某縣XX年食品安全工作計(jì)劃

1、某縣XX年食品安全工作計(jì)劃食品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全、身體健康和生活質(zhì)量，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。XX年，要繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法，進(jìn)一步落實(shí)好省、州、縣食品安全工作會(huì)議精神，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，重點(diǎn)抓實(shí)以下5項(xiàng)工作：一、進(jìn)一步統(tǒng)一思想，細(xì)化措施各級(jí)各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，牢固樹立“以人為本，安全第一”的思想，從踐行“三個(gè)代表”重要思想和“科學(xué)發(fā)展觀”的高度，不斷增強(qiáng)使命感、責(zé)任感和危機(jī)感，把食品安全作為工作的重中之重抓緊抓好。一是在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)地方政府負(fù)總責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任，鞏固和加強(qiáng)食品安全工作“三納入”，進(jìn)一步完善

2、食品安全監(jiān)管體制、協(xié)調(diào)機(jī)制、工作制度，把食品安全工作納入責(zé)任目標(biāo)考核，加大對(duì)食品安全工作經(jīng)費(fèi)的投入力度。二是按照食品安全法的規(guī)定，進(jìn)一步理順和明確食品安全監(jiān)管職責(zé)。三是強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，讓企業(yè)法人自覺遵守食品安全法，做到不愿犯法、不能犯法、不敢犯法，不生產(chǎn)不安全食品，不銷售不合格食品。要積極引導(dǎo)食品行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，注重發(fā)揮企業(yè)自我規(guī)范、自我管理、自我提高的功能，誠信經(jīng)營，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營他律與自律相結(jié)合，增強(qiáng)內(nèi)部約束力。二、繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)一步明確各有關(guān)部門在食品安全整頓中承擔(dān)的責(zé)任，盯住“兩個(gè)重點(diǎn)區(qū)域”，突出 “四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)”、采取“六項(xiàng)工作措施”，整頓“八

3、大重點(diǎn)領(lǐng)域”，切實(shí)保證食品安全整頓工作目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)?！皟蓚€(gè)重點(diǎn)區(qū)域”即校園食品安全和農(nóng)村地區(qū)食品安全?！八膫€(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)”即食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)?！傲?xiàng)工作措施”包括落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律；嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測；強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為；加強(qiáng)職業(yè)道德教育，督促企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營；著眼發(fā)展抓整頓，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；加大宣傳工作力度，發(fā)揮輿論的引導(dǎo)作用，確保整頓成效。“八大重點(diǎn)領(lǐng)域”包括整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、進(jìn)出口食品安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、保健食品等。結(jié)合我縣實(shí)際，繼續(xù)加強(qiáng)食用鹽的監(jiān)督管

4、理，進(jìn)一步深入開展學(xué)校食品安全整治工作，強(qiáng)化對(duì)肉制品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，杜絕來源不明的動(dòng)物酮體流入肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。三、監(jiān)管中心下移，抓實(shí)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作要進(jìn)一步細(xì)化措施，加大工作力度，切實(shí)把農(nóng)村食品安全工作抓實(shí)抓好。一是要進(jìn)一步健全完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，逐步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)建設(shè)，繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站建設(shè)，調(diào)整充實(shí)協(xié)管員、信息員隊(duì)伍，加大工作培訓(xùn)和指導(dǎo)力度，發(fā)揮好一線監(jiān)管優(yōu)勢。二是要繼續(xù)貫徹落實(shí)縣人民政府印發(fā)的關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村家庭客事宴請(qǐng)食品安全管理工作的通知，以推進(jìn)農(nóng)村宴席監(jiān)管為重點(diǎn)，有效防范群體性食品安全事故的發(fā)生。三是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)內(nèi)村組等基層組織的督促指導(dǎo)，

5、筑牢食品安全第一道防線。四是各有關(guān)部門要把監(jiān)管中心下移，把農(nóng)村食品安全工作作為工作突破口和重點(diǎn)來抓。四、提升應(yīng)急處置能力，嚴(yán)防事故發(fā)生認(rèn)真貫徹落實(shí)XX縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，按照XX縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)的要求，規(guī)范應(yīng)急管理工作，充分發(fā)揮我縣重大食品安全事故應(yīng)急處置專家咨詢庫的作用，做好應(yīng)急裝備、人員及設(shè)施的準(zhǔn)備工作，完善制度，規(guī)范程序，做到事前有預(yù)測、預(yù)警，事發(fā)時(shí)報(bào)告及時(shí)、處置時(shí)快速高效，處置后總結(jié)客觀、真實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要積極創(chuàng)造條件開展重大食品安全事故應(yīng)急演練工作，做到防患于未然，確保有事故時(shí)能拉得動(dòng)、展得開、救得下、控得住。五、深入普及宣傳食品安全進(jìn)一步鞏固和強(qiáng)化以“315”、“6月安全月”、“質(zhì)量安全月”為基礎(chǔ)，專項(xiàng)宣傳與街天集中宣傳為重要手段的宣傳工作格局。積極爭取社會(huì)各界對(duì)食品安全工作給予更多的理解、關(guān)心、支持和參與。各級(jí)各有關(guān)部門要認(rèn)真宣傳縣委、政府對(duì)食品安全的重視，宣傳各有關(guān)部門所做的工作，宣傳食品安全的科學(xué)知識(shí)和法律法規(guī)，特別是農(nóng)村和邊遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村，要想方設(shè)法普及食品安全知識(shí)。同時(shí)，要及時(shí)曝光違法違規(guī)行為和有毒有害