一個中醫(yī)世家的飲食療法(最新整理)

1、一個中醫(yī)世家的飲食療法都可以用下面的方子退燒（低于 38.5時不建議用，因為此時人體正在用這個溫度殺死體內的有害病毒。）1 個陳皮+30g 蠶砂+30g 竹茹，冷水下鍋，煮開，5 分鐘后起鍋。將煮成的水分成 2 份，喝光一份。3 個小時后喝光另一份。最多三次即可退燒。b，大有好處的食物米粥煮雞蛋。做法：把雞蛋洗干凈，與大米一起冷水下鍋煮至粥熟，吃雞蛋。（解釋：這道食物煮好后的關鍵是雞蛋，所有的營養(yǎng)全到了雞蛋里，補中益氣，大補元氣。最好用糙米。）2. 大米湯=人參湯。大米大火煮開后，煮幾分鐘，喝湯?？稍俜磸屠m(xù)水煮開喝湯。3. 大米湯蒸蛋。1+12 的效果。4. 陳皮粥（人參粥）：1 個陳皮+適量

2、大米，冷水下鍋熬粥。補益中氣，預防秋冬季的毛病。5. 紫菜湯：紫菜+蝦皮+雞蛋。非常好的湯，可抗癌、化腫瘤、化痰。6. 桑葚（鮮的，藥店賣的干的都行）。補腎，不上火，養(yǎng)陰補腦。治各種耳鳴。煮粥給小孩子喝可以補腦（干桑葚+大米，煮粥。拉肚子時不要喝。）7. 獼猴桃。解毒保肝，不可飯前吃，一定要飯后吃，尤其在大魚大肉之后，在助消化的同時可把吃進去的毒素分解排出體外。酒后吃也可解酒。（1 個獼猴桃=人體 1 天所需的維生素+微量元素）（耐高溫，胃寒者可切片用熱水泡熱了，吃肉喝水）8. 腌制 30 天以上的泡菜。做法：在廣口玻璃瓶里+2 斤濾掉米粒的甜酒水+20g 花椒+20g 紅糖+第一次做要放辣椒

3、、生姜+第一次做最好放柿子椒或尖椒，以后隨便+粗鹽又叫泡菜鹽。30 天后撈出來吃。（解釋：泡菜里含有大量有益身體的乳酸菌，可分解肉類中的油脂，幫助身體排毒，可減肥、降三高。）頭痛腦熱不舒服、感冒發(fā)燒胃口不好時，將泡菜炒一下，加水煮開，加面條，吃了即好。拉肚子時，喝幾口泡菜水，即好。（若用里外不上釉的粗陶壇子最好，買來后用清水泡三天，一天換兩次水，曬干，即可用。）9. 咸鴨蛋。c，不能亂吃的食物人參。大補元氣，只適合極少人群食用，如大病體虛的可以在醫(yī)生的指導下用。正常人要用，可在需高度用腦時（重大談判、重要考試）切一小指甲蓋大小的人參，含在舌下。熬夜的人群更不能吃人參。胖大海。是個超寒涼的東西，

4、會涼到腎上。僅限用于肺很熱、干咳、咳血絲的癥狀。（咽喉不舒服時應該用羅漢果，它是治咽炎、化痰、止咳的，可平和地補腎，通過走腎經，循循善誘地讓腎水上來滋潤咽喉。也可化小孩子的積食。最好是煮，掰碎了，煮 20 分鐘以上，再煮 2-3 次，幾次的水合到一起，一天里當茶喝。）百合。是潤肺的，只適用于干咳，有痰的不能用。平時身體正常時可以隨便吃。天麻。不是補腦的，不要給小孩子亂吃。天麻可去因腦中的風邪而導致的、長期的、慢性的頭暈（突然的頭暈并不管用），做法：胖魚頭兩面煎，+姜+料酒+水+天麻，煮好后喝湯吃魚頭。紅棗。大多數人都不適合天天吃。紅棗是補血補氣的，但也生痰濕、生濕熱，吃多了可導致牙疼、胃熱。不

5、適合人群：濕氣重、愛過敏、積食、消化不良者。治貧血可吃花生、桂圓、蓮子。雞湯。感冒、咳嗽時不可以吃任何補品，雞湯就更不可以，因為雞湯有固表作用，若病毒還未祛除時就固了表，等于把病毒關在了體內，拖長了治療時間。所以，應等病好了再喝雞湯。冰糖燉梨。絕大多數的咳嗽都不適用于此方，這是治肺極燥時咳嗽的方子，是通過潤肺（補肺）來止咳的。只對極少數干咳無痰肺極燥+陰虛火旺的人才有效，對小孩子尤其不適用，因為小孩子的肺很潤，根本不需要補。d，老年人的好食物1. 預防頭暈、耳聾的湯水：桂圓殼煮水或泡水喝。（解釋：桂圓殼，作用于人體的上半部分尤其是頭部，祛風解毒，祛邪氣，可預防老年后的頭暈、耳聾。）2. 改善心

