有機(jī)基礎(chǔ)知識點復(fù)習(xí)(教師版)

1、有機(jī)基礎(chǔ)知識點復(fù)習(xí)一、主要有機(jī)物的通式、官能團(tuán)及性質(zhì)（不能寫出完整方程式的寫出主產(chǎn)物）類 別通式、官能 團(tuán)結(jié)構(gòu)簡 式和名稱代表物的主要性質(zhì)及方程式示 例：1、烷 烴CnH2n+2 無官能團(tuán)性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸堿和強(qiáng)氧化劑反應(yīng) 氧化反應(yīng)：CH+2Q點燃CQ+2H0 取代反應(yīng)：CH4+qFCH3CI+HCI , CH3Cl+Cl2CH2CI2+HCI . 分解反應(yīng)：CH4國C+2H 2或裂解反應(yīng)： C4H10高溫高壓C2H4+ C2H6或CH4+ C3H6催化劑2、烯烴CnH2n碳碳雙鍵二0匚二 氧化反應(yīng)：aC2H4 +302 占搬亠 2CO2+2H2O bCH2=CH2+ KMnO 4（H+） t

2、CO 加成反應(yīng)：CH2 = CH2 + Br2 tCH2BrCHkBrCH2 = CHi + H.O CHsCH2OH （工業(yè)制乙醇）CEL - CH2 + HBra CHsCH2BrCH2 = CH2 +CHj 加聚反應(yīng)：KH廠CH?空竺TCH一CHJy3、烯烴CnH2n-2碳碳雙鍵t 吐 氧化反應(yīng)：可燃，使高錳酸鉀酸性溶液褪色（略） 加成反應(yīng)：可與H2,Br2等1:2,1:1加成CH2=CH-CH=CH2+ 2 催化劑 CH3CH2CH2CH3CH2=CH-CH=CH2+ 2Br2TCH2Br-CHBr-CHBr-CH 2Br1,2-加成CH2=CH-CH=CH2+ Br2TCH2BrCH

3、Br-CH=CH 21,4-加成CH2=CH-CH=CH2+ Br2TCH2BrCH=CH-CH 2Br 加聚反應(yīng).直氏壓-CHrCH=CH-CH，r74、炔 烴CnH2n-2CC-碳碳三鍵 氧化反應(yīng)：可燃，濃煙；使高錳酸鉀酸性溶液褪色 加成反應(yīng)：可與H2,Br2等1：2,1:1加成催化劑CH三CH + Br2TCHBr =CHBr, CH三CH+H2TCH2 = CH2 催化劑CHBr=CHBr+Br2T CHBr2CHBr2,CH 三 CH+2H2 上 CH3CH3nCII =C1I fllCIIA乙炔的制備:CaC2 + 2H20tch三CH T + Ca(OH)2氧化反應(yīng):可燃，濃煙；

4、不使高錳酸鉀酸性溶液褪色5、苯CnH2n-6， 無官能團(tuán)取代反應(yīng):4- Br. 屜.Br + EBr+ HO NO.咸硫釀+H.O加成反應(yīng)：7= 厶氧化反應(yīng):可燃，濃煙；使高錳酸鉀酸性溶液褪色CTTUT-.JU 千取代反應(yīng): T H1 峙f：二 Ln iS-a-IK-fc-zrt- IJJJ1QS =-I6、CnH2n-6苯無官能團(tuán)的 同00=14n 4 IX Hlizfcr系CH：ch5物.HO-NCh 液播邕 6N 或 CH3Q)rNO; fH2OCHsch3fnuiHo-Nf冰硫竣r壬*1NOg十町丁2 - CH2Br CH2Br.7、不飽和度乙醇鹵減去H）消去反應(yīng):CH3CH2Br+

5、NaOHFCH2=CH2 T +NaBr +H2O 鹵代烴中鹵代烴原子的檢驗方法：取少量鹵代烴t加入氫氧化鈉溶液乂加熱煮沸t冷卻t加-X鹵（氯溴稀硝酸酸化T加入硝酸銀溶液。碘）原子CnH2n+1-氧化反應(yīng):a燃燒，無黑煙OH或2CHSCHOH+O竺 2C&CHO-2H2Cn H2 n+20b催化氧化KMnO.fH*)8、RCHgOH 弋e 廣門RCOOHc與酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀反應(yīng)醇-OH羥基CHjCOOH+CHHjOHk CHjCOOCH;CHj +H冷 取代反應(yīng)：a酯化反應(yīng)也b 成醚反應(yīng)：GHQH+GHOH峠聘 GHQGHbHQc 鹵化反應(yīng)：CH3CH2OH + HB r （濃）t CH

