(最新整理)24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

1、(完整)24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)(完整)24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí) 編輯整理：尊敬的讀者朋友們：這里是精品文檔編輯中心，本文檔內(nèi)容是由我和我的同事精心編輯整理后發(fā)布的，發(fā)布之前我們對(duì)文中內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)校對(duì)，但是難免會(huì)有疏漏的地方，但是任然希望（(完整)24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)）的內(nèi)容能夠給您的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)便利。同時(shí)也真誠(chéng)的希望收到您的建議和反饋，這將是我們進(jìn)步的源泉，前進(jìn)的動(dòng)力。本文可編輯可修改，如果覺(jué)得對(duì)您有幫助請(qǐng)收藏以便隨時(shí)查閱，最后祝您生活愉快 業(yè)績(jī)進(jìn)步，以下為(完整)24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)的全部?jī)?nèi)容。24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)立春立春，亦稱(chēng)“打春”、“咬春”，又叫“報(bào)春”，有吃春餅、春盤(pán)、咬蘿卜之習(xí)俗等。飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季

2、陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。素問(wèn)藏氣法時(shí)論說(shuō):“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之”。春季養(yǎng)生要注意保護(hù)陽(yáng)氣,著眼于一個(gè)“生字，有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。雨水雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)330度時(shí),是二十四節(jié)氣的雨水。在雨水節(jié)氣之后，隨著降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟，故雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于此時(shí)氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，如蜂蜜、大棗、山藥

3、、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補(bǔ)品。驚蟄驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)即為驚蟄。驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn),使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然.從飲食方面來(lái)看，驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平.宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。春分春分，古時(shí)又稱(chēng)為“日中”、“日夜分、“仲春之月”,在每年的3月21日前后交節(jié)，農(nóng)歷日期不固定，這時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)0。由于春分節(jié)氣平分了

4、晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。素問(wèn)骨空論：“調(diào)其陰陽(yáng)，不足則補(bǔ)，有余則瀉”。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與中醫(yī)治療均可概括為補(bǔ)虛、瀉實(shí)兩方面。如益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽(yáng)、填精、生津?yàn)檠a(bǔ)虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風(fēng)、燥濕等方面則可視為瀉實(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐證明，無(wú)論補(bǔ)或?yàn)a，都應(yīng)堅(jiān)持調(diào)整陰陽(yáng)，以平為期的原則,科學(xué)地進(jìn)行飲食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病.在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū)，如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調(diào)料，以防止本菜肴性寒偏涼，食后有損脾胃而引起

5、脘腹不舒之弊。清明清明節(jié),又叫踏青節(jié)，“寒食節(jié)，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。“就中醫(yī)養(yǎng)生來(lái)講,清明是一個(gè)尤為重要的節(jié)氣.”中醫(yī)認(rèn)為人應(yīng)四時(shí)，春季萬(wàn)物生長(zhǎng)，機(jī)體也是如此。在清明時(shí)節(jié),凡是耗損或阻礙陽(yáng)氣的情況都應(yīng)該避免。清明時(shí)節(jié)的飲食宜溫，應(yīng)多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等時(shí)令蔬菜，還有白菜、蘿卜等也適宜多吃。另外，清明節(jié)氣中可多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺的食品，比如薺菜、菠菜、山藥，對(duì)身體有好處。谷雨谷雨，位于二十四節(jié)氣表的第六個(gè)節(jié)氣。此時(shí),肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化，為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ).飲食

6、應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物，多吃一些含b族維生素較多的食物。立夏每年5月5日或5月6日是農(nóng)歷的立夏。立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃.立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。小滿(mǎn)小滿(mǎn)是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入小滿(mǎn)后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì)

7、導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。因此，飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。芒種芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。每年的6月5日左右,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75時(shí)為芒種。此時(shí)節(jié)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是氣溫升高、天氣炎熱,天氣炎熱易導(dǎo)致食欲不振,因此,在飲食調(diào)理方面要少油膩，以清淡、質(zhì)軟、易消化為主，如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、

