酒店年終工作總結(jié)4篇

1、酒店年終工作總結(jié) 4 篇本文目錄 酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)范文 關(guān)于酒店年終工作總結(jié)范文為使酒店正常營業(yè)以及步入正軌特做以下總結(jié)，請看文章酒店年終工作總結(jié)范文。酒店從 4 月 16 日正式開業(yè)以來 ,走過了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡?xx 年年，酒 店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要 vip 客人的接待工作的考驗(yàn)， 逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟， 也取得了可喜成績， 在經(jīng)營方式上初步實(shí) 現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變 ,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變 ,在經(jīng)營 效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。 在八個(gè)多月的時(shí)

2、間里共接待客人人次 , 創(chuàng)營業(yè) 收入萬元 ,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元 （不含對外承包收入 ）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。從 xx 年年 2 月 21 日市局黨組確定籌建酒店至 4 月 16 日正式開業(yè)， 其間只有短短的 40 多天時(shí)間， 在酒店一無所有的情況下 ,員工需要招聘 ,物品需要采購 ,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程 需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重 ,人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了 共識，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按

3、時(shí)完成 。為此飯店 領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法， 認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案， 并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班 加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組， 先后四次召開小組會(huì)議， 研究制定了籌建工作方案 ; 研究制 定了采購物品計(jì)劃 ;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案 ; 制定了臨時(shí)用工人員的工資 標(biāo)準(zhǔn) ;制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí) , 保障酒店的按時(shí)開業(yè) ,得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組， 具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。 在董事會(huì)的支持幫助下 在短短的十多天時(shí)間里 ,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三

4、大類兩千多個(gè)品種 的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購， 按照廉政規(guī)定的要求 , 對需要政府采購和控辦批辦的大宗 商品 , 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時(shí)組織到位。三是按時(shí)完成了人員招聘工作， 人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲， 能否招到較高素質(zhì) 的人員并及時(shí)到位， 是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵， 也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。 為此， 我們認(rèn)真作了以下工作： 1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知 道開來大酒店的招聘事宜 ;2.成立招聘工作小組， 認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況， 按照酒店要 求嚴(yán)格把關(guān) ;3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入 ;4.對新近

5、招聘的 人員進(jìn)行了軍訓(xùn)， 此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性， 經(jīng)過四天的 軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。 5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng) 過 22 天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培 訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天 ,共招聘培訓(xùn)各類員工 110余人, 為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此 , 酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部 門的崗位職責(zé)、 工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。 開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏， 個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，

6、有工作漏洞， 還有的部門規(guī)章制度一直不健全， 酒店就 在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與 “省開來大酒店 ”、“航天大酒店 ”“景福 大酒店 ”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得 以健全和完善。 酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度， 健全并完善了酒店財(cái) 務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)， 使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、 供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展 的有條不紊、井然有序。 他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要，經(jīng)過不斷的討論、 修改和反 復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。 為了便于酒店的每一位員工都能詳

7、細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了 * 大酒店員工 手冊，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的 行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺階，在 12 月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員， 對酒店進(jìn)行了全面的改革， 推出了早例會(huì)制度、 質(zhì)量檢查考核辦法、 經(jīng)理考勤簽到制度、 部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度， 這些制度的 制定加強(qiáng)了對各級人員的管理， 起到了 “以制度管人 ”的良好效果。 使酒店全體員工的精神面 貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。目前 , 酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、 規(guī)定、 辦法、 流程等規(guī)章制

8、度 40 余個(gè) , 對每一個(gè)人 的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn) , 對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對 每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循 , 有規(guī)可依。三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí) , 首批 進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn) , 高層次的管理人員就更加缺乏 , 加之酒 店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員 , 素質(zhì)高的人才難以找到 , 素質(zhì)低的 人員又難以滿足酒店上層次的需要 , 在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到 , 加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒 店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵 , 也是促進(jìn)酒店生存

9、與發(fā)展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘 員工進(jìn)行軍事化、 規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課， 并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和 實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。 這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。 平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、 考核和技術(shù)比武， 例如： 英語培 訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶， 實(shí)行“一對一 ”的培訓(xùn)，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。 酒店還采取走 出去請進(jìn)來的辦法，派酒店管理人員赴 * 學(xué)習(xí)，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指 導(dǎo)培訓(xùn)， 這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的

10、工作積極性， 而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理 水平和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證， 為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量， 酒店成立了 質(zhì)檢小組 , 對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服 務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。 平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念， 提倡個(gè)性化、親情 化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)， 在酒店大廳懸掛橫幅， 請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì) 量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng)， 這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中 樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激

11、勵(lì)了員工的工作熱情。 xx 年年酒店共評出季度明星、 優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者 26 人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng) 氣。四、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識 , 全面樹立酒店的良 好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源， 是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。 酒店剛 開業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn)， 沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期， 客房 收入很不理想，每月在六七萬左右徘徊。 很快酒店就意識到這一點(diǎn)， 根據(jù)需要及時(shí)成立了營 銷部，加大自身的宣傳力度。 同時(shí), 積極尋找客源，做市場調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競爭形勢， 并與多家單位簽訂固定協(xié)議

12、。另外還注意利用媒體宣傳自我， 打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制 作宣傳飯店的小冊子 , 印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過 “五一、國慶黃金周 ”、“宋都 文化節(jié)” 、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待同一首歌劇組 ”、“菊花 花會(huì)”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn) 班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn) , 也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為 提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn)。酒店開業(yè)以后，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了 “三星級 旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施

