酒店信息系統(tǒng)的可行性研究

1、第一章 引 言1.1酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀隨著改革開放的不斷深入，人們的生活水平不斷提高，住店、外出用餐逐漸成為一種大眾化的日常消費、休閑、娛樂的時尚，酒店、餐飲業(yè)已從國民經(jīng)濟(jì)整體地位中的無足輕重發(fā)展成為第三產(chǎn)業(yè)新的閃光的經(jīng)濟(jì)增長點。那么作為集客房、餐飲、通訊、娛樂、商務(wù)及其他各種服務(wù)與設(shè)施于一體的現(xiàn)代化的大酒店，又該如何適應(yīng)這一新的發(fā)展契機(jī)呢？現(xiàn)代化的大酒店，由于其組織機(jī)構(gòu)龐大、服務(wù)項目繁多，信息量大，要想降低成本，提高工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益，必須借助計算機(jī)管理系統(tǒng)來輔助進(jìn)行。隨著計算機(jī)軟、硬件技術(shù)的發(fā)展，計算機(jī)的價格越來越低，而性能卻越來越高，計算機(jī)已經(jīng)應(yīng)用在各行各業(yè)之中

2、。計算機(jī)在酒店中的應(yīng)用，已經(jīng)深入到酒店的各個部門之中，出現(xiàn)了酒店計算機(jī)管理信息系統(tǒng)。在酒店的現(xiàn)代化管理理論中，酒店管理信息系統(tǒng)已成為酒店現(xiàn)代科學(xué)管理的重要內(nèi)容，是經(jīng)營酒店必不可少的科學(xué)工具。隨著計算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)的不斷發(fā)展，其規(guī)模越來越大，功能越來越復(fù)雜，結(jié)構(gòu)也向著網(wǎng)絡(luò)化及分布式應(yīng)用發(fā)展。酒店早期的終端、主機(jī)模式已經(jīng)難以勝任當(dāng)今社會發(fā)展的需求，而且日益擴(kuò)大的應(yīng)用服務(wù)也使得通常的開發(fā)手段、開發(fā)工具難以應(yīng)付。隨著酒店管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用逐漸普及，其局限性逐漸顯現(xiàn)出來：它雖然具有大量的數(shù)據(jù)，但其功能上只能完成一般的事務(wù)數(shù)據(jù)錄入、編輯、統(tǒng)計、查詢、匯總及報表打印等基本事務(wù)處理。這些事務(wù)處理工作對酒店管理日常

3、工作而言是很重要的，但對一個酒店的決策需求來說，功效就不明顯了。因為這樣的管理信息系統(tǒng)只是從管理已有的數(shù)據(jù)出發(fā)，而不是立足于管理人員的決策需求。要想讓計算機(jī)對酒店的管理工作做出更大的貢獻(xiàn)，還必須使計算機(jī)更直接地面向酒店決策，使其能根據(jù)管理人員的需求，提供各種有價值的信息以輔助管理人員進(jìn)行決策，為了解決這個問題，在酒店管理信息系統(tǒng)中，還需要建立一個酒店管理輔助決策支持系統(tǒng)。因此，為了更好的完成酒店的各項具體業(yè)務(wù)，為管理者提供輔助決策，酒店管理信息系統(tǒng)應(yīng)是具有業(yè)務(wù)管理功能和為酒店管理者提供輔助決策功能的綜合性管理信息系統(tǒng)，它覆蓋酒店的全部業(yè)務(wù)流程和管理、發(fā)展策略的制定，不僅為操作層提供科學(xué)、高效、

4、準(zhǔn)確、安全的管理目標(biāo)，還能為管理層、決策層提供靈活、科學(xué)的決策依據(jù)，能根據(jù)自己的需要對不同系統(tǒng)加以熟悉了解。系統(tǒng)的設(shè)計采用標(biāo)準(zhǔn)代碼體系，對酒店業(yè)務(wù)具有較強(qiáng)適應(yīng)性；界面友好，操作簡便，易于維護(hù)；還要有靈活的操作員權(quán)限設(shè)置來保證系統(tǒng)的安全性，完善的數(shù)據(jù)維護(hù)、備份、恢復(fù)體系來保證數(shù)據(jù)的安全性及系統(tǒng)的可靠性。該系統(tǒng)的應(yīng)用不僅使酒店各部門更好地協(xié)同工作，保證各部門之間信息交流暢通及時，同時還能提高酒店的管理效益及經(jīng)濟(jì)效益，提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，完善酒店內(nèi)部管理體制，全面了解酒店營業(yè)情況，提高酒店的經(jīng)營決策水平，更重要的是能為決策者提供全面的、科學(xué)的決策依據(jù)。1.2 國內(nèi)外酒店管理軟件現(xiàn)狀信息化是現(xiàn)

5、代企業(yè)的必須之路，酒店業(yè)的信息化推進(jìn)了酒店業(yè)的集團(tuán)化、連鎖化、規(guī)?；?，目前尤其是以中國的浙江省為酒店信息化管理的先鋒代表，浙江省作為中國的經(jīng)濟(jì)重地，酒店業(yè)的發(fā)展更是突飛猛進(jìn)，那里的酒店業(yè)充分吸取國際酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐闹袊鴩椋丫频甑男畔⒒ㄔO(shè)成為酒店發(fā)展的硬性指標(biāo)。正是酒店業(yè)的繁華發(fā)展催生出對酒店管理軟件業(yè)發(fā)展的需求。根據(jù)作者近一段時間的調(diào)查研究，針對國外，國內(nèi)的酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行相關(guān)的比較研究分析，國外的fidelio和國內(nèi)的中軟cshis酒店管理系統(tǒng)比較具有代表性。其中fidelio產(chǎn)品在國內(nèi)外資酒店，五星級客戶多，運(yùn)行狀況良好，是國外軟件產(chǎn)品的代表；中軟cshis酒店管理系