6、3CH2Br + H2O CHjCH；OH濃詭醯.UH主CHj t + H*-O 消去反應(yīng)：-EP 置換反應(yīng)：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa + H2 t9、醚R-O-R醚鍵與 醇是同分異構(gòu)體，性質(zhì)不詳。10、酚-OH羥基 弱酸性：OH+NaOHOE+HQONa+H2 CHCO-OH+ NaHCOs-0H+ Mas CO3-X)Na+ NaHC (hr +4“ 琢總嚴(yán) 小I 取代反應(yīng)：瓦 氧化反應(yīng)：空氣中顯粉紅色；使咼錳酸鉀褪色。 顯色反應(yīng)：遇Fe3+顯紫色 加成反應(yīng)：略“_ MaOMCH OH+ 5 縮聚反應(yīng)711、醛-CHO 醛基 氧化反應(yīng)：a燃燒b能使酸性高錳酸鉀溶液、溴

7、水褪色tRCOOH2CHmCHO + 6 催華剖2CH3COOHc:_d： CHCHO+2Ag(NHs)2OH 亠 CHCOONHi +2A呂 1 +3NH#HQe： CH3CHO+2Cu(OH)NaOHCH3COONa+CuO I +3H、O才眉応L尙卅CH3CHO + H2催弊 ch,ch2oh 還原反應(yīng)(加成)：注意銀氨溶液的配制和新制Cu(OH) 2懸濁液的配制方法：(1) 稀氨水逐滴滴入 AgNO 3溶液，先產(chǎn)生白色沉淀，后恰好溶解(2) 取少量硫酸銅溶液于試管，滴加幾滴NaOH溶液。12、酮-CO-羰 基或t IIC.- 氧化反應(yīng)：燃燒 還原反應(yīng)(加成)：55汁比覽弊一匚地5。皿瑪

8、13、羧 酸-COOH羧基 弱酸性：強(qiáng)于 h2co3OLCOOIKH 細(xì) mk 液臉弋 HjCOOCHCH +H0 取代反應(yīng)：也14、酯-COOR酯基_ 怖小匚宀CH3COOC2Hs + H2O ,- CH3COOH + C：2H?OH取代反應(yīng)：aCH.COOCHCHj+NaOH- CHsCOONa+CH3CH2OH (水解)15、油 脂-COOR（1）油脂的加成或還原（氫化）（2）取代（水解）反應(yīng)酸性條件下堿性條件下一一皂化反應(yīng)16、糖-CHO+- OH或-CO-+-O H 單糖（C6H12C6）:a葡萄糖：具有醛基和羥基的性質(zhì)，可發(fā)酵成醇，可氧化成CO2和H2Ob果糖：具有羰基和羥基的性質(zhì)

9、 一糖（C12H22O11）：稀硫酸a庶糖水解寸匍萄糖+果糖酸或酶b麥芽糖亍2分子匍萄糖多糖：（C6H10O5） n十 nHQ酸或我 n C6H15O6a淀粉：逹粉葡苞館，與12顯藍(lán)色（CHwO5）n + nHjO-nb纖維素：紆維索佃萄瘵17、氨 基 酸含-COOH和-NH 2氨基 兩性d IJt J H -H 1 1C 8 1 t I I tx1J,1,l 1*(. T Rtx X-4- 1. Zl 僉XI 取代反應(yīng)(成肽反應(yīng))：CH： CU COOI 1-1 Ia N P水：鹵代烴（一氯烷烴除外）如溴乙烷、溴苯，硝基苯p V P水：烴類如己烷、己烯、苯，酯類，鹵代烴（2）可溶于水的：低級

10、（含 C原子數(shù)較少的）醇、酚、醛、羧酸等含親水基的物質(zhì)3、易揮發(fā)液體（低沸點）有機(jī)物：乙醇、乙酸、乙醛、乙醚、苯、氯仿（三氯甲烷）、四 氯化碳（鹵代烴）三、化學(xué)性質(zhì)：*1、氧化反應(yīng)：（1 ）燃燒：除了多鹵代烴不能燃燒，其他均可。（2）能使酸性高錳酸鉀褪色：含 C=C、-C三C-有機(jī)物，苯的同系物（苯不可）、醇、醛、 酚，乙二酸（草酸）。（3 ）催化氧化：醇成醛或酮、醛成羧酸匚注：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)（氧化）的物質(zhì)（或與新制的Cu（0H）2懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀）：醛類（RCHO ）、葡萄糖、麥芽糖、甲酸（HCOOH ）、甲酸鹽（HCOONa ）、甲酸某酯（HCOOR ）。2、屬于取代反應(yīng)范疇的有：包

