采購部一季度工作總結(jié)

1、采購部一季度工作總結(jié)總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，為此要我們寫一份總結(jié)。我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的采購部一季度工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。采購部一季度工作總結(jié)1認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：20xx年一季度，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以

2、來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：一、主要工作與作法：1、貨比三家，確保采購物品物美價廉為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資

3、產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。2、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的.各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營

4、部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量;二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作;三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種4、積極努力，拓寬原料供給新渠道為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致

5、好評。二、存在的不足：第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;三是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四;四是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;三、下一步努力方向：第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固

6、樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。采購部一季度工作總結(jié)2一、采購計(jì)劃執(zhí)行情況及貨物質(zhì)量新增會所及異地采購：采購效率及錯誤采購處理結(jié)果本季度累計(jì)采購量*，其中錯誤采購*，更換*，退貨*。二、采購渠道建設(shè)及供應(yīng)商管理采購渠道一季度采購物品次數(shù)*，其中*%采購來源于本埠批發(fā)商，*%采購來源于超市，*%采購來源于互聯(lián)網(wǎng)信息，*%采購來源于異地供應(yīng)商。在以本地供應(yīng)商為主要供應(yīng)渠道的基礎(chǔ)上，部分物品已逐漸利用異地匯款及互聯(lián)網(wǎng)信息采購，其中*、*、*類物品已經(jīng)建立了長期穩(wěn)定的合作模式，且能夠保證貨物質(zhì)

7、量、數(shù)量及交貨時間，合格率*%，申請部門滿意度達(dá)*%。提升供應(yīng)商管理目前供應(yīng)商資訊信息及來源 采購員市場調(diào)查。 電子商務(wù)及互聯(lián)網(wǎng)查詢 供應(yīng)商處獲得。 傳播媒體。 其他。2.供應(yīng)商調(diào)查表設(shè)計(jì)與應(yīng)用一季度采購部完善了部分表格，其中采購部與總裁辦共同研究了供應(yīng)商調(diào)查表 已經(jīng)初步作用于供應(yīng)商評估前的參考，并作為印證供應(yīng)商提供信息真實(shí)性，初步了解供應(yīng)商的實(shí)力及潛能，以作為采購部門的參考。 3.采購物品明細(xì)及供應(yīng)商檔案的完善一季度通過采購部與總裁辦的共同協(xié)作，重新修正完善了采購部原有采購物品明細(xì)的品種及類別，新增采購物品*種，刪除*陳舊、不符合規(guī)范的雜品。使該明細(xì)更加合理，查詢更加便利。根據(jù)供應(yīng)商開發(fā)與評估流程，一季度新增供應(yīng)商*家，剔除不合格供應(yīng)商*家，有力整合了零散雜品的集中采購，并且相應(yīng)建立供應(yīng)商檔案。三、提高員工培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況一季度在制定相關(guān)采購培訓(xùn)計(jì)劃后，因此季度公司開設(shè)會所較多，部門人員工作量較大，在采購管理、專業(yè)知識及公司相關(guān)制度方面未能系統(tǒng)全面的進(jìn)行培訓(xùn)，本次培訓(xùn)預(yù)計(jì)下季度開展。 四、梯隊(duì)建設(shè)1. 由于公司業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，預(yù)計(jì)今年北方地區(qū)將有6-8家美容會所開業(yè)，采購部目前人員架構(gòu)（3人）在滿足本地會所采購任務(wù)還將負(fù)責(zé)異地會所及新增會所的采購任務(wù)，在增加個人工作量的同時極大的降低工作效率，并且因異地采購、價格差異、及運(yùn)輸人力成本費(fèi)用大幅增加，交貨時間