中國(guó)可口可樂(lè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀.ppt

1、中國(guó)可口可樂(lè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀,基本介紹,可口可樂(lè)的百年輝煌。 沒(méi)有太多的新技術(shù) 所謂的秘密配方真的那么神奇嗎？ 除了飲料的秘密配方外，可口可樂(lè)還有什么秘密競(jìng)爭(zhēng)性武器呢？ 從供應(yīng)鏈管理策略的角度分析,可口可樂(lè)及公司的產(chǎn)生,可口可樂(lè)這風(fēng)行世界一百余年的奇妙液體是在1886年由美國(guó)喬治亞州亞特蘭大市的藥劑師約翰彭伯頓博士( John S. Pemberton)在家中后院將碳酸水和糖以及其它原料混合在一個(gè)三角壺中發(fā)明的。 可口可樂(lè)的英文名字是由彭伯頓當(dāng)時(shí)的助手及合伙人會(huì)計(jì)員羅賓遜命名的。羅賓遜是一個(gè)古典書(shū)法家，他認(rèn)為“兩個(gè)大寫(xiě)C字會(huì)很好看”，因此他親筆用斯賓塞草書(shū)體寫(xiě)出了“Coca-Cola”。 “co

2、ca”是可可樹(shù)葉子提煉的香料，“cola”是可可果中取出的成份?？煽诳蓸?lè)的商標(biāo)百多年來(lái)一直未有改變。 1892年，商人坎得勒以二千三百美元買(mǎi)下可口可樂(lè)秘方的所有專(zhuān)利權(quán)，并創(chuàng)立可口可樂(lè)公司。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，不足三年便把可口可樂(lè)推廣到全美各地。 1899年，本杰明 富蘭克林 托馬斯和詹姆士 懷特黑德與坎德勒簽訂了在美國(guó)的大部分地區(qū)發(fā)展裝瓶業(yè)務(wù)的合同。此后其發(fā)展的勢(shì)頭便不可阻擋，1904年發(fā)展為120家裝瓶廠，到了1919年發(fā)展為1,200家裝瓶廠。 1916年在坎得勒“瓶子外形需獨(dú)樹(shù)一格，即使在黑暗中也能辨認(rèn)出是可口可樂(lè)，就算摔破了，人們也可以一眼就認(rèn)出它是可口可樂(lè)”的指示下，創(chuàng)造了為全球所熟知的曲

3、線(xiàn)造型玻璃瓶。 1919 年，坎得勒以二千五百萬(wàn)美元，將可口可樂(lè)公司售予亞特蘭大的財(cái)團(tuán),可口可樂(lè)進(jìn)入中國(guó)的歷史可以追溯到1927年，那一年可口可樂(lè)在上海開(kāi)設(shè)了一家裝瓶廠。 到1948年，上海廠成為可口可樂(lè)第一個(gè)年銷(xiāo)量超過(guò)一百萬(wàn)箱的海外廠。 到了1949年，中華人民共和國(guó)成立，一年以后，上?？煽诳蓸?lè)裝瓶廠關(guān)閉。此后，可口可樂(lè)公司產(chǎn)品不在中國(guó)生產(chǎn)。 直到1979年，可口可樂(lè)公司與中國(guó)政府簽署了具有歷史意義的重返中國(guó)市場(chǎng)協(xié)議。 可口可樂(lè)公司于1981年和中國(guó)糧油食品公司達(dá)成協(xié)議，在北京開(kāi)設(shè)了第一家裝瓶廠。不久，中國(guó)糧油食品公司在北京和上海又自己建了二間工J_，最后都成了可口可樂(lè)的裝瓶廠。 1992年