6、臟供血的菜：涼拌香菜。把香菜洗凈，直接涼拌（不要用開水焯）。（解釋：香菜是開心陽的，可改善心臟的供血，解決胸悶氣短問題。）預防中風的菜：香菜炒鵝蛋。一個鵝蛋打散+一大把切碎的香菜+一點鹽+幾滴白酒（去腥），油炒吃。秋季的進補湯：銀耳湯。此湯對高血壓、糖尿病、脂肪肝等慢性病都有好處，可在中秋節(jié)后天天喝或常常喝。做法：晚上把泡開的銀耳揪成小朵，放入暖瓶，沖入沸水，第二天早上把暖瓶里的銀耳和水都倒進鍋里，加點冰糖，煮 10 分鐘即綿軟酥爛。（解釋：銀耳 90%都是膠原蛋白，養(yǎng)顏祛斑，養(yǎng)胃陰（胃液），補腎強心，減肥，很滋潤身體。）5. 雙向調節(jié)血壓的菜：芹菜。正常人吃芹菜血壓不會低，但高血壓吃芹菜就會

7、有降壓作用。芹菜又是腎臟的清道夫，應該多吃。6. 暖胃、暖腎的菜：涼拌茴香，或熱油潑茴香。不要用熱水焯，洗凈了直接涼拌，這樣容易發(fā)揮藥性。也可放點鹽，用熱油潑一下吃。（解釋：茴香，暖胃暖腎陽，有提升陽氣的作用，適合早上吃。）e，治大小毛病的大小方子1. 治口腔潰瘍、牙床腫痛的方子：胡椒燉蛋。水沸打入一個雞蛋，灑些胡椒粉（黑白皆可），荷包蛋 ok 后即可，喝湯吃蛋。（ 解釋：胡椒有引火歸元的作用，即，將上浮的虛火引到它們應該呆的元氣中心、腎臟中。雞蛋是補氣的，加速效果。）（因為胡椒有引火歸元的作用，所以，吃羊肉湯時一定要放胡椒粉才不會上火。）2. 驅寒涼、疼痛的方子：小茴香籽+粗鹽的熱敷袋子。將

8、小茴香籽+粗鹽，一并放入棉布袋，縫好。用時放入微波爐，加熱 1 分鐘（視各家微波爐而定，我是半分鐘一翻面，共 1 分鐘就好。打到 3 分鐘時，糊了），哪兒疼敷哪兒（后腰、膝蓋什么的），特管用?？捎萌舾赡?。3. 治下體濕疹的方子：桂圓核煮水。煮開 30 分鐘以上，喝水。（解釋：桂圓核作用于下體。）4. 疏通絡脈瘀阻的方子：桔絡泡水。5. 理氣化瘀的方子：玫瑰花+紅糖泡水喝。（解釋：玫瑰花理氣，紅糖化瘀。）（可在清晨摘取帶著露水的未開的玫瑰花蕾，陰干，裝瓶待用。可泡在白醋里做成玫瑰醋，拌涼菜用，幾年不壞。）6. 痰濕體質的減肥方子：陳皮煮水或泡水喝。（可排痰濕，平和通便。）7. 潤膚，去斑，養(yǎng)顏的

9、方子：紅酒煮梨。做法：梨帶皮、核切塊，入鍋，加普通紅酒沒過梨塊，不蓋鍋蓋，大火燒開，轉小火燉10 分鐘即可。喝湯吃梨。（適用于大多數人，男女老少各體質皆宜。）8. 治產婦乳腺炎的方子：桔葉燉豬蹄。1 個豬蹄煮至水開+一大把桔葉，不要放包括鹽在內的任何調料，燉爛后喝湯吃蹄。（解釋：桔葉對乳腺的各種堵塞、腫塊都有效，可直接用桔葉煮水或泡水。）9. 治咳黃綠痰很重的咳嗽：桔葉燉豬肺。買一副完整的豬肺， 套在水龍頭上沖洗至白色，切成小塊，冷水下鍋，水開轉小火，八分熟時+一大把桔葉，不要放包括鹽在內的任何調料，熟后喝湯吃肉。f，其它蔥須：散風寒，消炎，殺菌，預防感冒和支氣管炎，通鼻塞。姜：散寒。陳皮：即

10、陳桔皮，理氣，化痰，止咳，健脾胃，溫胃，散寒， 對所配伍的中藥有補助作用。自制陳皮方法：把桔子用面粉水洗凈，剝下皮來，曬干后，密封好（寫上年份），在陰涼通風處放置一年讓其慢慢發(fā)酵，一年后就是陳皮了。越陳越好。自制味精的方子：干香菇磨成粉，黃豆磨成粉，做菜時可放。（熗鍋時，倒上油就扔進一小撮花椒，多炸一會兒，再按順序炒， 素菜格外鮮。地主自己的發(fā)現）當歸：補血、活血、養(yǎng)血。去瘀生新。阿膠：止血。西洋參：偏涼，不是參，不算補品，補氣作用非常小，主要是養(yǎng)陰清熱。夏天一般體質的人可以用，陰虛火旺的人可以吃一點。小米粥：去胃熱、補腎，最好冬天喝。小茴香籽：做魚時可放點。胡蘿卜皮：旋下來，風干，吃的時候水

11、發(fā)一下，放點糖醋，開胃小菜，對脾胃好。（解釋：胡蘿卜皮，溫性，健脾）梨皮：止腹瀉，治風熱咳嗽?！啊薄啊盿t the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development