13、, 同時(shí) , 按照三星級的標(biāo)準(zhǔn) 加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅 18 天的時(shí)間就通過了三星級涉外酒店的檢查和 評定，并于 5 月 16 日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度 , 拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。6月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng)，制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人 人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。 酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處， 打出了聯(lián) 手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的 * 大酒店多次合作，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店 增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流， 體現(xiàn)了酒店的合作精神。 開業(yè)以來，與酒 店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到 50 多家，使酒店有了穩(wěn)定的

14、客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長 提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35 %以上。XX 年是公為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi)， 讓外地人也知道酒店， 酒店還積極派人參 加旅游局組織的赴上海參加 “旅游交易會(huì)”活動(dòng)，派出人員共帶資料 300 多份，在上海散發(fā)一 空，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店， 又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)， 為今后進(jìn) 一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。酒店年終工作總結(jié)酒店年終工作總結(jié)（ 2） | 返回目錄XX 年即將結(jié)束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，司推進(jìn)行業(yè)改革、 項(xiàng)目啟動(dòng)、 拓展市場、 持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。 現(xiàn)就

15、本年度工作情況總結(jié)如下：經(jīng)過這樣緊張有序的一年， 我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階， 做每一項(xiàng)工作都有了 明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底! 基本做到了忙而不亂，緊而不散， 條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng) 驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工 作的同時(shí)， 我還明白了為人處事的道理， 也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、 一份對工作的熱誠及 其相形之下的責(zé)任心是如何重要， 20xx 年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖 度假村項(xiàng)目內(nèi)：梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、 奇墅仙

16、境中坤國際大酒店的開業(yè)終 結(jié)了五年來工程的精心鑄就， 接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè)， 我 相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題， 也學(xué)習(xí)到了許多新知識、 新經(jīng)驗(yàn)， 使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的 完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù) 素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高?？偟膩砜?， 還存在不足的地方， 還存在一些亟待我們解決的問題， 主要表現(xiàn)在對新的東 西學(xué)習(xí)不夠， 工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事， 憑以往的工作套路處理問

17、題， 表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng) 新不夠。下步的打算， 在今后的工作中要不斷創(chuàng)新， 及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通， 聽取身邊同事 和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中， 接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力， 多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作 中的思想和感受， 及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。 我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量， 要合作 才會(huì)成功， 才能把我們的工作推向前進(jìn) !酒店年終工作總結(jié)范文酒店年終工作總結(jié) （ 3） | 返 回目錄回顧 xx 年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員，我所從事的工作 和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)， 在進(jìn)入酒店開展工作之前， 我對這一行 業(yè)可以說是了解很少， 在到酒店后短短

18、半年時(shí)間內(nèi)， 在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下， 我 自己和部門工作都取得長足進(jìn)步， 當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題， 但這也正為我的 工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把 xx 年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績；外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)人力資源工作取得進(jìn)展， 從人員選聘、 員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重 要進(jìn)展 ;質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立；行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持， 與各部門聯(lián)系緊密， 為飯店發(fā)展共 同努力。

19、2、工作失誤總結(jié)時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響注重工作質(zhì)量與效率， 強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理， 對員工生活關(guān)注度不夠， 與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求 ；今后工作中會(huì)再加強(qiáng)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年注意改進(jìn)；3、個(gè)人優(yōu)勢分析具有較強(qiáng)的親和力， 具備一定的管理基礎(chǔ)， 樂于承受工作壓力，環(huán)境；并能較快地適應(yīng)工作具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力， 可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會(huì)貫通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中 ；具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng)工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進(jìn)益4、個(gè)人劣勢分析因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏對自身性

20、格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮， 盡量、 xx 年工作計(jì)劃展望充滿挑戰(zhàn)的 xx 年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在 xx 年開端之時(shí)， 有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃， 在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)， 以期大家對 我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。1、總體工作計(jì)劃描述一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展 ;三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、 適崗人員的招聘與選拔、 安全工作 的穩(wěn)步提升 ;

21、2、xxxx 年具體工作計(jì)劃明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在xxxx 年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng) 理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。人力資源管理工作： xxxx 年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理 工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化， 最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員 工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作

22、：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、 專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把 培訓(xùn)工作形成有層次、 結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級， 培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面， 并 把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合， 以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則， 把培訓(xùn)工作建設(shè)成 為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式， 質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、 不 僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋， 不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢

23、結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密 結(jié)合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)， 達(dá)到更好的工作效果， 同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反 饋分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位xxxx 年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上， “開發(fā)新朋友，不忘老朋友 ” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通， 在飯 店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源， 及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況， 使外聯(lián)效果和外聯(lián) 費(fèi)用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在 習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度， 使安全消防工

24、作上升到重要的高度， 監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在 xxxx 年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的 安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查， 同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人， 與相關(guān)部門第 責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。xx 年承載著許多人的夢想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益， 發(fā)揮優(yōu)勢、 規(guī)避劣勢、 在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生 風(fēng)景 ;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在 xx 年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)

25、 團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人! 關(guān)于酒店年終工作總結(jié)范文酒店年終工作總結(jié)（ 4） | 返回目錄一、經(jīng)營情況截止 12 月中旬，餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷售收入 xxxx 萬元，其中 xxxx 收入 xxxx 萬元， xxxx 收入 xxxx 萬元；較去年同期增長 xxx 萬元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營指標(biāo)較去年同期增長xx% 以上的目標(biāo)。完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。二、管理情況1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司XX 年，餐飲部在賓館 “全面規(guī)劃，分步實(shí)施，大膽實(shí)踐報(bào)告 ”的改革思路指導(dǎo)下，立足 館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了 xxxxxx 酒店管理有限公司。公司的成立 為全館的可持續(xù)發(fā)展， 為賓館社會(huì)化改革的深入、 規(guī)范化縱深推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 公司 成立了董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)