4、，可口可樂(lè)在上海的裝瓶廠銷(xiāo)量達(dá)一千一百萬(wàn)箱，稅后利潤(rùn)達(dá)到四千二百萬(wàn)人民幣。 到了2001年，可口可樂(lè)在中國(guó)大陸的裝瓶廠達(dá)到23家，還有幾家在陸續(xù)籌建中，年產(chǎn)量達(dá)到了近兩百萬(wàn)噸,可口可樂(lè)公司的經(jīng)營(yíng)理念,1. 持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量 可口可樂(lè)公司認(rèn)為產(chǎn)品的廣告形象固然 非常重要，但是產(chǎn)品本身才是最重要的 因素。如果產(chǎn)品本身有瑕疵，最終一定 是會(huì)被消費(fèi)者所拋棄，所以可口可樂(lè)公 司一貫都非常重視產(chǎn)品的品質(zhì)管理和質(zhì) 量保證。如目前可口可樂(lè)公司在全球裝 瓶廠推廣的TCCQS（The Coca-Cola Quality System）系統(tǒng)，就是充分體現(xiàn) 可口可樂(lè)的這種理念。（見(jiàn)圖1-1-2） 2. 重視提升工作效

5、率 工作效率是決定企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力的核心因素之一，因此，可口可樂(lè)公司始終重視生產(chǎn)及運(yùn)作過(guò)程中工作效率地不斷提升?？煽诳蓸?lè)公司提升工作效率的方法包括更新工廠、采用新的生產(chǎn)技術(shù)、重視運(yùn)用信息系統(tǒng)、持續(xù)優(yōu)化運(yùn)作流程、實(shí)踐先進(jìn)的運(yùn)作理念（如供應(yīng)鏈理念），等等,可口可樂(lè)公司的經(jīng)營(yíng)理念,3. 不斷完善銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 可口可樂(lè)公司一貫重視銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，其無(wú)處不在(Pervasiveness)的營(yíng)銷(xiāo)策略正是這種理念的集中體現(xiàn)?？煽诳蓸?lè)公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)包括裝瓶業(yè)務(wù)的特許經(jīng)營(yíng)商網(wǎng)絡(luò)以及各區(qū)域的營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò)。其中，可口可樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略，主要是在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略?？煽诳蓸?lè)公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)完善的動(dòng)力在于其追

6、求“共富”的哲學(xué)，也就是努力與特約裝瓶商、員工、合作伙伴、零售商、供應(yīng)商、消費(fèi)者以及其他相關(guān)的人共同創(chuàng)造財(cái)富的哲學(xué)。 4. 重視培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)人才 可口可樂(lè)公司一貫重視對(duì)于人才的培訓(xùn)。他們?cè)谑澜绺鞯亟⒂杏?xùn)練中心、管理學(xué)院，對(duì)不同等級(jí)、不同崗位的員工給予不斷的訓(xùn)練。以中國(guó)為例，可口可樂(lè)公司在天津就建立有一所培訓(xùn)中心，對(duì)整個(gè)可口可樂(lè)生產(chǎn)的過(guò)程、技術(shù)訓(xùn)練、個(gè)別專(zhuān)業(yè)的講題、講座，都在天津培訓(xùn)中心展開(kāi)。另外，可口可樂(lè)公司還跟復(fù)旦大學(xué)合辦了一個(gè)可口可樂(lè)管理學(xué)院，目標(biāo)是專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)高層管理人員?？煽诳蓸?lè)系統(tǒng)本身是全球性的，因此他們還會(huì)派員工到美國(guó)總部及其他地區(qū)，跟系統(tǒng)內(nèi)的同事學(xué)習(xí)交流,可口可樂(lè)公司的業(yè)績(jī)成果,第一節(jié)

7、 整個(gè)中國(guó)區(qū)域內(nèi)可口可樂(lè)供應(yīng)鏈管理模式,可口可樂(lè)供應(yīng)鏈主要成員,要分析可口可樂(lè)在中國(guó)的供應(yīng)鏈管理模式，首先要對(duì)其產(chǎn)品有一定了解。 從最基本角度看，可口可樂(lè)公司的主要產(chǎn)品碳酸飲料是一種由香料、甜味劑和碳酸水(含二氧化碳的水)構(gòu)成的。 在它的供應(yīng)鏈中有三個(gè)主要參與者: 1.濃縮液廠。2.裝瓶廠。3.分銷(xiāo)商。 包裝物供應(yīng)商和甜味劑生產(chǎn)公司是這個(gè)行業(yè)的主要供應(yīng)商。 形成由可口可樂(lè)控制濃縮液制造，其它鏈節(jié)根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)控的供應(yīng)鏈管理策略,圖三:可口可樂(lè)供應(yīng)鏈關(guān)系,1.濃縮液生產(chǎn)廠,濃縮廠將基本原料(不包括糖和高果糖谷物糖漿)混合在一起，用塑料瓶包裝，將這些混合物運(yùn)輸?shù)窖b瓶廠，裝瓶廠在這些混合物中加入糖和