6、統(tǒng)在高星級用戶的市場占有率是國內(nèi)軟件中最高的，并擁有越來越多的用戶，用戶反映也比較良好。雖然所有軟件有其優(yōu)秀的特點，但在具體運(yùn)用中，也有各自的不足，以下就國內(nèi)外酒店管理軟件運(yùn)行中出現(xiàn)的問題進(jìn)行初步分析。1.2.1 酒店管理軟件業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展酒店管理軟件有西軟、正威、明軟、易者占去相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~，顧客使用都比較滿意，其實這幾家軟件的功能差不多，競爭主要表現(xiàn)在品牌，價格和客戶服務(wù)上。1.2.2 酒店信息化管理主要存在的幾個問題首先是軟件不統(tǒng)一。酒店業(yè)的應(yīng)用系統(tǒng)不同，各家供應(yīng)商的軟件也各不相同。對于一家酒店，如果各部門使用的是不同的平臺、不同的軟件，當(dāng)員工進(jìn)行軟件操作時，需要學(xué)習(xí)各種軟件，這樣不但使

7、員工的學(xué)習(xí)成本增高，也同時影響酒店的效率。對于連鎖酒店集團(tuán)而言，信息系統(tǒng)沒有實施標(biāo)準(zhǔn)化是非常嚴(yán)重的。酒店不但需要耗費大量財力去維護(hù)不同的平臺，而且當(dāng)未來同一連鎖集團(tuán)的酒店共享服務(wù)中心或?qū)嵤╇娮由虅?wù)時，平臺整合的任務(wù)非常困難和昂貴。對于酒店軟件系統(tǒng)的選型，酒店業(yè)業(yè)主主要是考慮到價格，而忽略了軟件系統(tǒng)的質(zhì)量和功能。如果酒店應(yīng)用了一個不適合的系統(tǒng)，降低了客戶的滿意度，會直接影響酒店現(xiàn)在及以后的生意。如果集團(tuán)使用統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的軟件，不但員工可以使用得心應(yīng)用，同時集團(tuán)報表也會非常統(tǒng)一，便于集團(tuán)化的管理。對于酒店的業(yè)主來說，一個不錯的建議是：應(yīng)保持著眼于長期業(yè)務(wù)策略、采用標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)產(chǎn)品，而不僅僅是在成

8、本比較的基礎(chǔ)上去選擇技術(shù)和產(chǎn)品。第二是缺少中央預(yù)定系統(tǒng)。中國酒店信息化程度總體水平與國外相差5-10年。在國外的酒店行業(yè)，流行應(yīng)用“中央全球預(yù)計網(wǎng)，這個會員制第三方的網(wǎng)絡(luò)平臺，吸引著全球的酒店集團(tuán)的加入。這套網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與每家會員酒店的客房預(yù)定系統(tǒng)實現(xiàn)對接，客人可以自己從網(wǎng)上訂到自己希望下榻的酒店和房間。而國內(nèi)，大部分的客人是通過旅行社來幫助自己預(yù)定酒店。旅行社仍然采用手工定房的方式，向合作的酒店預(yù)定固定數(shù)量的房間。如果旅行社的系統(tǒng)和酒店的客房預(yù)計系統(tǒng)連接起來，他們就能更方便的知道酒店是否有空房。客房中央預(yù)定系統(tǒng)，在中國存在很大的發(fā)展空間。從入住的手續(xù)來看，在中國，客人辦理酒店的入住手續(xù)比較復(fù)雜，

9、登記、審查，還要出示身份證等，相比較而言，國外的入住流程就簡化很多，辦理入住的手段也比較豐富，有些國外的酒店，可以允許客人在未到之前，在網(wǎng)上登記入住。還有一些高檔的酒店，給客戶提供無線網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)，客戶應(yīng)用pda等手持移動設(shè)備，就可以通過酒店的無線網(wǎng)絡(luò)，將自己的個人信息傳遞到酒店的信息系統(tǒng)上，實現(xiàn)自助式登記。第三是酒店軟件產(chǎn)品穩(wěn)定性有待提高。中國酒店業(yè)發(fā)展20多年，整體發(fā)展基本趨于成熟，但是在酒店軟件產(chǎn)品的穩(wěn)定性和完整性方面，與國外存在一些差距。中國酒店業(yè)信息化管理體制總體來說由國外引進(jìn)。引入信息化管理的目的是杜絕原有的弊端，提高科學(xué)的管理水平。而現(xiàn)在很多的酒店對于軟件系統(tǒng)，要按自己的需求，模仿

10、原來酒店業(yè)手工的操作系統(tǒng)的思路，開發(fā)出的系統(tǒng)難免存在一些漏洞，對酒店的管理沒有太大的改善。最后一點是，國內(nèi)軟件提供商通盤考慮性差了一些，不可避免對開發(fā)的軟件進(jìn)行修修補(bǔ)補(bǔ)。另外，國內(nèi)軟件提供商對客戶的需求一味滿足，對軟件進(jìn)行修改，但是如果軟件提供商對軟件系統(tǒng)沒有很好的管理，今天給這個飯店改，明天又給另一個酒店改，造成一個系統(tǒng)的多種版本，這樣為后期的維護(hù)帶來了巨大的困難。這樣，系統(tǒng)的穩(wěn)定性也會出現(xiàn)一些問題。1.2.3 目前酒店管理系統(tǒng)建設(shè)過程中存在的問題從目前對酒店的研究現(xiàn)狀看，可以發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外該類酒店管理系統(tǒng)建設(shè)過程中存在很多問題，大致歸納為以下幾條：（1）不知道如何科學(xué)地規(guī)劃酒店的管理系統(tǒng)的建設(shè)

11、方案；（2）由于酒店的部門很多，沒有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)管理體系，酒店的各種信息散布在各個部門，不容易查找客客房，員工，賬目等信息，不能有效的組織和規(guī)劃這些信息，以便酒店高管人員查找；（3）缺乏網(wǎng)站專業(yè)技術(shù)入員，如何通過簡便易學(xué)的途徑讓各個部門都能夠參與進(jìn)來。酒店的各種信息大都由各個分店的系統(tǒng)記錄，由于各個分部的管理水平參差不齊，記錄的信息也不盡相同，甚至存在安全漏洞。這不但大大影響了酒店在服務(wù)上的快捷性，而且還帶來了極大的安全隱患。（4）目前基于酒店的應(yīng)用軟件越來越豐富，但是針對酒店的應(yīng)用軟件卻還沒有一套功能完備的系統(tǒng)，現(xiàn)有已開發(fā)使用的軟件不能夠方便地把酒店組織起來，不方便管理，不能大大降低管理成本，

