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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店行政終工作總結(jié)20* 年 3 月 1 日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時(shí) 間不長(zhǎng),但在接手工作后, 在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,工作 逐漸走上正軌。 從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰, 不僅 學(xué)到了很多,也體會(huì)到了很多, 現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作情況做個(gè)自我 總結(jié):一、人事方面截止到 xx 年 6月 15日,第 1、2季度酒店共新進(jìn)員工 62人, 離職人員 69人。目前共有在編人數(shù) 180 人,崗位缺編人數(shù) 5人,分 別是餐飲部部長(zhǎng)、服務(wù)員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各 1 名。針 對(duì)酒店人員招聘,采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合。其中,對(duì) 外招聘通過四種渠道進(jìn)行, 一是
2、利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信 息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘, 三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山 各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息, 四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行 宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。二、企業(yè)文化建設(shè)方面 為了更好的對(duì)外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié) 之后,有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜, 大到整個(gè)頁面的合理 設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃, 小到酒店所有資料的收集整理, 工作在一步步中完 成并實(shí)施。 最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新, 不僅向所 有員工展示了酒店的文化建設(shè), 也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的 發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀
3、念。同時(shí),企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企 業(yè)文化,一方面, 可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極 性 ; 在舉辦的迎“三八”員工卡拉 ok 比賽中,員工都積極踴躍的報(bào)名, 大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活, 更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。 另一方面,優(yōu)化員工工作的 “軟”環(huán)境, 既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于 xx 年 4月 25日 5月 4日開展了“踏青運(yùn)動(dòng)休閑”為主題的外出春游活動(dòng),組織酒 店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。 在此次春游活動(dòng)過程中, 使 員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е校?豐富了員工的文化生活, 增 強(qiáng)了團(tuán)
4、隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。三、培訓(xùn)方面 培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立 馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強(qiáng) 對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。 由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合 的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對(duì) 酒店現(xiàn)有的管理問題, 行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料, 定期組織酒 店管理層人員參加每周五的職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)課程。通過 培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、 服務(wù)技巧和管理人員 的管理水平。四、檔案管理方面酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富。隨
5、著酒店經(jīng) 營(yíng)的發(fā)展, 檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。 行政部將所有資料統(tǒng) 一歸類,然后再進(jìn)行細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、 分部門、 分在職和不在職的人員分別入袋, 做到一人一袋, 便于有記錄即可查 可找。同時(shí),將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔 同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實(shí)際, 健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度, 例如:各部門節(jié)能降耗 管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做 到將制度服務(wù)于工作。五、考勤管理方面 俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后, 各部門從上至下, 上到總經(jīng)理, 下到基層服務(wù)員都
6、認(rèn)真執(zhí)行和遵守考 勤規(guī)章制度, 并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。 從 而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。 針對(duì)考勤時(shí)的特殊 異常情況, 如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí), 由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門 考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。六、績(jī)效考核方面 科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,愿意留在 酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。 激勵(lì)的方法很多, 但是薪酬可以說是一 種最重要的、最易運(yùn)用的方法。 xx 年上半年度行政部從三個(gè)方面對(duì) 員工實(shí)行績(jī)效考核, 一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)選出的優(yōu)秀資深員工, 共計(jì)13 人,二是由部門員工評(píng)選出的季度優(yōu)秀員工,共計(jì) 14 人,三是由 自己
7、報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工 16 人,并對(duì)優(yōu)秀員工給予 了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。 雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是唯一 的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為 員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵(lì)效果就由此而生。七、員工管理方面 酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),員工流動(dòng)性大。有些員工自己也認(rèn) 為自己在酒店不知道能不能做長(zhǎng)做久, 有些想法平時(shí)想說沒有機(jī)會(huì)說 出來。行政部上半年從兩個(gè)方面,加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng) 方面管理, 行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況, 組織各部門正式員工開展簽 定勞動(dòng)合同書的簽定儀式,切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益, 讓員工從此安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理,組織 一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì), 進(jìn)一步了解酒店員工的思想 動(dòng)態(tài),營(yíng)造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷, 促進(jìn)管理人員與員工之 間的溝通,達(dá)到相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實(shí)做到關(guān)心員工、愛 護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)
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