8、高果糖谷物糖漿，有時(shí)為了制造節(jié)食型飲料，也加入人工甜味劑，通常為阿斯巴甜等。這個(gè)過(guò)程包括了在機(jī)器、生產(chǎn)費(fèi)用和勞動(dòng)力上的一小部分投資。1995年，一個(gè)典型的濃縮液廠的費(fèi)用為250萬(wàn)美元，一個(gè)這樣規(guī)模的廠就可以滿(mǎn)足整個(gè)中國(guó)地區(qū)的需求。濃縮液廠的最大費(fèi)用在于廣告、市場(chǎng)推廣和同裝瓶廠的關(guān)系方面。市場(chǎng)項(xiàng)目由濃縮廠和裝瓶廠共同完成，并分擔(dān)費(fèi)用，在中國(guó)，這個(gè)比例一般為50%: 50%。濃縮液廠通常在發(fā)展這樣的項(xiàng)目中起領(lǐng)導(dǎo)作用，特別是在產(chǎn)品計(jì)劃、市場(chǎng)研究和廣告等方面。裝瓶廠在貿(mào)易發(fā)展和消費(fèi)者推廣方面擔(dān)任重要角色，并且承擔(dān)相應(yīng)百分比的推廣和廣告費(fèi)用。在中國(guó)，該濃縮液廠稱(chēng)為可口可樂(lè)中國(guó)飲料有限公司，它的總部位于上

9、海，并分別在廣州、武漢、北京、成都設(shè)有辦事處，總部和辦事處雇傭了大量的銷(xiāo)售和市場(chǎng)輔助員工以及技術(shù)和質(zhì)量工程師同他們的特許裝瓶廠一起工作，并幫助他們提高工作表現(xiàn)。這些人員幫助裝瓶廠培訓(xùn)員工、和裝瓶廠一起完成總部要求的市場(chǎng)項(xiàng)目，并觀察裝瓶廠市場(chǎng)運(yùn)作效果。在技術(shù)方面，對(duì)裝瓶廠新廠房建設(shè)和設(shè)備更新提出建議并進(jìn)行審核，為裝瓶建立各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)裝瓶廠的各道工序操作程序提出建議,目前，它設(shè)計(jì)了一個(gè)涵蓋質(zhì)量、環(huán)保、安全方面的質(zhì)量體系一可口可樂(lè)質(zhì)量系統(tǒng)(類(lèi)似I S O 9000, I S O 14000等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的體系)，并協(xié)助和監(jiān)督裝瓶廠建立該質(zhì)量體系。此外，濃縮液廠為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，還直接同裝瓶廠的供應(yīng)商

10、發(fā)生關(guān)系，并規(guī)定所有裝瓶廠的主要原輔材料、包裝物供應(yīng)商必須滿(mǎn)足可口可樂(lè)公司的要求，也就是這些供應(yīng)商的基礎(chǔ)設(shè)施、管理水平必須能保證生產(chǎn)出符合可口可樂(lè)公司要求的原材料，通過(guò)可口可樂(lè)公司認(rèn)可，才能成為裝瓶廠的供應(yīng)商。同時(shí)，可口可樂(lè)公司也利用其規(guī)模優(yōu)勢(shì)同供應(yīng)商協(xié)商，力求使裝瓶廠得到可靠的供應(yīng)、快速的供貨和較低的價(jià)格,2.裝瓶廠,在中國(guó)的可口可樂(lè)特許經(jīng)營(yíng)的裝瓶廠購(gòu)買(mǎi)濃縮液，添加碳酸水和糖漿，將這些飲料裝瓶和裝罐，然后將其送到各地客戶(hù)手中。這些裝瓶廠甚至提供包括銷(xiāo)售人員直接參與和管理商店內(nèi)飲料擺設(shè)的“直接上門(mén)”的送貨服務(wù)。這種服務(wù)包括整理商品貨柜、擺放商品標(biāo)識(shí)、清潔包裝和貨架以及確定商品的擺放等等。 灌裝