12、以提高酒店的工作效率。鑒于此，本文通過一個完整的例子，來說明建立酒店管理系統(tǒng)以系統(tǒng)化管理信息的全過程，以對本課題方法進(jìn)行驗證。第二章 相關(guān)技術(shù)簡介本章主要介紹了開發(fā)本系統(tǒng)所涉及的相關(guān)技術(shù)，包括計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、asp.net 3.5開發(fā)平臺、sql server 2005數(shù)據(jù)庫技術(shù)和ado.net 2.0數(shù)據(jù)庫訪問技術(shù)，這些技術(shù)是本軟件開發(fā)的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。2.1 網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)2.1.1 兩層網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)兩層結(jié)構(gòu)也就是我們通常所說的客戶機(jī)/服務(wù)器(c/s)結(jié)構(gòu)。在客戶端，客戶進(jìn)程由一個用戶請求啟動。服務(wù)器必須隨時準(zhǔn)備響應(yīng)用戶請求，它通常是一個駐留程序，在一個特定的端口上監(jiān)聽客戶的請求。由于w

13、ww的迅速發(fā)展，客戶端服務(wù)器模式演變?yōu)闉g覽器browse/web服務(wù)器模式。即服務(wù)方為web服務(wù)器，它接收客戶方的請求，并按要求傳送相應(yīng)的文檔，如文本、圖像、聲音和動畫等。而在客戶端則統(tǒng)一為瀏覽器，用戶通過瀏覽器指定待請求文檔的url，向服務(wù)器發(fā)送請求，可以請求一般的靜態(tài)文件，也可以請求執(zhí)行一個程序。由于web api技術(shù)的出現(xiàn)，請求的頁面中可以嵌入某種script（如vb script）代碼，從而增加了web頁面的動態(tài)性和交互性。在這種模式下，客戶方得到了簡單化和標(biāo)準(zhǔn)化。用戶所需要的僅僅是一種瀏覽器，而不需要對每一種應(yīng)用都安裝和熟悉相應(yīng)的客戶軟件。在客戶機(jī)/服務(wù)器模式下，典型的數(shù)據(jù)庫訪問方式

14、為客戶端發(fā)送sql請求到數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，服務(wù)器返回相應(yīng)結(jié)果，客戶端負(fù)責(zé)資料的格式化和其它分析。2.1.2 三層browser/server結(jié)構(gòu)簡單性是c/s模式得以流行的一個重要因素。兩層結(jié)構(gòu)使得用可視化編程工具快速開發(fā)應(yīng)用程序成為可能。但是隨著應(yīng)用規(guī)模的不斷擴(kuò)大，兩層的cs模式逐漸顯出了它的不適應(yīng)性。在兩層結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)庫訪問模式下，應(yīng)用邏輯要么處在客戶端，要么由數(shù)據(jù)庫服務(wù)器來完成。為了訪問資料，客戶端必須知道資料在服務(wù)器上是如何組織和存儲的，而且在網(wǎng)上直接傳送的是sql語句。兩層結(jié)構(gòu)的一種改進(jìn)方式是使用存儲過程。將一部分處理劃歸到數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，不通過網(wǎng)絡(luò)直接傳送sql請求，而是傳送存儲過程名來激

15、活運(yùn)行于服務(wù)器方的某個函數(shù)過程。在這種情況下，在一定程度上增加了數(shù)據(jù)庫服務(wù)器的負(fù)擔(dān)，影響了性能，也不能完全適應(yīng)大規(guī)模的應(yīng)用。圖2-1 兩層網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型圖三層結(jié)構(gòu)與兩層結(jié)構(gòu)的區(qū)別在于，除了最終客戶和最終的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器之外，還在中間增加了一層應(yīng)用服務(wù)器，如圖22所示。圖2-2 三層網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型圖與兩層結(jié)構(gòu)相比，三層結(jié)構(gòu)的應(yīng)用更容易使酒店管理信息系統(tǒng)得以實施和管理，系統(tǒng)的絕大多數(shù)代碼運(yùn)行于中間層服務(wù)器上，客戶端只需要作用戶接口的處理。再者，三層結(jié)構(gòu)通過創(chuàng)建抽象服務(wù)層最小化了網(wǎng)上的數(shù)據(jù)傳輸?？蛻舳瞬皇侵苯优c數(shù)據(jù)庫服務(wù)器打交道，而是調(diào)用中間層上的邏輯服務(wù)，該服務(wù)程序再為客戶去訪問數(shù)據(jù)庫。同時，由于數(shù)據(jù)的

16、設(shè)計方案并沒有暴露給客戶，因此具有更好的安全性，而且也能提供更好的服務(wù)方授權(quán)功能。b/s結(jié)構(gòu)是真正的三層結(jié)構(gòu)，它以訪問web數(shù)據(jù)庫為中心，http為傳輸協(xié)議，客戶端通過瀏覽器（browser）訪問web服務(wù)器和與其相連的后臺數(shù)據(jù)庫，我們稱之為b/s(browser/server)模式。其三級結(jié)構(gòu)組成如下圖所示：圖2-3 三層b/s示意圖圖中從左到右，分為三個層次：第一層是客戶端即瀏覽器，主要完成客戶和后臺的交互及最終查詢結(jié)果的輸出功能。在客戶端向指定的web服務(wù)器提出服務(wù)器請求，web服務(wù)器用http協(xié)議把所需文件資料傳給用戶，客戶端接受并顯示在www瀏覽器上；第二層web服務(wù)器是功能層，完成