8、蕎麥、豆類(lèi)等，其中以桑葚、青梅、苦瓜等飲食為最佳，這些食物既能清熱、防暑、斂汗，還能增進(jìn)食欲.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在夏季養(yǎng)生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類(lèi)可為人體提供必需的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素及大量的維生素,維生素可預(yù)防疾病、防止衰老。夏至每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，這一時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健，一方面要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣；另一方面,夏至也是所謂“陰陽(yáng)爭(zhēng)死生分的時(shí)節(jié)，俗話(huà)說(shuō)“夏至陰生”，也就是說(shuō),盡管天氣炎熱,可陰氣已開(kāi)始生長(zhǎng).飲食調(diào)養(yǎng)，有夏時(shí)心火當(dāng)令,心火過(guò)旺則克肺金之說(shuō)，故金匱要略有“夏不食心的說(shuō)法，此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味

9、以補(bǔ)心.飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體,不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾.小暑每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105時(shí)為小暑。小暑是二十四節(jié)氣的第11個(gè)節(jié)氣，也是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開(kāi)始，宜吃清涼解暑的食品,以清淡,富有營(yíng)養(yǎng)為宜。根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病,對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。大暑大暑，二十四節(jié)氣之一。在每年的7

10、月23日或24日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120，這時(shí)正值“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期,氣溫最高。大暑期間應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花、茄子和南瓜等當(dāng)季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差.這時(shí)人會(huì)感覺(jué)比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用.多吃淮山一類(lèi)益氣養(yǎng)陰的食品,可以促進(jìn)消化,改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。立秋立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,每年8月8日或9日立秋。立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期.因此秋季養(yǎng)生,凡精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。秋天宜收不

11、宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬.處暑處暑，二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150，處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。這個(gè)時(shí)期，氣侯逐漸干燥，身體里肺經(jīng)當(dāng)值。秋天要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，避免燥邪傷害。保持飲食清淡，不吃或少吃辛辣燒烤食物，如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等;少吃油膩的肉食。多吃含維生素的食物，如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、梨等；多吃堿性食物,如蘋(píng)果、海帶以及新鮮蔬菜等。適量增加優(yōu) 質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚(yú)、乳制品及豆制品等。此外,還應(yīng)多喝水，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。白露白露是24節(jié)氣之一，此時(shí)氣溫開(kāi)始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，

12、早晨草木上有了露水。在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥,燥邪傷人，容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參等，對(duì)緩解秋燥有良效。白露節(jié)氣時(shí)要預(yù)防秋燥,飲食宜減苦增辛，助筋補(bǔ)血,以養(yǎng)心肝脾胃。辛潤(rùn)食物如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等正當(dāng)時(shí)。不過(guò)，要特別注意,白露不宜進(jìn)食太飽,以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。秋分按農(nóng)歷來(lái)講，“立秋”是秋季的開(kāi)始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)多喝水，吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物,如芝麻、核桃、

13、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。寒露寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于每年的十月八日至九日交節(jié).從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令,而燥邪最容易傷肺傷胃.此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃.在飲食上應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類(lèi)食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋(píng)果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，

14、防止干裂。霜降霜降二十四節(jié)氣之一，天氣漸冷，開(kāi)始有霜。霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重.這時(shí)應(yīng)該多吃些梨,蘋(píng)果，白果,洋蔥，芥菜。霜降之時(shí),應(yīng)以淡補(bǔ)為原則，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。立冬“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。立冬以后,天氣轉(zhuǎn)寒，宜適當(dāng)進(jìn)食高熱量食品，能促進(jìn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝。冬季飲食調(diào)養(yǎng)，宜用滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食，也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質(zhì)缺乏。碳水化合物、脂肪都是產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素，食物中的碳水化合物主要來(lái)自糧食和薯類(lèi)，谷類(lèi)食物不能減少。冬要

15、溫補(bǔ):少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。小雪每年11月22日23日，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240時(shí)為小雪。此時(shí)適宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品.溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有以腰果、芡實(shí)、山藥熬的粥,栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。大雪“大雪節(jié)氣，在每年的12月7日或8日，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。此時(shí)，我國(guó)患感冒人較多，

16、如能服點(diǎn)養(yǎng)生湯，對(duì)抵抗寒邪襲之體表、口鼻很有益處。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。在大雪至冬至期間，可食用下列食品： 枸杞肉絲、木耳冬瓜三鮮湯。冬至冬至,是中國(guó)農(nóng)歷 中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸食品.冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。吃飯的時(shí)候宜少緩,少量多餐,以保證所需營(yíng)養(yǎng)又不傷脾胃。應(yīng)注意“三多三少，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類(lèi)、脂肪、鹽少.食宜溫?zé)崾祜?。小寒小寒是第二十三個(gè)節(jié)氣，在1月5-7日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285。從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等.特別要提出的是，小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好