11、過(guò)程是一個(gè)資本集中的過(guò)程，并且包括一些專(zhuān)業(yè)化的、高速度的生產(chǎn)線(xiàn)。這些生產(chǎn)線(xiàn)只在包裝相同規(guī)格和構(gòu)造的產(chǎn)品時(shí)才能互換。在中國(guó)，軟性飲料至少有6種不同規(guī)格和結(jié)構(gòu)。裝瓶廠在灌注可口可樂(lè)產(chǎn)品時(shí)，必須嚴(yán)格按可口可樂(lè)公司制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 可口可樂(lè)公司的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議允許裝瓶廠進(jìn)行其他品牌的非可樂(lè)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也允許裝瓶廠選擇是否推廣新的飲料產(chǎn)品，例如，可口可樂(lè)在中國(guó)的裝瓶廠之一廣州的廣美食品有限公司經(jīng)營(yíng)“美津”系列碳酸飲料，并在當(dāng)?shù)卣加幸欢ǖ氖袌?chǎng)占有率。但是他們對(duì)裝瓶廠仍然有一些限制，裝瓶廠不允許直接經(jīng)營(yíng)其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌，例如，他們不能銷(xiāo)售百事、非?？蓸?lè)等產(chǎn)品。裝瓶廠有決定是否參與新產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、本地區(qū)

12、的廣告宣傳和市場(chǎng)測(cè)試等工作的權(quán)利，并且在價(jià)格、新包裝、售、廣告和市場(chǎng)推廣等方面有最后決定權(quán)利。但是裝瓶廠只能使用可口樂(lè)公司授權(quán)的包裝,訂貨處理過(guò)程,3.分銷(xiāo)商,可口可樂(lè)產(chǎn)品屬于數(shù)量大、價(jià)格低的通常消費(fèi)品。 通常通過(guò)大量街頭零售店、大小超市、商店等場(chǎng)所銷(xiāo)售，因此其供應(yīng)鏈的分銷(xiāo)商包括各種食品批發(fā)商、及超大型超市、大型連鎖超市等,可口可樂(lè)公司的供應(yīng)鏈策略,起步和成長(zhǎng)階段,對(duì)比： 一般企業(yè)的供應(yīng)鏈策略： 通過(guò)自身銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，打開(kāi)產(chǎn)品銷(xiāo)路，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。前提是公司資金雄厚和大筆資金的投入，若資金投入不足，則會(huì)影響公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和公司的成長(zhǎng)速度 那么，可口可樂(lè)的做法,特許合同方式的管理供應(yīng)鏈策略

13、,可口可樂(lè)的定位,定位于：廣告商和濃縮液制造商 通過(guò)特許合同的方式，以固定的濃縮液供貨價(jià)格和區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的方式，將銷(xiāo)售的權(quán)限授予裝瓶商 借助裝瓶商的企業(yè)家才能，建立銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，把可口可樂(lè)飲料送到千家萬(wàn)戶(hù),特許合同方式的成果,特許合同的戰(zhàn)略定位，可口可樂(lè)公司不遺余力地發(fā)展起1200家裝瓶商，這些裝瓶商為可口可樂(lè)占領(lǐng)市場(chǎng)，立下汗馬功勞，為可口可樂(lè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，節(jié)約了大量的資金，正是有了裝瓶商的密切合作，可口可樂(lè)才得以輕裝上陣，迅速成長(zhǎng)，成為軟飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者,控股經(jīng)營(yíng)方式的供應(yīng)鏈管理策略,新的市場(chǎng)變化,隨著飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生了微妙的變化 以百事可樂(lè)為代表的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取了咄