17、客戶的應(yīng)用功能，即web服務(wù)器接受客戶請求，并與后臺數(shù)據(jù)庫連接，進(jìn)行申請?zhí)幚?，然后將處理結(jié)果返回web服務(wù)器，再傳至客戶端；第三層數(shù)據(jù)庫服務(wù)器是數(shù)據(jù)層。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器應(yīng)客戶請求獨立地進(jìn)行各種處理。與傳統(tǒng)的c/s（client/server，客戶/服務(wù)器)模式相比，b/s結(jié)構(gòu)把處理功能全部移植到了服務(wù)器端，用戶的請求通過瀏覽器發(fā)出，無論是使用和數(shù)據(jù)庫維護(hù)上都比傳統(tǒng)模式更加經(jīng)濟(jì)方便。而且使維護(hù)任務(wù)層次化：管理員負(fù)責(zé)服務(wù)器硬件日常管理和維護(hù)，系統(tǒng)維護(hù)人員負(fù)責(zé)后臺數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)更新維護(hù)。由以上的比較分析可知，三層結(jié)構(gòu)也可以理解為增加web服務(wù)器的c/s模式。b/s模式的系統(tǒng)，數(shù)據(jù)維護(hù)方便客戶端無需專用的軟件

18、，有較好的網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展性，支持tcp/ip協(xié)議直接接入internet，。同時對于b/s模式而言，程序和數(shù)據(jù)的物理位置已經(jīng)不再是那么重要了，訪問者所關(guān)心的只是它們的url就可以有良好的安全性能，防火墻技術(shù)可以保證后臺數(shù)據(jù)庫的安全性，如果結(jié)合windows 2000與internet information server的高度安全性，使用戶可以實現(xiàn)系統(tǒng)的安全。2.1.3 c/s和b/s之比較隨著計算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，信息系統(tǒng)不斷朝著集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化與分布式的方向發(fā)展。近年來，世界范圍內(nèi)internet/intranet環(huán)境的基本形成，使得基于intranet環(huán)境的信息系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)一

19、方面成為未來信息系統(tǒng)建設(shè)及發(fā)展的重要方向，同時在規(guī)模、結(jié)構(gòu)、功能層次及設(shè)計實現(xiàn)等各個方面與傳統(tǒng)信息系統(tǒng)相比較均發(fā)生了很大變化，如何適應(yīng)這種變化并提出一種切實可行的設(shè)計開發(fā)方法則是當(dāng)前管理信息系統(tǒng)面臨的首要問題。系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式設(shè)計是系統(tǒng)設(shè)計中的一項重要課題。系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計的好壞，不僅影響著系統(tǒng)的效率、安全性、可維護(hù)性，更影響系統(tǒng)使用的方便及可靠性。c/s模式與b/s模式各有優(yōu)勢與不足。b/s結(jié)構(gòu)具有以下優(yōu)點：（1）客戶端簡單，管理人員維護(hù)工作量小。在基于bs結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)中，用戶只需過瀏覽器便可進(jìn)行各種信息處理，而不需安裝專用的前端應(yīng)用程序。（2）界面統(tǒng)一，用戶操作容易，無需專門培訓(xùn)。（3）升級容易，

20、信息內(nèi)容和形式半富。（4）可跨平臺操作。在基于b/s結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)中，各種平臺上的用戶可以通過瀏覽器訪問相應(yīng)信息，由于采用統(tǒng)一的通訊協(xié)議，且瀏覽器及web服務(wù)器軟件可以支持多種平臺，因此可跨平臺操作。（6）標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，維護(hù)相對簡單。使用b/s方式，可將開發(fā)工作集中到服務(wù)器端，只需開發(fā)和維護(hù)服務(wù)器端的應(yīng)用程序，極大減少了軟件維護(hù)和升級的費用。b/s結(jié)構(gòu)具有以下不足：（1）效率較低，數(shù)據(jù)訪問請求與響應(yīng)需經(jīng)過web服務(wù)器的轉(zhuǎn)換，不適合大量實時數(shù)據(jù)的處理。（2）安全性不高，目前網(wǎng)絡(luò)安全仍是一個技術(shù)尚未成熟的領(lǐng)域，需不斷發(fā)現(xiàn)各種安全漏洞。（3）對復(fù)雜的操作和處理感到困難。（4）企業(yè)的各個部門之間是一個組織結(jié)構(gòu)

21、嚴(yán)密、有確定任務(wù)的有序?qū)嶓w，而intemet面向的卻是一個無序的集合，b/s必須適應(yīng)并迎合長期c/s下的有序需求方式。（5）企業(yè)中已經(jīng)積累了各種基于非intemet技術(shù)上的應(yīng)用，與這些應(yīng)用聯(lián)接是intemet一項極其重要而繁重的任務(wù)。b/s沒有集成有效的數(shù)據(jù)庫處理功能，系統(tǒng)的擴(kuò)展能力較差，安全性難以控制。第三章 系統(tǒng)的可性行研究與需求分析為了滿足酒店管理系統(tǒng)要簡單并且實用這個目標(biāo)，本項目參考多家星級賓館的管理模式對酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行了需求分析。方案按照四星級以上酒店的現(xiàn)代化管理要求設(shè)計，實現(xiàn)對酒店接待、客房、電話、餐飲、娛樂、商務(wù)中心等服務(wù)設(shè)施的全方位計算機(jī)管理，目標(biāo)在于提高酒店營業(yè)體系的作業(yè)效

22、率，提高服務(wù)的客戶滿意度，加強(qiáng)酒店的市場競爭能力，樹立良好的企業(yè)形象。通過計算機(jī)管理，一方面提供給客戶快捷、準(zhǔn)確、可靠的服務(wù)， 一方面提高酒店自身的管理水平，及時準(zhǔn)確獲取營業(yè)信息，輔助對市場需求變化的決策。酒店管理系統(tǒng)分為前臺（客房管理子系統(tǒng)、商品管理子系統(tǒng)、日常管理子系統(tǒng)和報表管理子系統(tǒng)）與后臺（系統(tǒng)管理子系統(tǒng)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)和系統(tǒng)維護(hù)）兩部分。3.1 系統(tǒng)的可性行研究3.1.1 開發(fā)工具的可行性研究可行性研究是在系統(tǒng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，針對新系統(tǒng)的開發(fā)是否具備必要性和可能性，對新系統(tǒng)的開發(fā)從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會的方面進(jìn)行分析和研究，以避免投資失誤，保證新系統(tǒng)的開發(fā)成功?？尚行匝芯康哪康木褪怯米钚?/p>