11、括烷烴、環(huán)烷烴、苯及其同系物的鹵代、鹵代烴的水解、乙 醇鹵化、成醚反應(yīng)、酚類的鹵代、硝化、酯化、酯水解等均為取代反應(yīng)。*3、屬于加成反應(yīng)的有（常見加成物質(zhì)：B、出、 出0、HC1）:含C=C、C三C的有機(jī)物；含苯環(huán)的物質(zhì)，含 -CHO的物質(zhì)（包括葡萄糖）、酮。（1 ）含C=C、C三C的有機(jī)物與鹵素單質(zhì)（不需條件）；（2）含C=C、C三C的有機(jī)物與 HX、出0、H2 （催化劑、加熱）；（3）苯、含-CH0、酮只與H2加成（催化劑，加熱 ），不能發(fā)生加聚反應(yīng)。*4、消去：關(guān)鍵“鄰碳要有氫，生成碳碳雙鍵或碳碳三鍵”（1 ）鹵代烴：條件是 NaOH醇溶液、加熱（2）醇：條件是濃硫酸、加熱*5、能使溴水

12、反應(yīng)褪色的有機(jī)物及其原理：苯酚（取代）、醛（氧化）、含碳碳雙鍵、碳 碳三鍵的有機(jī)物、裂化汽油（加成）。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、 CCI4、氯仿、液態(tài)烷烴等（物理變化）。6、能發(fā)生 水解的物質(zhì)：鹵代烴（CH3CH2Br）、羧酸鹽（CHsCOONa）、酯類（CH3COOCH2CH3） 包括油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）、蛋白質(zhì)、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麥芽糖）、多糖(淀粉、纖維素)等，單糖不水解。* 7、主要反應(yīng)條件及對應(yīng)的反應(yīng)：寫出物質(zhì)及對應(yīng)的反應(yīng)類型(1 )、 NaOH醇溶液、加熱：鹵代烴的消去(2) 、 NaOH水溶液、加熱：鹵代烴的水解、酯的水解、(3)

13、、濃硫酸、加熱 ：脫水包括醇的消去、酯化、硝化、分子間脫水成醚等(4) 、光照：烷烴的取代，環(huán)烷烴的取代、苯的同系物側(cè)鏈上的取代(5) 、鐵粉或鐵屑：苯的同系物苯環(huán)上的取代(6) 、催化劑、加熱：含 C=C、C三C的有機(jī)物與 HX、出0、H2 ；苯、含-CHO、酮與氫 氣加成；醇醛的催化氧化。(7) 、水浴加熱：銀鏡反應(yīng)、酚醛樹脂的制備、硝基苯的制備、蔗糖的水解、酯的水解(8) 、普通加熱：新制 Cu(OH)2懸濁液，醇的消去是 170C成醚是140C(9) 、稀硫酸：酯的酸性水解、蔗糖淀粉纖維素的水解(10)、無需反應(yīng)條件：乙烯、乙炔等不飽和烴與溴水；酸性咼錳酸鉀氧化烯烴、炔烴、醇、醛、苯的

14、同系物等8、常見的檢驗有機(jī)物的試劑：a水 b酸性高錳酸鉀溶液c溴水 d FeCh溶液 e銀氨溶液f新制Cu(OH) 2懸濁液,g NaHCO3溶液9、同分異構(gòu)體分子通式官能團(tuán)異構(gòu)分子通式官能團(tuán)異構(gòu)CnH 2n+2無Cn H 2n - 6。酚、芳香醇、芳香醚CnH 2n烯烴、環(huán)烷烴CnH2nO醛、酮、烯醇、烯醚、環(huán)醇、環(huán)醚CnH 2n -2炔烴、二烯烴和環(huán)烯烴等CnH2nO2羧酸、酯、羥基醛、羥基酮等CnH 2n +2O醇、醚CnH2n + 1NO 2硝基化合物、氨基酸10、排列-OH中H原子活性強(qiáng)弱順序：CH3COOH H2CO3并且把下列物質(zhì)能反應(yīng)的進(jìn)行連線：C6H5OHH2O C2H5OH

15、,C6H5OHCH3COOCH3CHONaHCO3a2CO3三、熱點方程式書寫寫出下列4種物質(zhì)與足量NaOH水溶液在加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式: CH2CICH2CO 0H：h2oClCH2CH2COOH +2NaOH jHOCHzCCOONa +H2O+NaCl乙醇與 NaOH 醇溶液的反應(yīng)： CICH 2CH2COOH+2 NaO H 宀 CH2=CHCOO Na+Na CI+2H 2OCOOHCH 2OOCH+2NaOHCH 2OHCOONa+HCOONa+H2O-ch2oh+ HCOONra +HpiOCHBr 心隔OH 分別與銀氨溶液和新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)Yg NU：O 21H,-1cooNH4coo Nl l4二二二 + 3 iH(6)HOCH 2CH2OH的催化氧化CuHOCH2CH2OH+O2NOHC-CHO+2H 2O(7) NH 2CH2 CH(CH 3)COOH 的聚合反應(yīng)中門3nNH 2CH2 CH(CH 3)COOH -催化？-NHCH 2 CH CO- n-OH+( n-1)H 2O(8) HOCH 2-CH=CH-COOH