14、咄逼人的競(jìng)爭(zhēng)策略。一方面在新的飲料細(xì)分市場(chǎng)，如大型連銷(xiāo)店、飯店等取得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，另一方面又在想方設(shè)法地蠶食可口可樂(lè)的傳統(tǒng)市場(chǎng)。 競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)對(duì)可口可樂(lè)的發(fā)展極為不利，在這種情形下，可口可樂(lè)只有奮起反擊，才能奪回失去的市場(chǎng)份額，扭轉(zhuǎn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)緩慢的局面,可口可樂(lè)的第一招,向裝瓶商施加壓力，要求其加快現(xiàn)代化生產(chǎn)過(guò)程的投入，以強(qiáng)化可樂(lè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位,裝瓶商的反應(yīng),他們認(rèn)為飲料市場(chǎng)已趨于飽和，是回收資金而不是增加投資的時(shí)候。由于裝瓶商有長(zhǎng)期合同作后盾，并控制著可樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，又鎖定了可樂(lè)的進(jìn)貨成本。 因此，對(duì)任何改變現(xiàn)狀的舉措，要么否決，要么懷疑而不積極配合。 可樂(lè)的戰(zhàn)略意圖受到了重挫，供應(yīng)鏈的管理面臨嚴(yán)峻

15、挑戰(zhàn),可口可樂(lè)的第二招,利用其開(kāi)發(fā)的新品種高糖玉米濃縮液上市契機(jī)，同裝瓶商展開(kāi)了艱難的談判,談判的重點(diǎn),一方面，如果新品種能夠順利替代原有濃縮液，就可以為可樂(lè)節(jié)約20%的生產(chǎn)成本，但可樂(lè)不是獨(dú)享其成，而是與裝瓶商分享獲利機(jī)會(huì)，條件是裝瓶商同意修改合同條款，并在部分條款上作出讓步 另一方面，可口可樂(lè)通過(guò)特許機(jī)回購(gòu)，購(gòu)買(mǎi)控股的方式和提供中介和融資的策略，對(duì)裝瓶商的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)施加影響，使裝瓶商接受可樂(lè)的管理理念，支持可樂(lè)的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。 而那些不愿意接受可樂(lè)所提條件的裝瓶商，因得不到可樂(lè)在融資和管理資源方面的支持，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇而江河日下,控股經(jīng)營(yíng)方式的負(fù)面后果,對(duì)裝瓶商絕對(duì)控股的策略，又使得可

16、口可樂(lè)提高了公司的資本密集程度，擴(kuò)大了公司的資產(chǎn)規(guī)模，增加了公司的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 改變公司的資本結(jié)構(gòu)，并能控制供應(yīng)鏈管理的謀略，又?jǐn)[在了公司面前,持股方式的供應(yīng)鏈管理策略,公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是股東財(cái)富最大化，但供應(yīng)鏈中的不同鏈節(jié)，其贏利能力是有差別的，大量資金投入獲利能力不強(qiáng)的鏈節(jié)，將導(dǎo)致股東收益的下降。改善公司資本結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)就成了可口可樂(lè)必須作出的抉擇,成立了裝瓶商控股股份公司,將“燙手的山芋”轉(zhuǎn)手出去？ 可口可樂(lè)公司成立了裝瓶商控股股份公司，由裝瓶商控股公司控制裝瓶商的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 通過(guò)裝瓶商控股公司，可樂(lè)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略調(diào)控，這只是可樂(lè)剝離絕對(duì)控股權(quán)的第一步戰(zhàn)略計(jì)劃,在成立裝瓶商控股