23、的代價在盡可能短的時間內(nèi)確定問題是否能夠解決。該系統(tǒng)的可行性分析包括以下幾個方面的內(nèi)容：經(jīng)濟(jì)可行性：主要是對項目的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評價，本系統(tǒng)開發(fā)經(jīng)費對于本企業(yè)在經(jīng)濟(jì)上是可以接受的，并且本系統(tǒng)實施后可以顯著提高工作效率，有助于企業(yè)的信息化管理，所以為該企業(yè)開發(fā)酒店管理系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)上是可行的。技術(shù)上的可行性：技術(shù)上的可行性分析主要分析技術(shù)條件能否順利完成開發(fā)工作，硬、軟件能否滿足開發(fā)者的需要等。該酒店管理系統(tǒng)采用了c/s模式進(jìn)行開發(fā)，開發(fā)工具選用visual studio 2008。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器選用sql sever 2005數(shù)據(jù)庫，能夠處理大量數(shù)據(jù)，同時保持?jǐn)?shù)據(jù)的完整性并提供許多高級管理功能。它的靈

24、活性、安全性和易用性為數(shù)據(jù)庫編程提供了良好的條件。因此，系統(tǒng)的軟件開發(fā)平臺已成熟可行。硬件方面，科技飛速發(fā)展的今天，硬件更新的速度越來越快，容量越來越大，可靠性越來越高，價格越來越低，其硬件平臺完全能滿足此系統(tǒng)的需要。管理上的可行性：主要是管理人員是否支持，現(xiàn)有的管理制度和方法是否科學(xué)，規(guī)章制度是否齊全，原始數(shù)據(jù)是否正確等。規(guī)章制度和管理方法為酒店管理系統(tǒng)的建設(shè)提供了制度保障。綜上所述，此系統(tǒng)開發(fā)目標(biāo)已明確，在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)等方面都可行，并且投入少、見效快。因此，系統(tǒng)的開發(fā)是完全可行的。由于asp.net在接到請求后并不是將結(jié)果直接送到客戶端，而是通過iis以數(shù)據(jù)包的形式發(fā)送給客戶瀏覽器，同樣客戶

25、端也是通過瀏覽器以數(shù)據(jù)包的形式向iis提出請求，所以服務(wù)器的工作狀況理論上與客戶端的狀況無關(guān)?；趖cp/ip的網(wǎng)絡(luò)傳輸協(xié)議保證了服務(wù)器的穩(wěn)定和asp.net程序的安全。而數(shù)據(jù)包的數(shù)據(jù)傳輸方式使服務(wù)器的負(fù)載變得平衡和高效。asp.net本身作為一種面向?qū)ο蟮慕忉屝哉Z言，功能的擴(kuò)充可以在完全不影響現(xiàn)有軟件使用的情況下進(jìn)行，最后只需要將新功能通過超級鏈接接入現(xiàn)有頁面中即可。事實證明，采用iis+asp+sql 的開發(fā)工具和應(yīng)用環(huán)境在該項目上是完全可行的。3.1.2 酒店業(yè)系統(tǒng)的可行性研究旅游業(yè)作為我國居民生活中的一大消費主題，現(xiàn)已不斷深入人心，人們將會不斷地向更高生活水準(zhǔn)看齊，旅游市場前景發(fā)展十分

26、看好。與此同時，酒店、餐飲娛樂行業(yè)日趨發(fā)達(dá)，引入全方位的電腦服務(wù)和電腦管理日益流行。同時，酒店和餐廳娛樂業(yè)引入電腦服務(wù)和管理也取得了優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。為此，國家建設(shè)部明確規(guī)定：凡星級酒店在項目審批時，其設(shè)計方案必須包括電腦管理系統(tǒng)，否則不予立項。可見，酒店管理信息化勢在必行。酒店管理系統(tǒng)將先進(jìn)的電腦技術(shù)與現(xiàn)代酒店服務(wù)管理完美地結(jié)合起來，實現(xiàn)了住宿、餐飲、娛樂全新概念的服務(wù)和管理方式。傳統(tǒng)的酒店管理往往令管理者花大量的時間來處理顧客投訴，例如錯誤查詢、煩瑣的登記和結(jié)帳手續(xù)、賓客費用計算錯誤、空余客房資料不能及時提供等，從而影響出租率，使管理人員不得不集中精力規(guī)劃管理運(yùn)行策略和進(jìn)行決策。以

27、上問題可通過電腦系統(tǒng)輔助解決，酒店管理的信息化，不僅是體現(xiàn)酒店現(xiàn)代化形象的一個重要標(biāo)志，而且對于提高員工工作效率，加速資金周轉(zhuǎn)、降低各項成本及改善服務(wù)質(zhì)量都有十分積極的作用。綜上所述，使用酒店管理系統(tǒng)，將會有以下好處：1電腦收銀，打印帳單：快速準(zhǔn)確，減少賓客等待時間，并可杜絕收銀過程中的舞弊現(xiàn)象。2高效的客房管理：能有效的提高入住率，增加營業(yè)收入。3提高決策依據(jù)：管理者可以隨時了解經(jīng)營隋況，以制定相應(yīng)的經(jīng)營方針。4減輕員工的工作負(fù)擔(dān)：從而使員工把更多的精力放在提高為賓客服務(wù)的質(zhì)量上。5簡單、方便地保存和查詢歷史資料，樹立良好的酒店形象。3.2 業(yè)務(wù)流程介紹酒店日常業(yè)務(wù)繁多，按照客人住店以及酒店

