺一擺的好像在蕩秋千。此時(shí)，我的口水忍不住往下流，直想摘一個(gè)嘗嘗, 我縱身一躍摘到一個(gè)柿子，對半分開，便可看見晶黃的果肉，吃一口，甜甜的、麻麻的，可好吃了，不妨你試試。我愛家鄉(xiāng)，更愛她那鮮嫩爽口的柿子。我最愛家鄉(xiāng)的草莓。綿綿春雨，滋潤著一顆顆鮮紅的草莓，它們就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，歡笑著，嬉戲著, 春雨跳到它們身上，發(fā)岀沙沙沙”的響聲，哦！它們正親密無間地和春雨說著悄悄話呢?。ㄓ没顫姷脑~句，點(diǎn)出草莓的形態(tài)，生動、鮮活。應(yīng)該再寫寫草莓的花。）草莓是三角形的，頂上戴著個(gè)綠綠的“帽子”，身上還有很多圓點(diǎn)，那是它的衣服哩！嘿! 草莓長得真可愛?。ù禾炖铮葺_花長葉結(jié)果，充滿勃勃生機(jī)。以上兩段采用擬人和比喻 的手法描寫草莓的外觀，細(xì)膩準(zhǔn)確，也比較生動，給人一種美感。）草莓的衣服先是淡綠色的, 漸漸地又換成深緑色，后來它不喜歡綠色了，于是又換成注紅