17、公司后，可樂(lè)根據(jù)資本市場(chǎng)發(fā)展情況，審時(shí)度勢(shì)，讓裝瓶商控股公司上市。 利用資本市場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)公司資本結(jié)構(gòu)改善，資本密集程度下降,可口可樂(lè)的管理啟示,管理供應(yīng)鏈的企業(yè)要有核心競(jìng)爭(zhēng)力和秘密武器，否則對(duì)供應(yīng)鏈的管理和影響就會(huì)顯得蒼白無(wú)力，更不會(huì)有什么戰(zhàn)略構(gòu)想和調(diào)整?？煽诳蓸?lè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于它的秘密配方，知名品牌和管理資源的與眾不同,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，揚(yáng)長(zhǎng)避短,當(dāng)可樂(lè)還處于起步和成長(zhǎng)階段的時(shí)候，借助于裝瓶商的力量，建立營(yíng)銷(xiāo)渠道，為可樂(lè)節(jié)約了大筆資金。 可樂(lè)控制著廣告宣傳，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)，這兩方面的有效結(jié)合，使可樂(lè)以較低成本運(yùn)行著營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),供應(yīng)鏈管理要有接口管理技術(shù),對(duì)接口的管理直接關(guān)系到公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略設(shè)想和實(shí)施

18、能否有效實(shí)現(xiàn)。針對(duì)不同營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，可口可樂(lè)采用了不同的接口管理策略。 在起步與成長(zhǎng)階段，公司以長(zhǎng)期合同的方式對(duì)接口進(jìn)行管理。 在成熟階段，則通過(guò)收購(gòu)裝瓶商管理接口。 根據(jù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，再剝離裝瓶商，實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略意圖,以用戶(hù)為中心,當(dāng)以用戶(hù)為中心的管理理念要求可口可樂(lè)將銷(xiāo)售渠道重心由傳統(tǒng)的家庭零售店轉(zhuǎn)向大型區(qū)域性超級(jí)市場(chǎng)連鎖店。 這需要大筆資金投入，裝瓶商不愿意這么做，可口可樂(lè)采取收購(gòu)裝瓶商的策略，對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行了卓有成效的調(diào)整,合作競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈管理的主旋律,在供應(yīng)鏈上，不同的公司要扮演不同的角色，建立彼此間的長(zhǎng)期伙伴關(guān)系。 可口可樂(lè)以長(zhǎng)期合同、控股或持股的方式管理供應(yīng)鏈，就是致力于建立長(zhǎng)期的伙

19、伴關(guān)系，有了這種長(zhǎng)期伙伴關(guān)系，就可以提高供應(yīng)鏈的生產(chǎn)力和附加值，改善供應(yīng)鏈的獲利能力。 可口可樂(lè)就是通過(guò)一套嚴(yán)格的供應(yīng)鏈管理制度和服務(wù)規(guī)范，執(zhí)行對(duì)裝瓶商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)和監(jiān)控，通過(guò)定期審查各經(jīng)銷(xiāo)商和零售商，收集有關(guān)產(chǎn)品信息，并根據(jù)審查結(jié)果和反饋情況指導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商、零售商的經(jīng)營(yíng)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)合作競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),中國(guó)可口可樂(lè)供應(yīng)鏈總分析概括,可口可樂(lè)的經(jīng)營(yíng)理念為三點(diǎn):“心中首選、方便得到、物超所值”，下面就分析可口可樂(lè)公司如何通過(guò)管理供應(yīng)鏈來(lái)實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)理念?？煽诳蓸?lè) 供應(yīng)鏈如下圖所示,圖四:可口可樂(lè)在中國(guó)地區(qū)的供應(yīng)鏈,在可口可樂(lè)的供應(yīng)鏈中，有一種物品起著非常關(guān)鍵的作用，那就是濃縮液。在可口可樂(lè)旗