28、日常管理的狀態(tài)，大致可以分為以下幾個主要業(yè)務(wù)流程：1客房業(yè)務(wù)流程客房業(yè)務(wù)主要指與酒店客房管理相關(guān)的業(yè)務(wù)，其工作人員一般分為兩類，一類負(fù)責(zé)保持客房衛(wèi)生、整潔，設(shè)施完好，出現(xiàn)問題及時向上級報告；另一類負(fù)責(zé)管理客房的登記、分配、監(jiān)控、房價維護(hù)，保持為其他部門提供酒店客房服務(wù)的能力。在日常工作中，這兩類人互相協(xié)調(diào)、通知，及時發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)或客房狀態(tài)中存在的問題，保證酒店的正常經(jīng)營活動。在此項目中，所開發(fā)的軟件主要是為第二類工作人員設(shè)計的。這主要是因為一方面第一類工作人員的日常工作流動性較大，不易實施信息化作業(yè)，其平時的信息量也不大，且人員素質(zhì)也不盡相同。另一方面第二類工作人員經(jīng)常需要將整個酒店的客房狀態(tài)

29、向其他部門通告，工作的結(jié)果具有公用性，實施信息化處理能夠顯著提高整個酒店的經(jīng)營效率。2接待業(yè)務(wù)流程接待一般由前廳負(fù)責(zé)。業(yè)務(wù)內(nèi)容主要以接待酒店客人為主，也包括為客人提供各項附加服務(wù)。按照客人在酒店停留的時間順序，接待業(yè)務(wù)可分為接受預(yù)定、入住登記、客房服務(wù)、離店結(jié)賬四部門。（1）接受預(yù)定包括接待客人對酒店服務(wù)的詢問、預(yù)定、預(yù)收定金、調(diào)整落實預(yù)定等工作。（2）辦理客人入住登記手續(xù)包括辦理登記、排房定價、辦理客人賬戶等工作。（3）客人住店期間的系列服務(wù)包括問訊、商務(wù)、委托代辦、郵件、電訊、行李寄存等服務(wù)。（4）客人離店結(jié)帳包括核對賬單、收款、送客等項服務(wù)。以上四個環(huán)節(jié)按順序形成前廳對客服務(wù)流程。3員工

30、管理業(yè)務(wù)流程人力資源的管理是酒店管理的一個重要方面。酒店是一個服務(wù)性很強(qiáng)的行業(yè)。對酒店員工的管理直接影響到酒店對住店客人的服務(wù)水平。一個酒店，其工種繁多，人際關(guān)系也很復(fù)雜，往往需要人事部和人力資源部等多個部門的協(xié)調(diào)工作。使用計算機(jī)很難完全處理好日常工作中碰到的人員問題。所以，在這套系統(tǒng)中，對員工的管理主要體現(xiàn)在對使用該系統(tǒng)的操作人員的權(quán)限管理和維護(hù)員工的個人資料信息，而對有關(guān)如人員定崗、工作評定等內(nèi)容沒有進(jìn)行設(shè)計。在今后的軟件升級中可以加強(qiáng)此處的設(shè)計。4賬目管理業(yè)務(wù)流程酒店經(jīng)營的核心是財務(wù)，有關(guān)酒店的財務(wù)電算化有專門的處理軟件。因此這里涉及的賬目管理的業(yè)務(wù)流主要指有關(guān)客人付款、結(jié)算以及日常財務(wù)

31、查詢及簡單統(tǒng)計等方面的內(nèi)容。按照收入的來源部門，賬目管理的業(yè)務(wù)主要出現(xiàn)在以下幾個方面：（1）客房收入?？头渴杖胫饕敲刻斓姆孔?。房租可以交給計算機(jī)按房價表自動計算，也可以根據(jù)實際情況人工計算。這部分收入是酒店的主要收入來源。（2）餐廳收入。餐廳部的收入僅次客房部。其每天的收入來源于住店客人在餐廳的飲食消費行為。但相當(dāng)一部分客人在餐廳就餐后不會當(dāng)時結(jié)帳，而是把餐廳的賬轉(zhuǎn)到客房賬目上。因此餐廳的收入及支出一般很少保持一致。所以導(dǎo)致餐廳為了保持財務(wù)清晰，需要很多的報表處理。（3）預(yù)付金收入。前面已描述的兩項收入是客人在酒店消費后支付給酒店的收入。另外還有一種收入是客人在消費前預(yù)先支付給酒店的，這就是

32、預(yù)付金，其中包括了客人入住登記時的保證金。這也是酒店日常收入的一個重要來源，同時也是客人在上面兩個方面消費支出的主要方式。（4）其他收入。除了客房收入、餐廳收入、預(yù)付金收入，酒店一般還有康樂部、洗衣部、商務(wù)中心、房間電話等部門的收入。來自這些部門的收入金額雖然不大，但這些部門的服務(wù)水平卻對客人如何看待酒店有很大的關(guān)系。按照賬目管理的內(nèi)容，其業(yè)務(wù)一般可分為記賬、調(diào)賬、轉(zhuǎn)賬、結(jié)賬、銷賬、查賬、核賬、付款登記、退款登記幾項。記賬就是在客人消費后將賬目記在客人的賬戶上，留待以后結(jié)算；調(diào)賬是在完成記賬后對賬目金額進(jìn)行修改，一般需要相當(dāng)職務(wù)的人才可以進(jìn)行。轉(zhuǎn)賬也是一種調(diào)賬。但修改的不是賬目金額，而是賬目的

33、結(jié)算人，也就是轉(zhuǎn)移賬戶；結(jié)帳就是客人了結(jié)未結(jié)算的賬目。結(jié)賬時有多種付款方式，如現(xiàn)金、支票等；銷賬是將已經(jīng)存在的賬目注銷掉，其所需的權(quán)限比調(diào)賬更大；查賬一般是為了確認(rèn)某些賬目的真實性和賬目的具體金額；核賬與查賬業(yè)務(wù)功能相似，但其重點在于統(tǒng)計和核算；付款登記在接受客人付款時進(jìn)行。客人付款的原因有很多種，可能是結(jié)帳，也可能是預(yù)付。如果是預(yù)付，在客人離開酒店時還要進(jìn)行退款和退款登記。3.3 需求分析在分析了目前國內(nèi)外酒店管理軟件的基礎(chǔ)上，作者又向某酒店方詢問了相關(guān)的軟件功能需求。經(jīng)過作者和酒店方的共同努力，整理出了軟件功能的大致需求。1客房管理。包括對不同類型客房的登記、修改、查詢；房態(tài)的設(shè)定、查詢；

34、房租的自動記賬和人工記賬；有關(guān)客房登記項目的管理。2餐廳管理：包括對餐桌和菜譜的登記、修改、查詢；餐飲活動的登記、修改、查詢；顧客點菜情況的出品管理；餐飲賬目的改、轉(zhuǎn)、結(jié)；有關(guān)餐廳登記項目的管理。3賓客管理：包括對預(yù)定賓客、入住賓客、離店賓客、特殊賓客、團(tuán)隊的登記、修改、查詢；對入住賓客的分房、換房、退房、離店結(jié)帳處理。有關(guān)賓客登記項目的管理。4員工管理：包括對酒店部分員工(主要是電腦操作人員)基本情況的登記、查詢；軟件使用權(quán)限的分配；密碼的管理。5賬目管理：包括對酒店各個部門的營業(yè)項目的登記、修改、查詢；各種賬目的記、改、轉(zhuǎn)、結(jié)、銷、查；有關(guān)賬目登記項目的管理。6報表打印包括對酒店各部門的經(jīng)

35、營情況、數(shù)據(jù)等進(jìn)行查詢、統(tǒng)計、核算，并將結(jié)果生成報表。經(jīng)過對這些功能的分解、組合，作者繪制出了系統(tǒng)的基本數(shù)據(jù)流圖及其數(shù)據(jù)字典。圖3.1 基本數(shù)據(jù)流圖圖3.1雖然只是一個基本的數(shù)據(jù)流圖，但由于我們采取的是原型法開發(fā)，所以對不同的業(yè)務(wù)流，該圖都能適用。各業(yè)務(wù)流操作時的具體的差別主要表現(xiàn)在數(shù)據(jù)修改或查詢請求的數(shù)據(jù)內(nèi)容上。具體細(xì)化時可將該路徑上的數(shù)據(jù)細(xì)分為以下幾類。1數(shù)據(jù)修改或查詢請求（1）客房部工作人員在客戶端瀏覽器的表單頁面內(nèi)填寫的有關(guān)客房登記的數(shù)據(jù)或者是對現(xiàn)有客房的修改數(shù)據(jù)；利用查詢表單提出的查詢請求；房態(tài)的設(shè)定信息、查詢請求；有關(guān)客房登記項目的元數(shù)據(jù)等。（2）餐廳工作人員在客戶端瀏覽器的表單頁

36、面內(nèi)填寫的有關(guān)餐桌和菜譜的登記數(shù)據(jù)或是對現(xiàn)有餐桌和菜譜的修改數(shù)據(jù)；利用查詢表單提出的查詢請求；有關(guān)餐飲活動的登記數(shù)據(jù)、修改數(shù)據(jù)、查詢請求；顧客點菜情況的出品管理請求；餐飲賬目的改賬、轉(zhuǎn)賬、結(jié)賬請求；有關(guān)餐廳登記項目的元數(shù)據(jù)等。（3）前臺工作人員在客戶端瀏覽器的表單頁面內(nèi)填寫的有關(guān)預(yù)定賓客、入住賓客、離店賓客、特殊賓客、團(tuán)隊的登記數(shù)據(jù)或者是對現(xiàn)有記錄的修改數(shù)據(jù)：利用查詢表單提出的查詢請求；對入住賓客的分房、換房、退房處理數(shù)據(jù)，賓客離店的結(jié)帳處理數(shù)據(jù)。有關(guān)賓客登記項目的元數(shù)據(jù)等。（4）系統(tǒng)管理人員在客戶端瀏覽器的表單頁面內(nèi)填寫的有關(guān)本系統(tǒng)的操作人員的基本情況的登記數(shù)據(jù)或?qū)ΜF(xiàn)有記錄的修改數(shù)據(jù)；利用查

37、詢表單提出的查詢請求；對指定工作人員的軟件使用權(quán)限或密碼的設(shè)定數(shù)據(jù)。（5）收銀部工作人員在客戶端瀏覽器的表單頁面內(nèi)填寫的有關(guān)酒店各個部門的營業(yè)項目的登記數(shù)據(jù)或?qū)ΜF(xiàn)有賬目記錄的修改數(shù)據(jù)；利用查詢表單提出的查詢請求；各種賬目的記賬、改賬、轉(zhuǎn)賬、結(jié)賬、銷賬、查賬數(shù)據(jù)；有關(guān)賬目登記項目的元數(shù)據(jù)等。（6）夜審部門工作人員在客戶端瀏覽器的表單頁面內(nèi)填寫的有關(guān)查詢酒店各部門的經(jīng)營情況的請求；對數(shù)據(jù)庫所有數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢、統(tǒng)計、核算的請求。4.3 模塊設(shè)計4.3.1 系統(tǒng)管理子系統(tǒng)系統(tǒng)管理子系統(tǒng)主要是用來管理員工的基本信息，員工的帳號及分配的權(quán)限等功能，包括用戶管理，角色管理，權(quán)限管理，密碼管理，密碼重置，密碼修

38、改和部門管理等這幾個功能模塊。下圖4-3給出了系統(tǒng)管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖。圖4-10 系統(tǒng)管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖系統(tǒng)管理子系統(tǒng)具體由以下的功能組成：（1）部門管理：設(shè)置酒店部門的基本信息。（2）員工管理：保存員工的基本信息（3）角色管理：建立使用該系統(tǒng)的各種角色，例如：管理員、前臺接待員、總經(jīng)理等等各種角色。（4）權(quán)限管理：為每種角色分配使用該系統(tǒng)的權(quán)限。（5）用戶管理：為使用該系統(tǒng)的員工建立帳號和密碼，并分派使用該系統(tǒng)的權(quán)限。（6）密碼修改：用戶登錄系統(tǒng)后可修改自己帳號的密碼。（7）密碼重置：管理員對所有帳號的密碼重新初始化。系統(tǒng)管理子系統(tǒng)是使用該系統(tǒng)的第一步，首先應(yīng)由超級管理員建立部門信息、