20、下的飲料中，濃縮液在每升飲料中的含量有嚴(yán)格的規(guī)定，飲料中必須含有濃縮液才具有特定的風(fēng)味，否則就成了碳酸化糖水，做一個(gè)形象的比喻，濃縮液相當(dāng)于電腦中的CPU。可口可樂(lè)公司通過(guò)控制濃縮液的生產(chǎn)，間接掌控了整個(gè)供應(yīng)鏈，在該供應(yīng)鏈的物流中，可口可樂(lè)公司賣(mài)多少濃縮液給裝瓶廠，裝瓶廠才能生產(chǎn)相應(yīng)數(shù)量的產(chǎn)品，同時(shí)也采購(gòu)一定量的糖和包裝物，賣(mài)給消費(fèi)者相當(dāng)數(shù)量的產(chǎn)品。由可口可樂(lè)公司壟斷了濃縮液的供應(yīng)，因而它可將向裝瓶廠收取的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)、廣告費(fèi)用、市場(chǎng)推廣費(fèi)等包含在濃縮液價(jià)格中，并且這些費(fèi)用同銷(xiāo)量成正比，使資金流順利從消費(fèi)者到分銷(xiāo)商到裝瓶廠再到可口可樂(lè)公司手中。另外，濃縮液的銷(xiāo)售量同飲料銷(xiāo)售量有一定比例，通過(guò)統(tǒng)計(jì)

21、賣(mài)給裝瓶廠的濃縮液數(shù)量和種類(lèi)，也掌握了每種飲料的銷(xiāo)量的信息?？煽诳蓸?lè)公司在該供應(yīng)鏈中起著主導(dǎo)地位，但它和該供應(yīng)鏈上的另一個(gè)主要成員裝瓶廠還是存在一定分工。這表現(xiàn)在從原料到消費(fèi)者的供應(yīng)鏈整個(gè)過(guò)程中,1.原材料,在主要原材料包括糖和包裝物的供應(yīng)商選擇中，可口可樂(lè)公司起主導(dǎo)作用，可口可樂(lè)公司技術(shù)部門(mén)根據(jù)這些原料供應(yīng)商的地理位置、規(guī)模、設(shè)備水平、管理水平、原料的供求狀況，選擇一批認(rèn)可供應(yīng)商，裝瓶廠只能從這些認(rèn)可供應(yīng)商中購(gòu)買(mǎi)原料?？煽诳蓸?lè)公司選擇這些供應(yīng)商的首要依據(jù)為原料的質(zhì)量，通過(guò)控制原料質(zhì)量，從根本上保證了可口可樂(lè)產(chǎn)品的質(zhì)量。在保證質(zhì)量的前提下，可口可樂(lè)公司也要考慮供應(yīng)商的地理位置、價(jià)格，通過(guò)控制這

22、些因素，也為裝瓶廠降低成本，為實(shí)現(xiàn)“物超所值”做了準(zhǔn)備。此外，當(dāng)原料價(jià)格過(guò)高時(shí)，也會(huì)考慮使用替代品， 如自1998年以來(lái)，中國(guó)碳酸飲料的主要原料之一白砂糖價(jià)格一路上升，由2000元上升至最高4500元，使可口可樂(lè)公司系列產(chǎn)品的成本有所上升，這時(shí)可口可樂(lè)公司考慮引進(jìn)在美國(guó)廣泛使用的液體果糖，并和這方面的供應(yīng)商協(xié)商在中國(guó)建廠的問(wèn)題。 但在原料的購(gòu)買(mǎi)上起決定作用的還是裝瓶廠，裝瓶廠可在可口可樂(lè)認(rèn)可的供應(yīng)商中選擇其中一家或數(shù)家為其供應(yīng)商，并獨(dú)立和供應(yīng)商談判價(jià)格、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。裝瓶廠和原料供應(yīng)商的關(guān)系從表面來(lái)看，完全是獨(dú)立企業(yè)之間的正常商業(yè)行為，但可口可樂(lè)公司己經(jīng)在其中進(jìn)行了控制,2.制造過(guò)程,中國(guó)地區(qū)的可口可樂(lè)裝瓶廠和可口可樂(lè)公司基本上沒(méi)有什么股權(quán)關(guān)系，都屬于獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算的企業(yè)，照理說(shuō)，裝瓶廠在可口可樂(lè)系列飲料生產(chǎn)方面應(yīng)和可口可樂(lè)的關(guān)系不