39、員工信息、角色信息并為角色分配權(quán)限等這些基本信息，再為使用該系統(tǒng)的員工建立帳號分配權(quán)限，其具體流程圖如下圖4-4所示。圖4-11 系統(tǒng)管理子系統(tǒng)流程圖4.3.2 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)主要是用來設(shè)置該系統(tǒng)的一些基本信息。包括客房設(shè)置、房間類型設(shè)置、商品設(shè)置、掛賬單位設(shè)置、會員卡設(shè)置、會議室設(shè)置、計費設(shè)置和軟件設(shè)置等這幾個功能模塊。下圖4-5給出了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖。圖4-12 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)具體由以下的功能組成：（1）客房設(shè)置：設(shè)置房間的基本信息。（2）房間類型設(shè)置：設(shè)置房間的類型。（3）商品設(shè)置：設(shè)置商品的基本信息。（4）掛賬單位設(shè)置

40、：設(shè)置簽單掛賬單位。（5）會員卡設(shè)置：設(shè)置會員vip。（6）會議室設(shè)置：設(shè)置賓館的會議室信息。（7）計費設(shè)置：設(shè)置賓館系統(tǒng)的計費標(biāo)準(zhǔn)。（8）軟件設(shè)置：備份系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫信息。4.3.3 客房管理子系統(tǒng)客房管理子系統(tǒng)是本系統(tǒng)最重要的一個子系統(tǒng)，主要是用來管理客人入住、預(yù)訂、退房等功能，包括客房狀態(tài)查詢、預(yù)訂房間、預(yù)訂入住、預(yù)訂解除、開房、換房、并房、消費記賬、退房結(jié)算、客房維修、掛賬結(jié)算和會議管理等這幾個功能模塊。下圖4-6給出了客房管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖。圖4-13 客房管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖客房管理子系統(tǒng)具體由以下的功能組成：（1）客房狀態(tài)查詢：查詢各個客房的當(dāng)前使用狀態(tài)（不包括會議室狀態(tài)），這

41、些狀態(tài)包括占用，空凈房，維修，預(yù)訂，清潔和停用等。（2）預(yù)訂房間：客人可以通過電話的方式來預(yù)訂房間。（3）預(yù)訂入?。寒?dāng)客人預(yù)訂房間后，根據(jù)預(yù)訂信息給客人辦理入住手續(xù)。（4）預(yù)訂解除：客人取消預(yù)訂房間。（5）開房：一般的客人來到酒店后，辦理入住手續(xù)。（6）換房：為客人辦理換房的手續(xù)。（7）并房：并房操作包括兩種功能，第一種功能為合并新增房，它主要是根據(jù)客戶要求新增開房間；第二種功能為合并已住房，它主要是將其他人所開的房間合并到某客戶名下，用于退房時統(tǒng)一結(jié)算。（8）消費記賬：記錄賓館在住客人消費商品的相關(guān)信息。當(dāng)客人消費商品后，不用立即給付現(xiàn)金，記入客房消費中，在退房時一并結(jié)算。（9）退房結(jié)算：客

42、人離開酒店時，為客人辦理退房手續(xù)。（10）客房維修：記錄客房維修的情況（11）掛賬結(jié)算：是掛賬單位定期來結(jié)算所欠的房款，此模塊包含兩個功能，第一個功能為掛賬單位未結(jié)算，它主要是用來查詢掛賬單位還未結(jié)算的費用，并對這些未結(jié)算的費用進(jìn)行結(jié)算；第二個功能為掛賬單位已結(jié)算模塊，它主要是用來查詢掛賬單位結(jié)算過的歷史信息。（12）會議管理：管理相關(guān)會議室，對會議室進(jìn)行預(yù)定、登記、消費品登記以及費用管理等操作，并對會議室使用信息進(jìn)行查詢?？头抗芾碜酉到y(tǒng)是本系統(tǒng)最復(fù)雜的一個子系統(tǒng)，里面包含了客人入住、預(yù)訂、退房等非常重要的功能，同時也包含了會議室的一系列預(yù)訂、使用、結(jié)束的操作。下圖4-7展示了客房預(yù)訂、入住、

43、結(jié)帳離開等一系列操作流程。圖4-14 客房管理功能流程圖客房管理子系統(tǒng)中，同是包括了會議室的預(yù)訂、使用、結(jié)算離開等一系列操作，下圖4-8展示了會議室管理的功能流程圖。圖4-15 會議室管理功能流程圖客房管理中退房結(jié)算在數(shù)據(jù)流程上是一個非常復(fù)雜的操作，首先得計算出客人所開房間所產(chǎn)生的費用，包括涉及開房信息表、消費明細(xì)表、押金表三張表的操作，計算出客人應(yīng)給還是應(yīng)退還客人的金額。第二步分為是選擇現(xiàn)金交付，還是使用掛賬結(jié)算。第三步，當(dāng)交清房款時，同時將修改房間狀態(tài)表、開房信息表、收支平衡表、員工交班現(xiàn)金表等表，若是掛賬結(jié)算，同時會將房款信息保存到掛賬表中，等候以后掛賬單位來統(tǒng)一結(jié)算。在這里面所有的操作為了易于程序的修改性和可維護(hù)性，同時維護(hù)數(shù)據(jù)的安全性，都是采用存儲過程來實現(xiàn)的，具體的代碼參見后面的附錄。4.3.4 商品管理子系統(tǒng)商品管理子系統(tǒng)主要是對賓館的小賣部商品進(jìn)行管理，包括商品銷售，采購進(jìn)貨，采購?fù)素?，庫存查詢，賬務(wù)管理以及成本分析（此處的賬務(wù)管理以及成本分析只針對小賣部外賣部分，客房消費部分由客房管理）。下圖4-9給出了商品管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖。圖4-16 商品管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖商品管理子系統(tǒng)具體由以下的功能組成：（1）商品銷售：主要記錄小賣部商品外賣銷售信息，記錄商